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SABATO
1 GIUGNO 2002

pagina 2

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FESTE E FOLKLORE, UNA GUIDA DELLA REGIONE

Raccolte in un volumetto, un vero e proprio vademecum, le 137 manifestazioni folcloristiche e le feste popolari più importanti della Lombardia. Il vademecum è stato realizzato dall'assessorato regionale al Turismo ed è in distribuzione presso l'assessorato stesso e gli SpazioRegione, gli uffici per il pubblico aperti dall'amministrazione regionale presso i capoluoghi di tutte le province. Le manifestazioni e le feste sono elencate per provincia, viene segnalata la data di svolgimento, un numero di telefono per informazioni e, in breve sintesi, la storia dell'evento e note sul territorio della provincia ove si svolgono. "Le motivazioni che attraggono il 'popolo dei turisti' - ha dichiarato l'assessore al Turismo Massimo Zanello - sono spesso riscontrabili nelle feste e nelle manifestazioni folcloristiche che ciascuna località sa proporre. Poter avere una visione d'insieme del ricchissimo calendario di questi appuntamenti può essere utile a tutti gli amanti delle tradizioni e dei sapori delle nostre terre per poter organizzare e promuovere visite e gite fuori porta all'insegna del più tipico gusto lombardo".

APERTO PER FERIE  L'ANTICO E INCANTEVOLE PAESE DI COMPIANO RIVIVE D'ESTATE ALL'INSEGNA DELL'ARTE, DELLO SPETTACOLO E DELLA TRADIZIONE

E' come una fiaba, un letargo, un incantesimo. Un paese antico che dorme il lungo sonno invernale e poi resta assopito dalla modernità, finché arriva l'estate, e ogni cosa si apre in un grande sbadiglio: case e caffè, botteghe e palazzi. Il silenzio s'infrange nelle chiacchiere della gente, nel rumore dei passi, nel battito vitale di legni e di ferri di nuovo vivi nei perduti mestieri. A svegliarsi è Compiano, in provincia di Parma. Un piccolo brano d'Appennino circondato dal verde e dalla storia, dominato da un castello millenario che ha conosciuto il polso dei Malaspina, dei Landi e dei Visconti.  La piazzetta suggestiva affacciata sulla valle, è qui che improvvisamente ogni antico gesto magicamente rivive. Da ormai otto anni, l'Associazione Culturale "Barbara Alpi", della quale è mente (e braccio) l'instancabile Maria Teresa Alpi (o Donna Esa, come i più la conoscono anche per come firma la sua arte e i suoi spettacoli), organizza iniziative, spettacoli, appuntamenti, ormai attesi come un'irrinunciabile tradizione, per ritrovare arti, tradizioni e mestieri di un (in fondo) non lontano passato.   Ad esempio? Le "antiche botteghe". Portoni, pietre, soffitti a volta, questi straordinari spazi ritrovati rivivranno grazie alle mani e all'arte di una ventina di artisti. Otto sono scultori che fanno parte dell'Associazione culturale per le arti Plastiche, Grafiche, Visive - Liguria - Arte "La Pietra Nera". Gli altri espongono acquerelli e bronzi, gioielli e manifatture raku, oggetti country e patchwork, ferro battuto e tele... Ma non è solo questa straordinaria occasione di "shopping" ad invitare ai week-end di Compiano. Sabato 3 agosto, ad esempio, ecco un pomeriggio dedicato alle musiche medievali, mentre la sera il gruppo Pangonati Cimbri suonerà musiche folkloristiche come alla corte del Kaiser. Sabato 10 e sabato 17 agosto invece ecco i Burattini di Donna Esa, e l'allegria di serate dedicate ai bambini (in particolare a quelli africani  - Gruppo Amref) con spettacoli, riffe e racconti. E poi? Ci sono gli orsi! Sempre si iniziativa di Maria Teresa Alpi, è stato da poco inaugurato proprio qui il Museo degli Orsanti. Originale e rara testimonianza di quegli avventurosi viandanti che proprio anche da questo Appennino partivano per dar vita a spettacoli di piazza i cui protagonisti erano questi addomesticati pachidermi e che si chiamavano appunto Orsanti. Ed è un Museo unico in Europa. Un luogo, anche questo, a metà tra fiaba e tradizione. Così come si addice a questo paese del c'era una volta.  Per informazioni: Associazione Culturale "Barbara Alpi: Via Costa 3, Compiano (PR), tel. 0525/825513. www.leantichebotteghecompiano.com

