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Notiziario Marketpress di
Martedì 29 Gennaio 2008 |
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CON LA MAGISTRALE ORGANIZZAZIONE E CONDUZIONE DI ETTORE DIANA SI È SVOLTO LUNEDÌ 14 GENNAIO PRESSO L’HOLIDAY INN SULLA VIA AURELIA A ROMA IL TROFEO LUIGI DE MAGISTRIS, UNA COMPETIZIONE DOVE BEN 17 BARMAN SI SONO ESIBITI NELLA PRODUZIONE DI COCKTAIL ANALCOLICI A BASE DI CIOCCOLATA CALDA.
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Stravaganti i nomi dei cocktail, ideati naturalmente dall’imprevedibile Ettore Diana, da Prudo Prodi a Why not, tutti sono ispirati alla nota vicenda giudiziaria. La manifestazione è stata realizzata anche grazie alla partecipazione di noti sponsor del mondo della caffetteria e bar in genere : Natfood, Ricola, Fruit Drinks, Spm Drink Systems, Granulati Italia e Sistema Espresso Italiano. L’intero servizio fotografico è stato realizzato dal noto fotografo di food and beverage Renato Marcialis. Una giuria composta da 3 giudici più un giudice tecnico ha assaggiato e “gustato” con gli occhi le realizzazioni dei 17 barman e il giudizio è stato unanime nel decretare i primi 3 classificati : 1°) Il Prodino di Agostino Tammaro ingredienti : Crustas di cioccolato bianco e amaretti Cioconat fondente Cioconat nocciola Latte intero Gran caffè sciroppo alla vaniglia Decorato con panna liquida e topping 2°) Drin Drin…chi E’…gigi di Antonio Quadrano ingredienti : Cioconat fondente Cioconat marron glacè Cioconat mandorle Latte Intero Panna Montata Gran Caffè sciroppo alla nocciola Decorato con meringhette 3°) Aumm Aumm di Maria Pellecchia ingredienti : Cioconat al latte Cioconat bianca Cioconat marron glacè Biscotto Latte intero Decorato con panna montata, ribes, fragole fresche e meringhette Un successo annunciato per una manifestazione ideata e voluta da Ettore Diana che, oltre alla creatività, la professionalità e la competenza mette sempre un po’ di cuore, tanta passione ed emozione in tutto quello che fa. . |
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