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Notiziario Marketpress di
Venerdì 14 Dicembre 2007 |
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PIEMONTE / NEL TORINESE ALLA SCOPERTA DEI SAPORI DELLA PROVINCIA
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Torino da sempre vanta una tradizione enologica e gastronomica che la rende celebre sia per gli ingredienti spesso unici dei suoi piatti sia per l’abilità e la creatività dei suoi chef, pasticceri e cioccolatieri. Il piacere per il buon mangiare e il buon bere fanno senza dubbio parte della cultura e del territorio, ricco di tradizioni agroalimentari e gastronomiche documentate storicamente e di prodotti tipici. TORINO GOURMET – L’iniziativa permette di degustare la migliore tradizione gastronomica di Torino a condizioni vantaggiose attraverso i menu pensati ad hoc con prezzi a partire dai 20 euro. L’offerta è valida tutto l’anno. Occorre richiedere l’elenco dei ristoranti ai Punti Informativi di Turismo Torino e Provincia (tel 011/535181 oppure consultando il sito http://www. Turismotorino. Org/gourmet) e prenotare direttamente presso il ristorante scelto. CHOCOPASS – Un dolce carnet accompagna gli amanti del cioccolato nei luoghi dove trionfa la dolcezza nel vero senso della parola: gianduiotti, praline, cremini, torte al cioccolato, bevande calde al cioccolato, gelato al gianduia o accostamenti di sapori insoliti e sfiziosi, il tutto nella splendida cornice di Torino. Una città “dolce” da assaggiare con il ChocoPass: il dolce carnet per degustare le specialità al cioccolato, disponibile nella versione 24 ore e 48 ore. Durante il 2007, alcuni locali aderenti all’iniziativa offrono anche uno sconto sull’acquisto di prodotti dolciari. Http://www. Turismotorino. Org/chocopass
IL PANIERE DELLA PROVINCIA DI TORINO – 30 prodotti, vini Doc, circa mille produttori, 20 punti vendita e oltre 70 ristoranti. Questi sono i protagonisti del “Paniere dei prodotti tipici della Provincia di Torino”, un “logo-ombrello” che protegge e garantisce i prodotti agroalimentari tipici freschi e trasformati. “Tipici” significa avere tecnologie di produzione legate a una tradizione storica documentata, utilizzare materie prime rigorosamente locali e/o varietà autoctone ed essere prodotti da aziende agricole o artigiane della provincia di Torino. Http://www. Provincia. Torino. It/agrimont/sapori/
MUSEO DEL GUSTO DI FROSSASCO – Il cibo è il protagonista di questo museo. Nell’introduzione al gusto si trovano le risposte a quesiti come cosa mangiamo, cosa servono le proteine, i grassi, i carboidrati oltre ad essere illustrate le varie diete e i numeri del cibo. Lungo le strade del gusto si scoprono invece i segreti dei liquori alpini, del cioccolato, dei dolci, del caffè, dell´acqua, dello zucchero, del pane, del vino… Il “gusto fatto in casa” presenta, tra gli altri, il ciclo del vino, del latte e quello del pane. Sono altresì presentati, in un contesto artistico, il gusto nel cinema, nella pittura, nei fumetti, nella pubblicità e nella musica, fino alle recenti espressioni artistiche come il food design. ?http://www. Museodelgusto. It/
http://www. Turismotorino. Org
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