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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 26 Novembre 2008 |
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BERE SPUMANTE “SPARKLE” 2009: UNA VESTE INTERNAZIONALE PER LA SETTIMA EDIZIONE DI BERE SPUMANTE, LA GUIDA EDITA DA CUCINA&VINI
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Dicembre è tempo di Natale, brindisi, bollicine e da sette anni anche di Bere spumante, la guida edita da Cucina&vini che sin dalla sua prima edizione ha cercato di delineare un quadro via via sempre più articolato della produzione nazionale degli spumanti secchi. Sempre numeroso il gruppo delle etichette meritevoli delle cinque sfere – simbolo dell’eccellenza in guida – infatti in questa settima edizione ne sono state assegnate 19 seguendo una tendenza ormai conosciuta che vede la Lombardia in vetta con ben 11 etichette premiate e precisamente 9 franciacortine e 2 dell’Oltrepò Pavese, subito dopo vengono Veneto e Trentino con 3 e Piemonte e Puglia con un riconoscimento ciascuna. Interessante è anche il dato relativo all’incremento dei vini che vede un aumento pari al 20% rispetto alla precedente edizione, per un totale di 645 etichette recensite, ben 110 in più del 2008. “ Come sempre accade da quando abbiamo pensato e concepito Bere spumante, anche quest’anno registriamo un sensibile incremento della produzione spumantistica nazionale tanto in quantità che in qualità – spiega Francesco D’agostino, curatore della guida – un dato importante che unito alla molteplice varietà dei vini spumanti secchi italiani rende necessario un processo di internazionalizzazione del consumo delle nostre bollicine, così come è già accaduto per il vino rosso e sta ancora avvenendo per quello bianco. ” Ecco perché questa edizione 2009 di Bere spumante si veste d’inglese accompagnando il suo titolo storico con “Sparkle” e introducendo nel suo interno degl’interventi editoriali in inglese finalizzati alla presentazione dei territori dello spumante al lettore straniero. Altra importante novità introdotta in questa edizione della guida è la selezione di alcune tra le migliori enoteche italiane con particolare attenzione verso quelle dislocate in distretti ad alta valenza turistica. Un’introduzione volta a favorire un acquisto e un consumo più consapevoli dei migliori vini spumanti secchi italiani, indirizzata in particolare al lettore straniero dandogli la possibilità di recarsi nei luoghi giusti per la degustazione e per l’acquisto affidandosi nelle mani di un esperto. Anche quest’anno il panel di degustatori – composto da Francesco D’agostino curatore della guida, Alessandro Brizi e Roberto Infante vice curatori, Lidia Agosto, Fabio De Raffaele, Nadia Gelfusa, Alfonso Isinelli, Antonio Marcianò, Luciano Nebbia, Antonio Pellegrino, Enrico Pozza e Susanna Varano – non ha dimenticato le emozioni, nominando il Franciacorta Gran Cuvée Pas Operé 2002 di Bellavista Vino dell’emozione 2009. Lo stile e l’impaginazione seguono le novità apportate nelle due precedenti edizioni, proponendo al lettore, sia appassionato di enologia che profano, un’analisi completa della produzione spumantistica nazionale. Ogni etichetta è rappresentata da una scheda nella quale vengono riportate tutte le maggiori caratteristiche dello spumante come l’uvaggio, il metodo di vinificazione e le caratteristiche organolettiche. Quei vini che si distinguono per un rapporto prezzo/prestazione in guida particolarmente conveniente sono inoltre evidenziati mediante il simbolo del salvadanaio. Non manca l’abbinamento cibo, con l’indicazione di piatti specifici e non di categorie, e neppure l’etichetta a colori a piè di pagina, elementi che rendono questa guida unica nel suo genere. La guida sarà disponibile in libreria dal prossimo Dicembre al costo di € 20,00. Le 5 Sfere Bere spumante 2009 · Gavi Soldati La Scolca D’antan Brut 1996 - La Scolca · Franciacorta Gran Cuvée Pas Operé 2002 - Bellavista · Franciacorta Gran Cuvée Rosé Brut 2004 - Bellavista · Franciacorta Brut 2004 - Ca’ del Bosco · Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi Brut 2001 - Ca’ del Bosco · Franciacorta Extra Brut 2001 - Ferghettina · Franciacorta Aligi Sassu Pas Dosé 2004 - Majolini · Franciacorta Comarì del Salem Extra Brut 2003 - Uberti · Franciacorta Magnificentia Satèn - Uberti · Franciacorta Satèn 2004 - Villa · Oltrepò Pavese Classese Brut 2004 - Travaglino · Oltrepò Pavese Pinot Nero Écru Nature 2003 - Anteo · Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Brut 1999 - Ferrari · Trento Riserva Brut 2003 - Letrari · Trento Riserva Methius Brut 2002 - Metius · Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry - Orsola Andreola · Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2007 - Bortolomiol · Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry 2007 - Col Vetoraz · Riserva Nobile Brut 2004 - D’araprì email: info@cucinaevini. It . |
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