MARKETPRESS
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2003 anno 6°  

NOTIZIARIO
MARKETPRESS

WEB 
ALIMENTAZIONE

SALUTE 

E

 BENESSERE 

a cura di 
 Franca D. Scotti

GIOVEDI'
2 OTTOBRE  2003

pagina 6

CREMA VEGETALE HOPLA' CUCINA DA CHEF: TUTTO IL GUSTO DELLA PANNA DA CUCINA, MA SENZA COLESTEROLO

A due anni circa dal suo lancio, Hopla' cucina da chef, l'ultimo nato della linea di creme vegetali hopla' di Cooperlat, azienda leader nel settore lattiero-caseario, è diventata un grande successo. E non poteva essere altrimenti perché, oggi, la donna è sempre più attenta a una cucina sana e leggera, con un occhio di riguardo al colesterolo, ma ricca di gusto e di sapore. E hopla' cucina da chef è la crema vegetale straordinariamente unica perché risponde pienamente a tutti questi requisiti. Hopla' cucina da chef è leggera perché a base di latte magro e grassi vegetali. Nei paesi ad alto tenore di vita, la dieta è sempre più ricca di grassi saturi di origine animale, che contengono colesterolo, e che costituiscono un fattore di rischio per la comparsa di aterosclerosi e, quindi, di malattie cardiovascolari. In hopla' cucina da chef la crema di latte è stata sostituita con grassi vegetali raffinati che l'arricchiscono di grassi insaturi essenziali. Hopla' cucina da chef, infatti, è ottenuta mediante una particolare tecnologia che consente di sostituire il grasso vaccino del latte con quello vegetale raffinato. Inoltre, viene sottoposta a un trattamento termico uht. Hopla' cucina da chef non contiene colesterolo. Il contenuto di colesterolo presente in hopla' cucina da chef è pressoché nullo: inferiore allo 0,01%, il che significa < 1,5 mg/100 g, contro 71,0 mg/100 della panna da cucina animale. Inoltre, hopla' cucina da chef ha un alto tasso di grassi polinsaturi essenziali che, a differenza dei grassi saturi, aiutano ad abbassare il colesterolo totale, ed è arricchita in proteine di latte ad alto valore biologico. Hopla' cucina da chef ha tutto il sapore e il gusto della panna. Pur essendo una crema vegetale, hopla' cucina da chef ha lo stesso sapore e lo stesso gusto, ricco e pieno, della panna da cucina animale. Hopla' cucina da chef si utilizza come la normale panna da cucina. Con hopla' cucina da chef si possono preparare tutti i piatti in cui si usa la panna da cucina, ma con tanta leggerezza in più. Questa crema vegetale a lunga conservazione uht, a base di latte magro e grassi vegetali raffinati, senza la presenza di ogm (organismi geneticamente modificati), ha, infatti, una consistenza morbida e cremosa e una totale assenza di siero che la rendono, in cucina, un vero e proprio jolly. Hopla' cucina da chef è ideale per la preparazione di moltissimi piatti: dai primi ai secondi, dagli antipasti alle salse, ai contorni. Inoltre, tiene bene la cottura senza presentare separazioni e si amalgama perfettamente, anche a caldo, con qualsiasi condimento, così come è perfetta, a freddo, per piatti veloci e gustosi. Ottima con salse acide e con il liquore per chi ama dare un tocco esotico a un piatto. Hopla' cucina da chef è in vendita in confezione da 2 vasetti da 100 g cad., oltremodo pratica in quanto consente di dosare la giusta quantità, evitando inutili sprechi. (prezzo al pubblico indicativo euro 0,85). Informazioni sul sito internet www.Cooperlat.it 

KYR PRINCIPIA ANANAS E THE VERDE: IL NUOVO GUSTO DEL BENESSERE
Il latte fermentato probiotico di Parmalat da oggi si arricchisce di un nuovo gusto Kyr Principia si fa in tre e propone un nuovo gusto che saprà certo conquistare i palati più raffinati: ananas e the verde. Kyr Principia, il nuovo latte fermentato probiotico di Parmalat lanciato pochi mesi fa, rappresenta una vitale sferzata di benessere per aiutarci ad affrontare l'arrivo della stagione più fredda, grazie ai suoi 5 fermenti probiotici accuratamente selezionati che proteggono l'organismo, alle vitamine B1, B2, B6 e Pp, alla fibra e alle maltodestrine. Kyr Principia, un prodotto naturale di alta qualità, con soltanto lo 0,1% di grasso, svolge un ruolo importante per aiutarci a mantenere un perfetto equilibrio psico-fisico. Dopo Bianco Pappa Reale, che richiama tutta la purezza e la semplicità di questo alimento, e Agrumi e Ginseng, che rappresenta la scelta ideale per chi ricerca energia e novità, Ananas e The Verde è la proposta che unisce il gusto fresco dell'ananas alle proprietà antiossidanti del the verde. Ancora una volta un gusto particolare, che fa di un alimento salutare per eccellenza come il latte fermentato probiotico un'occasione gratificante. Una pausa di piacere per recuperare energia e ripartire per affrontare gli impegni quotidiani. "Il brand Kyr, del resto, identifica subito prodotti per un pubblico maturo ed esigente, per cui benessere significa non solo salute ma soprattutto armonia con se stessi". - afferma Alberto Grignaffini, Direttore Marketing Centrale Parmalat. Il the verde è una pianta originaria di Ceylon, India e Giappone. Le sue foglie vengono essiccate rapidamente e arrotolate ancora calde in modo da inibire qualsiasi fenomeno di fermentazione e mantenere inalterate le sostanze attive. Questa pianta è apprezzata da secoli per le sue proprietà toniche e antiossidanti, mentre all'ananas viene riconosciuta un'azione depurativa. Kyr Principia all'ananas e the verde è quindi l'ideale per aiutare il nostro organismo a ritrovare uno stato di benessere. Con i suoi gusti così particolari e raffinati, è un prodotto unico, in grado di offrire un benessere pluri-dimensionale grazie all'interazione tra i suoi preziosi elementi e gli estratti naturali contenuti.

