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Notiziario Marketpress di
Venerdì 09 Maggio 2008 |
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10/11 MAGGIO 2008 - TORTONA (AL) / IL CORTESE IN BANCO D’ASSAGGIO
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Appuntamento a Tortona il 10 e l’11 maggio con il Cortese, vino della tradizione di Tortona e del Tortonese. Dalle ore 14,30 alle ore 19 il chiostro del Seminario di Tortona, in via Seminario, ospiterà il Banco d’Assaggio dei Cortese presentati da numerose Aziende del territorio nel contesto del progetto “Dertona Eccellenze”, iniziativa della Strada del Vino dei Colli Tortonesi. Oltre a degustare il vino storicamente più noto di Tortona, i visitatori potranno valutarne le caratteristiche confrontando le proprie percezioni con le schede di Analisi Sensoriale realizzate da un Panel guidato da Federica Rossini. I risultati delle valutazioni del Panel di Analisi Sensoriale saranno messe a disposizione dei visitatori del Banco d’Assaggio e rappresenteranno la prima Carta dei Vini non soltanto da leggere, ma anche da vedere: ogni vino sarà infatti illustrato da un profilo grafico, un vero e proprio ritratto delle “sensazioni cortesi” in bottiglia. Ai visitatori del Banco d’Assaggio sarà inoltre consegnata la cartolina “Dertona Eccellenze” valida per usufruire della Convenzione attuata fra la Strada del Vino dei Colli Tortonesi e varie realtà del territorio. La Convenzione, valida dal 10 maggio al 30 giugno, prevede una serie di sconti sia sull’acquisto di prodotti enogastronomici e agroalimentari sia relativamente a ristorazione e ospitalità. L’elenco delle realtà convenzionate, pubblicato sul sito della Strada del Vino dei Colli Tortonesi dal 7 maggio (www. Stradacollitortonesi. Com), sarà distribuito durante il Banco d’Assaggio. Il progetto “Dertona Eccellenze” è realizzato dalla Strada del Vino dei Colli Tortonesi in collaborazione con il Consorzio di Tutela dei Vini Colli Tortonesi e rientra fra le attività della Strada, patrocinate da Provincia di Alessandria, Camera di Commercio di Alessandria, Regione Piemonte, Distretto dei Vini, Comune di Tortona e Fondazione Cassa di Risparmio di Tortona. . |
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