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NOTIRIZIARIO
TURISTICO
MARKETPRESS
a cura di
Anna Borgoni
SABATO
12
MAGGIO 2001
pagina 1
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CONVEGNO GIST: ADAGIO CON BRIO, EDUCARE E VIAGGIARE PER EDUCARE A CAPIRE IL MONDO, SABATO 12 MAGGIO (CORSO MAGENTA 61, MILANO) - OUTIS LA MENTE DEL VIAGGIATORE
Nell'ambito della manifestazione si svolgerà, sabato 12 maggio alle ore 15, organizzato dal GIST, Gruppo Italiano Stampa Turistica e con il patrocinio dell'Associazione Italiana Insegnanti di Geografia, il convegno Adagio con Brio, Educare e viaggiare per educare a capire il mondo. Relatori: Marco Ausenda, Direttore Generale Touring Editore, Ellem Bermann, Responsabile Divisione Turismo & Ambiente del Gruppo Viaggi del Ventaglio, Giovanni Castellano, Psichiatra, Membro Trainer Maya Liebl Institute, Alberto Dragone, Direttore Editoriale della Divisione Libri, Istituto Geografico De Agostini, Giacomo Corna Pellegrini, Docente di Geografia Università Statale di Milano, Giuseppe Boscoscuro, Presidente Astoi, Moderatore Gian Paolo Bonomi, Giornalista Gist e Travel Planner. Interverranno Luciano Cosenza, Mario Casari e Gabriella Zorzi. In aumento gli espositori, e le iniziative in programma per la 5° edizione di Outis 2001. La manifestazione è dedicata alle idee e progetti per un turismo più consapevole e responsabile. Organizzata da Assexpo si terrà al Palazzo delle Stelline di Milano, come evento portante, all'interno della Settimana del Viaggio, a Milano dall'8 al 15 Maggio. Saranno 7 giorni intensi di mostre, cinema, spettacoli, dibattiti in diversi luoghi della città incentrati sul viaggio. Si articolerà su due momenti: la parte espositiva con operatori specializzati e di nicchia (circa 80, 27 in più rispetto allo scorso anno) con proposte e itinerari di viaggio di elevati livelli qualitativi, e rivolti alla "sostenibilità"; la parte culturale comprenderà dibattiti, interviste e rassegne sul tema della cultura del viaggio.
Ideata, promossa e organizzata dall'Associazione Culturale "OUTIS, la mente del Viaggiatore", con il sostegno del Corriere della Sera e di Radio24, La Settimana del Viaggio si propone come un'occasione offerta a tutti, in particolare ai forti viaggiatori, per incontrarsi intorno ad un tema condiviso, per arricchirsi di ulteriori informazioni e per riflettere sul senso di una pratica che oggi segna, in maniera decisiva, il concetto di "modernità".
Non è un caso che la Settimana del Viaggio venga proposta - con l'obiettivo di farne un irrinunciabile e sempre più ampio appuntamento annuale - da un'associa- zione che istituzionalmente si propone di creare consenso e attenzione intorno ad un'idea "alta" di turismo. E che la manifestazione comprenda - nel suo cartellone - anche una manifestazione culturale-espositiva come "I Viaggi di Outis" al Palazzo delle Stelline. E' infatti solo individuandone le radici e lo spessore culturale che è possibile - al di là delle ovvie implicazioni economiche e sociali - riappropriarsi del senso del viaggio. Che è una delocazione, uno spostamento finalizzato ad un incontro: con una persona, una cultura, un ambiente necessariamente "diversi" da quelli soliti. Ecco perché il concetto di "viaggio" coinvolge, da sempre, tutti gli strumenti con cui l'uomo ha storicamente strutturato la propria comunicazione: informazione, letteratura, teatro, cinema, tecnologia ...
Ecco perché luoghi diversi, istituzioni differenti, operatori di varia origine e ispirazione (dalla Cineteca Italiana a diverse Gallerie d'Arte, da Istituti e centri culturali alle Librerie, dall'Università agli spazi commerciali "intelligenti") partecipano e collaborano al programma di La Settimana del Viaggio.
Ne è scaturito, come già nella precedente, prima edizione, il calendario di un "laboratorio" che l'associazione OUTIS. LA MENTE DEL VIAGGIATORE propone a quanti riconoscono nel viaggio, nel turismo, un'occasione significativa di conoscenza e di crescita.
L'ECOMUSEO DEL LAGO D'ORTA E MOTTARONE ALLA QUINTA EDIZIONE DE "I VIAGGI DI OUTIS"
Outis (che in greco significa "nessuno") era il termine usato nell'Odissea da Ulisse per ingannare Polifemo. Il titolo della manifestazione indica dunque un viaggio estremo, alla ricerca di identità ed esperienze dai limiti geografici e culturali indefiniti ed indefinibili.
