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Notiziario Marketpress di
Giovedì 15 Giugno 2006 |
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CONVEGNO, CONTAMINAZIONI ACCIDENTALI DI OGM IN ALIMENTI ZOOTECNICI: NORMATIVA, METODI DI CONTROLLO E MODALITÀ DI ETICHETTATURA
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Il Convegno si propone di esaminare le metodologie analitiche per la determinazione quantitativa di Ogm nei prodotti zootecnici evidenziandone l´affidabilità e i punti critici. In particolare si intende fare chiarezza sulla valutazione dei dati nei casi in cui l´Ogm sia presente come contaminante accidentale ovvero come ingrediente. Saranno inoltre considerati i limiti tecnologici degli impianti di produzione non specializzati e i punti critici causa di contaminazione da Ogm. In conclusione si illustreranno gli aspetti della vigente legislazione e gli effetti sanzionatori in materia di etichettatura nel caso di irregolarità riscontrate. Ore 8. 45 Registrazione dei partecipanti; ore 9. 00 Relazioni “Modalità di campionamento per la ricerca di Ogm negli alimenti zootecnici” Barbara De Santis, Istituto Superiore di Sanità; “Metodi analitici per la quantificazione di Ogm in tracce e interpretazione dei dati” Guy Van Den Eede, Commissione europea, Centro Comune di Ricerca; “Contaminazione da Ogm nella produzione dei mangimi: punti critici e limitazioni tecnologiche in impianti non specializzati” Celso Spinelli, Progeo, Sistema Qualità. Ore 11. 20 “Potenzialità e criticità degli attuali approcci metodologici e analitici” Marcello Gatti, Neotron, Dipartimento di Biotecnologie; “Aspetti legali in tema di etichettatura di Ogm: legislazione vigente e futuri sviluppi, apparato Sanzionatorio” Giuseppe Durazzo, Professore di diritto alimentare; ore 12. 30 Discussione Moderatore Rosangela Marchelli, Università di Parma, Facoltà di Agraria - Siqual, Laboratorio Regionale per la Sicurezza e la Qualità degli Alimenti Mercoledì 28 giugno 2006 - ore 8. 45 Sala Convegni Fiere di Reggio Emilia - Via Filangeri, 15 - Reggio Emilia Segreteria organizzativa Tel. +39 0522 278019 - Fax +39 0522 518956 E-mail: carrefour@crpa. It - http://carrefouremilia. Crpa. It . |
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