MARCHE MEETING, IL PORTALE  DEL BUSINESS CONGRESS C'È! MARCHEMEETING.IT

Marche Meeting si propone sul mercato come un portale di servizi alle aziende che hanno la necessità di organizzare eventi, congressi o incentive in una delle regioni più affascinanti e meno esplorate d'Italia, le Marche. Un team di professionisti del settore marketing, comunicazione e nuove tecnologie, competenti e flessibili alle esigenza del cliente, offre on e off line la propria consulenza nella realizzazione di eventi aziendali di altissimo livello. Grazie a questo team, Marche Meeting assicura l'ideazione, l'organizzazione, la promozione e la gestione di meeting, congressi, convention, riunioni aziendali, serate di gala, eventi speciali, inaugurazioni, conferenze stampa, educational, incentive e fiere. Inoltre Marche Meeting fornisce servizi di Ufficio stampa, Press Relation e Relazioni Pubbliche.  

I servizi offerti sono molteplici e articolati:
analisi degli obiettivi dell'evento e delle esigenze del cliente;
studio e realizzazione dell'evento;
consulenza per le aree creatività e comunicazione in relazione all'evento;
ricerca e selezione dei migliori fornitori;
ricerca dei servizi tecnici e di assistenza;
ricerca e selezione catering;
ideazione e realizzazione di eventi collaterali - itinerari culturali, turistici e alternativi;
progettazione e sviluppo per la partecipazione a fiere.

"La nostra struttura - afferma Roberta Sabatini, ideatrice di Marche Meeting - intende valorizzare le potenzialità di un territorio ricco di infrastrutture e di valori quali dinamicità e flessibilità, che al contempo offre tantissimo dal punto di vista del turismo, della cultura e dell'enogastronomia. Abbiamo costruito una realtà che unisse i nuovi strumenti offerti da internet con i bisogni del mercato italiano ed estero che, soprattutto negli ultimi anni, si è dimostrato sempre più esigente e articolato. La nostra mission è porsi al fianco dell'azienda per apportare, con energia ed entusiasmo, valori concreti. In questo modo concorriamo al successo dei nostri clienti che sanno di poter trovare in Marche Meeting professionalità, know how e cordialità". Le neonata struttura si rivolge soprattutto ad aziende italiane, associazioni pubbliche e private, enti pubblici in generale, PCO - professional congress organizer, incentive travel del Nord Italia e agli operatori stranieri (tour operators e associazioni internazionali: Europa, Usa e Nord America, Sud America, Australia) come DMC - Destination Management Company - per la regione Marche. Infolink: www.marchemeeting.it

