L'AYURVEDA NEL CUORE DEI MONTI PALLIDI

E' una residenza nel cuore delle Dolomiti dove l'equilibrio tra paesaggio naturale e intervento dell'uomo è rispettato rigorosamente. E' il Mirabell, piccolo regno dove, seguiti affettuosamente da Judith e Heinrich Goller, i due giovanissimi patron, è possibile dare un taglio a ritmi frenetici e stressanti e dedicarsi al recupero delle forze e del benessere perduti. Wellness, quindi, nella elegante struttura affacciata sulle cime più belle dei Monti Pallidi (il Mirabell si trova a Valdaora, in Alta Pusteria) ma wellness a 360 gradi. L'health center è completamente circondato dal paesaggio fantastico della Val Pusteria. Ed è proprio qui che si trovano piscina e docce, idromassaggi e saune, bagni di vapore (assolutamente da provare quello aromatizzato o quello alle erbe), tepidarium e laconicum. Ma a rendere ancora più accogliente questo "paradiso" del benessere ecco l'oasi dedicata all'Ayurveda, appena inaugurata. Come molti sapranno, l'ayurveda è una delle più antiche e sapienti dottrine indiane, da cui hanno origine trattamenti e terapie dolci in grado di restituire forma e benessere. Questa millenaria scienza curativa (riduttivo definirla solo una filosofia o una medicina) prevede, innanzi tutto, l'analisi dei comportamenti e della personalità di ogni individuo per poi mettere a punto il trattamento e la terapia a lui più indicati. Ecco allora che all'oasi Ayurveda del Mirabell Alexander e Gabriella, i due trainer diplomatisi alla Scuola di Terapie Naturali di Monaco di Baviera, cominciano a tracciare il profilo del loro paziente, risultato di uno screening in cui viene anche effettuato il check up costituzionale. Poi si passa alle terapie vere e proprie: a seconda della predominanza di energia, vita e movimento (sono questi secondo la dottrina ayurvedica i tre "dosha", cioè le tipologie presenti nella personalità umana) si può essere sottoposti a diversi tipi di massaggi, a due o quattro mani, da quelli Abhyanga, con oli curativi ed essenziali, a quelli Garshan, praticati con guanti di seta grezza, dagli Udvartana con polvere di erbe e acqua di rose, ai Ghee, rinfrescanti e adatti anche ai neonati. Ma il fiore all'occhiello del Mirabell è lo Shirodara, o applicazione di oli caldi: il trattamento consiste nel versare, lentamente e con continuità, dell'olio profumato a temperatura corporea sulla fronte per circa venti minuti. I risultati? Le parole non bastano a descriverli, bisogna assolutamente provarli. Poi ci sono altri trattamenti, come gli impacchi (di argilla, di oli, di erbe e fiori), i massaggi energetici (con pietre laviche o con campane), le cromoterapie e gli irraggiamenti terapeutici: insomma un vero "nirvana" per il corpo e per la mente. Cosa aggiungere ancora? Per cominciare va sottolineato che, anche nelle suite in cui si è ospitati, vengono rispettati i principi "ecologically correct" delle filosofie orientali, primi tra tutti quelli del Feng Shui. Come materiali da costruzione per gli ambienti comuni, inoltre, sono stati scelti solo pietra e legno grezzo, seguendo le sane tradizioni locali. E sempre rispettando le tradizioni valligiane, ecco un arredamento che sa d'antico con tanto di camini, vecchie cassapanche e librerie. E per finire, un buffet golosissimo per una prima colazione energetica e sana, piatti freddi, infusi e tisane come light lunch, e per cena i menu gourmand e salutari di Albin Wildmann, chef estroso e creativo del Mirabell. I pacchetti dedicati all'Ayurveda comprendono: sette giorni in mezza pensione nella camera Nostalgia, un bagno di Cominella, una culla, un Abyangha a quattro mani, un massaggio Garshan, un massaggio Uavartana, due getti d'olio Shirodara, due impacchi d'olio purificanti e una maschera ayurvedica classica. Prezzi a partire da: 1.980.000 lire per persona (tutto compreso). Per informazioni: Mirabell, 39030 Valdaora, Val Pusteria (BZ), tel. 0474-496191. Fax 0474-498227. Sito web: www.mirabell.it  E mail: hotel@mirabell.it  Numero verde gratuito, tel. 800-367202.

