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SABATO
11
MAGGIO 2002
pagina 2
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DAL
05 GIUGNO AL 16 OTTOBRE 2002 IL PANE CONTADINO E' LA COSA MIGLIORE CHE CI
SIA
Cucinare
il pane come un tempo - in un antico forno all'aperto. Farina di segale,
farina di frumento, acqua, sale, cumino, erbe ed altro ancora. Sono solo
alcuni degli ingredienti dei tradizionale pane nero pusterese. E come va
preparato Ve lo mostra il nostro maestro panettiere una volta in settimana
durante l'estate. La cottura avviene in un antico forno a legna all'aperto,
come ai tempi dei nonni, quando ancora ogni contadino si faceva il pane due
o tre volte all'anno. Già allora avevano scoperto che con questa frizzante
aria di montagna il pane piace ancora di più. Il programma dettagliato è
disponibile presso l'Associazione Turistica 39030 Valdaora TeL 0474 496277
Fax 0474 498005 info@olang.com
DA
META GIUGNO A SETTEMBRE 2002 "CUCINA ALTOATESINA" - PREPARARE
INSIEME ALLA SIGNORA MAIR DELLE DELIZIE LOCALI
Fatevi
spiegare dalla Signora Mair le ricette delle pietanze tipiche della Vai
Pusteria ed osservatela mentre sta dietro ai fornelli. Delle vere leccornie
dai nomi un po' complicati come 'Xnódel", "Hasenóhri",
"SchIutza", "Tirtian" e "Strauben" vengono
preparate ed anche assaggiate. Ogni mercoledì la Signora Mair Vi invita
nella sua cucina. Ovviamente è necessario prenotarsi entro le ore 17.00 dei
giorno precedente presso l'Associazione Turistica di Rasun dove va versato
anche il contributo spese di E 8,00.- per persona. Le date: 22, 29 maggio,
5, 12, 19, 26, giugno, 3, 10, 24, luglio, 7, 21, agosto, 11, 18, 25
settembre, 2, 9, 16, ottobre 2002. Il programma dettagliato è disponibile
presso l'Associazione Turistica 39030 Rasun in Valle d'Anterselva Tel. 0474
496269 Fax 0474 498099 info@rasen.it
05
- 07 LUGLIO 2002 CULINARIA A BRUNICO
Il
tema di quest'anno è la "Spagna" e tutti sono nuovamente invitati
a degustare le specialità che vengono preparate per l'occasione da diversi
ristoranti brunicensi. Non solo i ristoranti osservano un orario prolungato,
ma anche i negozi e tutte le decorazioni, la musica ed il programma
richiamano la Spagna. Serate spagnole venerdì, sabato e domenica dalle ore
18 alle 24 nel fantastico scenario di Via Ragen di Sopra - un evento da non
perdere! Il programma dettagliato è disponibile presso l'Associazione
Turistica 39031 Brunico TeL 0474 555722 Fax 0474 555544 bruneck@DolomitiSuperski.com
11
- 14 AGOSTO 2002 LA DEGUSTAZIONE ESTIVA DEI VINI Di VALDAORA
Non
per niente il saggio jn vino veritas" esprime tutto quello che c'è di
vero in una bottiglia di vino rosso o bianco. Provate anche Voi i migliori
vini altoatesini e cercate nel sapore quei aromi che trovereste anche in
natura. Oltre 100 vini diversi, il meglio della produzione altoatesina
proveniente da una trentina di cantine delle aree vinicole dell' Alto Adige,
verranno presentati ed offerti in degustazione. Non è necessario essere dei
Il sommelier" per provare piacere nella degustazione di questi vini
pregiati che vengono offerti anche a bicchieri. Naturalmente i vini vengono
serviti con un contorno di specialità tirolesi e un sostanzioso programma
musicale. La degustazione vini a Valdaora apre i suoi battenti il 11 agosto
fino al 14 agosto dalle ore 18.00 fino alle ore 24.00 nella Casa dei
Congressi a Valdaora. Il programma dettagliato è disponibile presso
l'Associazione Turistica 39030 Valdaora Tel. 0474 496277 Fax 0474 498005 info@oiang.com
15
SETTEMBRE 2002 FESTA DELLE MALGHE IN VALLE Di CASIES
La
Festa delle Malghe della Valle di Casies èormai diventata una tradizione:
