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Notiziario Marketpress di
Giovedì 04 Marzo 2004 |
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Web alimentazione e benessere | |
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A MILANO, INVITO A CENA CON LA NORVEGIA SALMONE, STOCCAFISSO E BACCALÀ DI NORVEGIA PROTAGONISTI NEI LOCALI PIÙ TRENDY E NEI MIGLIORI RISTORANTI E GASTRONOMIE MILANESI PER TUTTO IL MESE DI MARZO
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La Commissione Norvegese per l’Esportazione del Pesce torna a Milano con la campagna ristoranti che inizierà il 5 marzo e si prolungherà fino al 3 aprile. Un’iniziativa di grande successo che coinvolge 25 ristoranti, i migliori nella zona di Milano e dintorni e 8 gastronomie milanesi. Anche quest’anno saranno coinvolti locali trendy di Milano, i cosiddetti showfood frequentati da un target più giovane, attento alle nuove tendenze e aperto alle nuove proposte. I locali che si sono aggiunti quest’anno sono il Casablanca, le Innocenti Evasioni e Le Biciclette Ciascun ristorante e gastronomia, che ha aderito alla Campagna, riceverà dalla Commissione il materiale informativo contenente la ricetta ideata dal ristorante per la campagna. Il materiale sarà a disposizione di tutti gli ospiti che vorranno riprovare il piatto a base di salmone, stoccafisso o baccalà di Norvegia degustato in quell’occasione. I ristoranti illustreranno le caratteristiche delle tre specialità norvegesi enfatizzandone i gusti nelle diverse creazioni culinarie: il ristorante Joia, ad esempio, proporrà il Salmone di Norvegia con radicchio tardivo e puntarelle; Sadler invece presenterà alcune ricette tra cui lo sformatino di Baccalà di Norvegia in fiori di zucchine e guanciale con passatine di ceci al rosmarino e l’esclusivo Don Lisander di Via Manzoni proporrà dei ravioli di Stoccafisso di Norvegia e salsa di polenta. Obiettivo della campagna è quello di far conoscere i prodotti ittici norvegesi, salmone, stoccafisso e baccalà, al mondo dei ristoratori e a quello dei consumatori e di dimostrarne la versatilità e il gusto inconfondibile. Questi prodotti provenienti dai mari norvegesi infatti possono essere cucinati in ricette sfiziose e creative in perfetta sintonia con la tradizione culinaria italiana. |
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VALLE ISARCO IN ALTO ADIGE: LA VALLE DOLOMITICA DEI GOURMET E DEI VINI TITOLATI OSPITA DAL 12 AL 28 MARZO 2004 LA ‘STORICA’ “SETTIMANA DELLA BUONA CUCINA”, PER LA 32° VOLTA: QUEST’ANNO IL TEMA E’ L’ALLESTIMENTO DELLA 'TAVOLA IMBANDITA. |
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Probabilmente è uno degli eventi gastronomici di maggiore tradizione e successo d’Italia: ogni volta registra dai 10.000 ai 12.000 coperti nella ventina di ristoranti partecipanti. Da ben 32 anni. Un record di longevità per una manifestazione nata quando il grande tema di successo di oggi, l’enogastronomia, era ben lungi da venire, e che, nonostante l’alta vocazione turistica della zona, è frequentatissima dalla gente del posto. Si tratta della Settimana della Buona Cucina della Valle Isarco ("Eisacktaler Kost"), in programma quest’anno dal 12 al 28 marzo 2004 nella valle altoatesina in cui la primavera arriva per prima: anche quando le sue zone sciistiche (Plose, Maranza, Valles intorno a Bressanone, Monte Cavallo, Racines, Ladurns intorno a Vipiteno, per un totale di 140 km di piste), rimangono perfettamente innevate. Ogni anno questo connubio unico fra sci e gastronomia, promosso dal Consorzio Turistico Valle Isarco in collaborazione con l'Unione Albergatori e Pubblici Esercenti dell'Alto Adige, ha un tema diverso, sempre all’insegna della tradizione tramandata nella ‘culla’ della gastronomia altoatesina, la Valle Isarco, ma anche dell’innovazione e dell’interpretazione da parte dei giovani chef. Negli anni scorsi protagonisti via via sono stati i prodotti caseari, i prodotti del maso contadino, i cereali. Quest'anno, per la Xxxii edizione, il tema si discosta leggermente dalla cucina in senso stretto, per assumere connotazioni anche estetiche: l’allestimento dei piatti e della ‘tavola imbandita’. Non mancheranno piatti tradizionali della cucina tirolese (dai Knödel agli Schlutzkrapfen, dalla Weinsuppe al Gulasch, dal “Gröstl” al Kapuzinerfleisch), che si alterneranno con altre proposte moderne sempre legate al territorio. I ristoranti coinvolti vanno da quelli ben piazzati nelle guide gastronomiche, alle trattorie tipiche a conduzione familiare. Presso i locali, si può partecipare a un quiz a premi, sempre sul tema della tavola, e ricevere in regalo un oggetto artistico. Possibilità di pacchetti settimanali da 350 euro circa mezza pensione. Le cene della ‘Buona Cucina’ sono a pagamento, preferibilmente su prenotazione. Valle Isarco, l'unica delle Dolomiti produttrice di vino. E che vino... Le settimane della "Eisacktaler Kost" si ricollegano al progetto "Valle del gusto", che riunisce e propone una serie di momenti per intenditori e buongustai: non solo gastronomia, ma anche il gusto dell'offerta culturale e paesaggistica della Valle Isarco. Vengono così messi in evidenza due elementi caratterizzanti della vallata: "l'emozione del mangiare" e "il vino come ambasciatore del territorio". Accompagneranno infatti le cene della Eisacktaler Kost i vini della Valle Isarco. Con 240 ettari vitati, questa è la zona vinicola più settentrionale d'Italia, nonché l'unica al cospetto delle montagne più famose del mondo, le Dolomiti. Intorno a Chiusa e Bressanone, dove si scorgono già le cattedrali di roccia del Putia e delle Odle, si producono infatti straordinari vini bianchi, come il Silvaner, il Müller Thurgau, il Pinot Bianco, il Veltliner, il raro Kerner. Vini di grande reputazione, come dimostrano i riconoscimenti della critica (ben tre ‘3 bicchieri’ del Gambero Rosso, per esempio). Qui accanto a famose cantine, come la Cantina Produttori Valle Isarco di Chiusa e l'Abbazia di Novacella, ve ne sono altre piccole, ma ormai più che emergenti (Hoandlhof, Röckhof, Kuenhof e altre). Infolink: Www.valleisarco.info |
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“CHIANTI DA SCOPRIRE” IL 13 E 14 MARZO 2004 NEL CUORE DEL CHIANTI CLASSICO UNA DUE GIORNI DEDICATA ALLE REALTÀ VITIVINICOLE EMERGENTI |
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A “Chianti da scoprire" una tavola rotonda dal tema “Grandi vini e piccoli prezzi. Sarà questo il futuro del mercato vitivinicolo”. A Casafrassi, gioiello dell’ospitalità toscana a Castellina in Chianti, nel cuore di produzione di uno dei vini più famosi al mondo, si sono dati appuntamento, il 13 e 14 marzo 2004, 17 piccoli produttori per far scoprire a tecnici del settore, turisti e appassionati i loro vini con la manifestazione "Chianti da scoprire". Questi gioielli dell'enologia toscana, prodotti con un altissimo livello qualitativo e curati come se fossero opere d'arte hanno un grande pregio: quello di essere accessibili a tutti. Le etichette proposte in degustazione infatti costeranno mediamente dai 5 ai 10 euro franco cantina. La giornata di sabato 13 sarà interamente dedicata agli operatori del settore: un’occasione unica per incontrare i produttori e sentirli raccontare con passione la vita di grappoli d'uva che crescono su un territorio vocato alla viticoltura da sempre, maturano al sole del Chianti, diventano un vino rosso che esprime il carattere della terra che lo produce: dal colore intenso, dal profumo di fiori e di boschi, dal gusto deciso come il carattere dei toscani. Alle ore 17, tutti insieme, produttori e operatori, raccolti per una tavola rotonda, per discutere di “Grandi vini e piccoli prezzi. Sarà questo il futuro del mercato vitivinicolo”. Domenica 14 marzo invece i 17 produttori di “Chianti da scoprire” ospiteranno nella suggestiva location dell’Azienda Casafrassi quanti vogliono provare l’emozione di vivere un territorio attraverso il suo vino più noto. Dopo aver scoperto il vino raccontato da chi lo produce, chi volesse (su prenotazione) potrà essere accompagnato tra i filari di viti per vedere le prime gemme del raccolto 2004 e scoprire la differenza tra il tralcio del Sangiovese, Canaiolo, Merlot, ...... "Chianti da scoprire", potrà concludersi con la visita nella cantina di un produttore prescelto tra quelli con i vini in degustazione per vedere con i propri occhi come viene prodotto e invecchiato il Chianti Classico. Non mancheranno le degustazioni di prodotti tipici come i pecorini, i salumi, il miele e la pasta artigianale. Aziende Agricole presenti a "Chianti da scoprire": Bibbiano, Casafrassi, Cinciano, Il Castagno, Fattoria di Corsignano, Il Conio, La Casaccia, Le Fioraie, Le Pici, Lornano, Montemaggio, Podere Terreno, Rignana, Sagrona, San Martino, Solatione, Tenuta di Sugame. |