F.D.S.

GLI ANTARES HOTELS OFFRONO INGRESSO GRATUITO E SCONTI NEI MUSEI MILANESI WEEKEND A MILANO TRA ARTE E MUSEI PROSEGUE L'OFFERTA SPECIALE WEEKEND FINO AL 31 GENNAIO 2001

Milano: una città tutta da scoprire. Non solo capitale della moda e del business, ma anche città d'arte, ricca di storia e di cultura che merita di essere visita anche solo per il breve spazio di un weekend. Palazzi, cortili nascosti, angoli suggestivi, meravigliosi giardini, e numerosi Musei.

Gli alberghi milanesi appartenenti ad ANTARES HOTELS, l'Accademia, il Concorde ed il Rubens, tutti ubicati in posizione strategica della città, che si contraddistinguono per la loro grande ospitalità nei confronti del cliente, offrono un biglietto omaggio per persona a scelta tra i Musei comunali a chiunque soggiorni durante il fine settimana. Inoltre per chi vuole tuffarsi in una vera "full immersion" nei Musei cittadini, l'Hotel mette a disposizione del cliente anche un carnet di sconti negli altri Musei.

I Musei proposti sono: il Museo Teatrale alla Scala, I Civici Musei del Castello, la Pinacoteca di Brera, la Pinacoteca Ambrosiana, il Museo Poldi Pezzoli ed il Museo Nazionale della Scienza e della Tecnica.

L'offerta weekend proposta dagli ANTARES HOTELS prevede:

* pernottamento in camera doppia

* prima colazione a buffet

* omaggio all'arrivo

* un biglietto omaggio per un Museo a scelta per persona

* un carnet di sconti per i Musei su richiesta

L 220.000 per la camera doppia (2 persone) per notte

L 180.000 per la camera singola per una notte

Offerta valida fino al 31 gennaio 2001

Per informazioni e prenotazioni: direttamente in Hotel

Oppure consultando il sito: www.antareshotels.it

Antares Hotel Accademia Tel. 023921122

Antares Hotel Concorde Tel. 0226112020

Antares Hotel Rubens Tel. 0240302

SOTTO LE STELLE DI RIVALTA, ALLA "NOBILE TAVOLA DEL CONTE ORAZIO"

Sabato 7 luglio, le Ricordanze di Sapori trovano nella magnifica scenografia del Castello piacentino della Val Trebbia la loro esaltazione. Personaggi

storici, vita di corte e un menu sublime per ospiti in cerca di "qualcosa in

più".

Si chiama "La nobile tavola de Conte Orazio" la Ricordanza di Sapori che sabato 7 luglio di quest'estate afosa, porterà refrigerio, voglia di

divertirsi, ottima tavola e vino da godurie d'altri tempi, nonché suggestioni storiche e note culturali del nostro passato non più remoto.

Nella splendida cornice del Castello di Rivalta, orgoglio della Val Trebbia (PC). L'Associazione dei Castelli del Ducato di Parma e Piacenza, che riunisce sotto la sua egida 17 antiche fortificazioni, tra le più belle e meglio conservate d'Italia, offre da qualche anno, sulla scorta del crescente consenso di un pubblico colto ed entusiasta, la possibilità di partecipare a una lunga serie di festose kermesse in costume, dedicate ai fasti dei signori del luogo. Dopo l'esordio, del 1° luglio al Castello Felino, nel Parmense, il secondo evento del mese ha come scenario eccellente Rivalta, maniero adagiato in prossimità del torrente che dà il nome allavallata.