L'associazione "Outis. La mente del viaggiatore", organizzatrice dell'evento, è un'associazione culturale no-profit nata nel 1999 per rispondere alla crescente esigenza di un turismo culturale e per diffondere l'idea del viaggio come scoperta di se stessi.
La manifestazione "I viaggi di Outis", pensata per il pubblico e non per un ristretto gruppo di addetti ai lavori, ogni anno presenta un ricco programma di eventi culturali (rassegne cinematografici, dibattiti, tavole rotonde, seminari, proiezioni di video ecc.) intesi ad approfondire i molteplici aspetti del turismo e offrire spunti inusuali sull'arte del viaggiare.
Quest'anno per la prima volta anche l'Ecomuseo sarà presente alla manifestazione con un suo stand. Sarà questa un'occasione per l'ente del lago d'Orta di far conoscere le proposte culturali che lo caratterizzano, in un territorio dove la storia e la cultura convivono con un paesaggio suggestivo e affascinante.
L'Ecomuseo dispone di ingressi omaggio per la stampa: chi fra i giornalisti fosse interessato, può contattare la segreteria dell'Ecomuseo.
Per informazioni: Ecomuseo del Lago d'Orta e Mottarone - tel. 0323/89622 Fax. 0323/888621 e-mail: ecomuseo@lagodorta.net
E' NATO IN DATABASE PER VIAGGIATORI "INTELLIGENTI" LA "STORICA" ALLEANZA TRA OUTIS, LA MENTE DEL VIAGGIATORE E ULISSE SRL
La nuova societá Ulisse S.rl. ha acquisito il prodotto, ormai da molti conosciuto, 'Itineroteca Ulisse", costituito dagli indici degli articoli delle principali riviste specializzate in viaggi (Airone, Bell'Italia, Bell'Europa, Dove, Gente Viaggi, Gulliver, In Viaggio, Itinerari e Luoghi, Meridiani, National Geographie, Oasis, Plein Air, Panorama Travel, Qui Touring, Tutto turismo ed altre).
A questo prodotto ormai storico, ne ha affiancato un secondo particolarmente in- novativo: si chiama e-viaggiatori ed ha una base dati specializzata che raccoglie, ordina e mette a disposizione dell'utente in modo immediato ed efficace, le risorse internet relative a viaggi, arte, musei, ambiente e cultura geografica. E' uno strumento indirizzato al viaggiatori che vogliono documentarsi e raccogliere informazioni prima di intraprendere un viaggio, ma anche per coloro che usano la rete come mezzo per viaggiare virtualmente tra i siti.
Si tratta in sostanza di un motore di ricerca verticale che consente di individuare con precisione i siti più rilevanti e pertinenti riguardo alla località richiesta, tutti visitati e selezionati dai catalogatori di Ulisse-
Outis. Si trattab del primo network dedicato alla cultura del viaggio, accordo di recente stipulato con la collaborazione di Ulisse S.r.l. Entrambe le realtà infatti condividono l'idea di viaggio come momento di conoscenza e l'importanza di prepararsi con attenzione come condizione di base per chi intenda viaggiare in modo intelligente e non omologato. L'accordo prevede che i Soci di Outis possano accedere in forma particolarmente agevolata a questo eccezionale data base. L'Associazione inoltre sta perfezionando una ampia campagna di promozione del prodotto nell'ambito dei settore Turismo.
Un dimostrativo di questo prodotto verrà distribuito a "I viaggi di OUTIS" al Palazzo delle Stelline. (Ulisse S.r.l. Via Mazzini 26 - 46100 Mantova Tel.-Fax 0376.399633 Ulisse@ulissenet.it www.e-viaggiatori.com
VACANZE E NATURA NELL'OLTREPO' PAVESE PRESSO LA TORRETTA CENTRO AGRITURSTICO SPORTIVO
La Torretta si trova al centro di un'azienda di circa 80 ettari, localizzata sulle colline dell'Oltrepò Pavese (a 60 Km a Sud di Milano autostrada MI-GE, a 120 Km a Est di Torino autostrada TO-PC, a 100 Km a Nord di Genova autostrada MI-GE) dove vi sono vigneti, frutteti e vengono allevati cavalli e vitelli allo stato semi-brado oltre alle varie specie di animali domestici. Gli ospiti possono fare alcune interessanti esperienze ecologico-rurali quali : la raccolta della frutta ed il confezionamento della marmellata, la mungitura e la preparazione del burro e del formaggio, la preparazione e la cottura della pizza e focaccia nel forno a legna, praticare l'equitazione con i nostri 50 cavalli nei 3 maneggi coperti ed in avventurose escursioni sulle meravigliose colline, giocare a tennis negli 8 campi ( 3 in terra rossa e 5 in sintetico ), tirare con l'arco nei 3 poligoni coperti o nel percorso di caccia 3D, praticare il nuoto nella piscina coperta e riscaldata, e poi ancora la pallavolo, il basket, il calcetto nel palazzetto e il calcio nel campo in erba, infine magnifiche escursioni a piedi e in Mountain-Bike.