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TAGLIO DEL NASTRO PER “ALMA”, LA SCUOLA INTERNAZIONALE DI CUCINA ITALIANA LUNEDÌ 15 MARZO 2004 ORE 10,00 REGGIA DI COLORNO (PR)
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Grande fermento nel cuore della Food Valley: lunedì 15 marzo 2004 alle ore 10, presso la prestigiosa sede della Reggia di Colorno, si terrà l’inaugurazione ufficiale di Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana guidata da Gualtiero Marchesi, che diventerà il riferimento più autorevole nel mondo per la ristorazione italiana di qualità. La giornata, che si preannuncia piuttosto intensa, inizierà alle ore 10 con il taglio del nastro da parte del Presidente della Regione Emilia Romagna Vasco Errani. Dopo una visita alla struttura della scuola, i lavori saranno aperti alle ore 11 da una prima tavola rotonda dal titolo “dove va la cultura alimentare? il ruolo della formazione”, alla quale interverrà anche Pasquale Capo del Ministero Istruzione, Università e Ricerca Scientifica. Alle ore 15 i lavori proseguiranno con una seconda tavola rotonda dal titolo “la promozione della cucina italiana nel mondo e i nuovi strumenti”, che si concluderanno con un intervento del ministro delle Politiche Agricole Giovanni Alemanno. La Scuola Internazionale di Cucina Italiana Alma, i cui corsi sono iniziati il 12 Gennaio 2004, si propone di formare Chef ad altissima professionalità, affinché possano dirigere con competenza e perizia ristoranti di grande prestigio e dignità gastronomica. Il crescente successo della cucina italiana nel mondo, dovuto alla felice combinazione di una serie di fattori quali la ricchezza delle tradizioni gastronomiche regionali, la qualità delle materie prime e l’ingegno di alcuni grandi Chef, non sono stati sino ad ora sostenuti da adeguati sforzi per creare un polo unico di cultura culinaria, che funga da collettore e coordinatore delle esperienze professionali legate al mondo della ristorazione italiana di qualità. La mission di Alma è dunque quella di promuovere la gastronomia italiana nel mondo, sostenere l’impiego di materie prime, ingredienti e vini che ne caratterizzano l’eccellenza qualitativa, formando persone in grado di rappresentare questo patrimonio d’inestimabile valore anche al di fuori dei confini italiani. |
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GRAND CHEF’S CUP 2004 A SAN CASSIANO/ALTA BADIA – GSTAAD, IL RADUNO INTERNAZIONALE DI CUOCHI STELLATI |
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Al via la prima edizione di Grand Chef’s Cup, il raduno internazionale di cuochi stellati, che si terrà a San Cassiano in Alta Badia nei giorni da domenica 21 a martedì 23 marzo 2004. Oltre 50 big nazionali ed internazionali si incontreranno per un week end all’insegna del gusto e della competizione sulla neve nel cuore delle Dolomiti. È Norbert Niederkofler del St.hubertus l’ideatore della manifestazione, che verrà ospitata dall’Alta Badia, la località altoatesina considerata da molti esperti la regina dell’alta gastronomia dell’intero arco alpino. Grazie all’impegno e alla tenacia di alcuni giovani ristoratori e chef, il comprensorio turistico è diventato in pochissimo tempo una vera e propria fucina di ricerca, attirando a sé esperti del settore e buongustai da tutti i continenti. Il Grand Chef’s Cup, che si alternerà nei prossimi anni con la gemellata manifestazione di Gstaad in Svizzera, annovererà tra i partecipanti oltre 50 big della cucina nazionale ed internazionale, nonché diversi tra i migliori produttori di vini italiani. In programma una combinata sportiva, un divertente binomio tra gara di sci e Audi driving test-prova di guida in sicurezza, un brunch con prodotti tipici, un party presso il castello di Colz, e un Gran Galà di beneficenza al Relais & Chateaux Hotel Rosa Alpina con la cucina di 6 tra i migliori Chef internazionali, aperto anche al pubblico. Il ricavato della serata verrà devoluta a favore di un progetto umanitario iniziato dall’alpinista Hans Kammerlander per costruire scuole e asili in Tibet. Non solo divertimento e sane competizioni, bensì anche un momento d’incontro per scambi di opinioni sul gusto. |
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NASCE IL BIGLIETTO DA VISITA DELLA VITIVINICOLTURA FIORENTINA: FLORENCEWINE.IT UN PORTALE PER PROMUOVERE LA PRODUZIONE FIORENTINA AL MONDO |
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Oltre 140 imprese vitivinicole, attive nella provincia fiorentina, unite per presentare al mondo il meglio della nostra produzione all'interno del net-work Great Wine Capitals che raccoglie i siti con le offerte dei grandi vigneti internazionali. Ovvero, Bordeaux, San Francisco, Melbourne, Città del Capo, Porto, Bilbao, Santiago, e Firenze, le otto "capitali che hanno dato vita all'ambizioso progetto di creare una rete per promuovere una cultura del vino nel mondo. E' in questo ambito che nasce il portale Florencewine, realizzato dalla Camera di Commercio di Firenze, in collaborazione con le Associazioni di categoria, i Consorzi del Vino e le Strade del Vino della provincia. "Con questa iniziativa - ha spiegato il Presidente Luca Mantellassi - vogliamo realizzare uno strumento interattivo tra la Camera di Commercio e i Produttori, nell'intento di dare voce alle aziende del territorio". Florencewine nasce infatti allo scopo di creare nuove sinergie, tra imprese estere e fiorentine, attraverso gli scambi di natura economica e culturale previsti dal "Great Wine Capitals", Tra gli obiettivi del sito: rappresentare il biglietto da visita della vitivinicoltura fiorentina, all'interno della rete delle "Great Wine Capitals"; diventare il sito ufficiale rappresentativo sia a livello nazionale che internazionale del settore vitivinicolo; creare un ulteriore strumento di promozione che superi i confini nazionali e inviti a conoscere, vivere e gustare i prodotti e il territorio fiorentino; promuovere in chiave turistica le aziende agrituristiche della Provincia di Firenze; creare un network di collaborazione tra i soggetti di filiera del settore; Il portale internet di natura istituzionale, in italiano e in inglese, è suddiviso in un'area consumer aperta a tutti gli utenti finali, in un'area business dedicata agli operatori del settore e un'area riservata agli scambi di informazioni, servizi e opportunità commerciali. Per incentivare il turismo del vino una sezione del portale è inoltre dedicata a tutti quegli itinerari enoturistici che contribuiscono alla valorizzazione del territorio. E' caratterizzato da una banca-dati che riunisce in un unico strumento tutte le aziende del settore vitivinicolo di Firenze e provincia con le relative etichette dei vini. Ogni azienda è presente nel database con una propria vetrina e con le schede di due delle etichette di propria produzione. Florencewine è studiato anche come strumento di supporto agli operatori del settore. Lo sviluppo della Community permette l'interazione, la partecipazione e il coinvolgimento dell'utenza privata o professionale e favorisce lo scambio di informazioni e l'incontro tra domanda e offerta. L'adesione al portale è totalmente gratuita. Great Wine Capitals www.Greatwinecapitals.com è il portale che raccoglie i siti delle città cuore dei grandi vigneti rinomati a livello internazionale: Bordeaux, San Francisco, Melbourne, Città del Capo, Porto, Bilbao, Santiago, Firenze. Ha come obiettivo sviluppare programmi di cooperazione internazionale, incoraggiare il turismo del vino a livello internazionale e facilitare gli scambi economici, culturali e universitari tra le città coinvolte. Molti sono i progetti delle città partner, proposti per contribuire concretamente allo sviluppo qualitativo e quantitativo del settore attraverso un coinvolgimento diretto delle aziende della rete, nell'obiettivo di facilitare scambi, circolazione delle conoscenze e sviluppo di sinergie tra le imprese. Tra le iniziative già avviate per promuovere un turismo del vino , il concorso "Best Of" rivolto alle aziende agrituristiche di ogni città del Network che si sono distinte per originalità, innovazione e qualità dei servizi offerti. Infolink: Www.florencewine.it |