"SCENOGRAFICI SCORCI",  LE STUPENDE QUINTE DEI PALAZZI PIACENTINI

La visita guidata di domenica 2 giugno, condurrà i visitatori attraverso le bellezze di Palazzo Appiani d'Aragona e Palazzo Anguissola di Cimafava Rocca. Per finire con il magnifico Teatro Municipale. "Scenografici scorci". Mai titolo fu più indovinato per descrivere l'assetto di una città come questa. Piacenza come una serie di stupende quinte teatrali aperte su sfondi di rara bellezza. E' questa la sensazione che pervade il visitatore attento: un teatro naturale d'arte a cielo aperto. Da quando la città sul Po apre i suoi Palazzi nobiliari al pubblico (è il secondo anno di successi ininterrotti), il rapporto con la sua gente e con i turisti d'altre terre è diventata una liaison amoureuse, una sorta di dolce scoperta reciproca. "I palazzi che una volta erano appannaggio del potere e, come tali, distanti dalla sfera popolare, oggi sono solo dispensatori di bellezza e di cultura per tutti coloro che vi si accostino mossi da desiderio di conoscenza": sottolinea Marco Horak, presidente dell'Associazione Palazzi Storici di Piacenza. E' con questo spirito che ci si avvia alla quarta visita guidata, in programma per domenica 2 giugno, con partenza da Piazza Cavalli Cavalli (IAT, piano terra di Palazzo Gotico - gli orari di visita si articolano su tre fasce: alle 10.00, alle 15.00 e alle 17.00. Prezzo: 5 euro). Dopo un'attenta disamina delle architetture della Piazza, dalle due statue equestri dei Farnese al secentesco Palazzo Mercanti e a quello neoclassico del Governatore (il nome di Lotario Tomba, costruttore di quest'ultimo, sta diventando familiare ai frequentatori delle visite guidate di Piacenza), si procederà verso Palazzo Appiani d'Aragona, in via Scalabrini, 6. La sede della "Famiglia Piasinteina", sodalizio volto a mantener vive le tradizioni culturali di Piacenza. Superato il maestoso scalone a rampe parallele, dalle pareti riccamente affrescate dal piacentino Luciano Ricchetti con i simboli delle arti, si accede all'appartamento si rappresentanza. I soffitti affrescati, la ricca quadreria, i mobili in stile contribuiscono ad accrescere la suggestione creata dalle perfette proporzioni architettoniche. Fatti pochi passi, ecco l'imponente facciata di Palazzo Anguissola di Cimafava Rocca, al 2 di via Giordani. Non si può non rimanere ammirati davanti a questo mirabile intreccio di stucchi e di ferro battuto, ma il bello deve ancora venire. Palazzo Anguissola è organizzato intorno a tre cortili. L'ingresso al cortile d'onore e al loggiato porticato è protetto da uno splendido cancello neoclassico con il motivo di un sole raggiato ed è separato dal grande giardino mediante arcate reggenti un percorso pensile che collega le due ali laterali. L'imponente scalone è alleggerito da una volta nervata che costituisce, insieme alle coperture della loggia al primo piano e del salone, l'elemento più significativo dal punto di vista architettonico. Nel vasto salone gli stucchi delimitano e sottolineano l'affresco centrale con il Trionfo di Alessandro Magno creando un delicato illusionismo prospettico; alle pareti due grandi affreschi proseguono le storie del grande condottiero macedone. All'uscita un'ultima "chicca" architettonica. Il commiato ai partecipanti avverrà davanti ai magnifici esterni del Teatro Municipale "Verdi" realizzato su progetto del Tomba (lo stesso del Palazzo del Governatore) tra il 1803-1804 e completato nel 1830. Per informazioni: Iat di Piacenza, piazza Cavalli 7, tel. 0523.329324. E mail iat@comune.piacenza.it Inoltre Chiariva D.M.C. ha preparato una serie di proposte turistiche interessanti (tel. 0521.288390)

DOMENICA  2  GIUGNO  H. 11.00 L'ASSOCIAZIONE DIDATTICA MUSEALE PROPONE - ALBERI  IN  CITTA'

Una passeggiata guidata all'interno dei Giardini Pubblici di Porta Venezia condurrà alla scoperta del meraviglioso mondo degli alberi. La visita servirà anche per la raccolta di reperti vegetali che verranno poi osservati ai sofisticati microscopi presenti nel Paleolab  
Ritrovo alle ore 11.00 nell'atrio del Museo di Storia Naturale di Milano
C.so Venezia 55
Costo: adulti 6 euro - bambini (da 6 a 12 anni) 4 euro -
prenotazione obbligatoria presso il Punto Informazioni del Museo - tel. 02 88463337