La Torretta è nata 22 anni fa per i ragazzi, oggi, però, è rivolta anche agli adulti (gruppi familiari, aziendali, gruppi anziani, associazioni etc........).
- Per i ragazzi : Gite scolastiche da Febbraio a Giugno e da Settembre a Novembre, Vacanze Estive da Giugno a Settembre.
- Per gli adulti : Gite domenicali e Week End tutto l'anno, vacanze estive in Agosto; settimana di Pasqua e di Fine Anno, ed i tradizionali appuntamenti :Carnevale Ambrosiano, Sagra delle Frittelle, Sagra delle Ciliegie, Sagra dei Brasadé, Ferragosto in collina, Randonné a Monte Penice, Sagra della Vendemmia etc........
Tutti gli ospiti, a partire soprattutto dai ragazzi, ma anche gli adulti, sono seguiti, nelle varie attività agrituristiche e sportive, da nostri animatori e da qualificati istruttori, il tutto con la sicurezza di un'infermeria presieduta 24h su 24h da un medico e da assicurazione R.C. ed infortuni. LA TORRETTA BORGO PRIOLO PV TEL. 0383/872447-872208 - 0335/6133446
VACANZE ESTIVE PER RAGAZZI DAI 5 AI 17 ANNI ALLA TORRETTA CENTRO AGRITURSTICO SPORTIVO DI BORGO PRIOLO (PV) IMMERSI NELLA NATURA IN TUTTA TRANQUILLITA E RELAX
Si può scegliere tra 9 diversi programmi che differiscono gli uni dagli altri per la durata ( settimanale, bisettimanale) e per la preminenza di qualche attività sportiva rispetto alle altre.
I ragazzi che partecipano allo stesso programma sono divisi in gruppi ( 10/12 per ogni gruppo ) omogenei sia per età che per preparazione sportiva specifica e, a seconda della fascia d'età , alloggiati in una delle tre strutture. Ad ogni gruppo è assegnato un animatore che fa vita comune con i propri ragazzi dall'inizio alla fine della vacanza. A seconda del programma scelto i ragazzi seguono dei corsi di equitazione, tennis e nuoto : tutti, comunque , partecipano a tutte le altre attività sportive complementari, tiro con l'arco, calcetto,pallavolo, pallacanestro, ping pong ed a quelle ecologiche - rurali, raccolta della frutta e confezionamento della marmellata, preparazione della pizza e della focaccia nel forno a legna, mungitura, passeggiata ecologica. Le attività sportive complementari : tiro con l'arco, calcetto, volley, basket, ping-pong e mountain bike. Nel dopo cena ogni animatore, partecipa con il proprio gruppo all'animazione serale: musichiere, debutto in palcoscenico, festa indiana, pigiama party, Miss e Mister Torretta, cabaret etc...
Durante la notte un'assistente notturno è a disposizione per qualsiasi necessità ed un'infermeria veramente attrezzata, presieduta 24 ore su 24 da personale qualificato, assicura a tutti la dovuta assistenza medica.
Programmi Settimanali
da sabato pomeriggio a sabato mattina (quote da L. 690.000)
Tutto Pony
Il corso si articola in due ore giornaliere di equitazione oltre ad un'ora dedicata ai problemi di selleria e di scuderia. L'obbiettivo è quello di avviare i ragazzi al mondo equestre in tutte le sue sfaccettature, e portarli ad un livello di abilità tale da permettere loro di avere, in poco tempo, un rapporto di confidenza e rispetto con il cavallo in ogni situazione ed esercizio, sia in maneggio che in passeggiata.
Pony Avventura
Il corso è indirizzato ai ragazzi più esperti o comunque per chi ha già una certa dimestichezza con il cavallo. I partecipanti riceveranno una preparazione specifica sul governo dell'animale in condizioni esterne alle scuderie e quindi in momenti in cui occorre fare molta attenzione alla cura e alle esigenze del cavallo stesso. La particolarità del programma consiste nella fantastica esperienza del bivacco all'aperto durante la notte, dopo aver compiuto con i cavalli una splendida passeggiata tra i boschi, colline e torrenti, per il quale tutto il gruppo sarà impegnato per la preparazione dell'accampamento.
Natura e Sport
Il corso avvierà i ragazzi più piccoli al primo indimenticabile contatto con la natura e le attività ecologico - rurali con l'emozionante avventura dell'escursione con pernottamento in tenda. Avranno l'occasione durante il soggiorno di compiere esperienze quali la mungitura, e di praticare attività sportive quali l'equitazione il tennis ed il nuoto.
Pony Nuoto
E' il programma studiato per i più piccoli; istruttori particolarmente sensibili impartiranno ogni giorno, un ora di lezione di equitazione, selleria e nuoto. Ricordiamo che sono disponibili Pony di statura adatta ai più piccini ed inoltre saranno comprese nel programma anche tutte le altre attività agrituristiche.
