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LA
LINEA DEI GRANDI ACETI DI MODENA PONTI SI ARRICCHISCE DI NUOVE GHIOTTE SPECIALITA Milano, 8 dicembre 1998 - Questi ultimi anni hanno visto esplodere il boom dellaceto balsamico di Modena, un tempo riservato a pochi intenditori, che oggi, attraverso limpegno di unAzienda che dellaceto ha fatto da oltre un secolo il proprio principale centro di interesse, può arrivare su tutte le tavole dei buongustai, con lapporto delle sue inimitabili qualità di aroma e di sapore. LAzienda è la Ponti S.p.A., che per accontentare le sempre più vaste richieste ha recentemente acquisito l80% di Modenaceti, una Ditta selezionata tra i migliori produttori di aceto balsamico. La Modenaceti ha sede a Vignola, la zona tradizionalmente vocata alla produzione artigianale dellaceto balsamico, che vanta tra i suoi estimatori nomi di illustri appassionati della buona tavola, tra i quali basti ricordare il poeta Giosuè Carducci e il compositore Gioacchino Rossini. Appunto a questultimo, raffinato gourmet, è dedicata la nuova linea di aceti balsamici prodotti per Ponti dalla Modenaceti. Inserito nella categoria degli aceti doc, lAceto Balsamico di Modena Linea Rossini è in attesa di ricevere dalla CEE il riconoscimento della I.G.P.(Indicazione Geografica Protetta), che gli garantisce la provenienza dalle province di Modena e Reggio Emilia, dove da sempre laceto balsamico vanta le proprie nobili origini. Affinato a lungo in botti di legno pregiato, assume colore bruno e profumo e sapore caratteristici che lo rendono un prodotto unico nel suo genere, apprezzatissimo anche allestero, come in Germania, Francia, Svizzera, Austria, USA, Centro e Sud America, Australia e Giappone, dove il termine"aceto balsamico" è sinonimo di " made in Italy". Modenaceti possiede una dotazione di botti speciali in grado di contenere 1.600.000 litri di aceto balsamico che la confermano leader del settore. E stato per questa sua potenzialità, unita alla serietà, alla competenza, al rigore e alla passione con cui laceto balsamico viene prodotto, che Ponti ha scelto la Modenaceti come partner ideale, contribuendo al suo potenziamento sia in termini di ricerca che di produttività. IL WEB DIVENTA SEMPRE PIÙ AMICO CON MICROSOFT OFFICE 2000 Milano, 8 dicembre 1998 - Con la rapida diffusione dei siti su internet è diventato molto difficile capire quali di questi informano, quali disinformano, quali vorrebbero fare informazione, ma non ci riescono; quali altri, invece, si impongono di fare informazione, ma dimostrano solo di saper fare il contrario. In ogni caso, i mezzi di comunicazione di distinguono dai siti normali per la frequenza con la quale rinnovano la loro informazione. Oggi, molte aziende non hanno capito che non possono permettersi di fare comunicazione come fanno i giornali poiché , oltre a non avere le novità continue da comunicare, non hanno nemmeno la struttura adeguata. Il risultato finale è comunque visibile, chi non fa informazione si distingue perché, nel suo sito, il settore dedicato alle news è aggiornato a qualche mese prima o addirittura in certi siti linformazione non viene toccata da anni. Oggi esiste uno strumento che fa questo lavoro di ricerca e catalogazione dei giornali e si chiama Windpress è una vetrina telematica sulla stampa periodica italiana. E' uno strumento che consente dì navigare nei sommari delle riviste italiane per reperire gli argomenti di interesse e offre la possibilità di ricercare argomenti specifici dai sommari o dalle rubriche dì testate di recente pubblicazione. Il continuo aggiornamento, iniziato nel settembre di quest'anno, permetterà, giorno per giorno, la creazione di un archivio organizzato (oggi sono presenti 1.000 periodici e circa 16.000 sommari gestiti, nell'arco dell'anno) su cui poter effettuare le ricerche anche per periodi. Il software di gestione permette di incrociare facilmente più parametri ottenendo così una ricerca rapida e circoscritta all'argomento d'interesse, alla testata, alla categoria e sottocategoria di appartenenza, agli articoli. Un esempio: se fossimo in procinto di partire per Parigi e volessimo visualizzare e stampare tutte le testate (non solo quelle del settore "turismo") che hanno pubblicato un articolo che nel sommario contenga un riferimento a questa città basterà digitare il nome della città e avremo lelenco desiderato. Oltre ai sommari possiamo visualizzare la copertina di ciascuna testata ed accedere alle relative informazioni: editore, categoria e sottocategoria prezzo di copertina e dei numeri arretrati, distribuzione, web, e-mail, modalità di abbonamento, possibilità di sottoscriverlo on-line e, per gli editori che lo comunicheranno, i costi pubblicitari e la reperibilità della rivista. MEDIADATA Tel. (02) 70.00.41.50 - Fax (02) 70.00.41.48 www.windpress.com E-rnaìl: info@wìndpress.com |