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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 12 Dicembre 2007 |
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"CHOCO CHEF": EUROCHOCOLATE FA SCUOLA
GLI CHEF MAURA GOSIO E GIORGIO PERIN CONDUCONO MINI CORSI DI CUCINA CREATIVA AL CIOCCOLATO
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In occasione della tappa varesina dell´evento Eurochocolate, venerdì 14 dicembre, presso il Palace Grand Hotel di Varese, Cuochintesta propone "Choco Chef": 3 mini corsi di cucina creativa con grandi chef, per ricette d´autore create con il cibo degli dei. Un´occasione unica per assistere ai workshop tenuti direttamente da due cuochi rinomati: Maura Gosio, de La Piazzetta di Ferno, e Giorgio Perin, chef del Palace Grand Hotel, presenteranno al pubblico alcune loro creazioni al cioccolato appositamente create per l´evento, svelando i segreti della loro cucina e spiegando i dettagli su tecniche di lavorazione, scelta degli ingredienti, abbinamenti e preparazione. Al termine di ogni corso ci sarà una degustazione con un assaggio della ricetta e un vino in abbinamento, con lo stesso produttore vinicolo che ne spiegherà le caratteristiche organolettiche. A tutti i partecipanti verrà inoltre rilasciato un piccolo opuscolo con la ricetta presentata, per poterla riproporre al pranzo di Natale. L´evento è aperto al pubblico, fino ad esaurimento posti. Ogni corso costa 15€, mentre per chi partecipa a tutti e tre i corsi il costo è di 40 €. Prenotazioni e informazioni: info@cuochintesta. It - www. Cuochintesta. It . |
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