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Notiziario Marketpress di
Venerdì 15 Febbraio 2008 |
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PIEMONTE / NOVARA: CORSO DI FORMAZIONE SULL’ACCOGLIENZA
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La Camera di Commercio di Vercelli ha recentemente ospitato la conferenza stampa di presentazione del corso di formazione sull’accoglienza, previsto tra le azioni promozionali del progetto transnazionale «Valorizzazione delle “terre d’acqua” per la salvaguardia ambientale e la promozione di un turismo alternativo e sostenibile – Terres d’eau», parzialmente finanziato dal FESR nell’ambito del Programma comunitario Interreg IIIB Mediterraneo Occidentale (MEDOCC), finalizzato a favorire lo sviluppo di un turismo integrato e sostenibile e a valorizzare tutti gli aspetti dell’offerta turistica locale. Partner del progetto transnazionale: per l’Italia, la Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura di Novara, capofila, e quella di Vercelli, le Amministrazioni Provinciali di Novara e di Vercelli e il Comune di Novara; per la Francia, la Chambre de Commerce et d’Industrie du Pays d’Arles; per la Spagna la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegación de Sevilla e per la Grecia la Chamber of Commerce and Industry of Thessaloniki. L’incarico per la realizzazione del corso è stato affidato dalla Camera di Commercio di Vercelli, partner responsabile dell’intervento formativo, alla Comtur, società di servizi dell’ASCOM di Vercelli. Il percorso formativo, denominato ‘Benvenuti nelle terre d’acqua’ è rivolto agli operatori turistici di tutte le categorie, della provincia di Vercelli e Novara, prioritariamente delle terre d’acqua coltivate a riso, e ha come finalità primaria lo sviluppo del processo di accoglienza, attraverso strumenti che possano: evidenziare i fattori critici per la buona riuscita ed il successo dell’impresa; potenziare il concetto di qualità attraverso elementi di supporto e check-up; evidenziare i cambiamenti della domanda, aumentando e valorizzando la qualità per innalzare gli standard dell’offerta, in particolare della ristorazione; promuovere nicchie di prodotto/mercato al fine di aumentare i flussi turistici oltre che fidelizzare nuova clientela. I docenti sono tutti di alto profilo: Paolo Massobrio, noto giornalista, Riccardo Camillo Fava, vicepresidente del Centro Turistico Alberghiero di Stresa, Giuseppe Sicheri, esperto enologo e dei distretti agroalimentari, Antonio Tinarelli, esperto in risicoltura, Maurizio Audone, amministratore società di comunicazione Adverteaser S. R. L. , Gabriele Varalda, fiduciario Slow Food Vercelli, Livia Emma, dietista Associazione Italiana Celiachia, Marco Riva, docente di tecnologie alimentari Università di Pollenzo, e Marta Rossato, esperta Qualità società ISNART. Info: cristina. Dercole@no. Camcom. It
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