Scuola Calcio
La scuola calcio diretta da A. Maldera si propone come obbiettivo la formazione di giovani calciatori cercando di sviluppare le potenzialità personali per il gioco del calcio. Ogni giorno si effettueranno due/tre ore di allenamento oltre alla possibilità di partecipare a tutte le attività sportive ( equitazione, tennis e nuoto )
e a tutte le attività agrituristiche caratteristiche del centro.
La ventennale esperienza di Attilio Maldera, allenatore professionista F.I.G.C. , direttore tecnico e sportivo della ALDINI - UNES, società consociata alla
A.C. MILAN, costituisce l'assoluta garanzia della migliore riuscita della scuola.
Young Club
Questo programma che ha avuto grande successo la scorsa stagione, ha lo scopo di lasciare più indipendenza ai giovani ospiti vicini alla maggiore età. Simpatici animatori coinvolgeranno i ragazzi nelle varie attività e saranno le loro guide nelle due indimenticabili escursioni a cavallo e in mountain bike. Serate divertenti e visita notturna alla fantastica Salice Terme.
Programmi Bisettimanali (quota da L. 1.365.000)
da domenica pomeriggio a sabato mattina
Pony Tennis
Il programma prevede un corso giornaliero di equitazione e di tennis. I partecipanti saranno seguiti da istruttori qualificati e avranno in questo modo la possibilità di migliorarsi in due discipline specifiche oltre a, naturalmente, cimentarsi in tutte le altre attività che la Torretta offre.
Summer Camp
I partecipanti a questo programma potranno frequentare tutte le attività sportive ed ecologiche della Torretta e di intraprendere lo studio della lingua inglese o perfezionarla, seguendo un corso giornaliero di due ore tenuto da docenti di madre lingua dell'Euroeduca. La fase di apprendimento e di ricerca dei vocaboli prosegue per tutto l'arco della giornata, poichè l'insegnante è anche assistente del gruppo.
Collina Mare
Novità assoluta di questa stagione è un programma che prevede una settimana di soggiorno presso la sede della Torretta Collina a Borgo Priolo ed una settimana presso la Torretta Mare nei pressi di Alassio in Liguria. I ragazzi potranno trascorrere nella massima sicurezza le due settimane di soggiorno con la possibilità di sfruttare le attrezzature sportive e praticare le varie attività: equitazione, tennis nuoto e windsurf che luoghi così differenti possono offrire. LA TORRETTA BORGO PRIOLO PV TEL. 0383/872447-872208 - 0335/6133446
LA TORRETTA CENTRO AGRITURSTICO SPORTIVO - VACANZE TUTTO L'ANNO PER TUTTE LE GENERAZIONI E AGOSTO IN COLLINA, GRATIS RAGAZZI FINO A 14 ANNI, IN CAMERA CON I GENITORI, IL SECONDO FIGLIO PAGA IL 50 %
Anche gli adulti sono seguiti dal mattino alla sera da nostri animatori e da qualificati istruttori in tutte le attività sopra descritte.
La colazione è a buffet, il pranzo e la cena sono al ristorante con servizio a tavola con antipasti, 2 primi 1 secondo contorno e frutta o dolce con acqua e vino della casa. I prodotti, in parte, sono quelli dall'azienda, volendo, è possibile anche acquistarli.
La Torretta adotta la formula del "TUTTO INCLUSO"
I periodi di soggiorno per gli adulti o i gruppi famigliari sono i seguenti (vedere depliant allegato):
Fino al 14/6 durante tutti i week end dal Venerdì alla Domenica.
Dal 1/8 al 6/1 durante tutta la settimana o solo per i week end.
