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VENERDì
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Notiziario Marketpress di
Venerdì 19 Novembre 2004 |
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CONFERENZA REGIONALE SUL TURISMO, VENERDÌ 19 IN ANCONA “GLI SCENARI DEL TURISMO INTERNAZIONALE PER LE MARCHE”
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“Gli scenari del turismo internazionale per le Marche” sono il tema della prima Conferenza regionale sul turismo, in programma venerdì 19 novembre, alle ore 16.30, presso l’Auditorium della Fiera di Ancona. Promosso dall’assessorato al Turismo della Regione Marche, il convegno vede la partecipazione del presidente della Regione Marche, Vito D’Ambrosio; dell’euro parlamentare Enrico Letta; del presidente dell’Enit, Amedeo Ottaviani; dell’assessore regionale al Turismo, Lidio Rocchi. Interverranno anche Maria Carmela Colaiacovo (vice presidente Federturismo/Confindustria), Giorgio Mencaroni (vice presidente Federalberghi) e Claudio Albonetti (presidente Assoturismo). Il settore turistico manifesta profondi cambiamenti che verranno analizzati nel corso della conferenza. Oltre ai mutamenti di mercato e di organizzazione dell’impresa, anche il quadro istituzionale ha subito aggiornamenti, a seguito della riforma costituzionale (legge 3/01). Nella nuova Costituzione europea, inoltre, è stato introdotto un articolo sul turismo, per riservare all’Unione competenze e azioni di sostegno specifiche.Le associazioni di operatori turistici hanno preso atto dei mutamenti e chiedono alle Regioni di assumere il ruolo di interlocutori principali per impostare strategie di programmazione e di sviluppo. Nelle Marche, dove la realizzazione dei Sistemi turistici locali è stata avviata da tempo, questa collaborazione ha consentito di contenere la flessione degli arrivi che ha contraddistinto la destinazione Italia. Le percentuali marchigiane, registrate nel 2004, risultano migliori della media nazionale. Ma bisogna lavorare sul mercato estero, per cercare di recuperare le quote di domanda in flessione, soprattutto aprendo ai nuovi mercati. La prima Conferenza regionale servirà, quindi, a delineare strategie e recepire indicazioni per consolidare un settore strategico dell’economia marchigiana. Rappresenterà, inoltre, un’occasione per discutere della riforma dell’Enit: privo di mezzi e di finanziamenti, l’Ente, in perenne attesa di una ristrutturazione, non è più in grado di svolgere un’efficace attività promozionale all’estero. Le Regioni, a questo proposito, hanno elaborato, nell’aprile scorso, un documento di riforma, imperniato sulla sua trasformazione in Agenzia per il turismo. |
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CAMPANIA / A NAPOLI SI MANGIA… GIAPPONESE. A TOKIO... ITALIANO. IN OCCASIONE DEL MEDITERRANEATING, UN DIBATTITO… GUSTOSO SULLE RISPETTIVE ENOGASTRONOMIE
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(JapanitalyPress). Gli italiani solo recentemente hanno imparato a conoscere e apprezzare la cucina giapponese per il suo gusto, la sua genuinità, i suoi colori. Il sushi è oramai conosciuto dai giovani e dagli intenditori come un cibo sano, gustoso e ricco di proteine. Il fatto che sia pesce crudo non sposta granché l’atteggiamento: dopotutto, non siamo noi italiani, specie al Sud, quelli che mangiano carpaccio di pesce spada, ostriche e tartufi crudi, bianchetti al limone e tante altre belle cose di mare… crude? In Giappone, d’altronde, c’è stata una vera e propria fioritura di ristoranti italiani, la stragrande maggioranza gestita da giapponesi, con un flusso continuo di cuochi che vengono a imparare i segreti della cucina tradizionale e regionale. Si calcola che vi siano oltre 5.000 ristoranti che servono ottimi piatti italiani e che hanno contribuito a far crescere la moda del “mangiare mediterraneo”. Sapevate, ad esempio, che lo scorso anno un cuoco giapponese che risiede a Napoli ha vinto il concorso per la migliore pizza? Ed è proprio il “mangiare mediterraneo” l’argomento che verrà dibattuto venerdì 19 novembre, alle 15.30 in occasione di ‘Mediterraneating’, la prima Fiera dedicata ai cibi e bevande del Sud che si tiene a Napoli, alla Mostra d’Oltremare dal 18 al 21 novembre. Si confronteranno due “campioni” dei rispettivi Paesi: da una parte, Etsuko Oshima di Japanitaly.com che vive oramai