RELIANCE E TRAVELSHOP SONO ALCUNI TRA GLI OPERATORI CHE HANNO UTILIZZATO  I SERVIZI WEB DI EDREAMS

eDreams, sito leader in Italia nel turismo on line, miete successi non soltanto sul versante del traffico (400.000 visitatori e 3.500.000 di pagine viste al mese), del fatturato (8,7 milioni di Euro nel 2001) e di Club eDreams - il network di agenzie di viaggio che conta a oggi quasi 103 affiliati, ma anche per quel che riguarda l'offerta di soluzioni tecnologiche declinate in base alle esigenze degli operatori del settore del turismo. I due anni trascorsi dal lancio del sito in Italia hanno permesso a eDreams di sviluppare forti competenze negli ambiti del turismo e della tecnologia che vengono proposte sia sul versante business-to-consumer sia su quello business-to-business. Sul versante consumer eDreams ha creato per il proprio sito www.eDreams.it  delle banche dati di prodotto con descrizioni testuali e fotografiche affinché i prodotti vengano presentati in maniera strutturata e dettagliata agli utenti. Oltre a questi strumenti, eDreams ha sviluppato delle funzionalità specifiche per effettuare preventivi e prenotazioni direttamente on line. Applicare questi strumenti innovativi anche sul versante B2B è stata la sfida di eDreams degli ultimi mesi. Una sfida vinta visto che due attori di primaria importanza nel mondo del turismo in Italia quali Reliance e Travelshop hanno utilizzato i servizi di web agency di eDreams per visualizzare le offerte relative ai loro prodotti e verificare la disponibilità degli stessi direttamente on line arrivando fino alla fase di compilazione di un preventivo o di un contratto di vendita. Su queste funzionalità eDreams ha innestato una componente di CRM - Customer Relationship Management - che permette all'azienda di integrare la banca dati dei prodotti con quella degli utenti al fine di avere delle informazioni dettagliate sui singoli clienti, i prodotti acquistati e le loro abitudini di acquisto. "Grazie alle soluzioni proposte da eDreams e implementate sulla nostra rete di agenzie di viaggio", afferma Walter Starnone - Amministratore Unico di Travelshop S.p.A. - "siamo riusciti a garantire una maggiore efficienza nella distribuzione e prenotazione  del prodotto turistico oltre a mettere in atto delle azioni di direct marketing a basso costo". Soddisfazione viene espressa anche da Wolfgang Cordsen - Managing Director del tour operator Reliance - che aggiunge: "Con le soluzioni create e implementate da eDreams potremo offrire alle agenzie di viaggio un sistema strutturato e completo per visualizzare i nostri prodotti e per prenotare gli stessi via web in maniera più semplice e veloce". Il successo di queste iniziative ha indotto eDreams a inserire le attività di web agency fra le priorità strategiche del 2002. eDreams è infatti in grado di mettere a disposizione degli operatori del turismo soluzioni Internet efficienti e a basso costo rivolte al cliente finale e al trade. Accanto alla crescita di Club eDreams e delle attività di web services, eDreams continuerà a incrementare il business development e a proporsi agli operatori del settore del turismo e del tempo libero (enti del turismo, compagnie aeree, catene alberghiere, car rentals, ecc.) come veicolo di promozione innovativo ed efficace, e strumento per ottenere una visibilità mirata nei confronti di un target profilato.

