|
|
|
 |
 |
|
| |
Notiziario Marketpress di
Mercoledì 09 Luglio 2008 |
|
| |
|
|
| |
UN SOGNO ATTESO 12 ANNI: LA DISTILLERIA BENRIACH PRESENTA
LA NUOVA PREGIATA SERIE DI SCOTCH WHISKY TORBATI “FUMOSUS”
|
|
| |
|
|
| |
Distribuiti in edizione limitata da Pellegrini Spa, i tre nuovi torbati Benriach - Arumaticus Fumosus, Importanticus Fumosus, Heredotus Fumosus - sono pronti ad incantare, sorprendere e risvegliare i palati più raffinati ed esigenti degli amanti di whisky. Arumaticus Fumosus, Importanticus Fumosus ed Heredotus Fumosus sono i nomi scelti dalla Distilleria Benriach per i suoi nuovi pregiati scotch whisky fortemente torbati di puro orzo maltato, invecchiati 12 anni, non filtrati a freddo e distribuiti in esclusiva, in Italia, da Pellegrini Spa. Dietro ognuno di essi una storia da narrare fatta di piccoli e preziosi dettagli, un percorso artigianale di passione e ricercatezza, l’attesa di un sogno durata 12 lunghi anni. I nomi di origine latina riprendono una tradizione che, iniziata quasi per gioco dalla distilleria Benriach con Curiositas e Autenthicus, i suoi primi whisky torbati, è ormai divenuta per l’azienda una firma distintiva. La loro torbatura robusta al termine della fase di maltazione, oltre alla rigorosa distillazione nei tradizionali alambicchi di rame, costituisce il trait d’union che lega e accomuna questi preziosi distillati scozzesi provenienti dal suggestivo territorio dello Speyside. Invecchiati inizialmente in botti di rovere americana, i torbati della linea “Fumosus” terminano il loro processo di maturazione in barili di legno dove sono stati precedentemente affinati pregiati sherry, porto o rum scuro. Grazie alla sua porosità il legno di rovere riesce infatti ad assorbire, conservare e successivamente rilasciare elementi che donano a questi distillati caratteristiche cromatiche, aromatiche e olfattive di indescrivibile ricchezza, persistenza e varietà. Arumaticus Fumosus viene affinato in barili di rum scuro giamaicano. Di color oro chiaro, rilascia inizialmente sensazioni olfattive di torba e fumo, erba ed erica, per lasciare immediatamente posto ad un avvolgente profumo di rum e uva sultanina. Al gusto, sapori di torba ed eucalipto, vaniglia e fiori selvatici, si mescolano alla forte e persistente miscela di rum e uva sultanina di cui Arumaticus caldamente profuma. Importanticus Fumosus termina invece la sua maturazione in botti di porto tawny invecchiato. D’aspetto, ha il colore fulvo e brillante del rame, mentre, all’olfatto, grandi sensazioni di torba, alghe, vaniglia ed erbe completano la ricca presenza di porto tawny. Il sorprendente gusto di torba e mirto, unito ad accenni di alghe e note di vaniglia, agrumi e fiori selvatici, si accompagna con equilibrio al ricco sapore di porto tawny. Heredotus Fumosus, infine, completa e arricchisce il suo processo di invecchiamento in barili di sherry Pedro Ximinez. Alla vista, presenta il colore pieno e caldo dell’oro. Lievi sentori di fumo e torba dolce precedono sensazioni olfattive di agrumi e vaniglia, con un ampio profumo finale di sherry Pedro Ximinez. Sorprende al palato il suo peculiare sapore di torba dolce, mirto, lavanda e uva sultanina, con un meraviglioso e trionfante finale di sherry. Invecchiati 12 anni, hanno una gradazione alcolica di 46% e si presentano in un’elegante scatola a tubo con scritte bianche su sfondo nocciola, impreziosita da linee decorative dai colori brillanti a seconda del tipo di whisky. Distribuite in esclusiva da Pellegrini Spa, sono disponibili in numero limitato nelle enoteche più rinomate e attente alla ricerca di vini e distillati di pregio ad un prezzo indicativo di 55 euro. . |
|
| |
|
|
| |
<<BACK |
|
|
|
|
|
|
|