la jesta delle malghe" quest'anno avrà luogo alla malga Versell a San
Martino. Avrà inizio alle 11.00 con la Santa Messa, incorniciata dagli ,AIphorribláseC
di Campo Tures. In seguito si va da capanna a capanna ed in ognuna delle 8
capanne c'è una specialità tirolese diversa, come ad esempio canederli di
speck con crauti ed insalata, minestra d'orzo, SchIutzkrapfen, Speck,
formaggio e burro, carré affumicato e crauti e così via. I ,Goaslkrocher"
Vi accompagneranno con l'allegro schioppettio delle loro fruste. Punto di
partenza è il Gasthof Kircherwirt a San Martino, il tempo di percorso è di
2 ore. La Festa delle Malghe cambia luogo da un anno all'altro offrendo così
ai numerosi partecipanti uno spettacolare paesaggio alpino sempre vario
rendendo di volta in volta la festa un'avventura indimenticabile. Il
programma dettagliato è disponibile presso l'Associazione Turistica 39030
Vai CasieslMonguelfol'Tesido Tel. 04 74 9 78436 Fax 04 74 9 78226 tv.gsies@dnet.it
SCILIAR,
CAVALCATA STORICA LA VENTESIMA EDIZIONE DELLA "CAVALCATA OSWALD VON
WOLKENSTEIN" IL 25 E 26 MAGGIO 2002 SULL'ALTIPIANO DELLO SCILIAR
Per queste montagne è ormai questo il rituale saluto alla bella
stagione. E
"NATURAL
BOSCO: ITINERARI DEI GUSTO SULLE TRACCE D'ANTICHI SAPORI NEI MASI DI
MADONNA DI CAMPIGLIO E CADERZONE "ESTATE 2002"
E'
davvero piacevole passeggiare nel bosco e raggiungere una graziosa baita di
montagna per conoscere i segreti della tradizione culinaria della Val
Rendena. NaturaLmente bosco è tutto questo. L'APT Madonna di Campiglio,
Pinzolo, Val Rendena, ogni settimana dal 18 luglio al 27 agosto, propone al
turista interessanti appuntamenti a conoscere e gustare i sapori della
gastronomia tradizionale, presentati direttamente nel Parco Naturale
Adamello Brenta dagli chef della Scuola Alberghiera di Tione di Trento
NaturaLmente
bosco avrà un'altra sede: Maso Ram a Caderzone, nel cuore verde della Val
Rendena ogni giovedì ad ore 10.00. Il 18 luglio è dedicata agli ortaggi,
un' esperto vi illustrerà come coltivare profumate e saporite verdure in un
orto biologico e l'esperienza del cuoco vi presenterà alcune ricette
particolari. Proseguiremo il 25 luglio con il miele, il principe della
farmacologia familiare che nasce dai profumati fori dei nostri pascoli. Il
primo agosto sarà la polenta la protagonista del nostro incontro. Classica
o "carbonera", quest'alimento dell'America Centrale ha trovato
patria in Val Rendena la 'Tal da la trisa" ossia la valle della polenta
e del mestolo di legno utilizzato per mescolarla nel paiolo di rame. L8
agosto parleremo di salumi, queste autentiche perle della tradizione
gastronomica italiana rappresentano la storia e l'identità della Val
Rendena. In questa grande ed accogliente baita, simbolo della generosa
ospitalità della nostra gente, un mastro salumaio realizzerà le famose
lucaniche ed i gustosissimi salamini all'aglio.
"Natural
... Miente Bosco" Il Calendario Degli Appuntamennti
Luglio
18
Gli Ortaggi - Maso Ram
23
Erbe saporite e officinali - Baita Milegna
25
Il miele - Maso Ram
30
I dolci della Val Rendena
Agosto
01
La polenta - Maso Ram
06
Il formaggio - Baita Milegna
08
I salumi - Maso Ram
20
Ricette d'altri tempi - Baita Milegna
22
I funghi - Maso Ram
27
I frutti di bosco - Baita Milegna
BRIVIDI
FRA LE VETTE: A MADONNA DI CAMPIGLIO UNA MOSTRA DEDICATA AL CINEMA DI ALFRED
RITCHCOCK
Madonna
di Campiglio. Dopo l'omaggio a Victor Mature (2000) e al Western
all'italiana (2001), Madonna di Campiglio ricorderà con una mostra uno dei
più grandi protagonisti nella storia del cinema, Alfred Hitchcock,
l'indiscusso maestro del cinema giallo la cui opera abbraccia quasi mezzo
secolo di storia del Cinema.