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“AMBIENTECUCINADAY 2004” INCONTRO FRA I PROTAGONISTI DEL MADE IN ITALY AMBIENTECUCINA PROMUOVE IL DIBATTITO E ANALIZZA IL SISTEMA ITALIANO DELLA CUCINA NEI MERCATI INTERNAZIONALI
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Si è svolta a Milano, presso lo Spazio Sironi, la prima edizione di “Ambientecucinaday”, l’appuntamento promosso da Ambientecucina, il bimestrale edito dal Gruppo Editoriale Agepe, da oltre 25 anni unica rivista dedicata esclusivamente all'arredamento per cucina. Il convegno, intitolato “Il sistema italiano della cucina nei mercati internazionali: nuove sfide e nuovi paradigmi”, è stato organizzato in collaborazione con Assarredo - Federlegno Arredo e Istao - Istituto Adriano Olivetti di studi per la gestione dell’economia e delle aziende. L’incontro, introdotto da Paolo Boffi, Presidente di Assarredo, e da Paolo Pettenati, Presidente Istao, ha visto la presenza di autorevoli rappresentanti del mondo aziendale e universitario: Giacomo Vaciago, Ordinario di Politica economica all’Università Cattolica di Milano; Fabio Salvati, Consulente Konrad Westrick e Docente Istao; Raffaella Razzano, Direttore di Ambientecucina; Francesco Morace, Sociologo e Presidente Future Concept Lab; Pier Mario Barzaghi, Partner Kpmg Sustainability Services; Ernesto Hofmann, Docente di Informatica all’Università Cattolica di Milano. Il convegno ha rappresentato un momento di incontro, confronto e scambio di opinioni riservato alle aziende più rappresentative del sistema italiano dell’arredamento per cucina (mobili, elettrodomestici da incasso, subfornitura) destinato ai titolari di azienda, ai manager di primo livello e alle associazioni di riferimento per il settore. Sullo sfondo di un quadro economico generale in continua evoluzione, i relatori sono stati chiamati a dibattere circa la necessità per l’industria italiana - in particolare per quella del design - di mettere a punto un nuovo modello industriale competitivo nel confronto con i mercati internazionali. I temi affrontati hanno spaziato dall’analisi della congiuntura italiana ed europea nel 2004 e della competitività del sistema Italia nell’Europa a 25, allo studio dei paradigmi della competitività del mobile per cucina nei mercati internazionali; dalla presentazione delle estetiche italiane con un focus sulle tendenze del Made in Italy e la loro presenza nel mondo, al tema della responsabilità sociale d’impresa nel processo di internazionalizzazione, per finire con una suggestiva panoramica sull’incontro fra tecnologia e scenari domestici. L’ambientecucinaday, alla sua prima edizione, intende diventare un appuntamento annuale, sotto il cappello indipendente dell’Ambiente Cucina, proponendosi come punto di riferimento e laboratorio di idee e riflessioni per tutti gli operatori del settore. |
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VIAGGIO TRA I GRANDI VINI DI SICILIA DI ANDREA ZANFI, IL SECONDO VOLUME DI CARLO CAMBI EDITORE |
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Dopo i Supertuscans, opera che ha ottenuto plausi unanimi di pubblico e di critica, la Carlo Cambi Editore esce con il secondo volume de “I grandi vini d’Italia”, una collana che si prefigge di realizzare annualmente monografie sulle principali regioni vitivinicole italiane. Si tratta di Viaggio tra i grandi vini di Sicilia di Andrea Zanfi, un volume di 300 pagine, edito in italiano e inglese in elegante edizione cartonata, in cui l’autore, come già fatto in occasione de iSupertuscans, ha voluto ancora una volta avvicinarsi e raffrontarsi al mondo del vino con la sua scrittura un po’ atipica, cercando di descrivere il “cuore pulsante” dell’enologia siciliana, parlando con questi protagonisti non in modo usuale dell’universo vino o seguendo i soliti stereotipi del mondo della viticoltura, ma affrontando invece l’aspetto umano, personale e in alcuni casi intimo dell’uomo-viticoltore siciliano, portando il lettore alla scoperta di un virtuale viaggio attraverso le terre di questa regione e i suoi vini, in continua e rapida ascesa nel panorama italiano e mondiale. Un libro che parla anzitutto di uomini. Uomini coraggiosi, imprenditori legati alle tradizioni e alla famiglia, uomini che hanno a che fare con le vigne e con il vino. Per la realizzazione del libro, che si sviluppa come un vero e proprio viaggio nelle Terre del Gattopardo, è stato necessario un anno di lavoro, con 17000 km. Percorsi su tutto il territorio, visitando 54 aziende e selezionandone 44, con 418 vini degustati e 90 inseriti nel volume. La selezione delle aziende è avvenuta in base ad una valutazione soggettiva dei vini degustati, dando un valore intrinseco al prodotto vino in termini di caratteristiche organolettiche e tipicità. Sono stati presi in considerazione gli impegni assunti dalle imprese in termini di vigneti e di cantina, cercando di non scindere mai i due elementi. Inoltre le aziende sono state scelte non solo per la loro storicità, in termini produttivi e commerciali, ma anche per l'impatto che il loro investimento imprenditoriale ha suscitato sul territorio in termini culturali e di terroir. Dopo un’interessante e originale prefazione di Attilio Scienza dell’Università di Milano, segue l’introduzione dell’autore e quindi un corposo paragrafo in cui viene data la parola agli enologi delle aziende siciliane, che esprimono pareri e commenti sui “grandi vini di Sicilia”. Da qui in avanti il libro propone la galleria dei “ritratti dei vignaioli siciliani” descrivendo e fotografando, attraverso le parole dell’autore, i pensieri, le passioni e gli umori di personaggi unici e molto particolari. Per ogni azienda selezionata si è individuato uno spaccato temporale che fotografa il pensiero e le idee che ne determinano l’agire; si evidenziano inoltre il rapporto dell’imprenditore con il mondo del vino, con l’ambiente circostante e con la storia che gli appartiene: riflessioni, interrogativi sul presente e sul futuro dell’enologia siciliana, racconti e ricordi in libertà, il tutto corredato da ampi e inediti reportages, con ritratti in bianco e nero e splendide fotografie a colori, realizzati dal palermitano Giò Martorana, professionista di livello internazionale. I suoi scatti sono particolari per l'eleganza che esprimono, per la luce, che usa come fosse un inchiostro luminoso, per la cura dei dettagli, ma soprattutto per la passione e la carica emotiva che riescono a trasmettere. In questo "Viaggio tra i grandi vini di Sicilia", dove ai ritratti dei vignaioli si alternano gli splendidi colori di una Sicilia straordinariamente bella, Giò Martorana è riuscito a cogliere quello spirito mediterraneo fatto di un antico appassionante rapporto tra l'uomo