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ALIMENTAZIONE 

E

 BENESSERE 

a cura di 
 Franca D. Scotti

 

GIOVEDI'
 3 MAGGIO 2001

pagina 5

 

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VINUM, I SENSI DEL VINO NELLE LANGHE E ROERO

Milano 3 maggio 2001 - Si è appena conclusa Vinum, la festa del vino di primavera che compie un quarto di secolo, dedicata ai sensi, lo strumento dell'uomo per vivere le straordinarie emozioni del pianeta enologia. Gusto, olfatto, tatto, vista, udito sono stati coinvolti in una danza di sensazioni tra i banchi di degustazione che hanno offerto oltre cinquecento etichette di duecentocinquanta aziende. Alla mescita si trovavano i grandi vini di Langhe e Roero che entrano in commercio nel 2001, un'anteprima di grande interesse sulla produzione d'autore delle colline del Barolo, del Barbaresco, del Dolcetto della Barbera, dell'Arneis, del Moscato d'Asti e dell'universo enologico famoso in tutto il mondo. Al Palazzo Mostre e Congressi di Alba si sono svolte degustazioni, incontri, convegni sulla biodiversità della vite. Una due giorni è stata al centro di un congresso internazionale sull'imballaggio del vino, mentre il gran finale ha visto una degustazione verticale dei grandi vini di Langhe e Roero. Vinum vuol dire anche oltre due mesi di festa per tutto il territorio: dal 15 aprile, si apre all'Enoteca Regionale Colline del Moscato di Mango, al 23 giugno, si chiude nella magica notte di San Giovanni. In mezzo una colorata catena di manifestazioni unirà le Enoteche Regionali (Canale 29 aprile. Barbaresco 13 maggio, Grinzane Cavour 27 maggio, Barolo 10 giugno), i paesi del vino e gli angoli più caratteristici del territorio in un susseguirsi di manifestazioni enogastronomiche, spettacoli, folklore. Grande rilievo avranno le manifestazioni culturali che presenteranno grandi mostre ad Alba, Cherasco e Guarene. Segreteria Ente Turismo Alba, Bra, Langhe e Roero, piazza Medford 3, 12051, Alba, tel.0173/362807

DIETORELLE FRUIT ALLA VITAMINA C
Milano 3 maggio 2001 - Dietorelle Fruit sono le innovative caramelle dure arricchite con vitamina C e succo di frutta, che soddisfano il piacere di una buona caramella insieme con l'esigenza di prendersi cura di sé aumentando le proprie difese naturali. Dietorelle Fruit agiscono infatti positivamente sull'organismo grazie alla presenza di vitamina C, uno dei composti organici più importanti per lo svolgimento del processi biologici. Il principio attivo della vitamina C è indicato per il mantenimento in buona salute di alcuni organi quali lo scheletro, i vasi sanguigni e i denti, oltre a favorire l'assorbimento del ferro ed avere un effetto protettivo antiossidante. Quattro caramelle Dietorelle Fruit contengono la stessa quantità di vitamina C di un'arancia, pari al 100% della dose giornaliera raccomandata, mentre sono libere da zucchero, garantendo quindi le esigenze di linea. Confezionate nel pratico ed innovativo formato astuccio dalla nuova grafica distintiva e impattante le Dietorelle Fruit hanno quattro gusti originali: Frutti di Bosco, Fragola al Limone, Pompelmo Rosa e Mela Verde. E' possibile trovare Dietorelle Fruit, nei migliori Bar e nei punti vendita Tabacchi e in Farmacia in confezione astuccio al prezzo consigliato di L. 2.000. Dietorelle Fruit è in Internet al sito: www.dietorelle.it