da quasi 15 anni a Milano e fa la spola continuamente tra l’Italia e il Giappone come consulente e coordinatrice per vari progetti fra l’Italia e il Giappone, gestore del sito internet www.japanitalytravel.com per promuovere il turismo italiano in Giappone. Dall’altra, Massimiliano Neri, titolare di Kukai il primo “take away” giapponese di sushi, sashimi e altre prelibatezze made in Japan del Centro sud Italia. Quale enogastronomia è migliore? Come si gustano i piatti giapponesi? Quali sono i segreti della cucina meridionale e napoletana in particolare che i giapponesi ancora non conoscono? I turisti giapponesi cosa pensano dei ristoranti italiani in Italia? Che piatti italiani piacciano di più ai giapponesi? Artefice e conduttore dell’originale incontro Massimo Lucidi, l’imprenditore napoletano impegnato nella realizzazione di Mediterraneating che non ha mancato di coinvolgere un folto gruppo di esperti, di ristoratori ed espositori. Quale cucina uscirà vincente dal confronto? “Sarà un confronto pacifico e (spero) saporito –assicura Etsuko Oshima– perché oltre ad essere tre cari amici, siamo estimatori e conoscitori di entrambe le cucine”. Venerdì 19 ore 15,30, Spazio Eventi Mipaf, Pad. 6 Mostra d’Oltremare di Napoli Infolink: www.mediterraneating.it |
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A SPA’ DEUS, L’HEALTH CLINIC DI CHRISTINA NEWBURGH A CHIANCIANO (SI), “ANNO NUOVO, VITA LIGHT” PER FESTEGGIARE CON UN MENU LIGHT D’ECCEZIONE E BRINDARE CON UN COCKTAIL FATTO DI RIGENERAZIONE, ENERGIA E AMORE PER SÉ STESSI
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Il primo proposito che balza alla mente quando si pensa all’anno nuovo è mettersi in dieta, per liberarsi del fardello dei chili superflui accumulati durante i mesi trascorsi oziando e trascurando la propria salute. Peccato però che a Capodanno questi bei pensieri vengano meno e ci si abbuffi per ore ai Cenoni che propongono pietanze ipercaloriche e molto grasse. Spa’ Deus di Christina Newburgh, arcinota health clinic tra le colline di Chianciano nel Senese, ci tiene a far comprendere quanto una sana igiene alimentare sia fondamentale per costruire un buon equilibrio psico-fisico. Per dare insieme, con serenità ed energia, il benvenuto al nuovo anno, Spa’ Deus riaprirà eccezionalmente dal 26 dicembre 2004 al 10 gennaio 2005. Qui il benessere passa prima di tutto per la gola: il Gran Menu di Capodanno prevede ricette esclusive di Christina Newburgh, che sa abbinare sapientemente il gusto alla sana e corretta alimentazione. Si comincia con l’aperitivo Green Drink e il trionfo di verdure, per passare ad aragosta “ubriacona”, filetti di salmone affumicato, pot pourri di pescado, zuppa di pesce, zuppa di cipolle, polipetti affogati, spigola alla Mery, salmone all’acapulchese, culbakian di salmone, carpaccio di misto di pesce, lenticchie agli aromi, bietole saltate in padella e dulcis in fundo: frutta al cartoccio, panna cotta ai frutti di bosco, strudel di mele e brindisi con spumante italiano. Per chi non gradisce il pesce, le portate a base di carne prevedono: insalata di pollo al curry, tagliata di chianina al profumo di rucola, fesa di tacchino alla crema di tonno. L’“azione Spa” (self preservation action), che si compie in questa unica spa di formula californiana in Europa, serve per comprendere profondamente che il benessere è un fatto molto personale e che scaturisce dal mantenimento di una serie di buone abitudini. Qui si impara a coltivare un profondo senso di amore e rispetto per ciò che si è, rafforzando il sistema immunitario in modo naturale, sfruttando le virtù di frutta, verdura e acqua. Ne è un esempio eclatante il progetto “S.O.S. Obeso” grazie al quale si è lanciata la sfida al problema dell’obesità, per aiutare giovani “taglie forti” a combattere i danni fisici e psicologici causati dal peso eccessivo. E’ stata messa a disposizione dei ragazzi selezionati una equipe specializzata, che li ha seguiti lungo tutta la remise en forme. Risultati? Già 7 giovani hanno perso complessivamente 280 kg (30/40 kg ciascuno) e il tutto senza spendere un euro. Gli unici strappi alla regola concessi sono i trattamenti al “cioccolato”: scrub e relax sia per il viso che per il corpo. Inoltre in questo periodo saranno presenti a Spa’ Deus i migliori istruttori internazionali di Pilates, Belly Dancing (Danza del Ventre), Tango argentino, Ai Chi, Spinning e della “magica Nia” (Neuromuscolar Integrative Action, ribattezzata “danza aerobica di basso impatto”). Questa disciplina aiuta a esplorare i sentieri della vita e a crescere, espandersi, imparare, cambiare in meglio. Il centro benessere è l’unico in Italia dove si può imparare questo vero e proprio stile di vita fatto di movimento, libera espressione, ringiovanimento, ricreazione, gioco e meditazione. Infolink: www.spadeus.it |