e il vino. Per ogni vino inserito è stata realizzata la scheda tecnica completa indicante la zona di produzione, le caratteristiche morfologiche e geologiche del territorio vitato di riferimento, le uve impiegate, il sistema di allevamento, le densità di impianto e le caratteristiche tecniche della vinificazione, maturazione e affinamento dello stesso vino, con l’indicazione sul perché del nome, le quantità prodotte e le annate migliori; il tutto ricalcando il trend operativo della collana editoriale “I grandi vini d’Italia”. Il volume si presta quindi a due distinte letture: da una parte gli uomini che vivono a stretto contatto con le vigne, descritti ed interpretati con tocchi personali di grande vivacità e verità, dall’altra le tecniche della vinificazione e ogni informazione necessaria sul prodotto vino. Tra la prima parte dell’intervista, più narrativa, e la seconda, più tecnica, si viene quindi a creare un “equilibrio” capace di soddisfare non solo la curiosità degli appassionati, ma anche quella degli addetti ai lavori. Un libro da leggere, da consultare o da “guardare” con grande piacere; un tassello importante per consentire a tutti di avere una fotografia dettagliata del patrimonio enologico siciliano. Infolink: www.Carlocambieditore.it |
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DA THAT’S AMORE FINDUS UNA GUSTOSA NOVITA’: I TRANCI DI MERLUZZO CROCCANTI
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That’s Amore Findus propone una nuova ricetta di pesce, davvero gustosa e croccante, che per la prima volta si cucina solo al forno: i Tranci di Merluzzo Croccanti. Ogni trancio è un boccone ricco e appagante grazie all’elevato contenuto di pesce per porzione. I bianchi, teneri e saporiti filetti di merluzzo, sono avvolti da una dorata crosta croccante ideale per essere cucinata al forno. I tranci di merluzzo si preparano solo al forno senza aggiungere condimenti: basta disporre i tranci in una teglia e lasciarli cuocere a 220° C per 25 minuti. |
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PLUM CAKE ALLA VANIGLIA CON GOCCE DI CIOCCOLATO: LA GOLOSISSIMA NOVITÀ PILLSBURY DIRETTAMENTE NEL FORNO DI CASA TUA
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Per preparare un soffice e gustoso Plum Cake ci vuole tempo e passione. Oggi, per tutti gli amanti di questo dolce semplice ma raffinato e per coloro che apprezzano gli autentici sapori casalinghi, Pillsbury, specialista nelle paste semilavorate surgelate, propone una squisita novità, semplice e pratica da realizzare: il Plum Cake alla vaniglia con gocce di cioccolato. Grazie alla sua caratteristica formula “dal freezer al forno”, il Plum Cake alla vaniglia Pillsbury è pronto da infornare, senza scongelare. Così risparmierete tempo assicurandovi sempre risultati a prova di chef! Con tutto l’aroma e la fragranza dei dolci appena sfornati, il Plum Cake Pillsbury conquisterà tutta la famiglia ed anche i vostri amici. In qualsiasi momento della giornata, dalla colazione alla merenda, ad invitanti pause di relax potrete assaporare tutta la sua fragranza ed il suo ricco gusto alla vaniglia, reso ancora più sfizioso da tante gocce al cioccolato. Sfornare in pochi attimi un plum cake impeccabile, con Pillsbury è facile e divertente. Basta seguire le semplicissime istruzioni indicate sulla confezione. Dopo aver riscaldato il forno ventilato a 165° C (oppure a 180° C senza ventilazione) è sufficiente togliere il foglio di protezione dal vassoio e infornare il prodotto ancora congelato. In soli 60 minuti il Plum cake alla vaniglia sarà pronto Grazie a questa golosa novità firmata Pillsbury, non vi dovrete più preoccupare delle dosi e della miscelazione dei singoli ingredienti. L’unica preoccupazione allora potrà essere quella di personalizzare il vostro plumcake. Gustatelo spolverato di leggero zucchero al velo, oppure accompagnato con salsa ai frutti di bosco. Pillsbury continua così a portare novità sulla tavola degli italiani, sempre fedele al principio di offrire al consumatore la possibilità di risparmiare tempo e divertirsi in cucina con la garanzia di prodotti di qualità superiore. E’ dal 1872 che Pillsbury seleziona le farine migliori e garantisce ingredienti genuini e semplici per le sue paste. Il Plum Cake alla vaniglia con gocce di cioccolato Pillsbury è in vendita nella confezione da 450 g al prezzo consigliato di 3,67 euro. |
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DELIZIOSA SINFONIA DI PRIMAVERA: LE NOTE DOLCI E AROMATIZZATE DI EMMENTALER SWITZERLAND SUL TEMA DELICATO E LEGGERO DEGLI ASPARAGI. |
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Per coniugare salute e buona tavola, sarebbe sempre opportuno scegliere, per la nostra alimentazione, i prodotti di stagione, i frutti della terra solo quando essi giungono a completa maturazione. Questa, oltre che una scelta salutare, è anche una scelta di gusto, in quanto i prodotti di stagione oltre ad essere più gustosi, perché maturati al momento giusto, senza alcuna forzatura al processo naturale di crescita, hanno anche un sapore ed un profumo unico e garantiscono tutto il loro valore nutrizionale. Appena inizia la primavera, e sulle bancarelle degli ortolani cominciamo a trovare le primizie del campi, significa che è ormai tempo di asparagi! Da sempre considerati ortaggi “raffinati”, dal sapore delicato e gradevole, gli asparagi sono conosciuti fin dall’antichità da Egizi, Greci e Romani che li offrivano nei banchetti votivi agli dei. La storia narra che persino il leggendario Re Sole, intenditore e amante della buona cucina, fosse un grande estimatore e consumatore di asparagi. E per finire una curiosità: pare che gli asparagi siano considerati, per tradizione, un alimento altamente afrodisiaco, I greci consigliavano, addirittura, di mangiarne con moderazione. Ma ancora oggi, in qualche regione italiana, nel banchetti nuziali, viene offerto agli sposi un piatto di asparagi come augurio di fertilità. Credenze e leggende popolari a parte, questo ortaggio, ricco di fibra, vitamine e minerali possiede indubbie qualità diuretiche e disintossicanti, a fronte di uno scarso apporto di calorie, indubbio vantaggio per le persone costrette a seguire uno stretto regime dietetico. Ma la primavera è anche la stagione “magica” dell’Emmentaler Switzerland, il formaggio svizzero per eccellenza, da sempre prodotto nella verde e dolce Valle dell’Emme, un territorio che offre in questa stagione uno spettacolo ricco di colori, profumi e sapori unici, un paesaggio sereno dove il tempo scorre seguendo i ritmi lenti del mondo contadino. Una terra che conserva intatte le proprie abitudini, i propri usi e costumi come ad esempio la consuetudine, a tarda primavera di “vestire a festa” le mucche, con grossi collari di cuoio decorato, nel lungo viaggio verso gli alpeggi. Qui, collinosa zona prealpina della Svizzera tedesca, nel cantone di Berna, Emmentaler Switzerland, viene preparato solo con latte crudo di prima scelta, proveniente da vacche pezzate bianco e marrone. Emmentaler Switzerland è il formaggio a pasta dura reso inconfondibile dal profumo dolce, che ricorda vagamente quello delle noci, e dai caratteristici buchi che si formano, in modo naturale, durante il processo di maturazione. Il suo profumo dolce e rotondo ed il suo sapore deciso ne permettono l’impiego in una varietà infinita di ricette, anche in accostamento ad ingredienti particolari. Per la stagione degli asparagi, i Formaggi dalla Svizzera suggeriscono una ricetta che unisce, con grande equilibrio, il sapore dolce ma deciso di Emmentaler Switzerland, a quello ‘raffinato’ e morbido di questi ortaggi. Il risultato finale è un piatto eccellente, in grado di soddisfare l’irresistibile voglia di nuovo e di sapori delicati che suscita in noi la primavera. Www.switzerland-cheese.it |
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ENERPLUS ADULTI L’INTEGRATORE DIETETICO DI BIOSLINE PER RITROVARE L’EQUILIBRIO PSICO-FISICO E L’ENERGIA NATURALE |