FORMAGGIO DI FOSSA "SANTA CATERINA", FORMAGGIO PECORINO TIPICO MARCHIGIANO DI COOPERLAT-GRUPPO FATTORIE ITALIA
I buoni formaggi delle tipiche tradizioni regionali vivono nella produzione Cooperlat-gruppo Fattorie Italia: tra questi il formaggio di fossa "santa caterina", formaggio pecorino tipico marchigiano. Tutelare e valorizzare le tipicità e, al tempo stesso, sviluppare le strategie di marketing, commerciali e distributive più idonee per portare il meglio delle produzioni locali in tutto il Paese è la missione assegnata da Cooperlat al marchio Gruppo Fattorie Italia, con l'obiettivo di farne il punto di riferimento per la distribuzione e i consumatori. Cooperlat-gruppo Fattorie Italia, con sede a Jesi (Ancona), può contare su più di vent'anni di storia fatta da piccole imprese che sono diventate grandi successi. Composta da 15 cooperative agricole che associano circa 2.500 allevatori che operano in 8 regioni italiane e forniscono la materia prima latte, l'Azienda è, oggi,una grande realtà agro-alimentare: tra le prime Aziende italiane nel settore lattiero-caseario e sempre più importante all'estero. Gruppo Fattorie Italia, un nome che già di per se stesso evoca naturalità e gusto e che si associa perfettamente ai valori da localismi alimentari, promuove la riscoperta di sapori squisitamente tradizionali, garantendo, nel rispetto dei metodi di produzione di un tempo, il mantenimento della qualità e della tipicità. Gruppo Fattorie Italia seleziona e produce, rendendoli disponibili oltre i loro confini originari, i buoni formaggi della migliore tradizione regionale, valorizzando e tutelando le imprese agricole locali: operare affinché ogni prodotto non sia soltanto buono e sano oggi, ma continui ad esserlo nel tempo grazie a un controllo costante delle materie prime e delle modalità produttive e alla volontà di non snaturare la tradizione è la filosofia che caratterizza il Gruppo Fattorie Italia. Nella sua proposta di prodotti caseari, Gruppo Fattorie Italia contribuisce alla diffusione in tutto il Paese di formaggi D.o.p. (i valtellinesi Bitto e Valtellina Casera, la marchigiana Casciotta di Urbino, la Mozzarella di Bufala Campana), della Mozzarella fresca Sibilla S.t.g. (Specialità Tradizionale Garantita), di formaggi tipici e della buona tradizione regionale (il Pecorino Valmetauro, dal sapore dolce e delicato; il Cacio Nocello della Valmetauro, stagionato nelle foglie di noce; il formaggio Pecorino di Fossa; le Caciotte ai sapori; il formaggio Tufino, al tartufo di Acqualagna; il Cacio in forma di limone della Valmetauro; i valtellinesi Scimudin e Crotto Ombra). In particolare il formaggio di fossa "santa caterina", formaggio pecorino tipico marchigiano è ottenuto rispettando l'antichissima usanza di stagionare in grotte di tufo il formaggio prodotto nella zona compresa tra la vallata del Rubicone e del Marecchia, fra Romagna e Marche. L'inizio di tale consuetudine, oggi sapientemente perpetrata a Talamello e S. Agata Feltria, in provincia di Pesaro Urbino, e a Sogliano sul Rubicone, in provincia di Forlì, risale al lontano 1200-1300 ed è il risultato di una necessità, più che di una tecnica di stagionatura. A quell'epoca, infatti, i proprietari terrieri scavavano fosse nei cortili o negli scantinati delle case per conservare i cereali nei mesi invernali o per i periodi di carestia. Accadeva, però, che, in occasione di incursioni nemiche o di atti di pirateria, molto frequenti a quell'epoca, vi si nascondesse anche qualsiasi altra derrata alimentare, fra cui il formaggio. Ci si accorse così che l'infossamento nella roccia arenaria causava nel formaggio una particolare fermentazione che ne affinava e ne arricchiva il gusto. Ecco perché, anche in seguito, continuò, la consuetudine di mettere i formaggi nelle fosse. Le peculiari caratteristiche del Formaggio di Fossa "Santa Caterina". Formaggio ottenuto dalla lavorazione di latte ovino intero pastorizzato e dalla stagionatura in fosse di tufo. * Aspetto esterno delle forme: spesso irregolari, per le condizioni di stagionatura nelle caratteristiche fosse di tufo. * Dimensioni: il diametro varia da 16 a 18 cm; l'altezza dello scalzo da 8 a 10 cm. * Peso: variabile da 1,3 a 1,5 kg. * Crosta: sottile, di colore ambrato intenso. * Colore della pasta: bianco paglierino, con presenza di caratteristiche ambrature. * Struttura della pasta: caratteristica grana morbida, friabile. * Sapore: marcato, molto caratteristico ed aromatico. * Tempo minimo di stagionatura: 60 giorni in cella frigorifera e 3 mesi nelle fosse di tufo. Gli abbinamenti gastronomici. Il formaggio di Fossa è un formaggio da meditazione: va gustato poco per volta, a occhi chiusi, va ascoltato... Questo formaggio, come ha scritto Tonino Guerra, poeta, pittore e sceneggiatore di moltissimi film di Fellini "Ti arriva addosso come una nuvola e ti fa ritrovare in bocca paesaggi perduti e giochi sgangherati dell'infanzia". Viene utilizzato come rifinitore di antipasti, come ingrediente di minestre e zuppe oppure, grattugiato, come condimento per primi e secondi piatti. Inoltre, viene degustato da solo, specie se accostato a marmellate di more, fichi, mirtilli, mele cotogne, alla crema di castagne, al miele di acacia. Ottimo anche bagnato con aceto balsamico e tagliato a scaglie su primi piatti a base di verdure. Infine, si accompagna bene con fichi, uva, pere e noci. Il Formaggio di Fossa si abbina con vini da meditazione, dalla forte personalità: vini dolci (soprattutto passito e vin santo) o vini rossi sapientemente invecchiati, di grande struttura e dal lungo finale. Il Formaggio di Fossa "Santa Caterina" di Cooperlat - Gruppo Fattorie Italia si vende sia nel canale della moderna distribuzione organizzata (Gdo) che nel Normal Trade. Forme da 1,3 a 1,5 kg. Prezzo al Pubblico indicativo Euro 25 al kg.

TUTTO IL PIACERE E IL BENESSERE DELL'ORZO NELLA NUOVA LINEA DELL'ISTITUTO ERBORISTICO L'ANGELICA
L'orzo è una bevanda calda, sana e naturale, adatta a tutte l'età perché completamente priva di caffeina. Attentamente selezionato l'Orzo dell'Istituto Erboristico L'angelica è ottenuto dalle migliori coltivazioni e da oggi si arricchisce di 4 nuovi sapori per gustare al meglio tutto il piacere di una buona tazza d'orzo. Oltre ad essere un prodotto sano e naturale, l'Orzo dell'Istituto Erboristico L'angelica è sempre a portata di mano: confezionato in filtri inseriti in bustine salvaroma è un prodotto predosato, pronto all'uso. Momenti di consumo Ideale in ogni momento della giornata e per una piacevole pausa di relax, gustosa dopo i pasti come alternativa al caffè, è ottimo anche la sera prima di andare a dormire. La pratica confezione ne consente un utilizzo anche fuori casa: in ufficio, in viaggio è sempre l'ora giusta per una buona tazza d'orzo. L'orzo dell'Istituto Erboristico L'angelica può essere preparato con acqua per ottenere una bevanda leggera o con il latte, ideale a colazione per iniziare la giornata con la giusta carica. La gamma L'istituto Erboristico L'angelica ha arricchito l'orzo dandogli un tocco completamente nuovo: • Orzo Gusto Cacao per i più golosi • Orzo Gusto Vaniglia per coloro che desiderano concedersi un momento di dolcezza • Orzo Gusto Classico per chi resta fedele al gusto dell'orzo • Orzo Gustocaffe per coloro che desiderano una bevanda priva di caffeina ma non vogliono rinunciare al sapore del caffé Confezione e prezzo 10 filtri in bustina salvaroma Euro1,59 I Prodotti L'angelica sono distribuiti nel mass-market da: Guaber S.p.a. Per informazioni e suggerimenti: L'angelica - servizio consumatori: numero verde 800313128 www.Guaber.It  