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TRENTINO / FIOCCANO LE OFFERTE SPECIALI. TANTE PROMOZIONI PER CHI TRASCORRE LE VACANZE IN TRENTINO SULLE PISTE DA SCI, ALLA SCOPERTA DI PRESEPI E MERCATINI, A CONTATTO CON LA NATURA
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Sono promozioni da prendere al volo quelle riservate a chi sceglie di trascorrere qualche giorno di vacanza in Trentino. È sufficiente un click sulla sezione “offerte speciali” (www.trentino.to/offerte) nella homepage del sito www.trentino.to per visionare la vasta gamma dei pacchetti-vacanza disponibili. In vista delle prossime festività natalizie ad esempio, per un week-end in un agriturismo o in un hotel tre stelle con servizio di mezza pensione si parte da 100 euro, mentre per un soggiorno di 7 notti in hotel a mezza pensione, da soli 265 euro. I prezzi si intendono per singola persona e in camera doppia. Sono offerte incredibilmente convenienti, dedicate a chi vuole rilassarsi sulle piste da sci, scoprire tutto il fascino dei presepi e dei mercatini di Natale che animano molti centri storici trentini o stare in stretto contatto con la natura incontaminata del territorio. Le promozioni sono davvero numerose, pensate per soddisfare le esigenze più diverse: soggiorni da dedicare a tutta la famiglia, alla scoperta dell’enogastronomia tradizionale e del patrimonio naturalistico del territorio. E ancora vacanze all’insegna dell’arte e della cultura, da destinare allo sport e all’attività fisica oppure alla cura del proprio benessere psico-fisico, magari presso i centri termali o gli alberghi del wellness. |
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TRENTINO / MAGIA DI NATALE SUL LAGO. DAL 19 NOVEMBRE AD ARCO IL MERCATINO DI NATALE: LUCI, COLORI E MUSICHE, MA ANCHE PRODOTTI DELL’ARTIGIANATO LOCALE E PICCOLE CURIOSITÀ PER RISCOPRIRE LA TRADIZIONE
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I suoni e le emozioni del Natale si sposano con la tradizione asburgica e l’atmosfera del lago di Garda. E’ questa la magia del mercatino dell’Avvento di Arco, dal 19 novembre al 19 dicembre nel centro storico della cittadina. La tradizione secolare dei Paesi del Nord Europa rivive così in 24 stand allestiti nella piazza del centro. Tra le “casette di legno” che ospitano espositori provenienti da tutta la Penisola i visitatori, immersi in un’atmosfera magica fatta di canti natalizi e luci sfavillanti, potranno curiosare alla ricerca di un’idea particolare da mettere sotto l’albero. Si potrà passeggiare tra bancarelle cariche dolci ed abbellite di addobbi, prodotti dell’artigianato locale come bambole di pezza, candele e statuine in legno e decorazioni in vetro soffiato. Accanto allo shopping ampio spazio alla tradizione e al divertimento. Non mancheranno negli angoli più suggestivi della cittadina animazioni per grandi, fiabe e racconti per i bambini. Ai più piccoli è dedicato anche un singolare giro delle vie del centro a bordo di un trenino di Natale. Imperdibile una sosta al Casinò dove verranno servite deliziose merende asburgiche. Canti e tradizioni dell’Avvento vestiranno a festa tutto il Garda trentino. A Riva due saranno le principali manifestazioni: la “piazza del gusto e delle solidarietà” in piazza Cavour e la “Freccia azzurra” di Gianni Rodari, un percorso che parte dalla mostra di giocattoli alla Rocca fino al stradine del centro storico. A Nago-Torbole le domeniche di dicembre saranno all’insegna del cinema e dell’animazione per i più piccoli, ma anche dei presepi che abbelliranno gli angoli più caratteristici di Nago. Il programma si completa con interessanti mostre, quella di Germano Alberti alla Rocca di Riva, quella di Bonazza a Palazzo dei Panni ad Arco e la mostra di presepi a Bolognano. Se nell’alto Garda è quasi tutto pronto per dare il via ai festeggiamenti natalizi, i preparativi sono già iniziati anche a Levico e a Trento, dove i mercatini di Natale partiranno il 27 novembre prossimo.Info: www.nataletrentino.it |