Il glamour di queste mura dall'aria non troppo severa, attrae fatalmente alcuni rappresentanti della famiglia reale inglese, durante i loro frequenti soggiorni in Italia. Ministri, giornalisti e medici lo prediligono per svolgervi convegni e conferenze stampa.

Le cucine del Castello hanno fatto da madrine a consorterie femminili di confessione enogastronomica (che da queste parti è argomento di culto!). Qui si celebrano cerimonie di nozze per sposini romantici e serate mondane con le migliori presenze del jet set italiano e straniero. Rivalta, sita nel comune di Gazzola, a soli 17 km da Piacenza, è un sogno realizzato nell'anno Mille,che oggi, dopo uno scrupoloso recupero di interni ed esterni, vanta unabellissima torre angolare e un parco da favola che circonda l'interocomplesso fortificato. Già dei Malaspina, poi dei Landi, assediato econquistata dai Visconti, ancora dei Zanardi Landi, che tutt'ora lo detengono, la cena in costume delle Ricordanze vede come protagonistaproprio il Conte Orazio dei Zanardi Landi e il suo splendido seguito.

Il menù, che tra canti, danze e scene.di corte sarà preceduto da due tipi di cocktail e accompagnato dagli ottimi vini del Castello di Rivalta, prevede l 'uso di prodotti gastronomici della leggenda emiliana, come il parmigiano-reggiano (in scaglie) o il pescegatto che accompagna i ravioletti. Non sono da meno le sfogliatine e le olive ascolane (che erano già note ai tempi) e i filetti di trota di fiume in carpione croccante.

Il risotto in cassetta alla Zanardi Landi è una sorpresa, come il branzino alla lombarda con ratatouille e la charlotte all'ananas che chiude degnamente la lista. Se ai Zanardi Landi venivano serviti piatti simili.ai gentili ospiti,che si prevedono numerosi (per cui prenotare è cosa saggia: si cena alle 21.00 al ragionevole prezzo di 80mila lire per persona) non resterà che benedirne la memoria, apprezzando le bontà della tavola, ma anche lebellezze del castello e il panorama impagabile della valle.

Per informazioni e prenotazioni:
Piacenza Turismi, tel. 0523-30254. Fax 0523-309298.
 

E-mailinfotur@piacenzaturismi.net

Parma Turismi, tel. 0521-228152. Fax 0521-223161. E-mal parma.turismi@tin.it

Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza, Fontanellato (Pr)

tel.0521-829055. Fax 0521.824042. Sito web www.castellidelducato.it

e-mail info@castellidelducato.it

LA TESSERA KARNTEN CARD PER VIAGGIARE IN CARINZIA

Non sempre si pensa che andare oltre confine per le vacanze può essere più facile e divertente che andare all'estremo sud della penisola. Tra l'altro nelle regioni del nord si trovano aria fresca e ossigenata, boschi verdi e buone possibilità di fare sport all'aria aperta. Ad esempio la Carinzia, la regione dell'Austria che si raggiunge passando il confine a Tarvisio, è il sogno di ogni cicloturista: piste ciclabili lunghissime, anche lungo il bel fiume Drava, tracciati per mountain bike con forti dislivelli, gare per tutti i gusti, facilità di noleggio e di trasporto delle biciclette in treno e in battello. L'hobby del cicloturismo è così curato che si può scegliere di farsi trasportare i bagagli da un albergo all'altro, per rimanere più liberi e leggeri. Andando in giro in libertà ci si può fermare a scoprire i laghi rilassanti tra Villach e Klagenfurt, il Parco Nazionale degli Alti Tauri, ma anche le ville aristocratiche sul lago Worth, luogo di ritrovo dell'alta società nei primi del Novecento e il casinò di Velden. Tutte le piste ciclabili attraversano paesaggi suggestivi fra boschi e pittoreschi paesini fermi nel tempo come Tressdorf, dove si trova la locanda più antica della Carinzia. Una opportunità da tenere presente è la tessera Karnten Card che al prezzo di L.56.000 fornisce per tre settimane fino al 14 ottobre l'accesso gratuito a 106 attrazioni turistiche e tariffe ridotte del 50% sui treni e altri mezzi pubblici di trasporto. Informazioni: Ente Nazionale Austriaco per il Turismo tel.02/467519304. Guida Verde "Austria" del Touring Club Italiano.