A TUTTO FITNESS ALLE TERME SALVAROLA COME STRAORDINARIA RICETTA DI BELLEZZA  GRAZIE AI PACCHETTI SPECIALI

Una bella sudata. Nel senso che a volte è proprio il sudore a renderci più belle. Quella fatica dei muscoli che si traduce in un benessere (non solo estetico) profondo: stress e tensioni che scompaiono, tonicità e proporzioni che si rivelano e modellano. Insomma, il fitness? No. Il fitness alle Terme della Salvarola (Modena). Sotto gli occhi il profilo dolcissimo e verde delle colline modenesi, nei polmoni il respiro puro di un parco secolare dalle cui profondità sgorgano da sempre queste acque taumaturgiche e preziose, le attrezzature per essere belle e sudate (o viceversa) le trovate appunto lì. In quel modernissimo Centro Balnea che accanto alle piscine termali a varie temperature, agli idromassaggi e giochi d'acqua, ai percorsi vascolari e a un Centro Estetico di assoluta avanguardia, comprende anche tre palestre, in ognuna delle quali sono a disposizione insegnanti diplomati all'Isef. Una dotata delle più ricercate attrezzature Tecnogym, l'altra a corpo libero per corsi di fitness dal Gag allo Step al Taj Chi e infine la terza che propone lo spinning. Nel verde giardino privato corsi di ginnastica all'aria aperta. Soluzione ideale per conciliare il piacere di rimettersi in forma con quello della stagione primaverile ed estiva. Si suda? Basterà rinfrescarsi in piscina dopo una bella doccia, rilassarsi sotto le mani esperte dell'equipe del Centro Estetico e poi lasciarsi coccolare dalla perfetta ospitalità e dai comfort dell'Hotel delle Terme, un quattro stelle affacciato sul parco. Senza contare le golosità del Ristorante Antiche Terme che prevede menu bilanciati ma ricchi di sapore e di gusto.
Se non è un piacere (e per piacere...) che fitness è?
Il pacchetto Settimana Fitness comprende 7 giorni/6 notti in mezza pensione in camera doppia bevande escluse, visita medica, dieta bilanciata, utilizzo percorso vita nel parco, utilizzo della palestra con scheda personalizzata, controllo frequenza cardiaca attraverso l'utilizzo del cardiofrequenzimetro e utilizzo macchine isotoniche (tutta attrezzatura Techno Gym), possibilità di utilizzo di Spintrainer, 7 idropercorsi nelle piscine a diverse temperature con idromassaggi e giochi d'acqua, 7 percorsi flebologico caldo/freddo, 7 bagno turco o/e sauna (secondo prescrizione medica), 4 lezioni di spinning, 5 lezioni di acquagym, 1 lezione di step o gag
1 seduta di walking nel parco, a € 695 per persona.
Per informazioni: Terme Salvarola, località Salvarola Terme - 41049 Sassuolo (Modena). Tel. 0536 871788 - Fax 0536 872160. E-mail info@hoteltermesalvarola.it  Sito web: www.termesalvarola.it

DA NON PERDERE A LONDRA LA MOSTRA MATISSE-PICASSO

E' in corso a Londra, fino al 18 agosto 2002 una delle grandi esposizione artistiche del momento: MATISSE-PICASSO alla Tate Modern Gallery. I pezzi più significativi dei due grandi maestri dell'arte moderna, che hanno dato origine alla pittura e alla scultura del 20° secolo, sono esposti, per la prima volta insieme, in questa mostra che, dopo Londra, si sposterà a Parigi e a New York. Attraverso una serie di oltre trenta gruppi di dipinti e sculture, quest'esposizione dà al visitatore l'opportunità di confrontare e notare il contrasto tra l'uso espressivo del colore di Matisse e la virtuosità stilistica di Picasso e rivela come, malgrado l'iniziale rivalità, gli artisti finirono col riconoscersi di eguale livello artistico. Il London Hotel Reservation Centre, il Centro di Prenotazioni Alberghiere recentemente aperto a Milano, propone un pacchetto speciale per visitare questa mostra:
- due pernottamenti con prima colazione continentale in hotel 4 stelle, nelle immediate vicinanze della Tate Modern
- biglietto di ingresso alla mostra consegnato presso l'hotel.
Il costo per persona a notte (valido dal venerdì alla domenica e soggetto a disponibilità) è:
* 109,00 euro in camera doppia
* 165,00 euro in camera singola.
Pacchetti con pernottamento in hotel 3 o 5 stelle e voli disponibili a richiesta.
Il London Hotel Reservation Centre di Milano si prenota telefonicamente al call centre 02 8953 4108 - sito internet www.londonreservation.net  ed è una struttura in grado di effettuare le prenotazioni in 260 alberghi londinesi convenzionati, a prezzi imbattibili.

PEDALARGUSTANDO TRA I CALANCHI DOMENICA 16 GIUGNO IN BICI SU E GIÙ PER I CALANCHI E I GESSI  DI ALBINEA (REGGIO EMILIA) ALLA SCOPERTA DEI BUONI SAPORI.