UNA NUOVA CONFEZIONE ILLY CAFFÈ IN UN PERCORSO DI INSTALLAZIONI INTERATTIVE E MULTISENSORIALI
Milano, 3 maggio 2001 -A Milano, in uno spazio nel cuore di Brera trasformato nel primo digital retail space & window su strada in Italia, illycaffé ha presentato la nuova confeziono da 250 gr della sua miscela. Caffè e tecnologie multimediali si sono incontrate in un percorso di installazioni che offrono al passante un'esperienza interattiva e multisensoriale. La contemporaneità di linguaggi e di forme si è espressa nella nuova confezione di Illycaffé da 250 gr.: essenzialità nelle linee, lucentezza dei materiali, una estetica che si richiama alla confezione per il bar, e accresce la propria funzionalità. Il nuovo sistema easy open consente una più comoda apertura del contenitore che mantiene il caffè in atmosfera protettiva e pressurizzata, conservandone immutata, a lungo, la fragranza. Il nuovo tappo a vite ne permette una chiusura più agevole. Nato dallo studio interno all'azienda, dopo mesi di lavoro, 30 persone dedicate e due linee di produzione coinvolte, il barattolo rinnova i propri tratti conservando immutato il proprio contenuto. Illy, realizza una sola miscela per la casa, il bar e l'ufficio, a garanzia di un gusto sempre costante, sceglie da oggi confezioni che riproducono la stessa linea estetica e, quindi, una maggiore riconoscibilità che mette in risalto l'unicità del prodotto. Ogni giorno, nel mondo, vengono serviti più di 3 milioni di caffé espressi preparati con miscela Illy. Fondata nel 1933 da Francesco llly, illycaffé produce e commercializza in tutto il mondo un'unica miscela di caffè 100% pura Arabica. L'azienda, che ha sede a Trieste, è ora guidata dalla seconda e dalla terza generazione della famiglia llly. Nel 1999 il gruppo illycaffè, che comprende 9 società controllate e impiega oltre 400 persone, ha realizzato un fatturato consolidato di oltre 295 miliardi di lire (+16% rispetto al 1998) e un utile netto di 17,2 miliardi. In Italia vanta la leadership a valore nel segmento Horeca (hotel, ristoranti, bar) con il 7,5% di quota di mercato, mentre nel consumo di espresso a casa raggiunge il 30,4%. In crescita anche il segmento ufficio con un incremento di circa il 25% nei serving E.S.E. (monodosi di caffè torrefatto, macinato e pressato, racchiuso tra due strati di carta filtrante), le cui vendite hanno rappresentato più del 13% del totale del gruppo. La miscela illy è servita in oltre 30.000 alberghi, ristoranti e bar ed è commercializzata per il consumo a casa o in ufficio in oltre 70 paesi del mondo. Le vendite al di fuori dell'Italia hanno raggiunto un giro d'affari pari al 39% del fatturato consolidato.

SUCCESSO PER LA LINEA BAR DI CONFRUIT G
Milano 3 maggio 2001- Punto di Equilibrio è una linea di nettari, succhi 100% e drink, provenienti da materie prime prodotte con un metodo di coltivazione a basso impatto ambientale, studiato per la sicurezza alimentare del consumatore e per il rispetto dell'ambiente. Il tutto nasce da un profondo orientamento verso il "naturale" di Confruit G, azienda di Faenza leader nella produzione di nettari ottenuti da Agricoltura Regolamentata con disciplinari di produzione, con un riscontro molto positivo da parte dei consumatori. "Punto di Equilibrio. Il colore della Frutta". E' con questo claim che è stata lanciata sul mercato da alcuni mesi la linea bar Punto di Equilibrio di Confruit G. Il packaging caratterizza la linea bar Punto di Equilibrio: un'elegante e sinuosa bottiglia in vetro trasparente da 200ml. I colori del tappo e dell'etichetta differenziano e rendono riconoscibili le 3 tipologie di bevanda. Verde per i gusti "Classic": i gusti della tradizione italiana provenienti da Agricoltura a Produzione Integrata Certificata (i nettari di Pera, Pesco, Albicocca e Mela); blu per i gusti "Chill": i gusti leggeri e dissetanti con il 100% di frutta (Arancia, Ananas, Pompelmo Rosa e Calòr, mix di Arancia, Carota, Mela e Limone); arancione per i gusti "Fusion": i gusti innovativi derivati da piante ed erbe dalle note virtù salutari proposti in mix assolutamente nuovi (Ginka, Fragola&Ananas, Banana drink e Kavakava, drink derivato dall'omonima erba "magica" delle Isole Tonga). Tra i succhi 100% frutta merita una nota il Pompelmo Rosa. Fresco, dissetante, senza aggiunta di zucchero, è particolarmente ricco di vitamina C naturale, grazie all'aggiunta dell'Acerola, frutto originario del Centro-Sud America, una delle fonti più ricche di questa preziosa vitamina. Il pompelmo svolge un'azione rinfrescante e depurativa, oltre ad avere proprietà toniche e digestive.

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