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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 12 Settembre 2007 |
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NUOVE PROPOSTE E PUNTI RISTORO A MACEF 2007
CRESCE IN VARIETA’ E QUALITA’
LA RISTORAZIONE DI FIERA MILANO
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La stagione espositiva 2007-2008 si apre a Fiera Milano con Macef Autunno. Ma anche con nuove proposte che migliorano ulteriormente la ristorazione del centro espositivo milanese. Proprio in occasione di Macef , Fiera Food System ha infatti ampliato il numero dei punti ristoro, arricchendo il “menu” a disposizione dei visitatori. L’obiettivo è qualificare sempre più la ristorazione di Fiera Milano, facendone un tratto distintivo e un punto di forza delle sue mostre. I visitatori di Macef trovano così un wine bar che serve vini selezionati insieme a formaggi e salumi Dop (pad 13) , tre “orangerie” (padiglioni 1,6 e 10) per chi cerca frutta fresca, spremute e gelati, un self service riservato al sushi (al padiglione 3). Queste proposte si aggiungono a Sadler, ristorante “stellato” e punto di eccellenza della ristorazione di Fiera Milano, a La Banque, brand notissimo nel jet set milanese che ha aperto in Fiera un ristorante e un bar e alle molte decine di altri punti di ristoro distribuiti nel grande quartiere. Spiega Giulio Gallera, presidente di Fiera Food, “qualità del prodotto e del servizio, varietà delle proposte e prezzo sono i tre elementi su cui abbiamo impostato un’azione di continuo aggiornamento e arricchimento della nostra offerta. La ristorazione e il caterimg sono un servizio fondamentale, in grado di influenzare in misura anche significativa il giudizio complessivo che un visitatore o un espositore danno di una manifestazione. E poiché le nostre mostre sono per lo più eventi B2b che richiamano operatori da tutto il mondo, dobbiamo soddisfare le aspettative di una clientela esigente e cosmopolita. Ci stiamo impegnando a farlo con una ristorazione di alto livello, che si distingue nettamente dal servizio al quale si è abituati a pensare in una fiera, o in un qualsiasi ambito caratterizzato da massicci flussi di pubblico. Una ristorazione capace di trasformare anche una breve pausa di una giornata di business in un’esperienza che si ricorderà con piacere”. . |
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