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TRENTINO / NEVEMODA, ELEGANZA IN MONTAGNA. IL 4 E 5 DICEMBRE A SAN MARTINO DI CASTROZZA SFILANO I PIÙ NOTI MARCHI DEL MADE IN ITALY, MENTRE I VIP DELLO SPETTACOLO COMPETONO IN CUCINA
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Le Dolomiti di San Martino di Castrozza saranno il suggestivo palcoscenico di una sfilata di moda invernale, ma anche il singolare scenario di una inconsueta gara ai fornelli. È questa la terza edizione di Nevemoda, l’evento che il 4 e 5 dicembre prossimo dà il via alla stagione invernale di San Martino. Sabato sera il Gran Galà al palazzetto Polifunzionale dove su una passerella allestita per l’occasione eleganti modelle presenteranno il meglio della moda invernale con capi classici e ultime tendenze. Sfileranno abbigliamenti di montagna, giacche a vento, pellicce e abiti eleganti, ma anche scarponi e accessori innovativi per sci, snowboard e discipline outdoor. Non mancheranno preziosi capi di lingerie dedicati alla feste natalizie. Sul palco i marchi più noti del moda italiana: Fila, Vuarnet, Peak Performance, Spyder, Tecnica, Völkl, Marker, AC Sartoria, Luis Trenker, Luisa Spagnoli e Vinicio Pajaro Pellicceria. La serata, presentata da Elenoire Casalegno affiancata dal poliedrico Jonis Bascir (diventato famoso con la fiction televisiva “Un medico in famiglia”), vedrà tra gli ospiti d’onore famosi personaggi dello spettacolo: Barbara Chiappini, Giorgio Pasotti, Jimmy Ghione, Denny Mendez, Eva Robin’s. Dopo la sfilata sarà la volta della cena “White dinner” e della musica dal vivo. Al termine seguirà il "White Dinner", una cena di gala con musica dal vivo. Il biglietto per la cena di gala è di 50 euro (prenotazioni al 335.5685548). Domenica mattina il palcoscenico si sposta a Malga Ces con "Cuochinpista, la cucina trentina nelle mani dei vip", personaggi famosi del mondo dello spettacolo si cimenteranno ai fornelli sotto la guida di blasonati chef locali per preparare piatti della tradizione locale; le loro ricette saranno poi degustate dagli ospiti.Infolink: www.sanmartino.com |
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TRENTINO / PRIME NEVICATE, IMPIANTI GIÀ APERTI. IL GHIACCIAIO DEL PASSO DEL TONALE È OPERATIVO DAL 1 NOVEMBRE, MADONNA DI CAMPIGLIO APRE IL 20 NOVEMBRE E PER S. AMBROGIO SARANNO ATTIVI TUTTI I COMPRENSORI
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È già bianco il Trentino. La diminuzione delle temperature che avevano consentito agli impiantisti di iniziare a produrre la prima neve artificiale e successivamente l’arrivo di alcune perturbazioni, che hanno portato quindici centimetri della tanto attesa materia prima, sono decisamente di buon auspicio in vista dell’imminente stagione. I quindici comprensori sciistici del Trentino apriranno agli appassionati nel periodo fra sabato 20 novembre e il ponte di Sant’Ambrogio (8 dicembre), tradizionale prologo per gli amanti della neve, mentre il ghiacciaio Presena al Tonale è già attivo da inizio novembre grazie alla presenza di ben 100 centimetri di neve fresca. Certa anche l’apertura di cinque piste e relativi impianti più in basso, al Passo del Tonale nel fine settimana, grazie ai 60 centimetri di neve scesi in questi giorni. Positivi i primi riscontri di presenze soprattutto nei fine settimana, e come sempre non mancano neppure gli atleti delle varie nazionali di sci alpino che scelgono da sempre il ghiacciaio Presena per affinare la preparazione in vista della nuova stagione agonistica. Anche questa settimana saranno presenti gli atleti delle nazionali azzurre A e B di slalom e gigante. Il freddo e la prima neve di questi giorni permettono alle stazioni sciistiche nelle varie località del Trentino di rispettare l’apertura prevista degli impianti. Sarà come sempre Madonna di Campiglio la prima località a inaugurare la stagione, visto che l’apertura delle piste Cinque Laghi e Spinale è programmata per sabato 20 novembre. Il week-end successivo toccherà a Moena Passo San Pellegrino, la ski area di Folgaria e Lavarone, quindi Pampeago, dove per il collegamento con Obereggen bisognerà però aspettare venerdì 3 dicembre. Sempre il 3 dicembre è prevista l’apertura delle piste di Canazei Belvedere e del Sellaronda in Val di Fassa, quindi di Folgarida-Marilleva in Val di Sole e di Pinzolo in Val Rendena. Sabato 4 dicembre è programmata l’attivazione della maggior parte degli impianti. Nel dettaglio Alba di Canazei Ciampac, la Skiarea Buffaure a Pozza di Fassa, il Ciampedie a Vigo di Fassa, il comprensorio di San Martino di Castrozza e Passo Rolle, quindi il Monte Bondone, la Paganella, Polsa e San Valentino di Brentonico, Panarotta, Passo del Brocon e Alpe del Cermis. Il 18 dicembre toccherà a Pejo e Passo Mendola, il 22 dicembre le piste sull’altopiano della Predaia in valle di Non e di Bolbeno in valli Giudicarie. Info: 0461.839000. |