A
MERENDA CON GLI ASTRONAUTI VISITANDO LE STELLE
Pollo
con piselli e riso, pizza, frutta e gelato. È questo il menù degli
astronauti impegnati nelle missioni spaziali ed è questo il menù che verrà
servito a quanti vorranno iscriversi al programma "La merenda
dell'astronauta" una delle iniziative che caratterizzano la mostra
"Destinazione stelle, scopriamo il mondo dell'astronomia" in corso
al Museo Caproni di Trento per l'organizzazione del Museo tridentino di
scienze naturali. La mostra che alla fine di giugno sarà stata visitata da
almeno 40 mila persone, sta registrando un grande successo proprio perché -
al pari delle altre che l'hanno preceduta - riesce a coniugare un percorso
espositivo classico con la sperimentazione nella quale tutti i visitatori
sono coinvolti. Nell'ambito della rassegna inoltre vengono organizzati
incontri e manifestazioni (vedi le merende dell'astronauta) su temi di
grande interesse e comunque legati alla mostra. Questo il calendario dei
prossimi incontri:
* 14 maggio: conferenza "Salviamo la notte" con l'ing. Marco
Vedovato, referente per il Trentino dell'associazione CieloBuio per la
protezione del cielo notturno. Aula Magna del Museo Tridentino di Scienze
Naturali, via Calepina 14, Trento. Ore 18.00
* 21 maggio: Corso di astronomia condotto dall'Associazione Astrofili di
Trento. Aula Magna del Museo Tridentino di Scienze Naturali, via Calepina
14, Trento. Ore 20.30
* 25 maggio: La merenda dell'astronauta , Museo G. Caproni, dalle ore 15
alle 17 (su prenotazione)
* 15 giugno: La merenda dell'astronauta , Museo G. Caproni, dalle ore 15
alle 17 (su prenotazione)
* 15 giugno: Teatro scientifico, in collaborazione con Teatri in Corso,
Museo G. Caproni, dalle ore 18.00 alle ore 19.00
I piccoli partecipanti alle "merende" riceveranno un simpatico
attestato e potranno poi visitarte la mostra "Destinazione
stelle". La disponibilità è di 25 posti.
IN
MOSTRA LE FOTOGRAFIE DI GIORGIO SALOMON
Il
mondo in cento scatti. A Palazzo Trentini, nel centro storico di Trento, è
aperta fino al 31 maggio la mostra fotografica "La realtà
dell'immagine" personale di Giorgio Salomon, giornalista, fotografo e
cineoperatore trentino. Una carrellata di immagini, parte a colori e parte
in bianco e nero, che raccontano quarant'anni di questa nostra epoca visti
con l'occhio di chi anche dal piccolo particolare sa estrarre una storia e
dalla tragedia della guerra uno sguardo di speranza. Nelle fotografie di
Salomon è riassunto il percorso professionale di un giornalista che con la
macchina fotografica e con la cinepresa, ma senza mai dimenticare la vecchia
Leica, ha saputo entrare nell'anima della gente.
LA
GIORNATA EUROPEA DEI PARCHI
Il
24 maggio 1909 nasceva in Svezia il primo Parco naturale d'Europa. Da allora
la data del 24 maggio viene ovunque celebrata con eventi, manifestazioni e
incontri che si svolgono nei Parchi e nelle aree protette. Iniziative per
sensibilizzare l'opionione pubblica sui temi della protezione della natura
sono in programma anche in Trentino il cui territorio, non dobbiamo
dimenticarlo, è in buona misura protetto. Il Parco nazionale dello Stelvio,
il Parco Adamello-Brenta e il Parco Paneveggio-Pale di San Martino sono
altrettanti gioielli che questa terra difende con grande cura.
DAL
27 APRILE AL 5 MAGGIO IL FILMFESTIVAL DELLA MONTAGNA
Finalmente
si parte. Il 27 aprile aprirà i battenti il 49° Filmfestival
internazionale della montagna, dell'esplorazione e dell'avventura "Città
di Trento", il più ghiotto appuntamento cinematografico mondiale per
gli appassionati dell'alta quota. Anche quest'anno decine di film
selezionati da una severa giuria e provenienti dai cinque continenti si
daranno battaglia per conquistare le prestigiose Genziane d'argento e gli
altri ambiti riconoscimenti. Oltre alle proiezioni, che consentono agli
spettatori di vedere in anteprima pellicole destinate a guadagnarsi spazio
sui circuiti internazionali di distribuzione, vengono proposte al pubblico
anche numerose iniziative culturali collaterali come la 15^ rassegna
internazionale dell'editoria di montagna "Montagnalibri", la 6^
mostra mercato internazionale delle librerie antiquarie "Montagnantiquaria",
il 30° premio letterario Itas del libro di montagna e i premi Sat per
l'alpinismo, le scienze e l'impegno sociale. Da non dimenticare anche la
mostra del fumetto in quota "Alpi e ballons" curata da Piero
Zanotto e la serata dedicata agli exploit verticali di René Desmaison,
Patrick Berhault etc. Il Festival si chiude il 5 maggio.
