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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 26 Novembre 2008 |
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OLIO E.V.O. DA OGGI PIÙ CONTROLLI PER LA SALVAGUARDIA DEL PRODOTTO
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Convocato ieri dal Presidente Vendola, il tavolo -con l’assessore alle risorse Agroalimentari, Enzo Russo-, per la Legalità agroalimentare. Presenti i Nas, Guardia di Finanza, Arpa Puglia, Icq Bari, Agenzia delle Dogane, Autorità Portuale del Levante, Ufficio di Sanità marittima, Osservatorio Fitopatologico. Dall’incontro è emersa la piena disponibilità alla collaborazione interforze ed interistituzionale per tutelare il Settore rendendo più efficaci i controlli sulla provenienza dell’olio d’oliva che viene commercializzato in Puglia e/o sul mercato italiano. Troppo spesso, infatti, le analisi effettuate dopo la raffinazione raccontano un prodotto certamente sano dal punto di vista alimentare, ma sicuramente molto diverso dall’Extravergine di oliva, prodotto naturale ottenuto dalla semplice spremitura dalle olive. Da oggi i controlli saranno non sporadici e, soprattutto, analisi e dati amministrativi verranno “incrociati”, con partilare attenzione a quelle etichette che denunciano un prodotto al 100% italiano o ‘made in Italy’. . . |
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