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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 11 Giugno 2008 |
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PANINODAUTORE.IT: ECCO IL PRIMO BLOG DEDICATO INTERAMENTE AL PANINO
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Un “luogo” di dibattito ideale dove si concretizza la tendenza che coinvolge il panino in un percorso di nobilitazione. In questo modo è stato presentato www. Paninodautore. It: il primo blog italiano sul mondo del panino. Curato da Marco Bolasco e sponsorizzato dalla Negroni, il blog si pone l’obiettivo di produrre una vera e propria “cultura del panino” che possa dar vita ad una community di appassionati di questo alimento, sempre più cibo “fast good” (per citare il logo della celebre catena voluta da Ferran Adrià) nel contesto gastronomico attuale. ”Paninodautore. It” - afferma Bolasco, rappresenta un contenitore che interpreta la tendenza del fast good all’italiana facendola vivere in un blog che si posiziona come punto di riferimento del panino gourmet. Oggi il panino fa del nostro vivere quotidiano e i consumatori cercano sempre più piacere e gusto nel gesto quotidiano del mangiare pratico e veloce. Il blog vuole essere il punto d’incontro di tutti i fans del panino che vogliono apprendere ma anche fornire suggerimenti, curiosità e conoscenze su un alimento tipico della tradizione gastronomica italiana. ” Il blog si presenta diviso in tre macrocategorie per raccontare ad appassionati ed utenti i luoghi di consumo, le materie prime e le ricette che riguardano il meglio dei panini gourmet. Per scoprire i locali migliori in Italia e creare dei veri e propri itinerari del gusto… Ma anche per trovare suggerimenti innovativi su come preparare panini a casa, sperimentando ingredienti ed abbinamenti originali. Già da oggi, per tutti gli utenti di paninodautore. It sarà possibile scoprire i segreti del Culatello di Zibello Dop o trovare notizie, indicazioni e curiosità sulla bottega Gran Ristoro di Genova, uno dei locali di culto del panino suggeriti da Marco Bolasco. Mentre il panino protagonista della settimana sarà un superclassico: la rosetta con la mortadella. Riposizionamento Negroni All’insegna Del Piacere Quotidiano, Gusto Straordinario È la collezione Elite, fiore all’occhiello della nuova linea di affettati da libero servizio di Negroni (materia prima nazionale e filiera garantita) la protagonista dei panini d’autore firmati dal gotha dell’alta gastronomia italiana. Pancetta, Coppa e Culatello di Zibello, Prosciutto di Parma 20 mesi, Prosciutto cotto Fiordistella: 5 referenze di affettati top quality che attingono dalla migliore tradizione salumiera italiana. Ed è proprio il gusto straordinario di questi prodotti - dimostrazione del talento nella nobile arte della salumeria italiana e interprete delle nuove e più moderne tendenze estetiche, di gusto, di consumo – che ispira il nuovo posizionamento Negroni. “Il nostro ritorno sulla scena della comunicazione – afferma Michele Fochi, Direttore Marketing di Negroni spa - avviene infatti attraverso la scelta di un posizionamento nuovo per il brand, che si traduce in “piacere quotidiano e gusto straordinario”. E’ la valorizzazione dell’esperienza sensoriale, l’apprezzamento per piaceri minimi e profondi nella propria esperienza quotidiana, il recupero dell’originalità a rendere extra-ordinarie delle occasioni di vita “normali”. Ma dove far incontrare concretamente il gusto straordinario con il piacere quotidiano? “Cavalcando una curiosità preziosa nel nostro mestiere - continua Michele Fochi - siamo andati alla ricerca di questo “luogo”, svelando un trend non ancora esploso e tutto da scoprire. Abbiamo trovato un punto di incontro ed equilibrio tra il concetto di uso quotidiano - pasto veloce - e l’aspirazione ad una esperienza di alto profilo gastronomico proprio nel panino. E i risultati della ricerca commissionata alla Doxa confermano la nostra intuizione: la maggioranza degli italiani consumerebbe volentieri panini gourmet e sarebbe disposta a spendere per questo anche qualche euro in più: fino a 6-10 euro a panino”. . |
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