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Attorno tutto è in fermento: ogni anno si ripete il miracolo della primavera; in natura tutto è facile, animali, insetti, piante e fiori escono dal letargo invernale verso una nuova vita. Per gli umani è meno semplice, in effetti i ritmi del vivere moderno impongono d’essere attivi tutto l’anno. La primavera rende tutti più nervosi, irritabili, incapaci di concentrazione. Capita di svegliarsi al mattino con un senso d’ansia di non riuscire ad affrontare tutti gli impegni: avremmo bisogno di un pieno di energia per aiutare il nostro organismo. Enerplus Adulti di Biosline è aiuto naturale per ritrovare l’equilibrio psico-fisico, in grado di contribuire a riportare a livelli ottimali il tono e l’energia dell’organismo. Che cos’è: E’ un integratore dietetico con Fructolysat di Ribes nero, ottenuto dalla pianta fresca, con una speciale lavorazione che conserva l’insieme del fitocomplesso della pianta di origine. Contiene: Miele e pappa reale dalle proprietà energetiche, Maté, ottimo tonico, Gingko foglie che favorisce la concentrazione e la memoria. Eleuterococco radici per un’azione antifatica e antistress, Ginseng radici ottimo tonico-stimolante, Fieno Greco semi per un’azione ricostituente, Echinacea che stimola le naturali difese dell’organismo. Maltodestrine per favorire energia rapida Tribulus terrestris che contribuisce a migliorare le performances psico-fisiche Germe di Grano ricco in vitamina e e complesso di vitamina B Noce di Cola ricca in caffeina Come si usa Si consiglia l’assunzione di uno o due flaconcini al giorno, puro o diluito in poca acqua, al mattino a digiuno e ogni volta che ne abbiamo necessità. Dove si trova Nelle migliori erboristerie e nelle farmacie con reparto erboristico Quanto costa La confezione da 12 flacøncini ad Euro 15,00 Per informazioni numero verde 800-015142 |
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DA KELEMATA UNA NUOVA LINEA DI TISANE MONOCOMPONENTE |
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Sono innovative, facili da preparare ed estremamente efficaci le nuove tisane Kelemata monocomponenti. La tisana al the verde viene proposta come un eccezionale antiossidante e un valido aiuto nelle diete ipocaloriche. La confezione di 20 Bustine è venduta in farmacia al prezzo di Euro 4,50. La tisana Gambe Leggere invece è composta da più componenti: vite rossa, che protegge i vasi sanguigni e combatte la fragilità capillare, ginkgo biloba, ricco di flavonoidi per aumentare resistenza dei capillari, centella che -stimola la circolazione periferica. La tisana è preziosa per combattere il senso di pesantezza e il gonfiore alle gambe La confezione da 20 bustine venduta in farmacia al prezzo di Euro 7,75 |
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DERMATOLOGA A DISPOSIZIONE DAL MESE DI MARZO E PER TUTTO L’ANNO PER MERITO DI GARNIER |
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A partire dal mese di marzo e per tutto l’anno 2004, Garnier offre ai suoi consumatori un filo diretto con la dermatologa. Chiamando il numero verde 800 902429, il mercoledì ed il giovedì dalle ore 9.00 atte 13.00, una dermatologa risponderà alle domande dei consumatori che vorranno sottoporre problemi di pelle fornendo informazioni e consigli. |
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PER LA PELLE DELICATA DEI BAMBINI SAPONE FISSAN FLUIDO NEUTRO EXTRADELICATO |
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La pelle dei bambini è molto più sottile di quella degli adulti perché lo strato superficiale non rappresenta ancora una protezione sufficiente. Particolarmente sottile è anche il film idrolipidico, un’impercettibile pellicola di acqua e sostanze grasse, che fa da barriera alle aggressioni degli agenti esterni e che si completa solo nella pubertà. E’ quindi importante avere una particolare attenzione ai prodotti che vengono utilizzati per l’igiene quotidiana più frequente dei più piccoli. Per questo motivo, Fissan Baby ha formulato uno specifico fluido neutro in due versioni e un Sapone delicato. Il fluido neutro Fissan Baby senza alcali deterge delicatamente la pelle dei bambini e degli adulti, rispettandone il naturale equilibrio fisiologico. La sua formula ricca di estratti di camomilla e di Bisabololo, principio attivo derivato dai fiori di camomilla, ha proprietà lenitive e aiuta a mantenere la pelle fresca ed elastica. Inoltre la presenza di Hydroxypropyl guar hidroxypropyltriinonium chloride nota per le sue proprietà condizionanti, contribuisce a mantenere morbida la pelle anche in caso di uso frequente. Il fluido neutro extra delicato Fissan Baby previene i fenomeni di irritazione, arrossamento e disidratazione rispettando il naturale equilibrio fisiologico della pelle. Ricco di estratti di camomilla, noti per le loro proprietà antiarrossamento e lenitive esplica un’azione rinfrescante e idratante. E specifico per la pulizia di pelli molto delicate e sensibili. Il Sapone delicato Fissan Baby deterge in modo dolce ed efficace. La sua formulazione ricca di sostanze nutrienti e idratanti è appositamente studiata per la cute delicata dei più piccoli: la glicerina bilancia il grado di idratazione della pelle, mentre la lanolina dalle proprietà emollienti, ammorbidenti e idratanti, nutre la pelle integrandola di elementi di cui è carente per motivi fisiologici o ambientali. Inoltre svolge una preziosa funzione di barriera protettiva da agenti esterni irritanti. Perfettamente adatto per l’uso quotidiano mantiene la pelle morbida e pulita. Fluido neutro flacone 300 ml 5,15 Euro Fluido neutro extra delicato flacone 300 ml 5,15 Euro Sapone delicato l00gr 2,80 Euro |
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SOTTOPOSTI A SEVERI TEST DERMATOLOGICI PER GARANTIRE PROTEZIONE E DELICATEZZA A TUTTI I TIPI DI PELLE |
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I Saponi Liquidi E Solidi Felce Azzurra Natura I saponi liquidi Felce Azzurra Natura hanno formule ricche e cremose, a base di latte vegetale e, come tutti i prodotti Paglieri, sono stati sottoposti a severi test dermatologici per garantire protezione e delicatezza a tutti i tipi di pelle. Sapone Liquido Idratante con Latte di Mandorle Dolci Flacone da 300 ml € 2,02 deterge, protegge e idrata, Sapone Liquido Delicato con Latte da Fiori di Cotone Flacone da 300 ml € 2,02 per pelli sensibili e lavaggi frequenti, Sapone Liquido Nutriente con Latte di Ylang Ylang Flacone da 300 ml € 2,02 per pelli secche, Sapone Liquido Antiodore con Latte di Agrumi Flacone da 300 ml € 2,02, contiene odour neutralizer, principio attivo di origine vegetale ricavato da oli essenziali di agrumi I saponi solidi Felce Azzurra Natura Una gamma di saponi all’insegna del profumo, della funzionalità e della dolcezza, dalle formule sempre più morbide e cremose, a base 100% vegetale con i latti ricavati da piante e fiori per garantire protezione e delicatezza a tutti i tipi di pelle. Sapone Solido Idratante con Latte di Mandorle Dolci l00gr € 0,80, Sapone Solido Delicato con Latte di Fiori di Cotone l00gr € 0,80, Sapone Solido Nutriente con Latte di Ylang Ylang 100gr € 0,80, Sapone Solido Anti-odore con Latte di Agrumi 100gr € 0,80. |
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DALLA RICERCA AVANTGARDE - GRUPPO SIGMATAU, DERMON DETERSIONE DISTRIBUITO IN FARMACIA È IL TRATTAMENTO SPECIFICO PER CONSERVARE TONICITÀ E COMPATTEZZA DELLA PELLE |
