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Notiziario Marketpress di
Giovedì 17 Luglio 2008 |
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SETTEMBRE 40 RISTORANTI DELL’URBR FARANNO DA VETRINA A QUESTI DUE PRODOTTI SIMBOLO DEL MADE IN FRIULI.
DEGUSTAZIONI GRATUITE E UN RICETTARIO IN OMAGGIO.
“UN’INTESA PERFETTA
IL FORMAGGIO MONTASIO E I COLTELLI DI MANIAGO INCONTRANO IL BUON RICORDO”
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In In 40 ristoranti del Buon Ricordo dell’Italia centro-settentrionale per tutto il mese di settembre protagonista della tavola sarà la manifestazione “Un’intesa perFetta – Il formaggio Montasio e i coltelli di Maniago incontrano il Buon Ricordo”. La filosofia: due prodotti simbolo della tradizione e dell’eccellenza del Friuli Venezia Giulia hanno scelto come vetrina privilegiata dove presentarsi i ristoranti del Buon Ricordo, insegne da sempre impegnate a valorizzare la cucina e i prodotti regionali italiani. Tutto il mese, infatti, sarà dedicato al formaggio Montasio Dop e ai coltelli firmati Qualitàmaniago (marchio che certifica l’eccellenza della produzione dell’Asdi- Distretto Industriale del Coltello e del Metallo di Maniago, leader in Italia) . In programma serate e tema e incontri gourmet. Fra l’altro, i 40 ristoratori proporranno un menu a base del prelibato formaggio Dop del Friuli e Veneto Orientale, in omaggio al quale ciascuno di loro creerà un piatto: le ricette saranno raccolte in un Ricettario di un centinaio di pagine, che sarà dato in omaggio ai clienti. A tutti i commensali sarà offerto in degustazione gratuita del Montasio, nelle sue varie stagionature (stagionato, mezzano e fresco) , tagliato con il coltello dalla linea ergonomica e il manico in olivo appositamente realizzato dai designer di Maniago, capitale italiana delle lame di qualità. Per gli appassionati, verrà presentata una selezione delle prestigiose lame di Maniago, una produzione di qualità che abbraccia una vasta gamma di utensili per la cucina e la gastronomia, dai coltelli ai cavatappi. Sarà inoltre messa in vendita un’elegante “valigetta del gusto” che confeziona insieme due spicchi di Montasio di diversa stagionatura e il coltello realizzato a Maniago: un acquisto utile e completo non solo per i gourmet, ma anche per chi ama oggetti di design per la casa o, ancora, un piacevole e goloso regalo da fare agli amici. L’elenco dei ristoranti che partecipano alla manifestazione si può consultare sui siti www. Buonricordo. Com, www. Qualitamaniago. Eu e www. Formaggiomontasio. Net. Con quest’iniziativa il Consorzio Tutela del Montasio, Qmaniago e l’Unione Ristoranti Buon Ricordo, punto di riferimento all’interno del panorama enogastronomico del Belpaese da ormai 44 anni, si affiancano in un progetto volto alla promozione dei prodotti del territorio e alla valorizzazione delle eccellenze italiane. Per informazioni: Unione Ristoranti del Buon Ricordo, tel. 02 80582278, e-mail: info@buonricordo. Com, www. Buonricordo. Com; www. Qualitamaniago. Eu. . |
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