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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 17 Dicembre 2008 |
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TEATRO7 SCUOLA DI CUCINA • EVENTI
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La scuola di cucina a teatro7 è innanzitutto cultura, convivialità e creatività, infatti, grazie alla varietà e all´originalità delle ricette proposte è possibile avvicinarsi con grande piacevolezza non solo alla preparazione dei piatti, ma anche alla degustazione di tutto ciò che comprende la ritualità della "Cultura in Tavola", che mette in evidenza la raffinatezza e la genuità dei prodotti italiani. Le affiatatissime insegnanti Annalisa Guida e Federica Cavalli si alterneranno ai fornelli ogni martedì e giovedì. La chef Joen Lau sarà la protagonista di una serie di lezioni - il mercoledì - di stampo orientale in cui utilizzerà in parte ingredienti della tradizione asiatica e in parte di quella mediterranea. I temi di ogni lezione rispettano la stagionalità dei prodotti utilizzati. ! Il numero dei partecipanti per lezione è di 12/16 totali divisi in gruppi di 2 in cui è possibile imparare a cucinare 3 ricette a tema. Ogni gruppo a a disposizione tutti gli ingredienti base in modo da poter sviluppare la ricetta cioè creare dal "nulla" un piatto anche elaborato imparando a far la spesa, riconoscere i prodotti freschi, conoscerne un po´ di storia, nozioni tecniche, utensili e manipolando il cibo: i partecipanti Cucinano Valido anche per chi deve recuperare lezioni precedenti. Importante: teatro7|lab è anche location per eventi aziendali. E’possibile organizzare una serata in cui si impara a cucinare tutti insieme e dove si degusta ciò che si è preparato accompagnato da vini di altissima qualità. Per Natale: si propongono serate in cui si prepara un intero menu natalizio (dall’antipasto al dolce) da poter riproporre in occasione di cene/pranzi di Natale. I partecipanti a fine corso potranno degustare ciò che si è preparato accompagnando il tutto con buon vino. Lo chef Renzo Neve (chef del catering di Armani) guiderà la preparazione dei piatti. E’un modo simpatico di condividere un’esperienza tra i fornelli, per imparare a cucinare un intero menu natalizio e per passare una serata insieme in uno spazio ampio e adeguato. E’possibile anche acquistare un buono da regalare valido per 1 o più lezioni da scegliere in calendario. Le prenotazioni si fanno inviando una email all´indirizzo ks@teatro7. Com, oppure chiamando al numero +39 02 89073719 . Come per le passate stagioni si può iscriversi a una o più lezioni a scelta. Sito: www. Teatro7. Com Durata: inizio alle 20. 30 fino alle 23. 30 circa. Luogo: teatro7|Lab, via Thaon de Revel, 7 La lezione si conclude cenando, discutendo su ciò che si è appena appreso ed in particolare la discussione è improntata sui segreti, trucchi e come poter accostare un buon vino. . |
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