Per la camera singola £. 25.000 di supplemento a notte (escluso Capodanno e Pasqua). Info Nicola Frassone tel. LA TORRETTA BORGO PRIOLO PV TEL. 0383/872447-872208 - 0335/6133446
RIEVOCAZIONE IN COSTUME SETTECENTESCO DI PARTITE DI CACCIA NELL'OLTREPO' PAVESE: CACCIA ALLA VOLPE AL CENTRO AGRITURISTICO LA TORRETTA (BORGO PRIOLO-PV)
Un "mare di colline", la tenacia imprenditoriale dei vignaioli di un territorio-giardino incantato e vitato di bonarda e barbera frizzante, gradevole alla vista e soprattutto al palato. E un patrimonio rurale punteggiato da palazzetti nobiliari e "ville del diletto", lungo un percorso ideale legato ai temi ricorrenti della vita campestre di signori e popolani: la caccia, principale attività ludica, il lavoro nei campi, lo scorrere delle stagioni, le feste, i banchetti, i giochi. Un mondo fantastico e poetico immerso nei piaceri della vita all'aperto. Il fascino dell'Oltrepo' pavese contagia in tutte le epoche come un "buon retiro" per grandi e piccini e diventa all'occasione, un vero terreno di sfida e di caccia alla volpe tra cavalieri grazie al Patron Ing.Frassone, titolare del Centro Agrituristico La Torretta, attorniato dai tre figli, capitanati da Luca, addetto alle relazioni esterne. Ma come si svolge una partita di caccia alla volpe alla Torretta ? Nei giorni precedenti la sfida, i cavalieri fanno una ricognizione a cavallo del percorso di caccia e ripetuti allenamenti in maneggio. Il suono del corno richiama nella mattina brumosa i cavalieri appassionati di equitazione, in fiammanti costumi settecenteschi, che si distribuiscono nella piazzetta della Torretta, per la rievocazione di una partita di caccia alla volpe, di stampo inglese. Sono pronti a sfidarsi durante la tradizionale caccia libera, con cavalli propri o cavalli del Centro (50 attualmente) lungo il percorso della mitica "Caccia alla Volpe". Prima di partire il "Master" in carica annuncia il brindisi con il bicchiere della staffa, momento clou e beneaugurante della manifestazione, che coinvolge tutti gli ospiti presenti al centro. La "volpe" veste sulla manica della giacca una folta coda, trofeo ambitissimo dai cavalieri, mentre gli istruttori a cavallo simulano nel corso della sfida, la muta dei cani, intenti a spingere e accerchiare la volpe. Suggestivo l'itinerario che si svolge lungo i pendii dei colli dell'oltrepo'pavese nei pressi di Borgo Priolo, fino alla folta macchia di Montaldo Pavese. Il castello di Montaldo, edificato sugli spalti di un'antica rocca e ricostruito a fine '500 spicca sulla spianata del colle per il suo equilibrio archittettonico. E a Cella di Montalto, antico insediamento ecclesiastico dell'alto medioevo, si attende il passaggio dei cavalieri nell'Agriturismo di Marcella, situato in splendida posizione su un pianoro, per un secondo brindisi della staffa. La vera sfida ha luogo, a fine mattinata, nella tenuta del Centro La Torretta su un terreno ondulato e cosparso di fiori gialli di campo. Dopo tre tentativi di cattura della volpe la sfida termina con o senza vincitore. All'apparire dei cavalieri dalle vicine colline, l'atmosfera si surriscalda. La competizione, scandita dalle note del corno, mette in gioco le abilità equestri, le doti e la tattica di 20 cavalieri, che si contendono in un terreno delimitato, secondo norme di accerchiamento, l'oggetto del desiderio simulato: una coda di volpe.
Ma quest'anno la volpe furbescamente non si è lasciata prendere. E così pure nella successiva caccia figurata capeggiata da un esperto cavaliere, avvezzo alle corse di Piazza del Campo a Siena. Le "volpi" per il momento dormono sogni tranquilli! Chiude l'evento la cerimonia di premiazione. La manifestazione ha una ricorrenza quasi annuale e quest'anno si è svolta dal 30 aprile al 1° maggio. Oltre alle attività agresti dell'azienda agricola, trasformata in Centro Agrituristico sportivo giovanile si praticano ampiamente quelle sportive: equitazione, tennis, piscina, tiro con l'arco, ping pong, basket e calcetto e non ultime si effettuano salutari passeggiate ecologiche. LA TORRETTA BORGO PRIOLO PV TEL. 0383/872447-872208 - 0335/6133446
LA SICILIA PROTAGONISTA AL RISTORANTE "IL VERZIERE" DEL JOLLY HOTEL PRESIDENT DI MILANO
Grande ritorno della Sicilia, protagonista indiscussa al Ristorante Il Verziere del Jolly Hotel President di Milano. Dall'11 al 20 maggio, ogni sera dalle 19.30 alle 22.30, l'esperta brigata di cucina guidata dallo Chef Charlie Pedruzzi e coadiuvata dal cuoco Pippo, siciliano D.O.C., proporrà un ricco menù così composto: gran selezione di antipasti al buffet; primi piatti: involtini di melanzane con spaghetti alla Norma, bucatini con le sarde, cous-cous di pesce alla trapanese, pasticcio di maccheroni "n'casciata", "Maccu"; secondi piatti: braciole di pescespada alla messinese, zuppa di pesce alla siciliana, alici allinguate, "spittini" di carne alla piastra, costine di agnello grigliate con polpettine nella foglia di limone. Fantasia di dolci da carrello. Il menu degustazione, comprensivo di antipasto, oltre alla libera scelta di tre portate, sarà proposto a Lit. 70.000 per persona, bevande escluse. Info prenotazioni: 02/77461 oppure 7746.2909. www.jollyhotels.it
ALL'HOTEL SHERATON DIANA MAJESTIC COLORI E SAPORI DEL PERU' DAL 20 AL 27 MAGGIO Dal 20 al 27 maggio prossimi, l'Hotel Sheraton Diana Majestic di Milano proporrà, nel fascino decò del suo living bar e ristorante, in collaborazione con il Consolato Generale del Peru' a Milano e con l'Accademia d'arte culinaria di Parigi "Le Cordon Blue Perù", una settimana gastronomica dedicata alla scoperta dei colori e dei sapori della cucina peruviana.