La terza domenica di giugno - il 16 giugno - non prendete altri impegni: c'è assolutamente da non perdere la pedalata dal titolo "Paesaggi e natura tra i Calanchi e i Gessi messiniani" che partendo da Albinea, dieci chilometri a sud di Reggio Emilia, vi porterà in un tour fantastico, per saliscendi collinari di discreta difficoltà agonistica, di tappa in tappa alla visita di autentici punti di eccellenza della produzione enogastronomica reggiana. Organizza questa 3° puntata del pellegrinaggio attraverso i santuari del buongusto il Consorzio della Strada dei vini e dei sapori Colline di Scandiano e di Canossa, con la collaborazione dell'Associazione Tuttinbici Fiab di Reggio Emilia. Il progetto si chiama Pedalargustando, e fa affidamento sul fatto che se i salumi, i formaggi ed i vini del comprensorio sono notoriamente ottimi, ancor più squisiti risulteranno avendoli raggiunti e conquistati a colpi di pedale. Avete mai sentito dire che a giudizio del filosofo tedesco Ludwig Feuerbach "l'uomo è ciò che mangia"? La massima vale per il tipo e la qualità del cibo che egli consuma, ma anche per le energie necessarie alla sua conquista... Tutti a pedalare dunque, così saranno minimi i sensi di colpa quando tanta fatica troverà il giusto premio gastronomico. Ci si trova alle 8,15 di domenica 16 giugno 2002 nella piazza di Albinea: mentre aspettate che si completi il raduno, potete visitare la residenza castellata del paese, che possiede la caratteristica, ormai quasi unica in Emilia, del ponte levatoio ancora perfettamente funzionante. (dove l'hai trovato?) Ore 9.15, si parte: la prima tappa è in programma all'Acetaia San Geminiano di Montericco, per degustare l'Aceto Balsamico tradizionale di Reggio Emilia abbinato a creme e dolci. Da Borzano si riprende la strada in salita verso l'Azienda agrituristica Cavazzone. Il panorama è magnifico e statene certi lascerà splendidi ricordi il "nettare" di aceto balsamico tradizionale di Reggio da degustare con qualche stuzzichino salato. Riprendendo il percorso si attraversa l'antico borgo di Santa Maria di Castello. Un'occhiata agli affreschi del pittore Lelio Orsi e poi di nuovo sul sellino della bici diretti al Caseificio di Tabiano, una delle culle del Parmigiano Reggiano. Pedalar Gustando si completa con le tappe all'Azienda agricola reggiana di Borzano di Albinea (dove verranno offerti i pregiati vini rossi accompagnati dall'erbazzone) e all'Azienda cooperativa Lo Strabello, a Scandiano (per visitare il maneggio e per concludere il tour con gnocco, salumi e ovviamente del buon vino). Durante la via del ritorno si seguiranno strade secondarie che attraversano le località Noce, Bosco, Bellarosa, dove l'alternanza di piccole e facili ondulazioni del terreno accompagnano fino al punto di partenza. Il tour è impegnativo, ma sicuramente regala piacevoli paesaggi tra i calanchi, vistosi fenomeni di erosione collinare tipica del subappennino emiliano, e tra i Gessi messiniani (risalenti al periodo geologico del Miocene), che conferiscono al sottosuolo caratteristiche inconfondibili, le quali hanno un diretto influsso sulla qualità dei terreni e dei relativi prodotti agricoli. Presentatevi, è un consiglio, con una solida e comoda bicicletta da turismo, meglio una mountain bike. Ci si iscrive con una telefonata allo 0522.454666, oppure inviando una e-mail a info@stradaviniesapori.re.it ma anche al momento della partenza dalle 8,15 alle 9,00 pagando 7 euro per gli adulti e 3 per i bambini fino a dieci anni. La quota è comprensiva di assicurazione e contempla la degustazione lungo il percorso, T-shirt in tema, contrassegno da esporre e sconto del 5% sui prodotti acquistati. Per informazioni: tel. 0522.454666 (tutti i giorni dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 12.30, chiedere di Elena Marchesi) www.stradaviniesapori.re.it

