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Notiziario Marketpress di
Martedì 18 Novembre 2008 |
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SPUMANTE ROSÉ MARTINI, LA GAMMA SIGILLO BLU
SI ARRICCHISCE DI UN NUOVO PRODOTTO PREMIUM
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Nasce il nuovo Spumante Rosé nella gamma Sigillo Blu Martini. La gamma Sigillo Blu si arricchisce così di un nuovo vino spumante Rosé che completa la selezione Premium della Casa Spumantistica Martini & Rossi. Cuvée equilibrata e piacevole, si caratterizza per la perfetta unione tra l’armonia dei profumi primari e la piacevole leggerezza che nasce dalla bassa gradazione (9,5 Abv) e dalla rigorosa selezione delle uve delicatamente pressate per ottenere questo raffinato Rosé. Prodotto con uve coltivate nelle zone più vocate (principalmente del Piemonte e del Veneto), è caratterizzato da un gradevole profumo fruttato che ricorda gli agrumi, la salvia, il sambuco e la pesca, impreziosito da sottili note di viola e rosa selvatica. Il gusto è pieno e aromatico. Il processo di produzione prevede l’accurata selezione delle uve (a bacca bianca e rossa) pressate delicatamente al fine di estrarre solo le parti più nobili dell´acino; i mosti vengono conservati a freddo in attesa di trasferire in bottiglia, nella sua naturale integrità, il prezioso patrimonio aromatico che la natura ha racchiuso nell´uva. La presa di spuma viene effettuata con il sistema "charmat", ovvero con una lenta fermentazione in recipienti a pressione mediante lieviti selezionati, controllando la temperatura in modo da ottenere la massima finezza del perlage e del patrimonio aromatico, evitando però di sottoporre lo spumante a lunghe maturazioni sulle fecce per privilegiare la freschezza dell´aroma. Al termine della presa di spuma, la fermentazione viene bloccata raffreddando il prodotto per alcuni giorni, garantendo così l’armonia dei profumi primari. Segue l´imbottigliamento, operazione preceduta da un´adeguata filtrazione per eliminare i lieviti utilizzati durante la fermentazione. La temperatura di servizio ottimale è tra i 6°C e gli 8°C. È ideale come aperitivo, come accompagnamento a piatti delicati e leggeri di verdure, carni bianche o pesce e, a fine pasto, con dolci a base di frutti rossi e frutti di bosco. L’elegante bottiglia trasparente, la raffinata etichetta, disegnata per l’occasione dall’agenzia Robilant, in cui compare per la prima volta e in modo deciso il logo Martini, il capsulone blu proprio della gamma Sigillo Blu, ne fanno un prodotto unico e singolare, un vero e proprio “must” per le occasioni speciali.
| n vendita sia in Gdo che nel canale Ho. Re. Ca
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| 011/8108325 Barbara Herlitzka (bherlitz@bacardi. Com) | 011/8108389 Viviana Lanzetti (vlanzett@bacardi. Com)
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