Per l'occasione sarà presente l'Executive Chef Gloria Hinostroza de Molina, con il suo staff di cuochi delle varie regioni peruviane, la quale proporrà al ristorante Il Milanese Curioso uno stuzziacante Business Lunch a Lit. 40.000 e un menù á la carte di tre portate, a Lire 75.000 per la cena (IVA e servizio compresi - Bevande escluse).
Cucina fusion per eccellenza, con influenze provenienti dalla Spagna, dall'Africa e dall'Asia (Cina e Giappone), quella peruviana si integra bene con la filosofia del nuovo e giovane Chef del Diana Matteo Vigotti nella cui carta ingredienti festosi venuti da lontano incontrano le ricette delle tradizione.
Irrinunciabili i piatti simbolo della cucina peruviana: il cebiche, la concha de camarones, il seco de corvero ed i picarones, il tutto accompagnato da musiche tradizionali.
Tutte le sere al bar sarà inoltre possibile degustare il noto cocktail peruviano piscosour e la domenica un originale Brunch peruviano.Info:Starwood Hotels & Resorts Worldwide - Area Milano - tel 02 62302089 - fax 02 62304093 - e-mail: sara.migliore@starwoodhotels.com
PER CORTI E CASCINE - ASSAGGI E PAESAGGI DELLE CAMPAGNE LOMBARDE - SABATO 12 E DOMENICA 13 MAGGIO, BEN 198 AZIENDE AGRICOLE E AGRITURISTICHE DELLA LOMBARDIA ACCOLGONO A PORTE APERTE PER FARE SCOPRIRE I GRANDI TESORI CUSTODITI.
VENTOTTO ITINERARI CONSULTABILI ANCHE IN INTERNET ALL'INDIRIZZO WWW.TURISMOVERDELOMBARDIA.ORG
Per il quarto anno consecutivo la CIA Lombardia e le aziende agricole e agrituristiche lombarde propongono una kermesse di due giorni di "aziende a porte aperte". Ventotto gli itinerari sparsi tra la montagna e la pianura per poter vedere in diretta come si allevano mucche, cavalli e suini, ma anche lumache, bufali, cinghiali, pesci dalle carni prelibate o uccelli ornamentali. Ventotto itinerari consultabili anche in Internet all'indirizzo www.turismoverdelombardia.org Ventotto piccoli viaggi tra i profumi e i colori di piante, erbe aromatiche, frutta e verdura nelle tante varietà di oggi, ma anche in molte varietà antiche, quasi perdute. Saranno gli agricoltori a fare da guida, accogliendo personalmente il visitatore per una breve visita alle aziende. Così si entrerà nell'atmosfera dell'azienda e di come si coltiva la terra, come si allevano gli animali e come si trasformano direttamente i prodotti ottenuti. Affinché si possa scoprire sul "campo" il piacere e i segreti di sapori veri, elaborati con abilità e amore, ogni azienda offrirà una degustazione della propria produzione. Vini, oli, formaggi, salumi, carne, riso, succhi di frutta, marmellate e miele sono solo alcuni dei prodotti che potrete trovare in questo viaggio alle porte di casa: tante ottime occasioni per arricchire le dispense acquistando i prodotti direttamente da chi li produce.
E sarà bello tornare da questi produttori durante l'anno per fare quattro chiacchiere con loro e procurarsi nuove prelibatezze. Non solo prodotti alimentari, in questi ventotto piccoli viaggi! Anche gli appassionati di piante e fiori o di animali curiosi e da compagnia troveranno tra gli itinerari e tra le pagine di questa guida di che soddisfare le loro piccole e grandi passioni. Approfittare di questi due giorni per scoprire le tante opportunità che un'azienda agrituristica può offrire a grandi e bambini durante tutto l'anno: una cavalcata, una passeggiata guidata, un corso di degustazione o di cucina e tante occasioni per imparare, giocando, il senso delle stagioni o i "segreti del pane" nelle fattorie didattiche. Allettante l'offerta, l'accogliente ospitalità e il fascino delle aziende agrituristiche della regione.
Ci si potrà fermare a pranzo o trascorrere la notte: in questo caso, però è necessario prenotare! Seguire le frecce che troverete lungo i percorsi: le aziende vi attendono. La Confederazione Italiana Agricoltori, Turismo Verde, il CIPA-AT, le aziende agricole e agrituristiche lombarde propongono per il quarto anno consecutivo "Per Corti e Cascine", un'iniziativa promossa per valorizzare le produzioni agricole di qualità e le aziende agricole lombarde.