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TRENTINO / A SPASSO SULLA "RILKE PROMENADE", UNA PASSEGGIATA NEI DINTORNI DI ARCO PER CONOSCERE I PAESAGGI, LA NATURA E I LUOGHI CHE HANNO ISPIRATO LA POESIA DELLO SCRITTORE CECO
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Un itinerario alla scoperta dei luoghi e dei paesaggi che hanno ispirato il poeta Rainer Maria Rilke alla fine dell’Ottocento, un itinerario adatto a tutta la famiglia inaugurato di recente ad Arco. Stiamo parlando della "Rilke Promenade", dieci tappe da percorrere in ogni stagione dell’anno lungo sentieri secondari e spesso dimenticati. Un viaggio che, in questo periodo dell’anno, permette di apprezzare in maniera particolare il clima mite e il paesaggio del Garda Trentino, dove piante mediterranee, come l'olivo, le palme e i limoni crescono a poca distanza da una flora tipicamente alpina. Partendo dalla piazzetta di San Giuseppe di fronte alla biblioteca di Arco, si sale verso l’imponente Rocca, edificata sulla nuda roccia a dominio dell’intera piana del fiume Sarca, passando attraverso il secolare Uliveto del Castello, dove si apre una spettacolare vista sui tetti di Arco. Da qui si ridiscende alla volta del caratteristico abitato di Santa Maria di Leghel, prima di raggiungere il Parco Arciducale voluto da Alberto d'Asburgo, cugino dell'imperatore Francesco Giuseppe nel 1872, quando Arco era diventata residenza invernale della corte imperiale austriaca. Lungo la Moritzruhe e la Svolta delle Carrozze si raggiunge la località di Chiarano, dove si trova la chiesa dedicata a Sant’Antonio Abate: un edificio molto antico arricchito da preziosi affreschi ricordati anche da Rainer Maria Rilke nei suoi versi. Il percorso, che richiede circa due ore di cammino, termina ai mulini nei pressi degli abitati di Varignano e Vigne. Infolink: www.gardatrentino.it |
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PARCHI / VERSO L'INVERNO...
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Il 21 novembre si parte alla scoperta del territorio del Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi (Veneto). LA MISTERIOSA VAL SOFFIA, escursione impegnativa (dislivello: 1.050 m) con itinerario Gena Bassa -Gena Alta - Zimón de Gena - Gena Bassa e come interessi architettura rurale, geologia, paesaggio. Ritrovo presso la Stazione ferroviaria di Sedico - Bribano (BL) alle ore 8. Occorre prenotarsi entro le ore 18 di venerdì 19 novembre presso la Cooperativa MAZAROL: Tel. 0439/42723 oppure 329/0040808 (venerdì 9/13 e 15/18), e-mail: guide.pndb@libero.itInfolink: http://www.parks.it/parco.nazionale.dol.bellunesi Sempre il 21 novembre, FRA RESIDENZE IMPERIALI E VILLE RUSTICHE storia e agricoltura al Parco dell'Appia Antica (Lazio). Storia e agricoltura nel parco degli Acquedotti: dalla Villa Vignacce alla Villa dei Sette Bassi. Appuntamento alle ore 10 in piazza Celio Sabino (Chiesa di San Policarpo). Per informazioni: tel. 06.5126314, e-mail: info@parcoappiaantica.orgInfolink: http://www.parks.it/parco.appia.antica LA BOTTEGA DEGLI AIUTANTI DI BABBO NATALE. Il 21 e il 28 novembre attività per bambini al Parco di Cintura Metropolitana Nord Milano (Lombardia). Dalle ore 15 alle 18 l'Aula Verde si trasformerà nella bottega degli aiutanti di Babbo Natale. Attività dedicata a famiglie con bambini da 0 a 10 anni. Costo: 3 euro a bambino inclusa merenda bio. Per ulteriori informazioni, contattare l'Ente Parco: tel. 02/2410161, e-mail: info@parconord.milano.itInfolink: http://www.parks.it/parco.nord.milano VILLAVALLELONGA - VALLE CERVARA, escursione al Parco Nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise (Abruzzo, Lazio e Molise) il 20 novembre con itinerario Villavallelonga - Valle Cervara. Appuntamento alle ore 8. Numero