RISULTATI E INIZIATIVE DEL PROGETTO VALTELLINAESTERO: ANNO SECONDO (2003-2004)
I succulenti segreti della Valtellina non sono più nascosti tra monti e sentieri verdi. Non solo in Italia, ma anche all'estero, la Valtellina è ormai una regione simbolo di gusto e autenticità. A Milano, nel corso di una conferenza stampa, sono stati presentati gli sviluppi del progetto Valtellinaestero. Inaugurato nel 2002, il progetto cresce per importanza e si arricchisce di iniziative promozionali dirette ai mercati inglese e tedesco. Il segreto del successo di questo progetto non è solo frutto dell'alta qualità dei prodotti proposti ai mercati esteri - vini Docg di Valtellina, formaggi Dop di Valtellina Bitto e Casera e della Bresaola Igp di Valtellina - ma anche, e forse soprattutto, nella sua formula, che non si accontenta di proporre a buyers, ristoratori e giornalisti i gioielli enogastronomici del territorio, ma trasmette agli interlocutori un importante valore aggiunto, quello di un territorio alpino di grande bellezza e suggestione dove la natura è ancora viva in una valle dalle caratteristiche uniche. Un ambiente che grazie al lavoro sapiente di viticultori e casari,. Eredi di antiche tradizioni, da vita a prodotti speciali, che non temono l'appiattimento del gusto dei grandi numeri, ma sono espressione dei profumi e delle essenze che regnano sovrani in questo paradiso montano. Un viaggio allo scoperta dei "gioielli di Valtellina" Il progetto Valtellinaestero non si limita a far degustare i prodotti agli operatori e ai giornalisti di settore nell'ambito di iniziative fieristiche e conferenze mirate nelle loro nazioni, ma li invita a visitare i territori di produzione in Valtellina, organizzando workshop, seminari, visite alle aziende più significative della provincia di Sondrio e naturalmente, con l'occasione, li coinvolge in itinerari turistici di grande impatto emotivo. L'esperienza 2002, perfettamente sintetizzata da "a Taste of Valtellina", l'headline della campagna promozionale, è stata sostenuta dall'Istituto per il Commercio Estero, dalla Regione Lombardia e dall'Amministrazione Provinciale di Sondrio. Grazie al grande interesse riscosso sia in Germania che nel Regno Unito l'iniziativa promozionale del progetto Valtellinaestero, prevista per il prossimo anno, si amplia e si arricchisce di contenuti. Sarà il concetto di "benessere" in senso lato il motivo che affiancherà "a Taste di Valtellina" nella campagna 2003-2004. Manuela Di Centa: una madrina d'eccezione A questo proposito è ospite d'eccellenza della serata e madrina del Progetto Valtellìnaestero la campionessa olimpionica Manuela Di Centa. L'atleta che, durante la sua recente spedizione sull'Everest, ha scelto per ottimizzare la sua dieta psico-fisica i prodotti di Valtellina, relazionerà i presenti sulla sua impresa, davvero memorabile se si pensa che è una fondista la prima italiana ad averne conquistato la cima. Manuela Di Centa vive da 15 anni in Valtellina a Bormio, in alta valle. Una scelta determinata dalle sue esigenze sportive, perché il comprensorio - sono le sue parole - offre quanto di meglio si possa desiderare, sia come clima che come infrastrutture, per un buon allenamento tecnico. Inoltre nella zona esistono importanti fonti di acque termali che contribuiscono insieme alla bellezza dell'ambiente naturale ad armonizzare le esigenze atletiche con la ricerca di quel benessere interiore necessario per la riuscita di un'impresa ad alta quota. Dice la Di Centa "L'ambiente che scegliamo per vivere si identifica con il nostro modo di essere". Anche i prodotti di Valtellina,, espressione e frutto di questo territorio fanno parte di questa scelta globale. Tant'è che durante la sua grande impresa Manuela Di Centa non ha avuto dubbi. Per nutrirsi in modo adeguato ha scelto Bresaola di Valtellina appositamente confezionata in barrette sottovuoto. E' noto infatti che questo prodotto è magrissimo e ricco di quelle proteine indispensabili per ricostituire la massa muscolare di un atleta che affronta fatica ed intemperie. E al suo seguito, insieme agli altri fondamentali ingredienti della dieta mediterranea, aveva anche i formaggi di valle, naturali, gustosi ed energetici, cibi indispensabili per chi affronta una spedizione che richiede un cosi grande dispendio di energia, e nello stesso tempo parte integrante di quel patrimonio di alimenti familiari che si identificano con le nostre radici e che ci aiutano, quando siamo in situazione di difficoltà, lontani da casa, a mantenere l'equilibrio psico-fisico necessario ad affrontare i disagi. Dedicata alle donne l'edizione 2003-2004 del progetto Valtellinaestero Ed è dedicata alle donne l'edizione 2003-2004 del progetto Valtellinaestero che vede come ospite d'onore un'altra donna, l'Assessore all'Agricoltura della Regione Lombardia Viviana Beccalossi. Benessere e qualità della vita sono oggi un'esigenza primaria per tutti e si sa che le donne, per quanto impegnate anche al di fuori dell'ambito familiare, non dimenticano mai la propria funzione in difesa della famiglia e di tutto ciò che ne garantisce il benessere fisico e psichico. Dirigenti istituzionali, atlete, imprenditrici o giornaliste che siano le donne sanno indirizzare i propri cari verso le scelte giuste, scelte che non possono prescindere dalla qualità dell'ambiente e dalla genuinità degli alimenti. Programma prossime attività del progetto Valtellinaestero Germania 8 novembre: Partecipazione a Forum Vini con uno stand di presentazione Valtellina 10 novembre: Cena di presentazione Valtellinaestero a Monaco. 17 novembre: Cena presso ristorante per importatori a Stoccarda 18 novembre: Cena pubblicitaria presso ristorante per giornalisti a Francoforte. 24 novembre: Cena pubblicitaria presso ristorante per importatori a Berlino Campagna pubblicitaria su Feinschmecker Invio Kit "Un assaggio di Valtellina" a giornalisti ed importatori Gran Bretagna Seconda metà di novembre: Work shop a Edimburgo e Londra Verticale di Sforzati a Londra Campagna pubblicitaria su Food & Travel Invio Kit "Un assaggio di Valtellina" a giornalisti e importatori.

