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CALDERONI
GIOIELLI INAUGURA IL NUOVO NEGOZIO NEL CUORE ELEGANTE DI MILANO Milano, 7 dicembre 1998 - L11 e il 12 novembre u.s. il negozio
milanese di Calderoni, situato nella celebre via Montenapoleone, da tempo punto di
incontro degli appassionati di "cose" belle e preziose, ha inaugurato la nuova
sede trasferita al n.23 della stessa strada. Le 6 vetrinette rappresentano un polo di
attrazione per quanti, specialmente stranieri, si fermano ad ammirare lesposizione,
spesso un solo pezzo per ogni spazio, che viene valorizzato dal suo isolamento.
Linterno del negozio, arredato con gusto raffinato, richiama alla mente
limmagine classica della "bomboniera", che mai come in questo caso risulta
appropriata: i colori tenui, le luci soffuse, i legni pregiati, gli stucchi di estrema
sobrietà fanno da cornice ai gioielli esposti nei piccoli spazi ricavati nelle pareti,
come nicchie naturali che si susseguono lungo tutto il perimetro. In occasione
dellinaugurazione, Calderoni ha proposto insieme con i propri pezzi di altissima
gioielleria, in una mostra itinerante che toccherà tutte le altre sue sedi, le creazioni
di un altro specialista che da tempo collabora con lAzienda: Salimbeni, un artigiano
che opera a Firenze fin dal 1891, e che si è specializzato da oltre un secolo negli
smalti su metalli preziosi con una raffinatissima tecnica antica rimasta immutata nel
tempo. Si sono potuti così ammirare oggetti di straordinaria bellezza e perfezione, molti
dei quali sono stati fedelmente riprodotti da primitivi pezzi originali realizzati nel
passato: cornici, tabacchiere, portasigari e portagioielli, scatole di ogni dimensione,
servizi per scrivania, con un utilizzo di innumerevoli colori di cui solo un intenditore
può comprendere la strordinaria perizia esecutiva e le difficoltà tecniche (in certi
casi occorrono fino a 30 cotture successive per ottenere i risultati desiderati). L'
azienda Calderoni, nata a Milano, quando ancora la città era dominata dagli Austriaci, è
ormai presente anche in numerose importanti città del Sud, da Bari a Lecce, da Catania a
Taormina, con una puntata oltre confine, a Lugano. ACTEBIS ACQUISISCE IL DISTRIBUTORE FRANCESE DSM 5 NOVITA STAR PER UNA CUCINA PIU GUSTOSA E RAPIDA , ALLA RISCOPERTA DI ANTICHI SAPORI Milano, 7 dicembre 1998 - Nella grande cucina sperimentale Star, dove le idee prendono forma, traducendosi in ingredienti innovativi e in preparazioni pronte in pochi minuti, sono nati 5 nuovi prodotti, una Base per soffritto e 4 gustosi insaporitori, che rappresentano un aiuto prezioso per chi cucina, magari spinto dalla fretta per il poco tempo che gli resta dopo limpegno lavorativo extra domestico. Eppure la preparazione dei pasti richiede cura e lunghe, pazienti preparazioni, che permettono di ottenere quelle armonie di sapori in cui le nostre nonne erano maestre. Già, ma loro passavano le giornate in casa, e potevano dedicarsi a tempo pieno alla cura delle attività domestiche. Oggi tuttavia le loro nipoti possono ottenere gli stessi risultati utilizzando i moderni mezzi che lindustria mette a loro disposizione. Si pensi per esempio al tempo richiesto per raccogliere o acquistare e quindi lavare, tritare e amalgamare le verdure necessarie per il soffritto allitaliana o per aromatizzare salse, sughi, minestre, carni e contorni, senza contare che spesso, se gli aromi freschi non si utilizzano subito, appassiscono e si devono buttare. Star invece li ha preparati nel pieno della loro freschezza, li ha compressi in pratiche tavolette che si possono sbriciolare al momento del bisogno perchè si amalgamino rapidamente al resto, li ha quindi racchiusi in involucri salva aroma e li ha messi a nostra disposizione in confezioni da 8 , con una lunghissima conservazione: tranquilli, durano un anno, e vi permetteranno di realizzare piatti speciali, resi più saporiti da quegli aromi che rappresentano un classico della nostra cucina tradizionale. Sono disponibili, oltre alla Base per soffritto, gli Insaporitori allorigano,al basilico,al rosmarino e allaglio e prezzemolo, così pratici da usare che dopo le prime prove diventeranno una presenza irrinunciabile in ogni dispensa. |