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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 09 Luglio 2008 |
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SLOW FOOD PUGLIA E IL MERCATINO DEL GUSTO
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Il Mercatino del Gusto è un progetto di Slow Food Puglia; un progetto compreso e sostenuto dalle istituzioni locali e regionali (Regione Puglia, Provincia di Lecce, Città di Maglie, Cciaa di Lecce). Nato nel 1999 a Lecce, ma già nel 2000 “trasferito” a Maglie, è diventato uno degli eventi principali dell’estate – non solo salentina – ma di tutta Puglia. La filosofia che guida questo evento è la vera chiave del successo: non si tratta solo di un’occasione di festa estiva, ma rappresenta un’opportunità per turisti e pugliesi di conoscere, comprendere ed apprezzare i prodotti e le materie prime del territorio. Il Mercatino del Gusto si propone di valorizzare la vocazione agricola e quella turistica, di una regione, consentendo al pubblico di scoprire prodotti della tradizione alimentare salentina e pugliese, relazionandosi direttamente con artigiani, casari, pastai, enologi e frantoiani. Esiste un format del Mercatino, che annualmente viene arricchito e aggiornato, creando di volta in volta nuovi di temi di discussione e confronto. Infatti, l’appuntamento magliese ha notevoli risvolti culturali, favorendo l’incontro tra diverse culture e tradizioni. Un incontro che non è solo enogastronomico e conviviale, ma che passa anche attraverso forme artistiche, come la musica, la letteratura, la danza e il teatro. Mercatino Del Gusto Le Vie dei Sapori e dei Saperi traCorti, Piazze e Giardini Maglie, 1 – 4 Agosto 2008 Il Mercatino del Gusto è a Maglie, elegante centro della provincia di Lecce, a pochi chilometri dal mar Ionio e dal mar Adriatico. Maglie è un incantevole “salotto” dove ci si accomoda volentieri, per conoscerne le piazze, i palazzi ottocenteschi, i cortili nascosti, per vivere un Salento lontano dai clichè. Il Mercatino del Gusto, con le sue quattro giornate, rappresenta la sintesi di un ideale viaggio tra profumi, sapori, suggestioni e storie di una terra straordinariamente ricca, quale è quella pugliese. Il Mercatino del Gusto è un invito ai turisti a conoscere la Puglia e, in particolare, il Salento, attraverso il rapporto diretto con i produttori di olio, vino e specialità gastronomiche, gli eventi culturali e di intrattenimento, i laboratori del gusto, le cene a cura degli chef e le piazze “a tema”. Il Mercatino del Gusto è una manifestazione organizzata dal Comune di Maglie e da Slow Food Puglia, con la collaborazione delle istituzioni locali e regionali, che promuove la cultura del cibo e dell’ospitalità, in un’atmosfera festosa e rilassante. Cosa trovare al Mercatino del Gusto La Via Dell’olio* La Piazza Del Vino* Novita’ 2008! I Microbirrifici Artigianali* La Via Della Gastronomia* La Via Dell’ortofrutta* La Via Dei Presidi Slow Food * I Laboratori Del Gusto Le Cene Degli Chef In Villa Le Piazze “A Tema” Novita’ 2008! Il Cibo Di Strada Nuova Formula 2008 del Meglio Tardi Che Mai … (Musica e intrattenimento) . |
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