96° MOSTRA DEL BITTO: XIII FIERA DEI PRODOTTI DELLA MONTAGNA LOMBARDA I° RASSEGNA ENO-GASTRONOMIA DEI "SAPORI INSUBRICI"
Tante le novità legate quest'anno alla tradizionale e quasi centenaria Mostra del Bitto. Come sempre, sua Maestà il Bitto e la sua corte di vini, bresaola, pizzoccheri, miele e mele accompagneranno i visitatori incontro alle tradizioni, alla storia e alla cultura di Valtellina e Valchiavenna, attraverso degustazioni guidate, aree vive popolate di animali, corsi di mungitura, corsi di cucina, esposizioni di prodotti tipici e di artigianato locale, spettacoli ed eventi collaterali. Ma in questa nuova edizione sarà dato sempre maggior spazio alla riscoperta delle origini: l'ormai centenaria Mostra del Bitto, nata all'inizio del secolo per premiare le forme migliori prodotte sugli alpeggi della Val Gerola, si collocava inizialmente in un contesto "contadino e montano" strettamente regolato dalle stagioni. Ecco perché proporremo nel 2003 "le quattro stagioni del bitto": sul perimetro della piazza dei sapori verranno ricostruiti gli scorci più tipici dei paeselli di montagna, contestualizzati secondo le diverse stagioni dell'anno, animati dai mestieri che gli abitanti erano solite fare all'approssimarsi dell'inverno, oppure all'arrivo della primavera o in estate. E' così che potremo assistere alla battitura delle castagne, alla fabbricazione degli sci o degli zoccoli di legno, all'affienamento, ecc... Quest'anno verrà presentata anche un'iniziativa unica nel suo genere: la mostra Tipicamente. 12 artisti dell'associazione "Arte da Mangiare" (www.Artedamangiare.com) daranno vita ad un'esposizione di opere realizzate con le materie prime tipiche della gastronomia valtellinese: formaggi, bresaole, grano saraceno e tanti altri ingredienti verranno assemblati non in gustose ricette ma in vere e proprie opere artistiche allestite per il pubblico durante la Mostra del Bitto nell'esposizione "tipicamente" e daranno poi vita ad un catalogo che verrà presentato in autunno presso la New York University . Perché il prodotto tipico può davvero essere considerato "Arte"... In tutti i sensi! La Valtellina è da secoli conosciuta come territorio montano dedito all'allevamento e all'agricoltura: l'arte casearia, dalla produzione estiva alpestre del famosissimo Bitto D.o.p., originario della Val Gerola, alla lavorazione del latte di fondovalle, nel periodo invernale, la viticoltura sui dolci declivi delle Alpi Retiche, l'apicoltura di montagna, la coltivazione delle mele e del grano saraceno (da cui si ottengono i conosciutissimi pizzoccheri) sino alla tradizionale carne essiccata o Bresaola della Valtellina. Il paesaggio valtellinese ci conduce naturalmente al mondo dei sapori; proprio alle porte della Valtellina si aprono i due versanti laterali della Valle, il versante retico intessuto dalla presenza caratterizzante della vite e quello orobico dominato da boschi e alpeggi: vino e frutta dalla parte soliva, allevamento e pastorizia dall'altra. Ecco allora che i prodotti valtellinesi e tante specialità montane della Lombardia verranno esaltati durante la xiii fiera dei prodotti della montagna lombarda E quest'anno la Mostra avrà anche un'Ospite gradito: i prodotti del canton ticino, area della svizzera confinante con l'alta valtellina e affine ad essa per ambiente montano e lavorazioni agroalimentari, saranno protagonisti della I° Rassegna eno-gastronomia dei "Sapori Insubrici". Tradizioni a confronto, dunque, grazie ad un'esposizione di prodotti biologici appartenenti elvetici, dai formaggi conosciuti in tutto il mondo allo yogurt, dai cereali alle confetture. La bella cittadina di Morbegno, durante la Mostra del Bitto, sarà inoltre sede del 6° appuntamento con la manifestazione "morbegno in cantina" (weekend 3-5/10 e 10-12/10): la rassegna enologica promossa dal Comune di Morbegno in collaborazione con il Consorzio Turistico Porte di Valtellina, forte delle 25mila presenze dell'edizione 2002, ripropone una formula ormai collaudata che turisti e residenti hanno dimostrato di apprezzare. Si apriranno le porte di oltre venti antiche cantine nelle quali faranno bella mostra di sé straordinarie offerte di vini valtellinesi: dal Vagella al Grumello, dal Sassella all'Inferno fino al pregiatissimo Sfursat. Tra le tante novità, anche il progetto "fattoria amica": la ricostruzione di una vera e propria fattoria all'esterno del Polo fieristico permetterà a grandi e bambini di avvicinare e conoscere dal vivo tanti animali che oggi i più piccoli vedono solo in Tv: mucche, cavalli, capre, ecc... E sempre nell'ottica di far cultura delle origini delle produzioni agroalimentari tipiche, anche in questa edizione verranno allestite le "aree vive" nelle quali sperimentare in diretta tante attività della cultura contadina: Mungitura capre e vacche Lavorazione del Bitto e della Ricotta Trasformazione del latte di capra Salagione delle bresaole Lavorazione dell'uva e del mosto compagnia sant'anna antichi mestieri con i mestieri ormai scomparsi Lavorazione dei pizzoccheri Infine, per offrire ai visitatori un'occasione per concedersi un weekend o magari anche qualche giorno di vacanza durante tutto ottobre, verrà inaugurato il "mese dei sapori": petali di bresaola carpacciata, insalatina di bitto all'agro, Crespelle di grano saraceno al Bitto e crudo, Filetto di maiale affumicato con scaglie di Bitto vecchio e funghi porcini, Costolette di cervo al ginepro, Pizzoccheri, Sciatt... Sono soltanto alcune delle succulente specialità valtellinesi e valchiavennasche, tema dominante dell'Ottobre Enogastronomico realizzato grazie al coinvolgimento di ristoratori e albergatori del comprensorio e che proporrà menù fissi di cui il Bitto e i prodotti tipici della valle saranno protagonisti indiscussi. Naturalmente, come l'anno scorso, il centro della caratteristica cittadina di Morbegno e il Polo Fieristico in cui avrà luogo la Mostra del Bitto, saranno collegati tramite carrozze e trenini elettrici, in modo da offrire al visitatore una panoramica completa della zona e delle varie iniziative che la animeranno. Sede manifestazione: Polo Fieristico di Morbegno, via Passerini 7/8 - Tel.0342615502 Orari Mostra del Bitto: giov. 18-22/ ven.E sab. 9-23/ dom. 9-22 Prezzo d'ingresso: 4 euro Infolink: www.Mostradelbitto.it  

DAL 9 AL 12 OTTOBRE A MORBEGNO LA 96° MOSTRA DEL BITTO - IN ESPOSIZIONE LE OPERE D'ARTE DI "ARTE DA MANGIARE"
Quest'anno, dal 9 al 12 ottobre, la consueta Mostra del Bitto di Morbegno (So) si arricchirà di un'iniziativa unica nel suo genere: la mostra Tipicamente, dedicata alla valorizzazione artistica dei prodotti tipici della Valtellina. 12 artisti dell'associazione "Arte da Mangiare" (www.Artedamangiare.com) daranno infatti vita ad un'esposizione di opere realizzate con le materie prime tipiche della gastronomia valtellinese: formaggi, bresaole, grano saraceno e tanti altri ingredienti verranno assemblati non in gustose ricette ma in vere e proprie opere artistiche allestite per il pubblico durante la Mostra del Bitto. Le opere di Tipicamente daranno poi vita ad un catalogo che verrà presentato in autunno presso la New York University . Perché il prodotto tipico può davvero essere considerato "Arte" e cultura... In tutti i sensi! artisti e poetica delle opere d'arte: "tipicamente valtellina" adolfina de stefani titolo opera: " la via del pane" materiali utilizzati: farina di grano saraceno, acqua, sale, lievito di birra, perle rosse, chiodi. Poetica opera: ...A ricordo del profumo di pane che fin da piccola amavo annusare con spasmodico desiderio quasi a soddisfare la fame che i postumi della seconda guerra mondiale aveva lasciato nel nostro paese. La scritta in nero come traccia simbolica legata la piacere che da il cibo. Giannetto bravi titolo opera: " cosi' buono da tenere sotto chiave" materiali utilizzati: pane di segale, catena di ferro+ lucchetto, vimini. Poetica opera: ...Cosi' buono da tenere sotto chiave.... Adriana chiari titolo opera: " la felicità sta in una scatola" materiali utilizzati: cassetta con vetro, legno, bresaola, carta. Poetica opera: scatola che rappresenta un momento o un rapporto importante e significativo nella vita di colui che l'ha preparata. Le cassette degli oggetti dei ricordi , come wunderkammer per intrappolare l'emozione di un oggetto ritrovato, di un odore di un ricordo di un gioco di un momento maria luisa imperiali titolo opera: "interno 2003" materiali utilizzati: farina gialla per polenta taragna poetica opera: mi sono soffermata su questo alimento caldo e avvolgente che cuocendo tesse una fitta trama tra sé ed il crogiuolo che lo accoglie, mentre al contatto con l'aria si difende formando una morbida ma resistente pelle. Una pelle che ho voluto ricoprisse forme arcaiche che lentamente si sono definite sotto la pressione delle mie dita ed hanno trovato dimora nella stanza ovattata della memoria. Stefania dameri titolo opera:" formaggio d'artista" materiali utilizzati: bitto, tempere, tubi di gomma alimentari. Poetica opera: giallo , rosso e blu....Colori primari, sintesi di qualità! tubi di gomma.....Canali di comunicazione attraversati da parole di gusto e sapore! formaggioooo.......Come scultura, come dipinto, come opera d'arte.........Bittoooo.......opera d'arte nata dalla tradizione valtellinese! maria pia caprio titolo opera: "sole - grano" materiali utilizzati: farina di grano saraceno, acqua, sale, semi di grano saraceno, creta refrattaria poetica opera: ...Il sole fonte di energia,la terra segnata dai solchi dell'esistere, il grano frutto delle fatiche del lavoro: tutto si sovrappone, si intreccia e si amalgama in semplici forme, come la vita rurale. Raphael de vittori titolo opera: "dispensa d'artista" materiali utilizzati: pizzoccheri, farina di grano saraceno, sale, acqua, farina bianca, granaglie, chicchi di caffè, zafferano, sabbia, rete metallica-ferro fusione, cera, chiodi. Poetica opera: terra desolata se vi fosse acqua e niente roccia...Se vi fosse roccia e anche acqua...E acqua...Una sorgente...Una pozza fra la roccia...Se soltanto ci fosse suono d'acqua...Non la cicala...E l'erba secca che canta...Ma suono d'acqua sopra una roccia...Dove il tordo eremita canta in mezzo ai pini...Drip drop drip drop drop drop drop...Ma non c'è acqua. Topylabrys: titolo opera:" il pacco di topylabrys" materiali utilizzati: farina gialla per polenta taragna, gelatina alimentare in fogli, spago, plastica, fuoco. Poetica opera: prendere la "polenta, avvolgerla in tenera gelatina... Farla diventare un pacco/dono. La polenta nutrimento antico, materia nata dalla nostra terra; regalare la terra, atto altamente simbolico....Atto di riconoscimento alle "genti" di valtellina che nella terra si riconoscono. Infolink: www.Mostradelbitto  www.Artedamangiare.com