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Mai come con l’arrivo dell’estate si richiede la massima forma. E la pelle, senza dubbio, e’ un importante testimone del nostro stato di forma, in particolare dopo un periodo di lavoro e di impegni pressanti. Il tempo che passa ed il modificarsi fisiologico dell’equilibrio cutaneo, l’azione di agenti esterni quali radiazioni solari, inquinamento, fumo uniti a scorrette abitudini alimentari possono portare ad alterazioni sia a livello superficiale che più in profondità, a livello del derma. In particolare le fibre elastiche ed il collagene che costituiscono l’impalcatura della pelle si danneggiano, si impoveriscono causando un cedimento, rilassamento dei tessuti. La conseguenza è una visibile perdita di tono, elasticità e compattezza della pelle che appare spenta, opaca, senza energia. Il segreto consiste nel non rimanere passivi ma intervenire in modo costante ed attento. Attento nell’identificare prodotti di qualità che oltre ad assolvere il compito di una detersione quotidiana delicata, rappresentino anche un importante aiuto per donare e mantenere la freschezza, luminosità e tonicità tipiche di una pelle in forma. E sono proprio queste le caratteristiche del nuovo detergente dermo-tonificante per il corpo, Dermon Doccia Crema. Dermon Doccia Crema é a base di Cera di Buccia di Arancia ad azione riequilibrante -seboregolatrice. La sua esclusiva formulazione é completata da Estratto di Ippocastano con proprietà rigeneranti, ristrutturanti e da un pool di sostanze dermoaffini (Carotenoidi, Flavonoidi, Vit A,b, E, F, H) ad intensa azione protettiva e antiossidante. Dermon Doccia Crema deterge delicatamente ed in profondità liberando dalle impurità, normalizzando e rivitalizzando la struttura cutanea. Inoltre, ripristina il film idrolipidico contribuendo a mantenere una corretta idratazione della pelle. Risulta quindi ideale per la detersione quotidiana di tutti i tipi di pelle e per prevenire e contrastare il rilassamento cutaneo. Dermon Doccia Crema è un prodotto della ricerca Avantgarde - Gruppo Sigmatau ed é distribuito in Farmacia. |
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ALOMED DERMO GEL DI RECORDATI PER MEDICARE E FAVORIRE LA CICATRIZZAZIONE DI LESIONI CUTANEE |
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I processi lesivi e degenerativi della cute possono essere provocati da fattori esterni fisici, batterici o chimici o da patologie sistemiche in atto. Tra le più comuni lesioni cutanee: le ulcere e le abrasioni da traumi (tagli, ferite ...), le ustioni, le scottature solari, le screpolature da freddo, le ulcere da decubito. Solitamente, il trattamento di una lesione cutanea prevede l’utilizzo di un prodotto ad azione topica, per ripristinare al più presto una barriera contro gli agenti esterni e per favorire i normali processi riparativi della cute. Il trattamento opportuno spesso consiste nel proteggere la lesione e impedire l’essiccamento dell’essudato o la disidratazione dei tessuti superficiali. L’applicazione topica di un gel acquoso favorisce il processo di cicatrizzazione tessutale, ricreando quelle condizioni di umidità ottimali e ideali alla riparazione della lesione ed alla crescita cellulare. Per questo è nato Alomed Dermo Gel di Recordati a base di Aloe Vera, una pianta dalle infinite qualità conosciuta da molti secoli. L’aloe Vera è ricca di vitamine, sali minerali, aminoacidi, enzimi e polisaccaridi. Favorisce la cicatrizzazione e aiuta l’organismo a produrre i naturali meccanismi di difesa. Alomed Dermo - Gel è un gel acquoso a base di Aloe Vera (estratto contenente gel Acemannano 0,2%) indicato per medicare e favorire la cicatrizzazione delle lesioni cutanee quali ferite, tagli, abrasioni, irritazioni della pelle, scottature, screpolature da freddo, ustioni di I° e Ii° grado, piaghe da decubito. Alomed Dermo — Gel rende disponibili tutte le proprietà dell’Aloe Vera per favorire la guarigione delle lesioni cutanee. Alomed Dermo - Gel favorisce la cicatrizzazione Alomed Dermo - Gel aiuta l’organizzazione a produrre naturali meccanismi di difesa Alomed Dermo - Gel è stato formulato per creare un ambiente umido necessario per la rimarginazione di lesioni cutanee: essendo un gel acquoso cede infatti notevoli quantità di acqua che permettono di mantenere un ambiente umido ideale nella sede della lesione. Grazie alla sua formulazione in gel Alomed: 1. Crea le condizioni di umidità ideali per favorire i processi riparativi della cute, 2. Trasmette alla pelle una gradevole sensazione di freschezza, 3. È facile da applicare, 4. Non aderisce alla superficie della lesione e non la danneggia al momento della rimozione, 5. Crea una leggera pellicola protettiva, 6. Non brucia e non irrita, 7. Non unge e non macchia. Alomed Dermo - Gel, a base di un componente naturale e privo di alcool e profumi, favorisce la cicatrizzazione di tagli, ferite, abrasioni, ustioni, ... In modo naturale e aiuta la pelle a tornare liscia, compatta, elastica. Alomed Dermo - Gel è adatto a tutti. |
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ALERGOL DR. THEISS: IL PRIMO SISTEMA NATURALE, NON FARMACOLOGICO, PER IL TRATTAMENTO DEL RAFFREDDORE ALLERGICO |
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La terapia del raffreddore allergico. Il raffreddore allergico, chiamato in medicina rinite allergica, è in costante aumento nel nostro Paese, così come in tutte le nazioni occidentali, fra i bambini, i ragazzi e gli adulti. Secondo le ultime statistiche, sono ben due milioni e mezzo gli italiani che soffrono di raffreddore allergico, un disturbo che compromette la vita sociale, le prestazioni scolastiche e la produttività professionale e che, molto spesso, agisce da “apripista” per l’asma. Numerosi studi, infatti, hanno dimostrato che è frequente l’associazione fra raffreddore allergico e asma. La terapia del raffreddore allergico, come per tutte le malattie allergiche, si basa su tre principi fondamentali: l’eliminazione o la riduzione del contatto fra il paziente e la sostanza a rischio; la terapia farmacologica; i vaccini iposensibilizzanti specifici. Per quanto riguarda, in particolare, i farmaci utilizzati più di frequente per la terapia del raffreddore allergico, non sono certo privi di inconvenienti. Gli antistaminici, il caposaldo delle terapie anti-allergiche, sono discretamente efficaci ma, come effetto collaterale, possono causare una marcata sonnolenza, che va ad aggiungersi agli effetti negativi che i sintomi dell’allergia provocano sull’efficienza psico-fisica dei pazienti. Gli antistaminici, in particolare quelli di vecchia generazione ancora ampiamente utilizzati e venduti come prodotti da banco, possono sensibilmente ridurre durante il giorno la vigilanza e la capacità di concentrazione, fenomeni che risultano particolarmente deleteri nei soggetti che svolgono attività per cui è richiesta attenzione (studenti, conducenti di autoveicoli, lavoratori impegnati in attività di concetto). Inoltre, è da sottolineare la loro assoluta incompatibilità con l’assunzione di sostanze anche blandamente alcooliche, per il potenziamento dell’ induzione di sonnolenza. Gli spray nasali, oggi per lo più a base di cortisone, sono abbastanza efficaci se usati in modo continuo, ma la loro sicurezza di impiego per terapie continuative non è del tutto dimostrata. Inoltre, i pazienti richiedono spesso in farmacia gli spray nasali “vasocostrittori” che, a fronte di una sensazione immediata di benessere, causano, invece, danni importanti a livello nasale e sono in grado di cronicizzare il disturbo. Quello che, in teoria, sarebbe il metodo più efficace per controllare i sintomi dell’allergia, e cioè l’eliminazione del contatto tra il paziente e le sostanze cui è allergico, in pratica è: possibile per le allergie agli animali domestici, ma all’atto pratico, per motivi affettivi, nessuno è disposto a liberarsi del proprio “amico”; parzialmente possibile per la polvere di casa, ma a prezzo di complessi e costosi interventi di “bonifica” dell’abitazione quali eliminazione di moquette, tappezzerie in stoffa, tappeti, tende e quanto altro possa trattenere la polvere, nonché deumidificazione dei locali in cui si soggiorna più a lungo; impossibile per quanto riguarda l’esposizione ai pollini. Nell’ottica