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Notiziario Marketpress di
Venerdì 19 Settembre 2008 |
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SCOPRIAMO I SAPORI DELLA VIA CLAUDIA
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Nei giorni 27 e 28 settembre il centro sportivo di Borgo Valsugana si trasformerà in un grande palcoscenico. A calcarlo saranno le eccellenze enogastronomiche della Via Claudia Augusta, un’antica strada imperiale tracciata nel I secolo a. C. Dal generale romano Druso e successivamente completata dal figlio, l’imperatore Claudio, allo scopo di mettere in comunicazione i porti adriatici con le pianure danubiane. Da alcuni anni, ormai, diversi partner europei (trentini, bavaresi, tirolesi, sudtirolesi, veneti e lombardi) sono impegnati sul fronte del recupero e della valorizzazione dei territori attraversati da questa via che, per due millenni, ha costituito una monumentale arteria che ha reso possibile gli scambi culturali ed economici oltre le Alpi, promuovendo mobilità, commercio ed economia in modo continuo. In quest’ottica rientra la mostra mercato “I Gusti della Via Claudia”, uno sguardo sull’ambiente e sulle colture delle zone attraversate un tempo da questa importante arteria. Ecco allora che nelle caratteristiche casette di legno e nelle bancarelle allestite presso il centro sportivo di Borgo si potranno trovare gusti e sapori tipici della Valsugana e dell’intero Trentino. Così, solo per fare un esempio, si potranno conoscere (ed ovviamente degustare) i formaggi del Lagorai (il Vezzena, solo per citarne uno), ma anche il Trentingrana e le pregiate bollicine del Trentodoc. Ed ancora: i piccoli frutti ed alcune varietà di vini autoctoni (Paolina e Pavana) della Valsugana recentemente riscoperte. La rassegna non si limita ad essere una fiera di prodotti, ma anche di scoperte culturali e di incontri fra territori, grazie anche alla presenza di eccellenze enogastronomiche provenienti dal Tirolo e dalla Baviera. Ad arricchire il tutto ci sarà anche uno spazio riservato ai prodotti biologici. Info: www. Valsugana. Info . |
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