massimo di partecipanti: 25 (minimo 6). Costo: 8 euro a persona. Per informazioni e prenotazioni: Centro Operativo Accoglienza Turisti di Pescasseroli (Tel. 0863/9113242); Museo del Lupo di Civitella Alfedena (tel. 0864/890141); Centro Operativo Servizio Educazione di Villetta Barrea (tel. 0864/89102); Centro Orso di Villavallelonga (tel. 0863/949261).Infolink: http://www.parks.it/parco.nazionale.abruzzo IL MONTE NERO E BEVERONE. Il 21 novembre in giro per il Parco Naturale Regionale di Montemarcello-Magra (Liguria). Escursione di mezza giornata durante la quale, dopo aver raggiunto il Monte Nero, da cui si gode uno splendido panorama sulla Val di Vara, proseguiremo sino a Beverone. Ritrovo presso l'uscita del casello autostradale di Brugnato (SP) alle ore 9. Difficoltà: forte dislivello tra Rocchetta (272 m.s.l.m) e il Monte Nero (709 m.s.l.m.). La prenotazione può essere fatta entro venerdì 19 novembre, dalle ore 9 alle ore 13 presso l'Ente Parco telefonando al numero 0187/691071.Infolink: http://www.parks.it/parco.montemarcello.magra INTORNO AL LAGO del Brugneto al Parco Naturale Regionale dell'Antola (Liguria) il 21 novembre. Escursione di una giornata intera lungo il percorso che si snoda per oltre 13 km intorno al lago del Brugneto. Ritrovo presso la diga del Brugneto (riva destra). Pranzo al sacco. La prenotazione è obbligatoria e va effettuata entro le ore 12 di venerdì 19 novembre presso: Ente Parco Antola, tel. 010/944175, e-mail: info@parcoantola.itInfolink: http://www.parks.it/parco.antola APPARTAMENTI REALI, storia e cultura al Parco Regionale La Mandria (Piemonte). Il 21 novembre visita guidata agli Appartamenti Reali di Vittorio Emanuele II nel Borgo Castello della Mandria. Aperto tutte le domeniche del mese. Orari: 10.30, 11.30, 14.30 e 15.30. Ingresso 6 euro, associazioni 4 euro, Ridotto 3 euro. Abbonamento Musei ingresso gratuito. Per informazioni, contattare l'Ente Parco: tel: 011/4993311, e-mail: parco.lamandria@reteunitaria.piemonte.itInfolink: http://www.parks.it/parco.mandria ROASCHIA - VALLONE DELLA FREIDA. Il 21 novembre al Parco delle Alpi Marittime (Piemonte) escursione piuttosto impegnativa (dislivello: 800m; tempo di salita: 3 ore) nel selvaggio Vallone della Freida dove nasce una delle più importanti e abbondanti sorgenti della Valle Gesso. Ritrovo in piazza Ortigara a Roaschia (CN). Prenotazione entro le ore 13 di venerdì 19 novembre: tel. 0171/97397.Infolink: http://www.parks.it/parco.alpi.marittime LE TRACCE ANIMALI. Il 21 novembre, al Parco Regionale del Corno alle Scale (Emilia-Romagna), accompagnati da una guida, si andrà all'interno del Parco alla ricerca di tracce lasciate dalla fauna locale. Al termine del percorso, prima di ritornare in paese, possibilità di pranzare presso un casolare del 1856ristrutturato ed adibito a trattoria nell'incantevole cornice del Parco Corno alle Scale. Ritrovo ore 9.30, piazza XXVII Settembre di Vidiciatico(BO). Per informazioni e/o prenotazioni (obbligatorie) rivolgersi a: Parco Corno alle Scale, tel. 0534.51761, IAT Lizzano, tel. 0534.51052, IAT Vidiciatico, tel. 0534.53159.Infolink: http://www.parks.it/parco.corno.scale STRATEGIE: IL SONNO INVERNALE. Il 21 novembre - percorso botanico al Parco del Ticino (Lombardia). Visita guidata lungo i percorsi botanici di Cascina Venara, dalle ore 10.30 presso il Centro Parco Cascina Venara (Zerbolò - PV). Attività organizzata dall'Associazione Olduvai. Per informazioni: Olduvai, tel. 338/6320830, 02/84891394.Infolink: http://www.parks.it/parco.ticino.lombardo |
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A ZIBELLO SI PREPARA LO STROLGHINO PER BATTERE IL GUINNESS DEL 2003
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November Porc cresce. L’edizione 2004 “conquista” Roccabianca e si articola su due giornate: sabato e domenica. La manifestazione, che vuole valorizzare i prodotti della “bassa” parmense, in primo luogo i salumi, si tiene in quattro località distinte e nei quattro fine settimana di novembre, autentica staffetta “più golosa d’Italia”, per far conoscere questi borghi che hanno storia e tradizioni di tutto rilievo. Così, dopo Sissa e Polesine si prosegue a Zibello (20 e 21 novembre), dove domenica 21 si cercherà di superare il salame Strolghino che, con i suoi 486,8 metri (1.597 piedi nel testo del Guinness), l’anno scorso entrò nel libro dei primati (categoria salume più lungo del mondo). Da segnalare che November Porc ha superato anche i confini italiani: una “delegazione” tedesca, formata da giornalisti e operatori, sarà in visita nel fine settimana nelle terre del Culatello e dintorni, con presenza domenica a Zibello.Come nei precedenti weekend, nel primo pomeriggio di sabato si apre il mercato di prodotti tipici, nobilitato a Zibello dalla presenza di Presidi Slow Food e di eccellenze delle principali città dei sapori, oltre ai protagonisti della tradizione culinaria della “bassa” parmense, il Culatello di Zibello, la Spalla Cotta, il Parmigiano Reggiano, la Spalla Cruda di Palatone, la Cicciolata, il la Mariuola e il vino Fortana del Taro IGP. Dalle ore 18.30 si potranno degustare i piatti tipici della zona (fra cui gnocchi della vigilia – confezionati con farina normale e conditi con ragù di pasta di salame strolghino) nello stand gastronomico che, dalle ore 21, si trasformerà in una grande scatola musicale con l’inizio della festa giovane con i deejay di Radio Malvisi Network Fm 87.5, radio ufficiale dell’evento, e il gruppo Tempo Reale Live. Funzionerà il takeaway “McPorc” con panini al maiale, hamburger al salamino, hot dog allo strolghino e birra. In questo periodo, nebbia e cattivo tempo possono costituire elementi di pericolosità. Per questo la Strada del Culatello di Zibello e la TEP garantiscono un servizio di bus che parte alle 21.30 dalla Stazione Ferroviaria (viale Est, box n° 3) per Zibello al fine di far trascorrere ai giovani una nottata allegra e di festa, ma in tutta sicurezza per quanto riguarda il viaggio (ritorno a notte inoltrata).Domenica 21, in mattinata, riapre il mercato e alle ore 10 nell’antico teatro Pallavicino si terrà il Convegno “Prodotto tipico e turismo… Quali prospettive?”. Moderato da Luigi Alfieri, della Gazzetta di Parma, dopo l’introduzione del Sindaco Manuela Amadei, l’incontro vedrà gli interventi di Cesare Cursi, Sottosegretario di Stato al Ministero della Salute, Gino Ferretti, rettore dell’Università di Parma, Vincenzo Bernazzoli, Presidente della provincia di Parma, Guido Tampieri, assessore all’Agricoltura della regione Emilia Romagna e di Massimo Spigaroli, Presidente della Strada del Culatello di Zibello. Dalle ore 11.30 riaprirà lo stand gastronomico per la gioia di tutti i palati, dove si potranno continuare ad assaggiare gli gnocchi della vigilia con la novità della zuppa di ceci con cotiche. In tarda mattinata si darà inizio alla produzione del Salame Strolghino (salume realizzato con la parte della coscia del maiale “scartata” nella preparazione del Culatello) più lungo del mondo, norcini anziani e giovani si impegneranno a fondo per insaccare, al fine di superare la lunghezza di quello del 2003, finito nel Guinness dei Primati. Una volta terminato, sarà “sacrificato” e distribuito gratuitamente a tutti i presenti nello stand gastronomico. Nell’area espositiva dell’ex convento dei Domenicani sarà anche possibile assistere alla lavorazione del Culatello di Zibello. Fra gli intrattenimenti, si possono citare Zazì, laboratorio creativo per bambini nello spazio adiacente alla grande piazza, dove ci sarà anche l’esibizione del Gruppo Musicale San Marco. Per tutta la giornata rimarrà aperto il Museo della Civiltà Contadina di Zibello, collocato nell’ex convento dei Domenicani (vicino alla zona dello stand gastronomico). AUTO NEL GARAGE (O A CASA) PER I PARMIGIANI La Strada del Culatello di Zibello lancia un appello ai parmigiani per invitarli a lasciare l’automobile a casa e ad usare i bus navetta della TEP che, dalla Stazione Ferroviaria di Parma (viale Est, box n. 3), porteranno gratuitamente chiunque a Zibello con partenza alle ore 9; 11.10; 13.15; 15.10; 17.30, con corse di ritorno verso Parma (partenza da Zibello) alle ore 10; 12.10; 14.30; 16.20; 19.10.November Porc è organizzato dalla Strada del Culatello di Zibello, con il contributo della Regione Emilia Romagna, in collaborazione con Provincia di Parma, Comuni della zona, Camera di Commercio, Ascom, Confesercenti e UISP, sponsor TEP, Rete Malvisi, Banca del Monte di Parma, F.lli Sassi, Prosus, Annoni e Birra Paulaner. Prossima e ultima “tappa”: Roccabianca, sabato 27 e domenica 28 novembre.Nei fine settimana sono stati predisposti pacchetti turistici di un giorno e di due giorni, sia per gruppi sia per persone singole. Ad esempio, per un giorno (domenica) si spende da 42 euro (gruppi da 40 euro). Per prenotazioni Va Pensiero Viaggi, 0524.91708, oppure Parma Incoming, 0521.298883-298829. Per ogni informazione: 0524.939081, e mail: info@stradadelculatellodizibello.it Infolink: www.stradadelculatellodizibello.it |
