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Notiziario Marketpress di
Giovedì 17 Luglio 2008 |
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PARMACOTTO PRESENTA PERFECTO: IL PRIMO PROSCIUTTO COTTO CON UNA RIDOTTA PERCENTUALE DI SALE, SOLO 0,7%, RISPETTO AL 2% CHE IL PROSCIUTTO COTTO MEDIAMENTE CONTIENE
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Parmacotto, una delle prime aziende italiane nel settore dei salumi, conferma ancora una volta una grande sensibilità rispetto all’evoluzione delle abitudini alimentari e un costante impegno nel fornire risposte adeguate alle esigenze emergenti dei consumatori. Conosciuta per il grande lavoro in Ricerca & Sviluppo, Parmacotto, uno dei pionieri italiani nel settore alimentare per l’eliminazione dei polifosfati e per l’ideazione della “vaschetta salvafreschezza”, da avvio ad un nuovo progetto, mirato all’implementazione di prodotti “funzionali”, capaci di contribuire – attraverso le proprietà nutrizionali degli alimenti stessi - al benessere dei consumatori. Oggi, la risposta è Perfecto. Il primo prosciutto cotto con una ridotta percentuale di sale, solo 0,7%, rispetto al 2% che il prosciutto cotto mediamente contiene. Perfecto rappresenta il primo step del nuovo progetto Parmacotto, mirato allo sviluppo di prodotti, rivolti a chi vuole migliorare la propria qualità di vita attraverso alimenti positivi sotto il profilo nutrizionale. Perfecto, il prosciutto cotto con solo 0,7% di sale Ottenuto da un nuovo equilibrio tra sodio e potassio, capace di garantire altrettanta sapidità e conservabilità delle carni, Perfecto è il primo prodotto “funzionale” proposto dall’azienda, un progetto nel quale Parmacotto ha voluto investire, in risposta ad una sensibilità sempre più trasversale e generalizzata verso il profilo salutistico degli alimenti. Leggero, altamente digeribile, ma nel contempo gustoso e dal profumo delicato, Perfecto è inoltre privo di fonti di glutine, glutammato monosodico, latte e suoi derivati. L’elevato posizionamento di prodotto in termini qualitativi deriva, in primis, dalla materia prima utilizzata, di esclusiva provenienza nazionale, e dalle tecnologie produttive, che sottopongono la coscia ad una cottura lenta e graduale, garantendo una morbida consistenza del prodotto. Disponibile in versione al taglio, con pezzature da 9 kg, e in vaschetta per il Libero Servizio, in confezioni da 100 grammi. “Perfecto” è ideale per chi, per necessità o per scelta, segue uno stile di vita alimentare sano e bilanciato. . |
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