MANDURIA TERRA DI VINI, DI SOLE, DI MARE E DI ANTICHI MONUMENTI. VISITA AL MUSEO DELLA TRADIZIONE DEL PRIMITIVO DOC E DELLA CIVILTA' CONTADINA DELLA MESSAPICA MANDURIA (TA)
Evoca una civiltà millenaria il territorio del mitico Primitivo, esposto al caldo sole del Mediterraneo e al respiro tiepido di un'aria, ricca di profumi intensi. E da queste terre antiche il vitigno trae forza e vigoria. Primitivo di Manduria, a detta dei ricercatori, perché d'uva precoce nella maturazione. Suadente e corposo, è uno dei più grandi autoctoni nazionali. La produzione rigorosamente contenuta e le antiche tecniche di coltivazione lo trasformano in vino esclusivo, testimone di una cultura della terra e della passione di uomini. Terminata l'era del vino sfuso o da taglio distribuito e ceduto ad altre regioni o paesi, come base dei vini rossi, anche blasonati, dal 1974 un Disciplinare ne descrive i requisiti, delimitando la zona di produzione del denso, quasi violaceo Primitivo, tendente al vellutato con l'invecchiamento. Riparte alla grande la valorizzazione di un vitigno autoctono, seguendo canoni di vinificazione d'avanguardia. Una risorsa notevole per rimettere in moto la produttività e lo sviluppo socio-economico della zona.
Il Consorzio Produttori Vini di Manduria, più volte premiato in prestigiosi concorsi internazionali, è la più antica cantina del territorio, sorta nel lontano 1932, grazie all'intuizione di alcuni piccoli illuminati proprietari. Grande la potenzialità del vitigno principe manduriano che ha origini remote. La prima etichetta risalente al 1891, si deve alla creazione di un appassionato viticoltore, don Menotti Schiavoni, uno dei fondatori del Consorzio Produttori Vini, un'associazione tramandata da tre generazioni di agricoltori e depositaria di un'antica vicenda. Attualmente 375 produttori coniugano tradizione e tecnologia conferendo all'uva particolarità rispettose della qualità, rivisitata secondo le più moderne tecnologie. L'uva viene compressa dolcemente e non più frantumata mentre i rimontaggi di pasta e mosto avvengono lentamente ed automaticamente in autovinificatori a temperatura controllala termocondizionata, molto importante per la continuità del prodotto. E così tutto il processo fermentativo. Attraverso questi passaggi si riesce a trasmettere i profumi e le essenze di uve meticolosamente selezionate ad un vino inimitabile, ben strutturato, intenso e dalla gamma aromatica.
L'età dei vigneti che producono il Primitivo di Manduria Doc varia dai 20 ai 50 anni, e il vitigno Primitivo è presente al 100%. Il sistema di allevamento adottato è ad alberello e/o spalliera di sostegno con 4000/5000 ceppi per ettaro. Il suolo è caratterizzato da calcare tufaceo, di medio impasto. La vendemmia avviene nella 2a decade di settembre, con un massimo della resa per quintale del 70%. L'affinamento dura circa due mesi in barriques francesi di legno allier. Alta la gradazione di 14° vol. che peraltro non si avverte per il dosato equilibrio e la grande piacevolezza del bouquet. Ph.3,35 - acidità totale 6.80 g/L. Tra le caratteristiche organolettiche il colore rosso violaceo tendente al granata; un profumo vinoso e intenso; un sapore pieno, forte, rotondo, piacevolmente tannico. Viene servito alla temperatura di 18-20°. Nel classico Primitivo di Manduria spiccano i profumi della macchia mediterranea, trasportati da un tiepido vento di libeccio e trattenuti dalle uve prima e dal vino poi, esaltati da un leggero passaggio in barrique che armonizza il gusto pieno.
Definito Vino delle più profonde meditazioni, il Madrigale, è pure frutto della soffice spremitura dei grappoli d'uva del vitigno Primitivo al 100%, lasciati ad asciugare ed appassire sulla stessa pianta. La nobiltà grandiosa e la vendemmia ritardata permettono quei residui zuccherini, caratteristici della sua esclusività. Nelle sue gradazioni più alte dai 16 ai 20° è ottimo come vino da abbinare a paste secche, dolci a base di cioccolato e sostanzialmente da dessert. Elevare la qualità consente ai vini tipici di esaltare i sapori dei prodotti della cucina tarantina.
