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Notiziario Marketpress di
Giovedì 28 Febbraio 2008 |
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PICCOLI PESCATORI AL BIG BLU CON MARE IN ITALY DUE SPAZI ESPOSITIVI CON DEGUSTAZIONI ITTICHE, LABORATORI DIDATTICI PER STUDENTI E LEZIONI SU COME RICONOSCERE IL PRODOTTO FRESCO.
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Una mostra sugli attrezzi da pesca, laboratori della freschezza, per imparare a riconoscere prodotti appena pescati, e un kit didattico, per insegnati e studenti, sui temi della pesca e dell’ ecosistema marino. Questo è il programma per gli alunni delle scuole elementari e medie che visiteranno lo spazio Mare in Italy- l’associazione della Federcoopesca-confcooperative per la promozione della cultura del mare-, allestito in occasione di Big Blu. Un “tuffo” nel mondo della pesca professionale e degli abitanti del mare che sarà preceduto da lezioni in aula con operatori ambientali Mare in Italy. “Visto il successo – dichiara Augusto Comes, presidente Mare in Italy- delle iniziative legate ai più giovani, organizzate nella passata edizione, abbiamo voluto ampliare lo spazio dedicato alla didattica e arricchirlo di contenuti. Del resto il nostro obiettivo come associazione è quello di promuovere la cultura del mare e gli interlocutori migliori in questo senso sono senza dubbio i giovani. Abbiamo deciso, inoltre, di raddoppiare la nostra presenza in fiera proponendo uno spazio per la didattica e uno per la gastronomia”. Lo staff di Mare in Italy si occuperà anche dei più grandi con laboratori della freschezza pensati ad hoc per chi è chiamato a fare gli acquisti e non sa come destreggiarsi tra le tante proposte che il mercato ittico offre. E per adulti e bambini spazio anche alla gastronomia con una vasta gamma di prodotti ittici elaborati dallo chef ligure Alessandro Dentone. Ci sarà spazio anche per l’approfondimento con la presentazione -che si terrà il prossimo 29 febbraio- di alcuni progetti di cooperazione internazionale nella pesca e nell’acquacoltura portati avanti dalla Federcoopesca-confcooperative del suo Centro Studi, il C. I. R. S. Pe. Mare in Italy sarà presente a Big Blu con due spazi espositivi: didattica (padiglione 2) –gastronomia (padiglione 12). . |
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