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Notiziario Marketpress di
Martedì 07 Ottobre 2008 |
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MELE TRENTINE, ECCO IL CODICE GENETICO
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Il lavoro dei ricercatori dell’Istituto Agrario di San Michele all’Adige non conosce soste. Poco più di un anno fa i laboratori riuscirono a decodificare il 99% del Dna della vite, centrando, dopo sei anni di lavoro, un risultato di grande importanza che ha lanciato l’Istituto ai primissimi posti a livello mondiale nel campo della ricerca scientifica. La vite è stata la prima pianta da frutto e la seconda pianta coltivata, dopo il riso, ad avere il proprio genoma decodificato. Dopo il Pinot nero, pianta usata come modello, i ricercatori hanno spostato la mira, concentrandosi sul melo. Gli scienziati sono a buon punto ed entro fine anno anche i dati sul frutto simbolo del Trentino saranno svelati. Lo sguardo è tuttavia già proiettato al futuro e si pensa già a lavorare sulla fragola e sul lampone. I programmi a lungo termine sono ancora più ambiziosi: entro una decina d’anni si punta alla scoperta di informazioni sul dna di tutte le specie coltivate di piccoli frutti. Il valore delle scoperte fatte e di quelle che verranno è di portata storica per l’agricoltura internazionale e permette di porre delle solide basi per un futuro miglioramento qualitativo della produzione, per la creazione di nuove varietà e soprattutto per la difesa dalle avversità parassitarie. Conoscendo tutto il genoma della pianta si può infatti capire dove sono posizionati i geni che determinano le varie caratteristiche dei frutti: colore, aromi, resistenza alle malattie. A San Michele non si guarda solamente alle scoperte scientifiche e un ruolo importante continua a recitarlo la scuola che svolge attività di istruzione, qualificazione, specializzazione, aggiornamento professionale in campo agricolo. L’ultima novità in ordine di tempo è la creazione di un master universitario in vini spumanti. Si tratta del primo in Italia ed è rivolto alla produzione, al marketing e alla comunicazione. Info: www. Ismaa. It . |
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