Racchiude un passato storico grandioso il centro di Manduria denso di tracce e sedimentazioni di tutte le epoche, dalla messapica all' ellenistico-romana, alla normanna, dalle superbe dimore rinascimentali ai palazzi nobiliari spagnoleggianti, alle imponenti chiese, conventi, oratori, romanico-gotici in un susseguirsi di stili, influssi, trine e ceselli tufacei e al trionfo della calda patina del barocco salentino. Rivela una bellezza urbanistica accumulata attraverso l'opera di scalpellini e mastri muratori, espertissimi artigiani e valenti scultori. Oltre ai borghi e ai quartieri di notevole interesse la Collegiata e l'ingresso ad arco coperto al "Ghetto degli Ebrei" (XV e XVI sec.), un dedalo di viuzze, che si aprono in cortili e piazzette cinque-seicentesche. Di rilievo il quattrocentesco Palazzo Giazzuzzi destinato a diventare sede della Sovrintendenza e del Museo Archeologico e l'imponente struttura del Palazzo Imperiali (99 stanze) costruito sui ruderi di un castello normanno. Un centro storico che invita a essere percorso, ammirato, riscoperto e rivalutato. Il parco archeologico, le mura megalitiche, articolate in triplice cerchia, a difesa e fortificazione dell'antica città, si ergono come baluardi resistiti nei millenni e rappresentano un unicum nel Salento. Le masserie nel territorio manduriano adibite all'allevamento del bestiame ovino e bovino, sono luoghi di memorie e documenti significativi di architetture rurali. Il litorale che si snoda per 15 km punteggiato da torri costiere di avvistamento e difensive, attesta la millenaria frequentazione e antropizzazione dell'area. www.consvinimanduria.com Info 0999/795514 manduriagri@libero.it www.regione.puglia.it
SUA SANTITÀ IL DALAI LAMA A PINZOLO IL 29 GIUGNO PER RITIRARE IL PREMIO INTERNAZIONALE SOLIDARIETÀ ALPINA
Il Premio Internazionale Solidarietà Alpina da trent'anni tributa l'ultima settimana di settembre a Pinzolo un riconoscimento particolare a coloro che hanno legato la propria vita in modo intimo e particolare alla montagna: uomini del soccorso alpino, alpinisti, appassionati della montagna.
Ma quest'anno la Targa d'Argento - la cui consegna sarà anticipata al 29 giugno - verrà posta nelle mani di un personaggio di eccezionale spessore umano e spirituale, già insignito del Premio Nobel per la Pace nell'ottobre del 1989, scelto per l'emblematicità e l'unicità del suo rapporto con la montagna: Sua Santità il Dalai Lama.
Dal 1960 costretto all'esilio dalla persecuzione del governo cinese, il quattordicesimo Dalai Lama, Tenzin Gyatso, è figura carismatica sotto il duplice profilo spirituale e politico e sintetizza in sé il dolore di un intero popolo che verso la montagna del Tibet alimenta oggi un nostalgico e doloroso ricordo.
Con queste premesse il Comitato Organizzatore, presieduto da Angiolino Binelli, ideatore e fondatore del Premio, si è rivolto a Sua Santità auspicando di poter consegnargli personalmente a Pinzolo il tributo della gente di Rendena. E così sarà, nel primo pomeriggio di venerdì 29 giugno, quando il Dalai Lama si recherà nella sede del Premio, ritagliandosi uno spazio specifico all'interno delle giornate di visita alla terra trentina.
Il programma di massima prevede il momento ufficiale della consegna della 30.ma Targa d'Argento che avverrà alla presenza delle autorità politiche e religiose e delle delegazioni straniere presso il municipio di Pinzolo, cui farà seguito l'incontro in piazza tra il Dalai Lama e la popolazione.
"LA MAGIA DEL BOSCO" PROPOSTA DALL' ECOMUSEO DEL LAGO D'ORTA E MOTTARONE
Domenica 6 maggio 2001 si è svolta la manifestazione organizzata dall'Ecomuseo del Lago d'Orta e Mottarone intitolata "La magia del bosco".
Gnomi, burattini, giardini magici e suggestivi, giochi e spettacoli per bambini sono stati gli ingredienti di un'incantevole giornata primaverile di inizio maggio.
Il tempo favorevole, un sole caldo che invitava ad una piacevole passeggiata, ha sicuramente contribuito al successo di una giornata che ha offerto diverse opportunità di svago e divertimento.
Più di 2000 le persone che hanno visitato i siti interessati. Lo splendido giardino di Villa Monte Oro di Ameno e quello di Villa Borsini Marietti di Bolzano Novarese; il percorso nel bosco dell'Alpe Selviana; le atmosfere magiche e di fiaba della mostra di Silvy e gli spettacoli di Prezzemolo a Pettenasco; gli antichi laboratori dove il tempo si è fermato come nel Museo dell'Arte della Tornitura del Legno e nella torneria di Armeno; i lavori realizzati dai bambini delle elementari del territorio sulle favole e la mostra di marionette al Forum; questo il ricco programma di una manifestazione che ha richiamato un folto pubblico.
Una grande soddisfazione per quanti hanno contribuito alla realizzazione della giornata, lavorando con fatica e passione per realizzare un evento che richiamasse le caratteristiche della magia e dei sogni, effimero e colmo di stupore. Lo staff dell'Ecomuseo ringrazia tutte quelle persone che hanno attivamente contribuito alla buona riuscita della manifestazione: i proprietari delle ville, la Pro loco Pettenasco Nostra, gli artigiani Silvy, Mario Collino, Giovanni Battista Cereda, i giornalisti tutti.
Ecomuseo del Lago d'Orta e Mottarone - tel. 0323/89622 Fax 0323/888621
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