IL GUSTO DEL TERRITORIO ALL'HOTEL PRINCIPE DI SAVOIA
Nei Mesi Da Ottobre A Dicembre 2003 Dal mese di ottobre, il celebre Hotel Principe di Savoia ospita, in collaborazione con Gusto è, una manifestazione gastronomica dedicata alla scoperta, alla promozione ed alla valorizzazione dei sapori della cucina di alcune regioni che hanno contribuito a rendere sempre più delicata e ricercata la cucina italiana. Ad impreziosire ulteriormente l'evento sarà la splendida cornice del ristorante Galleria dell'Hotel, già punto di riferimento per una clientela raffinata ed esigente. Alla guida del prestigioso ristorante vi è Paola Budel, capace di esaltare il gusto della cucina classica grazie al suo talento e ad una rivisitazione in chiave di leggerezza, cottura calibrata, valorizzazione dei sapori e dell'estetica del piatto. Il Gusto del Territorio, questo il nome della manifestazione, si propone come un evento di grande interesse per i cultori della buona tavola. In programma un ciclo di sei cene degustative di cui saranno protagonisti alcuni promettenti e stellati chef della nuova generazione, ognuno dei quali proporrà un menù esclusivo con il supporto e la supervisione di Paola Budel e del suo staff di oltre 30 persone. Massimo Bottura neo stellato chef proporrà un'interpretazione certamente inedita e creativa della tradizione emiliana, accompagnata dai pregiati vini dell'azienda vinicola Cavicchioli. A rappresentare il Piemonte sarà Marc Lanteri e ad accompagnare le sue portate un buon Barolo, dell'azienda Terredavino. Il menù marchigiano, abbinato ad un Montepulciano di Fazi Battaglia, sarà firmato da Paolo Antinori mentre Marco Infarinati, proporrà agli ospiti un goloso viaggio attraverso i sapori dell'Umbria. Il vino proposto durante questa serata sarà il Corciano, dell'azienda vinicola Pieve del Vescovo. Ad inaugurare e a chiudere il ciclo di appuntamenti saranno due fra i più acclamati chef del panorama gastronomico nazionale: Gaetano Trovato, 2 stelle Michelin, ed Elia Rizzo. Le aziende vinicole presenti saranno rispettivamente Gruppo Italiano Vini e Cantine Pasqua. Le due serate offiranno anche l'occasione di presentare le monografie a cura dell'Editore Gribaudo/il Gusto dedicate alla cucina toscana e veneta ma soprattutto agli chef che hanno saputo tradurre in suggestione la ricchezza di sapori di una intera regione. Le cene-evento avranno frequenza quindicinale. La prima serata, il 21 ottobre, presenterà appunto la cucina toscana per proseguire il 29 ottobre con le Marche; il 12 novembre sarà la volta della cucina piemontese, mentre il 26 novembre sarà dedicato alla regione Emilia Romagna. La serata del 3 dicembre promuoverà l'Umbria ed infine la rassegna si concluderà il 17 dicembre con la cucina veneta. Appuntamento dunque, al ristorante Galleria dell'Hotel Principe di Savoia, splendida occasione e luogo ideale per una fantastica cena d'affari od una romantica cenetta a due, gustando piatti prelibati. Il costo di ciascuna cena sarà di Euro 90 per partecipante, incluso il servizio dei vini. Prenotazioni al n.:+39 (0)2 6230 2026

ALL'HOTEL GRITTI PALACE DI VENEZIA UNA SERIE DI CORSI DI BUONA CUCINA
Ritorna a Venezia il grande appuntamento con la buona cucina: Celestino Giacomello, Executive Chef dell'Hotel Gritti Palace e professionista di fama internazionale, anche quest'anno in una serie di corsi fra novembre e marzo si prepara a svelare i segreti dei suoi piatti, frutto di anni di esperienza nel settore e della grande passione per la gastronomia. Il 3 novembre, ad aprire la nuova stagione dei corsi, sarà "Sapori d'autunno", tre giorni con menù caratterizzati dai colori, i gusti e i profumi di una Venezia che si avvia verso l'inverno. Tra i piatti protagonisti Gnocchi alla zucca con burro di nocciola e Filetto di maiale in crosta con salsa alle mele. Un primo corso che porta dentro di sè i motivi fondamentali della cucina del Gritti: piatti tradizionali riletti con una punta di innovazione, nel più rigoroso rispetto della stagionalità degli ingredienti e della venezianità delle ricette. Con inizio il 17 novembre, il corso successivo, "Il doge è servito", sarà dedicato alle pietanze che i dogi mettevano a tavola per meravigliare sovrani e ambasciatori loro ospiti a Palazzo Ducale. Ci si concentrerà su piatti dal gusto rinascimentale, con il valore aggiunto della storia, quali Cappone ripieno di castagne e tartufo cotto nella creta e Scapino di vitello lardellato con verdure dell'estuario Nel corso che parte il 1° dicembre Celestino Giacomello proporrà piatti per "Le grandi occasioni in tavola" come Ciossi in crosta con salsa al tartufo e Aspic di verdure e mazzancolle in salsa agrodolce. E' questo un corso che cade ad hoc per il Natale ed il cenone di S. Silvestro, per diventare 'chef creatori' che sanno stupire nelle giornate di festa e in tutte le occasioni in cui si voglia uscire dalla routine della vita culinaria di ogni giorno. Tante ricette sfiziose tipiche di carnevale saranno presentate durante il corso "Dell'oro e della lussuria", la cucina "in maschera" di Celestino Giacomello con stelle filanti e frittelle d'oro, a partire dal 9 febbraio. Ravioli multicolori di pesce con salsa ai gamberi e Dadolata di vitello con stelle filanti di verdure e salsa al tartufo, sono piatti culto delle cene segrete e dei pranzi afrodisiaci che a Venezia si consumano da secoli lungo i labirinti di terra e di acqua. Tante tradizioni diverse saranno protagoniste di "Il Mediterraneo in tavola" , un corso che non dimentica nessuna delle culture che lungo i secoli si sono affacciate sullo stesso mare. Dal 1° marzo, i riflettori saranno puntati sul Kebab, il raito, il cous-cous, piatti di influenza islamica e piatti unici di derivazione spagnola, sull'olio, le erbe e sulle verdure delle regioni meridionali, e ovviamente sulla pasta, piatto immancabile e universale. A concludere questo ciclio di corsi, dal 15 marzo,"La cucina delle erbe fresche", per un menù ricercato ma naturale, antichissimo ma sempre all' avanguardia, con piatti come i Panzerotti farciti alle erbe di campo e ricotta e il Rocchio di agnello con salsa alla menta. Cresciute spontaneamente in boschi e prati, o coltivate meticolosamente sul balcone di casa, le erbette fresche restano la vera anima della cucina italiana: lo Chef Giacomello ce le propone in una cucina sfiziosa e brillante, fatta di piatti che portano dentro di sè il sapore intrinseco della natura. Come di consueto alle lezioni in aula si affiancano due appuntamenti particolarmente graditi: le passeggiate con due guide d'eccezione al di fuori della cucina del Gritti Palace, per guardare da un punto di vista diverso la gastronomia veneziana. La prima uscita sarà dedicata al mercato di Rialto: lo chef Giacomello farà da guida tra il pesce e le verdure delle bancarelle più famose di Venezia, presentando i prodotti tipici della laguna e delle sue isole. Il secondo appuntamento vedrà protagonista Carla Coco, esperta di gastronomia e storia veneziana. Autrice di numerosi volumi, Carla Coco unisce alla passione per la cucina la conoscenza dell'arte e della storia Venezia. L'esperta proporrà un itinerario studiato appositamente per gli allievi della scuola di buona cucina, alla scoperta degli aspetti più inconsueti e autentici della città lagunare. I corsi sono dedicati a tutti gli appassionati di arte culinaria, con qualsiasi livello di conoscenza e pratica in cucina. Gli unici requisiti richiesti sono la curiosità e la voglia di saperne di più sui cibi, le tradizioni e la storia. Ogni corso dura tre giorni, con lezioni che si tengono in mattinata, in un'aula attrezzata con il necessario per la creazione delle pietanze. In chiusura di ogni lezione protagonista sarà il sommelier, che sceglierà e presenterà due vini tipici italiani, analizzandone i profumi, gli aromi, le specificità e gli abbinamenti ideali per una degustazione che ne esalti tutte le qualità. All'ora di colazione i piatti del giorno verranno serviti agli allievi che potranno degustare il risultato di ciò a cui hanno assistito nella mattinata. Gli allievi alla fine di ogni corso riceveranno un attestato di frequenza. Per coloro che scegliessero di pernottare al Gritti durante la frequenza del corso sono disponibili condizioni particolarmente vantaggiose. Per informazioni e prenotazioni ci si può rivolgere all' Hotel Gritti Palace, tel. 041794611 - fax. 0415200942 - E-mail: Grittipalace@luxurycollection.com  o al Centro Prenotazioni Starwood Hotels & Resorts - Area di Venezia: tel. 0412961111 - fax. 041 2961100.

