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Notiziario Marketpress di
Martedì 03 Marzo 2009 |
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DAL CENTRO DI RICERCA&SVILUPPO DI CASA BUITONI ARRIVANO I NUOVI PENSIERINI BUITONI!
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Pensierini Buitoni: il benessere di un’alimentazione sana e bilanciata fin da piccoli! La linea di prodotti Pensierini Buitoni nasce dalla sapiente collaborazione degli esperti in nutrizione e degli chef del centro di ricerca&sviluppo di Casa Buitoni, che hanno formulato una pasta fresca ripiena gustosa e bilanciata, creata appositamente per apportare in giusta proporzione i principali nutrienti necessari ad un bambino, ma perfetti anche per gli adulti. I Pensierini Buitoni, infatti, costituiscono un piatto nutrizionalmente bilanciato, secondo il modello alimentare mediterraneo, che rispetta nella distribuzione calorica i corretti rapporti tra proteine (15% dell’energia totale), carboidrati (55% dell’energia totale) e lipidi (30% dell’energia totale), per una dieta sana ed equilibrata, fin da bambini. I Pensierini Buitoni con le loro forme originali e divertenti e le ricettazioni gustose e nutrienti - Stelline ricotta e spinaci, Cuoricini prosciutto cotto e Girandole alla carne - stimolano l’appetito dei bambini rendendo divertente e piacevole l’assunzione di pasti completi e bilanciati e l’educazione a corrette abitudini alimentari. Un piatto di Pensierini Buitoni abbinati o conditi con delle verdure costituisce un piatto unico perfetto: sano, completo, bilanciato e soprattutto buono! Ma a volte fare mangiare regolarmente le verdure ai bambini può essere difficile perché non ancora abituati al loro gusto. E allora ci ha pensato Buitoni con due buonissime novità Pensierini: una forma unica e due originalissime ricette - Conchiglie alle Carote, Ricotta e Grana Padano e Conchiglie ai Piselli e Prosciutto Cotto, piccole conchiglie di pasta fresca all’uovo ripiena con la verdura sia nel ripieno che nella sfoglia! Le carote e i piselli, aggiunte nella sfoglia all’uovo, conferiscono alla pasta un piacevole colore rendendo il pasto e l’educazione a delle sane abitudini alimentari, come ad esempio l’assunzione regolare delle verdure ai pasti, divertente come un gioco. Le Conchiglie con Carote, Ricotta e Grana Padano, con carote sia nella sfoglia che nel ripieno, offrono proteine, grassi e carboidrati nelle giuste proporzioni per un piatto nutrizionalmente equilibrato. Inoltre, grazie alla ricotta e al Grana Padano, rappresentano una fonte naturale di calcio, indispensabile per ossa e denti forti. Le Conchiglie con Piselli e Prosciutto Cotto, con piselli, sia nella sfoglia che nel ripieno, forniscono vitamina E preziosa per la difesa delle cellule; i piselli inoltre sono ricchi di fibre utili a migliorare il transito intestinale. Poiché il bilancio energetico è fondamentale, ma non è l’unico attore di una dieta sana ed equilibrata, il centro di ricerca&sviluppo di Casa Buitoni ha cercato di dare risposte concrete anche al corretto bilanciamento dei nutrienti considerati più importanti per il mantenimento di un ottimale stato di salute in tutti i prodotti della gamma Pensierini Buitoni, nello specifico: Sale (sodio) il contenuto di sodio è stato ridotto al minimo, compatibilmente con la sicurezza microbiologica della ricetta. Abituarsi fin da bambini a riconoscere i sapori naturali degli ingredienti senza che il gusto salato prevalga, è un primo passo per contenere i consumi di sodio /sale all’interno dei quantitativi raccomandati dall’Oms (6 g di sale o 2,4 g di sodio per gli adulti 3. 5 g di sale o 1. 4 g di sodio per i bambini). Grassi la qualità, oltre che la quantità dei grassi, è stata focus della ricettazione: non ci sono fonti di grassi saturi ad eccezione di quelli apportati naturalmente da ingredienti come il formaggio. Tfa (Trans Fatty Acids = Acidi Grassi Trans) non vengono utilizzati grassi idrogenati, per non introdurre nella ricetta fonti di Tfa. Zuccheri la ricetta non contiene zuccheri aggiunti. Gli zuccheri complessi sono quelli apportati dalla farina e dalle verdure, gli zuccheri semplici sono quelli naturalmente presenti nei latticini utilizzati per i ripieni e nelle verdure. I Pensierini Buitoni, quindi, offrono alle mamme, sempre attente all’alimentazione corretta dei loro bambini, un prodotto nutrizionalmente sano e bilanciato, sicuro, buono e facile da preparare, che le aiuti a portare in tavola tutti i giorni ricette varie, sfiziose e divertenti, che trasformino un semplice “primo” in un appetitoso piatto unico. . |
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