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Notiziario Marketpress di
Venerdì 12 Settembre 2008 |
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FRIULI DOC VETRINA PRODOTTI FRIULANI DAL 18 AL 21 SETTEMBRE.
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Udine - "Friuli doc si pone come una vetrina significativa di tutto ciò che si produce sul territorio friulano. Chi viene a questa manifestazione, si appropria di una cultura atavica e di un´attitudine al lavoro tipicamente friulane. Il Friuli ha bisogno di Udine e Udine ha bisogno del Friuli. Questo legame deve riguardare anche le scelte di politica territoriale. Bisogna superare le divisioni d´origine storica tra la città e la campagna". Lo ha affermato l´assessore regionale alle Risorse agricole, naturali e forestali Claudio Violino, nel corso della presentazione della 14a edizione di Friuli doc 2008, che si svolgerà a Udine dal 18 al 21 settembre. All´evento, ormai tradizionale appuntamento per l´esposizione, la degustazione e la valorizzazione dei prodotti tipici, parteciperanno quest´anno 200 espositori, provenienti da tutta la regione, nonché dall´Austria e dalla Slovenia. Oltre all´enogastronomia, sarà data molta attenzione anche all´artigianato ed alla cultura: cinque palazzi storici udinesi, aperti appositamente durante la manifestazione, daranno ai visitatori la possibilità di partecipare a incontri e convegni, visitare mostre, seguire interessanti presentazioni. E, sempre in tema di cultura, molto spazio sarà dedicato alla lingua friulana, di cui Friuli Doc sarà un veicolo di promozione. Gli aspetti innovativi di questa edizione, il cui tema conduttore è "Dolci Terre Antiche del Friuli Collinare", riguardano la struttura topografica allargata della festa, che si svilupperà in tutti i borghi del capoluogo friulano. Una attenzione particolare sarà infine riservata alla mobilità, con il potenziamento del servizio di trasporto pubblico, e al tema della sicurezza: vi sono infatti precise regole per l´allestimento degli stand e non mancherà un presidio fisso di pronto soccorso. L´assessore regionale Violino ha confermato l´impegno della Regione a sostenere questa manifestazione, che rappresenta uno degli appuntamenti più importanti nel calendario delle iniziative sul territorio. A suo parere, il successo di Friuli doc è da attribuire "all´abbinamento felice della vendita dei prodotti locali ed autoctoni in un contesto urbano. " . |
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