CITTÀ
APERTE 2002 CITTÀ APERTE TRA LANGHE, ROERO E MONFERRATO
Ancora
per due domeniche è possibile
tuffarsi nel passato passeggiando tra storici edifici, alcuni dei quali
aperti eccezionalmente al pubblico.
Domenica 12 maggio
Cisterna d'Asti: castello, Museo di arti e mestieri di un tempo.
Dogliani: centro storico, chiese, degustazioni.
Guarene: giardini del castello, chiese, degustazioni, raduno di carrozze
d'epoca, passeggiate in carrozza.
San Damiano d'Asti: chiese, bastioni, palazzo Carlevaris con la
"Galleria", rievocazione settecentesca, quadri storici animati e
danze antiche, sbandieratori e tamburini, degustazioni.
Domenica 19 maggio
Albugnano: Abbazia di Santa Maria di Vezzolano, chiese, degustazioni,
percorsi panoramici e naturalistici, "Due passi nel
Medioevo"-animazione nella Cappella di San Pietro.
Ceresole d'Alba: chiese, fiera dell'artigianato, mercatino delle pulci e dei
prodotti tipici, fragolata, visita alle cascine, laboratori del gusto,
animazione e spettacoli.
Monticello d'Alba: castello, mostra pittorica, mercatino di prodotti tipici,
degustazioni nella piazza antistante il castello.Pocapaglia: chiese, "Crutin",
centro storico, mercatino di prodotti tipici, "L'aia contadina e gli
antichi mestieri", passeggiata naturalistica, "Sulle tracce delle
masche"- animazione con la masca Micilina e i cantastorie.
CIPRO:
L'ISOLA DI VENERE
Quando
il cielo sposò la terra, dalla spuma del
mare nacque Afrodite. Così racconta il mito e così dobbiamo credere,
visitando Cipro, l'isola dove avvenne tutto questo. La dea dell'amore Venere
ha lasciato qui le sue tracce negli
scogli al largo, nel "bagno di Venere", nella "Fontana
Amorosa" dove si dice che chiunque beve si innamorerà immediatamente,
ma anche che "ogni donna è più desiderabile che in ogni altro luogo
della terra". Un buon motivo senz'altro per visitare la penisola di
Akamas dove si trova la famosa fontana. E' la parte più selvaggia di Cipro,
una lingua di terra a nord ovest dell'isola. Con un fuoristrada si
percorrono le piste sterrate e i sentieri ripidi che costeggiano un litorale
di grande effetto: ora alto, sbattuto dalle onde, ora aperto in piccole baie
sabbiose, oppure coperto fino al mare da distese fiorite e branchi di capre.
Cipro vanta 1900 tipi di fiori ed erbe selvatiche, alcuni dei quali
esclusivi dell'isola. In mani sapienti le erbe si trasformano in decine di
piatti gustosi che costituiscono il classico "mezé": il pasto
cipriota fatto di tanti assaggi diversi da mangiare con pane all'uva e vino
locale. Insieme con i dolci tipici, molto zuccherosi e speziati, questo
pranzo si gusta nelle pittoresche taverne dislocate soprattutto nei centri
minori sia di mare che di montagna.
Tra
mare e siti archeologici
Una
vacanza a Cipro può essere molto variegata: il mare costituisce certo una
grande attrattiva, soprattutto nei litorali lunghi e sabbiosi di Agia Napa
sulla costa orientale che offrono escursioni per sub, gite in barca e
animazione notturna, ma è soprattutto la ricchezza archeologica a fare la
diversità. Cipro è un'isola a brevissima distanza dalle coste turca, greca
e africana: qui si sono incrociate tutte le civiltà antiche. Nei siti
archeologici si trovano rovine di tutte le epoche: ceramiche micenee, tombe
ellenistiche, teatri greci, mosaici greci e romani, affreschi bizantini. Da
quando l'invasione turca del 1974 ha diviso l'isola in due parti ostili, il
turismo si è concentrato nel settore sud greco-cipriota. Qui la zona
intorno a Pafos, dichiarata patrimonio culturale mondiale dall'Unesco, é la
più ricca di itinerari culturali. Sono quasi tutti lungo il mare
e uniscono all'importanza dei reperti la bellezza di un orizzonte
sconfinato. In riva al mare si aprono le tombe dei Re, a forma di case
sotterranee con un grande atrio colonnato scavato completamente nella roccia
per i cittadini più nobili della città. Poco lontano si apre un'area molto
vasta famosa soprattutto per gli splendidi mosaici. Risalgono all'epoca
d'oro di Pafos, il terzo secolo d.C. quando la città era sede del
proconsole imperiale. La sua casa si identifica probabilmente con un palazzo
grandioso ornato da pavimenti a mosaico, tra i più belli del Mediterraneo,
che raffigurano i principali miti greci: Dioniso, Narciso trasformato in
fiore, il rapimento di Ganimede, la sfida tra Apollo e Marsia, gli incanti
di Orfeo, la lotta tra Teseo e il Minotauro, Leda e il cigno. In mezz'ora di
macchina verso sud si raggiunge un'altra area suggestiva soprattutto al
tramonto: è Kourion, un'antica città stato vicina al mare fondata nel XIV
secolo a.C. conquistata ripetutamente, distrutta da un terremoto e infine
abbandonata durante le incursioni arabe. Un certo Eustolio, come si legge in
un'iscrizione a mosaico ha legato per sempre il suo nome
a questa città, lasciando la sua dimora a disposizione di tutti i
cittadini forse impietosito dal susseguirsi di tante peripezie. Dai gradini
del teatro di Kourion, piccolo
e armonioso, affacciato sul mare, si comprende la creatività greca che vide
tutto il modo sotto l'aspetto fantastico del mito.
