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Notiziario Marketpress di
Giovedì 27 Novembre 2008 |
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IL NUOVO NUMERO DELL´ALMANACCO DELLA SCIENZA DEDICA LA SUA PARTE MONOGRAFICA, LA RUBRICA TUTTO CNR, A: IL CNR E L´EMERGENZA ALIMENTARE
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Roma, 27 novembre 2008 - Proseguono fino al 15 dicembre le iniziative della Giornata Mondiale dell´Alimentazione, e che quest´anno sono incentrate sulla sicurezza alimentare e sulle sfide poste dal cambiamento climatico. In occasione di questo importante appuntamento abbiamo dedicato l´Almanacco della Scienza a quanto il Cnr fa in questo settore, in particolare attraverso il Dipartimento agro-alimentare, che ha collaborato con l´Ufficio Stampa alla redazione di questo numero. Dal ´Superpomodoro´ che ha poteri antiossidanti e protegge dalle malattie cardiova! scolari alle ricerche genetiche per difendere il riso dallo stress. Dall´uso di scarti della produzione agroalimentare per limitare la Co2 ai consigli da seguire a tavola per ridurre i gas serra. “La ricerca in prima linea contro la fame” Lo ricorda Alcide Bertani, direttore del Daa-cnr, che sottolinea l´esigenza di sviluppare tecnologie moderne per un´agricoltura efficiente e sostenibile. “Arriva il ´Superpomodoro´” Frutto dell´incrocio tra le varietà San Marzano e Black Tomato, questo ortaggio ha un alto valore salutistico. “Residui alimentari contro la Co2” E´ possibile grazie al biochar, un´antica tecnica che carbonifica i resti de! lle colture, interrandole per migliorare il terreno. Eliminando così a nche le loro emissioni inquinanti. “L´ibba-cnr in soccorso del riso ´stressato´” Attraverso l´integrazione di biotecnologie e miglioramento genetico si ottengono piante di qualità superiori. Con vantaggi evidenti per la produttività. “La tutela dell´ambiente comincia a tavola” Bastano poche accortezze:uso di prodotti locali, acquisti di gruppo, riciclo dei contenitori della spesa e attenzione ai consumi energetici nella preparazione. “Il biotech dinner? A base di polenta” Un menu di cibi geneticamente modificati per la prima cena Ogm, organizzata con la collaborazione di un ricercatore dell´Igb-cnr. In Primo Piano si! parla di: “Tutti pazzi per Facebook” Amato dai politici, dagli intellettuali e dagli studenti, Facebook è la nuova moda della rete. Un esperto di web ci spiega di cosa si tratta La rubrica Vetrina propone: In Toscana per capire la mente - Parlare di scienza e comunicazione - Le altre proposte. Per la rubrica L´intervista abbiamo parlato con Beppe Severgnini. Editorialista del Corsera, scrittore di successo Beppe Severgnini gestisce su Corriere. It il forum, ´Italians´, sugli ! italiani all´estero La ricerca degli ´Italians´. L´almanacco, in Cinelab, ha visto: Nessuna verità La menzogna impera nell´ultimo film di Ridley Scott Nessuna verità, un action movie sulla lotta al terrorismo “Il terrorismo sconfitto con. Le bugie”. E ancora le rubriche di Formazione Tutelare i diritti umani - Gestire i software aziendali? Si impara alla Sapienza - Un premio a chi studia l´universo - Una tesi al ´vetro´ e il premio raddoppia. Scaffali: Quando la ´cultura´ può salvare la vita - Come uscire dalla giungla degli ´atipici´ - L´amicizia tra filosofia e futilità - Una rivista multilingue dedicata all´ambiente - Lontani dagli occhi, vicini nel cuore - Carne in scatola, antenata del sushi - Quando la morale diventa troppo naturale - Salvo D´acquisto un martire cristiano esaltato dalla Storia - Nel ´Paese dei ciechi´ non è beato chi vede - Quando il genio matematico fa rima con disagio - Congresso scientifico con delitto - Nuovi Asimov crescono - Dal Corano alla Divina Commedia - Un passatempo per nonni e nipoti - Animali a misura di bambino - Far dormire bene i più piccoli - Per una storia ambientale del Mediterraneo - Viaggio virtuale nella storia - Accidia: da peccato capitale a malattia mentale - Siena ´ria! bilitata´ dal Cnr. Infine gioca con noi http://www. Almanacco. Rm. Cnr. It/ . |
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