di eliminare il contatto tra il paziente e le sostanze cui è allergico, può essere di grande aiuto Alergol dr. Theiss, il sistema naturale, non farmacologico, coadiuvante nel trattamento del raffreddore allergico, che comprende due prodotti: la Crema Barriera Antipolline e il nuovo Spray Nasale all’acqua di mare. Alergol dr. Theiss è il primo sistema naturale, non farmacologico, per il trattamento del raffreddore allergico. Comprende due prodotti: la Crema Barriera Antipolline e il nuovo Spray Nasale all’acqua di mare, per una pulizia delicata delle cavità nasali e un’idratazione ottimale delle mucose. Alergol dr. Theiss Crema Barriera Antipolline è un prodotto innovativo, unico nel suo genere: applicato all’interno del naso, consente di ridurre sensibilmente il contatto tra le mucose del naso e le sostanze allergizzanti, creando un film protettivo che svolge, in pratica, una vera e propria funzione di “barriera”. E’ possibile affermare che il naso viene così “isolato” dall’ambiente esterno. Alergol dr. Theiss Crema Barriera Antipolline è diffusa già da tempo in numerose nazioni europee (Germania, Francia), dove ha incontrato grande successo, e attualmente è disponibile anche nelle farmacie italiane. La composizione Si tratta di una crema a base di idrocarburi ramificati a lunga catena, che svolgono la loro funzione senza essere assolutamente assorbiti dalla mucosa nasale. La crema non provoca alcun fastidio alle narici e non altera le capacità olfattive. La presenza di Alergol dr. Theiss Crema Barriera Antipolline all’interno delle fosse nasali impedisce a pollini, sostanze derivate da acari domestici ed animali, e altre sostanze allergizzanti, di entrare in contatto con le mucose nasali, scatenando quella serie di reazioni che provocano i sintomi del raffreddore allergico. Si viene, in pratica, a realizzare quella soluzione “ideale” dell’allontanamento del soggetto allergico dalle sostanze per lui nocive, in maniera semplice. Inoltre, il prodotto ammorbidisce leggermente le mucose e non ostacola in alcun modo la normale respirazione, anzi, essendo leggermente mentolato, induce una sensazione di sollievo. Alergol dr. Theiss Crema Barriera Antipolline agisce semplicemente creando una barriera fisica, e non con meccanismi chimici o farmacologici. Si tratta, quindi, di un prodotto innocuo, che può essere usato anche nei bambini, e che non si pone come un’alternativa alla terapia farmacologica tradizionale, insieme alla quale può essere usato. Riducendo peraltro il contatto con le sostanze “nocive”, Alergol dr. Theiss Crema Barriera Antipolline consente una riduzione dei sintomi del raffreddore allergico, un parallelo e ovvio risparmio di assunzione di farmaci e, in definitiva, un miglioramento significativo della qualità di vita dei pazienti. Studi scientifici hanno dimostrato l’efficacia di Alergol dr. Theiss Crema Barriera Antipolline sia in pazienti osservati “naturalmente” durante stagioni di pollini o esposizioni ad acari e animali, sia in laboratorio, facendo inalare ai soggetti le sostanze a cui erano allergici, e comparando le reazioni senza e con la protezione della crema stessa. In tutti questi studi è stato dimostrato che Alergol dr. Theiss Crema Barriera Antipolline è in grado di ridurre significativamente i sintomi del raffreddore allergico (prurito, naso che cola, naso chiuso, starnuti), naturalmente se applicata prima dell’esposizione agli agenti che provocano l’allergia. Alergol dr. Theiss Crema Barriera Antipolline non ha controindicazione alcuna e può essere richiesta in farmacia senza bisogno di ricetta medica. L’efficacia e la scientificità del prodotto sono, comunque, convalidate dalla sua registrazione come presidio medico presso il Ministero della Sanità. Alergol dr. Theiss Crema Barriera Antipolline e Spray Nasale all’acqua di mare sono distribuiti in farmacia da Naturwaren Italia. |
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PENSATE PER I DISABILI LE NOVITÀ PROPOSTE DA PONTE GIULIO PER GARANTIRE SICUREZZA, COMODITÀ E ACCESSIBILITÀ SENZA BARRIERE |
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Pieghevoli in espositori da banco e negli showroom e un catalogo di sintesi (più leggero del catalogo generale e quindi adatto anche all’utente finale), un sito internet e un giornale elettronico www.Bagnosicuro.it di taglio quotidiano, supportano a livello nazionale la capillare campagna di informazione e sensibilizzazione ‘Bagnosicuro per tutti’ che Ponte Giulio promuove massicciamente verso gli operatori, siano essi distributori, professionisti, installatori, strutture sanitarie, scuole, enti e associazioni. Nella certezza che parlarne smitizza la sofferenza e il malessere legato al termine ‘disabile’. Un’operazione legata al trade per arrivare preparati nel tempo all’utente finale. Un mercato interessante, che necessità di competenza e alta professionalità. Ponte Giulio spa, azienda leader nella produzione e commercializzazione di prodotti per la sicurezza e la migliore fruizione del bagno, ha aperto così da oltre due anni il concetto Bagnosicuro dalle collettività al singolo, affinché tutti ne possano essere gli utilizzatori, compreso i bambini. Maniglioni, corrimano, sostegni in genere, accessori, lavabi, sanitari ergonomici, vasche, seggiolini d’appoggio e ribaltabili e quant’altro vengono quindi progettati all’insegna del design e portano firme come Itamar Harari, Ambrogio Rossari, Carlo Urbinati... Per superare il tradizionale modo di intendere gli ausili e per affiancarsi ai più canonici prodotti della linea medicale (per il lavaggio, la movimentazione e la disinfezione), ora anch’essa in fase di restyling. Sede a Orvieto in località Ponte Giulio, da cui il nome, Ponte Giulio, fondata nel 1973 con attività focalizzata inizialmente sui mobili per l’edilizia industrializzata, già nei primi anni Ottanta sposta la sua attenzione sulla progettazione e realizzazione di cellule bagno destinate a strutture ricettive, alberghi e collettività. In fasi successive, concentra il suo interesse sul restauro bagno, la costruzione di prodotti specifici per i bagni delle comunità, gli ausili per disabili e anziani, i sistemi bagno per l’infanzia. L’attenzione alla sanità, e in primis alla sicurezza, ha spinto sempre più l’azienda all’ampliamento della gamma tradizionale. Certificata Iso 9001 dal 1994 e ora Vision 2000, Ponte Giulio dispone di una rete commerciale in tutta Italia ed è presente all’estero in circa 20 paesi. Tra gli obiettivi dichiarati alla riunione annuale con gli agenti (Orvieto, gennaio 2004) da Emidio Carloni, presidente e fondatore Ponte Giulio, entro sei mesi l’apertura del deposito negli Stati Uniti ed entro l’anno quella in Spagna. A testimonianza della richiesta in crescita costante dei prodotti realizzati da Ponte Giulio, richiesta legata anche alla maggiore consuetudine degli stranieri al concetto sicurezza. All’interno dell’azienda opera la speciale sezione dell’ufficio tecnico, dedicata all’assistenza nella progettazione di ambienti soggetti a normative. Tra i servizi, quello di custodia, che consente l’archiviazione degli esecutivi al fine di facilitare nel tempo sostituzioni o nuove forniture di materiali in linea con il progetto stesso. E ancora, il servizio ‘subito’: spedizione della merce entro un giorno dall’ordine. Il sito internet, concepito sin dalla nascita come strumento di lavoro, oltre alla panoramica dell’intera produzione, presenta le schede tecniche di tutti i 667 prodotti (caratteristiche, istruzioni di montaggio, manutenzione, eccetera). A supporto della forza vendita, in linea con la strategia aziendale mirata all’informazione sul campo, Ponte Giulio ha istituito la figura dei product - specialist, un pool attentamente selezionato che, come spiega Enrico Cartoni, direttore commerciale in Ponte Giulio, ha funzione di informatore e ‘seminatore’, di controllore della corretta comunicazione e di verificatore del mercato. Un investimento di energie e risorse imprescindibile per Ponte Giulio, che della sicurezza, anche quella professionale, ha fatto la propria mission. Un valore aggiunto che va a sommarsi all’altro interessante progetto: l’apertura, a titolo documentativo, delle porte aziendali agli studenti dell’università e delle scuole di design, italiane ed estere. Perché di sicurezza è meglio parlarne troppo. |