UN ASSAGGIO DI SAPORI E COLORI
Nel Ristorante Canton 1/2 Di Nebbiuno (No) Tra Le Tele Di Umberto Bonzanini Canton 1/2 si pone come punto d'incontro tra cucina arte, cultura per una ricerca delle tradizioni e della scoperta di percorsi inusuali. Domenica 12 ottobre sarà il primo di tanti appuntamenti con l'arte; la scelta delle opere di Umberto Bonzanini fa parte anch'essa del recupero delle tradizioni piemontesi. Circondato da una lussureggiante vegetazione e calato in atmosfere rilassate, il ristorante è parte di una tipica casa in pietra, con un piacevole giardino terrazzato ornato da glicini, rose e azalee. L'arredamento è sobrio e accogliente, c'è anche un piccolo salotto, dedicato alle chiacchiere e ai fumatori. Le proposte ci parlano di Piemonte: le entrate al carrello tra le quali spiccano i peperoni in agrodolce con erbe, il "tonno" di coniglio, le terrine, il pesce di lago in "carpione"; le paste ripiene e le tagliatelle tutte rigorosamente fatte a mano; i secondi piatti prediligono le carni servite al carrello, in stagione i tipici bolliti, elaborate secondo tradizione. Attenzione particolare ai piatti di verdure. Buona la selezione di salumi e formaggi.Per concludere i pasti, dolci seduzioni. Ogni settimana viene proposto un menù diverso a 30 € vini esclusi. Apertura meridiana e serale. Chiuso il martedì. Inserito in un contesto d'interesse paesaggistico e turistico il Canton 1/2 offre l'opportunità per una fuga dalla città o per un rilassante week-end alla scoperta dell'Alto Vergante e del lago Maggiore. Domenica 12 0ttobre 2003 dalle ore 16,30 alle 19 tra i colori delle tele di Umberto Bonzanini. Per raggiungere il Canton 1/2 - Nebbiuno (No) v. Cavour, 17 - Autostrada A26, uscita Meina- Tel. 0322 589820

LENTI A CONTATTO PROTAGONISTE DI UN IMPORTANTE PROGETTO DI INFORMAZIONE PROMOSSO DA ASSOTTICA GRUPPO CONTATTOLOGIA
Numerosi i servizi offerti per tutto il mese di ottobre: il n° verde 800-98.53.98, "L'esperto risponde", l'area dedicata nel sito www.Assottica.it, l'invio di materiale informativo. Sono questi i vantaggi informativi offerti dal progetto "Ci vediamo in ottobre" promosso da Assottica Gruppo Contattologia Sulla base del grande interesse ottenuto da parte di pubblico e media, Assottica Gruppo Contattologia - l'Associazione che riunisce le principali aziende produttrici e distributrici di lenti a contatto e di sistemi per la loro manutenzione - promuove, nel prossimo mese di Ottobre, la Iv° edizione del progetto "Ci vediamo in Ottobre. A tu per tu con le lenti a contatto". Gli obiettivi di "Ci vediamo in Ottobre" "Ci vediamo in Ottobre" è un progetto interattivo, su scala nazionale, che ha l'obiettivo di informare e sensibilizzare il pubblico e, in particolare, gli ametropi1 sui vantaggi e le potenzialità delle lenti a contatto. Nata dal bisogno di dare un contributo di informazione su un corretto utilizzo e una più precisa conoscenza di questo importante strumento visivo, l'iniziativa intende porre l'accento sugli aspetti ai quali il pubblico appare particolarmente sensibile e interessato. "Ci vediamo in Ottobre. A tu per tu con le lenti a contatto" mette a disposizione degli interessati, per tutto il mese di Ottobre, un'équipe di oculisti e ottici che rispondono, telefonicamente e online, a dubbi, domande e richieste da parte del pubblico. Gli oculisti sono i medici dell'équipe del Dott. Edoardo Ligabue, Primario dell'Unità Operativa di Oculistica dell'Istituto Clinico San Siro di Milano, mentre gli ottici sono segnalati da Federottica (Associazione Federativa Nazionale Ottici Optometristi). I servizi offerti da "Ci vediamo in Ottobre" Quest'anno "Ci vediamo in Ottobre! A tu per tu con le Lenti a Contatto" offre i seguenti servizi: * Numero verde 800-98.53.98 - attivo dal lunedì al venerdì negli orari: 9/12,30 e 14/18 - per una risposta personalizzata da parte degli oculisti o degli ottici, in funzione delle singole esigenze, su tutto quanto riguarda le lenti a contatto e i sistemi per la loro manutenzione. * L'esperto risponde - nel sito www.Assottica.it - grazie al quale è possibile soddisfare curiosità sulle lenti a contatto o chiedere un chiarimento sul loro migliore utilizzo e sulla corretta manutenzione agli esperti. Nel sito www.Assottica.it, oltre a reperire varie informazioni sulle molteplici occasioni in cui le lenti a contatto si rivelano preziose compagne per i nostri occhi e per le diverse attività quotidiane, sulla storia, sui materiali, e molto altro, è possibile effettuare il test "Mettiti alla prova" che aiuta, tramite una serie di domande, a conoscere meglio le modalità di utilizzo delle lenti a contatto. * Sezione dedicata al progetto che arricchisce di nuovi contenuti il sito www.Assottica.it, primo portale di contattologia in Italia. * Opuscoli informativi sulle lenti a contatto, inviati a chi ne farà richiesta telefonicamente o via e-mail. Ll parere dell'oculista "I progressi ottenuti in contattologia grazie alla continua attività di ricerca e sviluppo di nuovi materiali sempre più perfezionati e confortevoli" - dichiara il Dott. Edoardo Ligabue, Primario dell'Unità Operativa di Oculistica dell'Istituto Clinico San Siro di Milano - "favoriscono una significativa diffusione nell'utilizzo delle diverse tipologie di lenti a contatto, presso fasce sempre più ampie di ametropi, dai bambini agli over 40". "Allo stesso tempo" - continua Ligabue - "sono molti gli ametropi che vorrebbero avvicinarsi alle lenti a contatto ma non ne conoscono le potenzialità, i vantaggi, le varie tipologie o le occasioni d'uso". "Il progetto di Assottica Gruppo Contattologia" - conclude Ligabue - "soddisfa questa duplice esigenza: educa i portatori ad un corretto utilizzo e informa i non portatori sui grandi vantaggi, in termini di praticità, comfort e migliore percezione visiva, offerti dalle lenti a contatto".

