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Notiziario Marketpress di
Venerdì 15 Febbraio 2008 |
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12/28 FEBBRAIO 2008 – PROVINCIA DI TRENTO / VIAGGIO NEI SAPORI CON «GUSTO TRENTINO»
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L’iniziativa più ghiotta dell’inverno è «Gusto Trentino», un viaggio alla scoperta delle eccellenze gastronomiche su e giù per le valli della nostra provincia. In venticinque incontri ospitati nelle località turistiche più rinomate della Valle di Fiemme, della Val di Fassa, del Primiero, della Val di Sole, della Val Rendena, degli Altipiani di Folgaria, Lavarone e Luserna, dell’Altopiano della Paganella, della Vallagarina, si potranno conoscere i prodotti tipici del territorio. Si potranno sorseggiare, guidati da competenti sommelier, un vino tipico o una grappa, serviti in abbinamento al formaggio e ad altre prelibatezze locali. Le scelte dei prodotti sono state fatte in base alla località che ospitano l’evento. Così in Val di Fassa si potrà gustare il classico Puzzone di Moena, mentre ad Andalo, insieme al Trentodoc metodo classico, si assaporeranno le mele della Val di Non e così via. Tra i vari abbinamenti proposti e volti a deliziare i palati di tutti ci saranno anche gli insaccati, la Mortandela nonesa e la Lucanica trentina, abbinati al Teroldego, la Carne Salada accompagnata dal Marzemino, il Müller Thurgau insieme al Casolet della Val di Sole e al Trentingrana o il Vino Santo con i dolci tipici nostrani. Oltre ai vini, agli insaccati, ai dolci e alla frutta, troverà spazio anche il pesce, in particolare la trota, preparata in diverse e ghiotte ricette, accompagnata dall’olio extravergine d’oliva del Garda. Novità dell’edizione 2008, inoltre, è l’intervento di un esperto ad ogni appuntamento, che fornirà preziosi consigli e curiosità sulla storia e le caratteristiche dei prodotti trentini. Coloro che sono interessati a prendere parte all’iniziativa possono rivolgersi alle singole Aziende di Promozione Turistica: tutti gli incontri, tre per ogni giornata, sono gratuiti, ma è necessaria la prenotazione. Gli incontri di Gusto Trentino si svolgono nel mese di febbraio. Dopo gli appuntamenti di Madonna di Campiglio, Andalo, Canazei, Folgaria e San Martino di Castrozza. Il 12 febbraio Gusto Trentino farà nuovamente tappa ad Andalo e a Madonna di Campiglio, il 13 a Pozza di Fassa, il 14 a San Martino di Castrozza e a Cavalese, sabato 15 di nuovo a Cavalese e a Polsa di Brentonico, il 19 a Madonna di Campiglio e ad Andalo, il 20 a Pejo e a Moena, il 21 a Folgaria e a San Martino, il 22 a San Giacomo di Brentonico, il 26 febbraio ad Andalo e Madonna di Campiglio, il 27 a Pejo. La rassegna si chiude il 28 febbraio a Folgaria. Www. Trentino. To/gustotrentino
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