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VIAGGIO INAUGURALE PER IL RISO CHE SI TRASFORMA UN UNIVERSO DA SCOPRIRE ALL’EXPO DEI SAPORI DI MILANO
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Memorie di Lomellina (www.memoriedilomellina.it), l’Amministrazione Provinciale e la Camera di Commercio di Pavia propongono una via innovativa nella promozione del consumo del riso, da concepire non più come derrata generica, ma come universo da scoprire. L’expo dei Sapori di Milano la scorsa settimana ha fatto così da cornice al “viaggio inaugurale” verso questa nuova dimensione del riso. Nel comprensorio risicolo più avanzato al mondo, infatti, non ha significato parlare, vagamente, di "riso". In Lomellina e nel Pavese, infatti, si produce una grande varietà di risi, lavorati con cura da riserie artigiane o aziendali, con l'obiettivo di raggiungere performance gastronomiche uniche e riconoscibili da tutti, dal grande chef al singolo consumatore. Per raccontarvi l’alba di questa nuova cultura del riso, sotto la direzione di Luca Sormani, al quale è stato affidato il coordinamento generale dell’evento, sono state scelte 6 varietà di riso, dalle più antiche, come il Gigante di Vercelli, riscoperto da Memorie di Lomellina, alle più innovative, come il Carnaroli, l’Elba, il Roma, il Baldo e il Venere nero. Sono stati coinvolti due grandi chef, Silvio De Angeli e Alessandro Dehò, che a partire dalla tradizione gastronomica lomellina hanno studiato le ricette migliori per esaltare le caratteristiche di ogni singolo riso. Un evento, o meglio una “Tavola Rotonda apparecchiata”, guidato da Marco Gatti, giornalista e noto esperto di enogastronomia, vice presidente nazionale del Club di Papillon (fondato da Paolo Massobrio e Edoardo Raspelli). Presenti a questa specialissima cerimonia di inaugurazione la vice-presidente della Regione Lombardia, Viviana Beccalossi, l’assessore all’Agricoltura della Provincia di Pavia, Ruggero Invernizzi, del presidente della Camera di Commercio di Pavia, Piero Mosso, e Antonio Intiglietta, presidente GE.FI. In Lomellina la passione di alcuni uomini ha permesso di conservare fino a oggi, o di riportare in vita, le specie vegetali, il paesaggio e le tecniche di produzione che, per secoli, sono stati la realtà quotidiana di chi li ha preceduti. Grazie al loro lavoro questo patrimonio di sapori non si è perduto, e agli uomini del XXI secolo è dato di sedersi a tavola coi loro progenitori. Si compie così un vero e proprio viaggio nel tempo, alla scoperta di quel gusto profondo che c’è in tutte le cose. Un viaggio in Lomellina si trasforma quindi in un universo tutto da scoprire: quello del riso. |
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LA "MOTOTECA LORENZO BONALDI" APRE LE PORTE AL PUBBLICO |
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Sabato 20 novembre a partire dalle ore 15, in collaborazione con Bonaldi Motori, verrà inaugurata la "Mototeca Lorenzo Bonaldi". Un evento da non perdere per tutti gli amanti e appassionati di moto d’epoca che hanno fatto la storia. La "Mototeca", unica riconosciuta in Italia, si presenterà come “galleria d’arte” in quanto darà la possibilità di ammirare le moto d’epoca in un contesto di ambientazione storica: pezzi d’officina, macchinari particolari, foto, pubblicità e mobili antichi di proprietà del negozio del Comm. Lorenzo Bonaldi faranno da perfetta cornice “vecchio stile” all’esposizione. Per l’occasione si potranno ammirare 15 modelli storici Moto Guzzi, ma la "Mototeca Bonaldi" ne ha a disposizione ben 70, che verranno esposti a rotazione ogni sabato, a partire dal 20 novembre. Le moto che fanno parte della collezione risalgono agli anni ’40, ’50, ’60 e soddisfano i gusti di diverse fasce di estimatori. Il Gruppo Bonaldi con l’inaugurazione della "Mototeca Lorenzo Bonaldi" si augura di diventare un punto d'incontro tra motociclisti e appassionati di moto, arrivando a creare un club in futuro. Mototeca Lorenzo Bonaldi Via Angelo Maj 7 - Bergamo Ingresso Libero |
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