LE NATURALI E BENEFICHE PROPRIETÀ DI LATTE E COTONE NELLA NUOVA LINEA PER IL BENESSERE DEL CORPO FIRMATA BORSARI FRAGRANCES
Invitante, morbida e benefica la nuova linea Latte di Cotone proposta da Borsari Fragrances per la cura e il benessere del corpo Il Latte per il Corpo è un latte fluido per il corpo che dona morbidezza, idratazione ed elasticità alla pelle, grazie alla sua speciale formula che contiene principi attivi derivati dall'olio di cotone. Scorre fluido sulla pelle lasciando una delicata profumazione di latte. Il flacone da 200 ml ha un pratico dosatore richiudibile. Prezzo al pubblico consigliato a partire da Euro 9,40 Mt Latte di Cotone scrub esfollante delicato per il corpo+ guanto massaggio Un delicato bagno-doccia dall'azione detergente, esfoliante e rivitalizzante, dall'aspetto e dalla consistenza lattiginosa. Grazie ad un leggero massaggio con il Guanto Massaggio contenuto nel kit, i microgranuli consentono di eliminare le impurità favorendo un rinnovamento cellulare. La sua speciale formula contiene derivati dal latte di cotone come proteine, vitamine e zuccheri dalle proprietà emollienti ed idratanti. La pelle perfettamente detersa é morbida, vellutata, rivitalizzata e pronta a ricevere i successivi trattamenti. Il flacone da 200 ml ha un pratico dosatore richiudibile. Prezzo al pubblico consigliato a partire da Euro 15,65 Mt fiori profuma biancheria- Latte di Cotone 3 delicati fiori in 100% cotone per profumare in modo delicato la biancheria. Per rinnovare nel tempo il profumo del fiore, all'interno della confezione, una ricarica di Olio essenziale. Prezzo al pubblico consigliato a partire da Euro 8,82

MORBIDEZZA, NUTRIMENTO E LUMINOSITÀ CON I TRATTAMENTI PER LE UNGHIE COLLISTAR
Cutipeel gel Esfoliante per Unghie Formulato con olio di mandorle dolci, allantoina e glicerina, svolge una doppia azione. 1) Leviga la superficie delle unghie e la rende più liscia e uniforme grazie alla delicata azione esfoliante esercitata da finissime microsfere disperse nel gel. 2) Nutre e ammorbidisce il contorno delle unghie favorendo la rimozione delle pellicine. Modo d'uso Stendere il gel sull 'unghia e sul suo contorno e massaggiare con cura per ottenere l'effetto peeling. Spingere delicatamente indietro le cuticole con l'aiuto dell'applicatore. Lavare le mani dopo l'uso. (Flacone 15 ml- £10,50) Olio nutriente unghie Formulato con vitamine E ed F, olio di mandorle dolci e oli essenziali di mirra e arancia, costituisce un vero e proprio trattamento che rigenera e nutre le unghie, ne migliora la resistenza e le aiuta a crescere più forti ed elastiche. Rappresenta la cura ideale per le unghie secche e fragili, che si sfaldano facilmente. E' utile anche per ammorbidire le pellicine e facilitarne la rimozione. Modo d'uso Applicare sull'unghia e sul suo contorno e massaggiare con cura fino a completo assorbimento. (Flacone 15 ml- £10,50) Trattamento unghie 3 in 1 i) Base Rende più facile e perfetta l'applicazione dello smalto e protegge l'unghia dai pigmenti colorati. 2) Rafforzatore Rinforza la struttura delle unghie rendendole più forti, elastiche e resistenti. La sua formula è infatti arricchita con metionina, una speciale sostanza che favorisce la formazione della cheratina. 3) Fissatore Accentua la luminosità dello smalto e lo fa durare più a lungo. Modo d'uso Come base e rafforzatore, applicare il prodotto sull'unghia pulita e asciutta. Come fissatore, stenderlo sopra lo smalto già asciutto. Usato nei giorni successivi dona nuova luminosità allo smalto. (Flacone 15 ml- £ 10,50) Matita bianca per unghie Questa speciale matita si applica sotto il bordo delle unghie per renderlo bianco e uniforme. E' corredata da uno speciale cappuccio sagomato che può essere utilizzato per pulire le unghie e smuovere le pellicine. Modo d'uso Inumidire la punta della matita e passarla sotto il bordo dell'unghia. (Euro 8,80)

PREZIOSO E DELICATO PER LE ESIGENZE DELL'IGIENE INTIMA FEMMINILE DOVE INTIMATE CARE
Da sempre vicina alle esigenze della donna moderna, Dove riesce a coniugare nei suoi prodotti una promessa di delicatezza e femminilità, le stesse caratteristiche che ogni donna ogni giorno cerca di condensare nella propria vita. La grande empatia che Dove ha sempre dimostrato nei confronti delle esigenze dell'universo femminile, si esprime ora in un detergente intimo, realizzato per rispondere alle richieste delle donne di avere un alleato su cui poter contare anche per la delicata sfera dell'igiene intima. Con Intimate Care, Dove ha deciso di prendersi cura dell'intimità delle donne, proteggendo dolcemente tutto ciò che sentono e provano, aiutandole ad affrontare con serenità ogni situazione. E' un detergente intimo che assicura una sensazione di fresco benessere che si protrae per tutto il giorno, mantenendo il naturale equilibrio delle parti intime. Grazie alla sua formula specifica, con puri distillati naturali di Lavanda, Hamamelis e Fiori d'arancio ad azione lenitiva ed addolcente, Dove Intimate Care svolge, giorno dopo giorno, una funzione restituiva e protettiva. Test clinici e dermatologici dimostrano che è ben tollerato anche da pelli particolarmente sensibili. Un prodotto gradevolmente profumato, realizzato per esaltare e proteggere la femminilità e l'intimità di ogni donna, un gesto per essere loro vicino e per soddisfare le loro esigenze più personali. Intimate Care, il nuovo detergente intimo di Dove, è contenuto in un flacone arrotondato dotato di un pratico e comodo dosatore ed è in vendita in confezione da 200 ml. Al prezzo di € 2.99 circa.

