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Notiziario Marketpress di
Giovedì 31 Maggio 2007 |
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ANCORA 3 OLIVE AL FRANTOIO FRANCI
E LA MEDAGLIA D’ORO AL CHINA OLIVE OIL COMPETITION 2007
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Per il quarto anno consecutivo la Guida agli Extravergini di Slow Food assegna il massimo riconoscimento a una delle etichette del Frantoio Franci di Montenero d’Orcia. La prima volta le tre olive arrivarono nel 2004 all’extra vergine monocultivar Olivastra Seggianese, mentre l’anno successivo fu la volta del Villa Magra Gran Cru, l’etichetta più prestigiosa della famiglia Franci, che nasce dalla selezione delle migliori olive delle cultivar Coreggiolo e Moraiolo dell’oliveto Villa Magra. E ancora il Villa Magra Gran Cru ha ottenuto le tre olive sia nell’edizione 2006 della guida, che in quella attuale del 2007. Insomma, per usare un termine caro agli sportivi, l’extra vergine di punta del Frantoio Franci ha “infilato” una tripletta che non conosce uguale nel mondo della produzione dell’olio. Continuità nella qualità: questo è il maggiore significato del premio, che riconosce la serietà dei risultati nel tempo ottenuti dal frantoio guidato da Giorgio Franci, uno degli olive oil maker più esperti in campo internazionale. Quasi contemporaneamente, al frantoio di Montenero d’Orcia è arrivata la medaglia d’oro della seconda edizione del China Olive Oil Competitions, che ha avuto luogo in occasione del salone “China International Exhibition of Olive Oil & Edibile Oil” (Pechino International Convention Center, 16-18 aprile). Questo concorso è aperto agli extra vergini provenienti da tutto il mondo, ma è interessante notare che uno dei criteri di ammissione è che la produzione dell’extra vergine presentato non sia inferiore a 3. 000 bottiglie da 0,75 (pari a 22,5 quintali di olio prodotto). I cinesi dunque vogliono premiare la qualità capace di esprimersi anche in quantitativi importanti, dimostrando in questo senso una notevole serietà. L’etichetta Franci che si è aggiudicata la medaglia d’oro, battendo oli italiani, spagnoli, greci e australiani, è stata stavolta il Villa Magra, il blend di Correggiolo (50%), Moraiolo (35%) e Leccino (15%). Al Villa Magra è andato anche il primo premio ex aequo per il packaging e il secondo premio ex aequo per l’etichetta. Il mercato cinese si sta imponendo come uno dei più interessanti per l’olio d’oliva, con il suo miliardo e trecento milioni di potenziali consumatori. L’olio d’oliva sta diventando sempre più popolare, e i mercati principali si trovano a Pechino, Shanghai, Shenzen, Canton e Tianjin. Le importazioni di olio d’oliva sono iniziate da pochi anni, ma mostrano tassi di crescita interessanti. Se nel 2001 le tonnellate importate erano 392, nel 2006 sono state 7635, e gli esperti hanno stilato delle stime che vedono una crescita a dir poco vertiginosa già a partire dall’anno in corso, e che porterà nel 2011 a un’importazione di 108. 402 tonnellate di extra vergine. Il paese attualmente maggiormente presente in Cina la Grecia, che non a caso ha portato ben 30 espositori alla fiera di Pechino. Insieme alle produzioni elleniche all’International Convention Center erano presenti produttori italiani, spagnoli, turchi, siriani, tunisini, libanesi, sudafricani, australiani, argentini, olandesi, statunitensi e cinesi. Per festeggiare la vittoria del Frantoio Franci, e quindi di un olio italiano, il capo panel del China Olive Oil Competition Celletti ha organizzato una serata presso il suo Oil Bar Restaurant Caffè di Milano riservata alla stampa, che si è conclusa con un gran galà degli abbinamenti, nel corso del quale il Villa Magra è stato servito insieme alla tagliata di manzo con porcini. . |
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