SAN SECONDO: "LA STORIA...IN ROSSO" APPUNTAMENTO ALLA ROCCA DI SAN SECONDO PER IL RUBEO CONVIVIO, PRIMA SERATA DEL TOUR GASTRONOMICO-CULTURALE DI RICORDANZE DI SAPORI

E' un po', come dire?, servire la storia in punta di forchetta. E fino all'orlo del piatto imminestrare la suggestione di corte e la magia delle sale e dei velluti. Poi affettare il tempo così finemente da sentirne davvero il gusto, il sale e la dolcezza. Eppure non è un sogno da sofisticati ghiottoni, da appassionati di pagine e sapori d'epoca. No. Semplicemente è un appuntamento, già bello come una tradizione, che si ripete tra le quinte autentiche e preziose della Rocca di San Secondo. Ad aprire la sesta edizione delle Ricordanze di Sapori, straordinaria rassegna cultural-gastronomica organizzata dall'Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza con la collaborazione delle Amministrazioni Provinciali di Parma e Piacenza, ecco alle 22 di sabato 1° giugno, il Rubeo Convivio, destinato a rinnovare il fasto vissuto in secoli lontani da questo raffinato maniero, in occasione delle nozze tra il Conte Pier Maria III Rossi e Camilla Gonzaga. Ospitata nella cornice sontuosa del Cortiletto d'Onore (oppure nella meravigliosa Sala delle Gesta Rossiane, lunga 24 metri e larga la metà, in caso di maltempo), a ricordo del "rubeo" Casato, celebrato da un'ininterrotta teoria di affreschi e dai tredici quadri-arazzo che ne riassumono le gesta dal 1199 al tempo di Pier Maria III. Ma del resto, Pier Maria e la sua consorte, contessa Camilla Gonzaga, la contessa-madre Bianca Riario e Giovanni delle Bande Nere, Pietro Aretino e il piccolo Giulio Cesare de' Rossi, Cesare Rodomonte Gonzaga e madonna Violetta, ci saranno davvero anche loro, vivi nei loro cinquecenteschi costumi, a godere di piatti imbanditi con sontuose vivande. Perché il menu, Rinascimento o no, è da cantare quanto "le donne e i cavalieri, le armi e gli amori...". Col palato ammorbidito dagli aromi del sidro con scaglie di parmigiano, ecco infatti ad aprire sfogliatine rustiche del feudo, tocchi d'ova e verzure agresti, crostini in olio e basilico. Il gran primo è un pasticcio di riso sforzesco, seguito da un trionfale porcello rosolato in alabarda, borettane affogate in vin-agro balsamico e naturalmente spalla cotta di San Secondo. Il tutto servito in cortese amicizia con primizie dell'orto lessate e conse, erbe del serraglio alla brace e ceci saporiti. I calici? Brilleranno di fresca Fortanina di Pavarara e Lambrusco della Bassa. Malvasia dei colli, invece, per esaltare la dolcezza della torta "Rubeo Convivio". Ma certo non è tutto: "dolci canti, soni, romor, fochi sfavillanti, lieteranno i nobil commensali...". Sono i festeggiamenti che preludono, per l'indomani,  alla disputa del Palio delle Contrade. Chi lo volesse potrà intervenire con propri abiti rinascimentali (previa autorizzazione dell'organizzazione) e partecipare al corteo storico ed alle altre suggestioni di corte che, a partire dalle ore 20, precederanno la regale libagione tra le strade del borgo e le mura di questo autentico gioiello dell'Associazione dei Castelli del Ducato di Parma e Piacenza.
(Il costo è di € 50,00, la prenotazione obbligatoria).
L'appuntamento a seguire delle "Ricordanze di Sapori"  è per domenica 30 giugno, per un Settecento cotto a puntino, nella cornice imponente del Castello di Felino, quando Guillaume Du Tillot incontrerà Giacomo Casanova. Per cena, naturalmente. E siamo tutti invitati.  Per informazioni: Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza, Fontanellato (Pr) tel.0521-829055. Sito web: www.castellidelducato.it e-mail info@castellidelducato.it 

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