Monasteri
dipinti
Un
percorso più lungo e faticoso conduce dalla costa all'interno verso i monti
Troodos. La fatica è ripagata dalla scoperta dei monasteri e delle chiese
bizantine isolate in mezzo al verde. Un monastero eccezionale è quello di
San Neofita tutto scavato nella roccia da Neofita e dai suoi fedeli giunti
qui dopo un viaggio avventuroso. Dal 1100 circa questo luogo di culto
cominciò ad essere affrescato con bellissime storie
a colori intensi, azzurro, viola, rosso che coprono le volte curve in
pietra della piccola cappella e delle celle. La chiesa grande invece rivela
un'importante iconostasi di icone in legno dipinto e dorato del XV secolo.
Il monastero più ricco in assoluto é Panagia Tou Kykkou (nostra Signora di
Kikko) che conserva molti oggetti preziosi in oro, argento e stoffe
istoriate, ma soprattutto un'icona antichissima della Vergine dipinta
secondo la leggenda da San Luca, passata di mano in mano attraverso i secoli
e conservata in una teca di tartaruga e madreperla. Infine è una curiosità
da visitare il monastero Agios Nikolaos Ton Gaton dove le suore danno da
mangiare due volte al giorno ad un centinaio di coccolatissimi gatti.
Informazioni
"CINQUE
GIORNI DEI FORTI", EVENTO DELL'ESTATE
Saranno
almeno 3.000 i concorrenti provenienti da tutta Europa che a luglio
parteciperanno a quello che si può a buon diritto definire come uno dei più
importanti eventi sportivi dell'anno in Trentino: la Cinque giorni dei
Forti. La competizione internazionale di
orienteering si svolgerà dal 1 al 6 luglio nello splendido scenario
degli altopiani di Folgaria, Lavarone e Luserna, vero e proprio paradiso
degli orientisti (e non solo) teatro tra l'altro dei Mondiali nel 1984 e dei
Mondiali Junior e Master del 2001.
CIMAIR
GSA DI GALDALF AIRLINES SIGLATO IL 1 MAGGIO L'ACCORDO TRA LA COMPAGNIA DI
RAPPRESENTANZE AEREE E IL VETTORE CHE, TRA LE NOVITÀ, ANNUNCIA L'APERTURA
DI 6 NUOVI VOLI INTERNAZIONALI PER L'EST EUROPA E BRUXELLES.
New
entry nel panorama delle rappresentanze aeree di Cimair. Si tratta di
Gandalf Airlines che, con l'obiettivo di offrire un più efficace servizio
commerciale alla clientela e alle agenzie di viaggi, dallo scorso 1 maggio
ha affidato a Cimair la rappresentanza su tutto il territorio italiano ad
esclusione della Lombardia e della Sicilia.
CIMAIR Bologna - tel. 051 24 79 24
NASCE
CO.IMPORT, MARCHIO DI PIER IMPORT
Pier
Import dal 02/2002 opera sul mercato con il proprio marchio CO.IMPORT.
ALLA
FIERA DEL LIBRO DI TORINO È GERRY SCOTTI L'EROE DI HASBRO
Tutti
coloro che amano il gioco e il divertimento già sapranno che Gerry Scotti
è il testimonial dei giochi in scatola di Hasbro per tutto il 2002.
STARWOOD
PROMUOVE
Robert
Koren è stato nominato Vice Presidente delle Operazioni per i W Hotels