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L’ORIGINALE MOSTRA DI ARTE CONTEMPORANEA “PLAY THE GLASS” AL MIM MUSEUM IN MOTION DI CASTELLO DI SAN PIETRO VALORIZZA L’OPERA DEL MAESTRO GIAPPONESE MASUDA HIROMI |
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Milano, 4 marzo 2004 - Il mim Museum in Motion del Castello di San Pietro in Cerro, inaugurato nel 2001, è nato dalla grande passione per l’arte del proprietario Franco Spaggiari. La collezione è costituita da opere di autori contemporanei, ed è composto da circa quattrocento opere tra quadri sculture disegni e raccoglie una sintesi delle maggiori tendenze, dal dopoguerra ai nostri giorni. Sono presenti al mim anche alcune delle opere che sono state ospitate nelle rassegne d’arte che si sono tenute presso l’Antico Palazzo della Pretura di Castell’arquato, sponsorizzate da Copromet S.p.a. E organizzate dalla Fondazione D’ars-oscar Signorini onlus. Il mim Museum in Motion inizia la sua attività espositiva con questa mostra riservata all’artista Giapponese Masuda Hiromi che presenta cinque installazioni in vetro di Murano collocate magicamente negli spazi più suggestivi del Castello di San Pietro. Masuda Hiromi nasce nel 1942 a Yokoama, in Giappone. Nel 1966 si laurea presso la Tokyo National University of fine arts and Music e nel 1969 presso la post graduate school of Tokyo National University of Fine Art and Music; nello stesso anno partecipa alla Ix edizione della Contemporary Japanese Art Exhibition. Nel 1991 partecipa alla Biennale di Yokoama. Dal 2000 lavora periodicamente a Venezia dove si dedica alla produzione di sculture in vetro in collaborazione con Coboking Studio di Tsuchida Yasuhiko. Una sua installazione “play the glass - con tenerezza” è stata esposta nel 2003 nel Chiostro di San Francesco del Vigna a Venezia, in contemporanea alla Biennale d’Arte Contemporanea. Masuda parteciperà inoltre alla mostra “Trasparenze” che farà parte degli eventi organizzati a Novegro Avangardesign — primo salone del collezionismo di design e delle avanguardie contemporanee e internazionali - dal 16 al 18 aprile 2004. (...) I vetri di Masuda Hiromi non sono soltanto oggetti di straordinaria bellezza, ma qualcosa di molto più profondo, nascono dalla passione e dall’amore per la materia alla quale dà vita con un soffio, faticoso e leggero. Crea. Dentro quel creare c’è tutto un mondo fatto di poesia dell’esistenza, variazione melodica del tema che canta l’incontro tra natura interiore ed esteriore, l’idillio perduto, l’armonia delle sfere, l’età dell’oro. Così Masuda dialoga con il vetro, ne sonda le molteplici sfumature, si fa interprete di un messaggio trascendente la sua volontà. Ella soffia in un singolare strumento a fiato che ogni volta manifesta suoni differenti. (...) Ogni opera è una partitura: movimenti, pause , scansioni, successioni. Gesti: Con Brio, Passione, Requiem, Accentato, Adirato (termini sempre preceduti dal titolo/dichiarazione di poetica Play the glass). Stati d’animo, cantati e vissuti per mezzo dell’arte. Il vetro porta a galla questi momenti, tutte le sue anime, quelle del mondo, attraverso la meditazione e la sensibilità dell’artista. Alcune sono l’esaltazione dell’intensa energia vitale racchiusa negli elementi naturali: Con Brio, Brillante, spumeggiano la loro azzurra bellezza nell’esplosione della gioia e della trasparente vitalità, perduta e offuscata in Adirato. Il vetro, nero opaco e satinato, pare respingere la sua proverbiale frivolezza per comunicare invece un senso di lutto e oppressione, quasi una sconfitta. È la rabbia del vetro, quella che così poeticamente descrive Masuda. Adirato, per riflettere non solo la bellezza del creato ma pure il vuoto, il nero, il dubbio di un’assenza. (...) dal 7 al 28 marzo 2004 Organizzazione: Fondazione D’ars - Oscar Signorini Onlus— Milano, tel. 02 860290 Coordinamento: Roberta Castellani (3382531126) e Tsuchida Yasuhiko (3291389642) |
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BAXTER RICEVE L'AUTORIZZAZIONE DELLA COMMISSIONE EUROPEA PER L'IMMISSIONE IN COMMERCIO DI ADVATE: TRATTAMENTO RIVOLUZIONARIO PER L'EMOFILIA A
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E' ora disponibile anche in Europa la prima terapia che utilizza il Fattore Viii ottenuto con un procedimento innovativo capace di garantire alti profili di sicurezza Baxter Healthcare Sa ha annunciato ieri l'autorizzazione all'immissione in commercio di Advate da parte della Commissione europea Advate è indicato per la prevenzione ed il controllo degli episodi emorragici nei soggetti con emofilia A ed è il primo e unico Fattore Viii ricombinante prodotto senza utilizzare plasma umano o animale nel processo di coltura cellulare, purificazione e formulazione finale. Questo metodo elimina il rischio di trasmissione di infezioni come quelle causate da virus che potrebbero essere veicolati nelle proteine umane e/o animali. "L'approvazione di Advate da parte della Commissione europea pone una nuova ed importante pietra miliare nella storia di Baxter e garantisce un ulteriore passo avanti nel trattamento dei pazienti affetti da emofilia" ha affermato Louise Makin presidente europeo di Baxter Biopharmaceuticals: "Sull'onda del successo seguito al lancio negli Stati Uniti di Advate, siamo felici di poter offrire anche ai pazienti europei questa nuova opportunità di trattamento." Il 23 ottobre 2003 il Committee for Proprietary Medicinal Products (Cpmp) ha espresso parere positivo all'immissione sul mercato di Advate. Tale raccomandazione ha rappresentato l'anticamera della successiva approvazione da parte della Commissione europea. L'approvazione della Commissione europea consentirà a Baxter di commercializzare Advate in tutti i 15 paesi dell'Unione così come in Norvegia e Islanda e, dal 1 maggio 2004 anche in Estonia, Lettonia, Lituania, Polonia, Repubblica Ceca, Slovacchia, Ungheria, Slovenia, Cipro e Malta. La disponibilità di Advate sarà diversa da Paese a Paese, a seconda dei tempi previsti per la determinazione del rimborso del prodotto. Advate ha ricevuto l'approvazione della Food and Drug Administration (Fda) il 25 luglio 2003 e l'autorizzazione all'immissione in commercio da parte di Swissmedic il 18 febbraio 2004. "Per anni, il rischio potenziale di trasmissione virale ha rappresentato una preoccupazione considerevole tra i pazienti emofilici e ha continuato a crescere con la comparsa di nuovi virus" ha affermato il professor Claude Negrier, responsabile del centro di emofilia dell'ospedale universitario Edouard Herriot, di Lione. "Ora, con l'approvazione di Advate, i pazienti possono ricevere una terapia senza questi rischi, eliminando dal processo produttivo l'utilizzo di proteine di origine umana o animale, portatrici di virus". Con Advate si attua una terapia coagulante in grado di controllare e prevenire gli episodi emorragici nelle persone affette da emofilia A. Infuso direttamente nel circolo ematico, Advate aumenta temporaneamente il livello di Fattore Viii nel sangue inducendo un processo di coagulazione fisiologico. Advate è prodotto da Baxter nell'ultramoderno, biotecnologico e multifunzionale stabilimento di Neuchâtel, in Svizzera. Questo stabilimento è in grado di assicurare le quantità di prodotto necessarie ai bisogni attuali e futuri dei pazienti . I dati riportano che gli effetti collaterali legati all'uso di Advate sono limitati e senza conseguenze avverse di rilievo. |
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