FLUORO E TRICLOSAN NEL DENTIFRICIO DURBAN'S PER RIDURRE I DISTURBI GENGIVALI
La sua particolare formulazione a base di vitamina c contribuisce a ridurre i disturbi gengivali. Il suo particolare aroma di arancio e menta garantisce gusto gradevole e freschezza prolungata. Durban's alla vitamina c svolge un'efficace azione antibatterica, antiplacca e anticarie, aiuta a prevenire i disturbi gengivali e l'insorgere delle infiammazioni, protegge e rinforza le gengive. Modo d'uso: si consiglia l'uso del dentifricio due volte al giorno o più. Alla sera diventa particolarmente efficace associare al dentifricio l'uso del collutorio durban's alla vitamina c. Confezione: 75 ml Prezzo: euro 1,75

UN'OASI DI BENESSERE NEL BAGNO DI CASA CON LA NUOVA LINEA THE HEALING GARDEN SPA
Quante volte vorremmo regalarci un trattamento rivitalizzante, rilassante, ma non abbiamo neppure il tempo per prendere un appuntamento dall'estetista! Coty propone oggi, all'interno della collezione the healing garden, una nuova linea di 5 prodotti di aromaterapia per il trattamento del corpo, in grado di trasformare il piacere del bagno a casa in una meravigliosa spa. Per il benessere del corpo e della mente. Rilassare Per vivere l'avvolgente sensazione di un bagno termale, far scorrere l'acqua calda nella vasca e versare due misurini dei Sali da bagno spa. Questi sali da bagno in granuli, dal rilassante colore verde chiaro, sono ricchi di proprietà emollienti grazie alla presenza delle proteine di soia e alla farina d'avena. Basta abbandonarsi al piacere del bagno per allontanare le tensioni e lo stress. Una volta terminato, la pelle risulterà perfettamente levigata e rilassata. The healing garden spa sali da bagno, 240 gr Esfoliare Esfolia con delicatezza la pelle del corpo con the healing garden spa Esfoliante delicato per il corpo. Una formula leggera e gradevole al tatto che unisce l'effetto scrub dei noccioli d'oliva finemente tritati, con quello nutriente della polpa di jojoba. Massaggiando il prodotto sulla pelle inumidita e semplicemente risciacquandolo con cura, si può avvertire immediatamente una piacevole sensazione sulla pelle, che sarà coccolata e luminosa. The healing garden spa esfoliante delicato per il corpo, 200 ml Detergere Per una rapida doccia, quando si ha solo il tempo di una sosta, breve ma intensa, the healing garden spa Crema da bagno è il prodotto più indicato. La formula è priva di sapone, a base di olio di girasole e estratti di calendula, una crema da bagno che deterge e ammorbidisce la pelle in un solo gesto. The healing garden spa crema da bagno, 200 ml Idratare Rivitalizzare la pelle con una lozione spray che le assicura luminosità e idratazione. Soffice e tonificante, a base di lemongrass, delicatamente profumata, è the healing garden spa Crema per il corpo spray. La pelle risulterà rigenerata, come dopo un trattamento termale. The healing garden spa crema per il corpo spray, 200 ml Nutrire Il trattamento continua con the healing garden spa Crema per il corpo. Una crema per il corpo ricca, levigante, che lascia la pelle setosa come mai avreste pensato fosse possibile. Con germe di grano, salvia, foglie di buchu per soddisfare le esigenze di ogni tipo di pelle, anche della più inaridita, e per restituirle la sua naturale bellezza. The healing garden spa crema per il corpo, 200 ml Tutti i prodotti della linea the healing garden spa sono testati dermatologicamente sali da bagno 240 gr € 9,35, esfoliante delicato per il corpo 200 ml € 7,70, crema da bagno 200 ml €7,40, crema per il corpo sprav 200 ml € 8,50, crema per il corpo 200 ml € 8,90.

ESTRATTI NATURALI AYURVEDICI NELLA LINEA IGIENE E CURA CAPELLI DELL'ISTITUTO ERBORISTICO L'ANGELICA
I prodotti per la cura e l'igiene dei capelli dell'Istituto Erboristico L'angelica nascono da una profonda tradizione erboristica unita ad una costante innovazione scientifica. In accordo con i principi dell'Ayurveda, l'Istituto Erboristico L'angelica utilizza totalmente la pianta officinale ottenendo un'ideale concentrazione degli estratti e la presenza di tutti i principi attivi. I nuovi Shampoo Deo de L'angelica nascono per contrastare le aggressioni quotidiane a cui sono sottoposti i nostri capelli da parte di agenti esterni. La loro formula innovativa, arricchita di Sali di Zinco, è in grado di prevenire e neutralizzare la formazione di cattivi odori, mantenendo i capelli profumati e puliti più a lungo. 1. Shampoo deo capelli normali Deterge e nutre i capelli, lasciandoli morbidi e lucenti. ~• Principi attivi Estratti naturali ayurvedici di Mela Acerba, Bamboo e Tiglio dalle proprietà nutritive e tonificanti. 2. Shampoo deo antiforfora Previene ed elimina con efficacia l'insorgenza della forfora, ristabilendo gradualmente l'equilibrio naturale del cuoio capelluto e lasciando i capelli più belli e luminosi. •~ Principi attivi Estratti naturali ayurvedici di Melaleuca, Ginepro e Timo dalle proprietà antibatteriche e purificanti. 3. Shampoo deo capelli grassi Svolge un'azione seboregolatrice e dona ai capelli leggerezza e volume. •:• Principi attivi Estratti naturali ayurvedici di Ortica, Bardana e Timo dalle proprietà igienizzanti ed astringenti. 4. Shampoo balsamo deo capelli stressati Deterge e nutre i capelli con estrema delicatezza rispettandone la fibra capillare; è particolarmente indicato per un uso frequente, per capelli delicati, fragili e stressati. •• Principi attivi Estratti naturali ayurvedici di Ginseng. Equiseto e Arnica dalle proprietà rimineralizzanti e nutrienti. 5. • Shampoo deo capelli fini e chiari Esalta i caratteristici riflessi biondo-dorati dei capelli chiari rispettando e proteggendo la loro struttura delicata e rendendoli lucidi, voluminosi e vitali. La sua delicatezza lo rende ideale per lavaggi frequenti. •:• Principi Attivi Estratti naturali ayurvedici di Camomilla, Equiseto e Betulla dalle proprietà schiarenti e addolcenti. Prodotti Ipoallergenici non testati su animali Confezione: flacone da 250 ml- Prezzo al pubblico € 2,14

LA FRESCHEZZA DELL'ACQUA PER IL BENESSERE DELLE MANI CON CREMA GEL FRESCA IDRATAZIONE AQUA TOUCH NIVEA
Un'intensa sensazione di freschezza, un'idratazione profonda ma dalla consistenza leggera. Ecco di cosa hanno bisogno le nostre mani per provare un immediato senso di benessere e mantenersi sempre morbide, levigate e giovani. Sempre in movimento e a contatto con il mondo, costantemente esposte agli agenti atmosferici, le mani sono preziose e allo stesso tempo sensibilissime. Anche nei mesi estivi, quando si sta spesso all'aria aperta, la loro pelle si può disidratare facilmente, diventando ruvida e screpolata. Proprio per rispondere alle loro esigenze, i Laboratori di Ricerca Beiersdorf hanno messo a punto per la linea Nivea Hand un nuovo prodotto dalla formulazione innovativa. Crema Gel Fresca Idratazione Aqua Touch è ricca come una crema ma ha la leggera consistenza di un gel per dissetare a fondo la pelle delle mani regalando un'immediata sensazione di freschezza. Una vera fonte di piacere tattile dal gradevole colore azzurro che idrata a lungo e in profondità lasciando le mani lisce e vellutate. La sua delicata fragranza alle note di tè, cetriolo e anguria è un puro piacere dei sensi. Crema Gel Fresca Idratazione Aqua Touch ha una formula particolarmente ricca di principi attivi naturali, i Sali marini stimolano il metabolismo della pelle e aiutano a preservarne la naturale idratazione. La Vitamina E, grazie alle sue proprietà antiossidanti, contribuisce a contrastare l'invecchiamento cutaneo provocato dai radicali liberi, la cui azione è favorita d'estate dall'esposizione ai raggi Uv. Applicata con un leggero massaggio, Crema Gel Fresca Idratazione Aqua Touch si fonde a contatto con la pelle trasformandosi in un'acqua ricca di ingredienti idratanti che viene immediatamente assorbita assicurando alle mani la più naturale morbidezza. Dermatologicamente testata, Crema Gel Fresca Idratazione Aqua Touch della linea Nivea Hand ha una tollerabilità cutanea eccellente. Disponibile in tubo da 100 ml é in vendita nei supermercati, ipermercati, grandi magazzini e profumerie commerciali al prezzo di 3,70 euro.

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