DAL 1859 LO YACHTING MONDIAL SCEGLIE CANNES COME TERRENO DI GIOCO APPUNTAMENTO STORICO A CANNES IN OCCASIONE DELLE REGATE REALI DALL'HOTEL MARTINEZ LA POSIZIONE IDEALE PER ASSISTERE ALLE GARE

Da più di un secolo i più belli yacht del mondo si affrontano durante la settimana delle Regate Reali nell'armoniosa baia di Cannes, con le Isole Lérins, i massicci dell'Esterel e di Mercantour.

La baia è navigata per più di 70 giorni l'anno da barche a vela e yacht che si sfidano nelle gare organizzate dai club nautici della città. Ma è solo durante le Regate Reali che si riuniscono ben 150 barche, da 10 a 50 metri, tra le più belle del mondo: navigando rasenti le spiagge e i moli, offrono uno spettacolo unico alle centinaia di spettatori che giungono a Cannes da tutta l'Europa.

Sono più di 1.000 gli equipaggi che partecipano alle Regate Reali, a cui si aggiungono accompagnatori, assistenti tecnici, turisti senza dimenticare i giornalisti nazionali ed internazionali e gli sponsor: in tutto sono circa 1.500 le persone che "vivono" durante le gare nel Porto Vecchio di Cannes. Un incredibile "balletto" di pontoni, ormeggi e vele che anima dal 22 al 30 settembre il cuore della città. E tutto questo a due passi dai ristoranti e locali più rinomati e dalle prestigiose boutique che la città offre.

L'Hotel Martinez, il celebre Palace in stile Art Déco affacciato direttamente sulla Croisette, famoso per la sua atmosfera elegante e informale, per la spiaggia privata, considerata la più bella di Cannes e per l'ottima cucina, offre una posizione privilegiata per coloro che vogliono assistere a questa vivace e animata manifestazione.

La tariffa Forfait Soleil proposta dall' Hotel Martinez valida fino al 31 ottobre 2001, è di 1.800 FF a notte per la camera doppia Superior, comprensiva di:

* pernottamento e prima colazione continentale servita in camera o colazione a buffet

* lettino in piscina e sulla spiaggia privata

* letto supplementare gratuito per bambini con meno di 16 anni in camera con i genitori

Per informazioni e prenotazioni:

Concorde Hotels - Numero Verde 800 822028

ALLA CONQUISTA DELL'AMERICA CON EDREAMS!

L'Estate è alle porte e eDreams, in collaborazione con Lancaster e i principali Tour operator, continua la sua offerta di incredibili sconti sulle proposte estive. Per soddisfare i gusti dei viaggiatori più esigenti, propone numerosi tour negli Stati Uniti alla scoperta dei mille volti del paesaggio americano: dagli sconfinati spazi del West, al frenetico ritmo delle avveniristiche metropoli della costa.

Fra le numerose proposte segnaliamo:

Tour Western Parks: un emozionante tour di 14 giorni e 12 notti nei parchi naturali dell'Ovest. Prima tappa: Los Angeles. Qualunque sia il vostro ideale di piacere, qui lo troverete: rilassatevi e godetevi la vita nella mecca delle stelle e dei sogni di cartapesta. Lasciatevi poi coccolare dal silenzio degli spazi infiniti della natura "made in U.S.A.": l'incantesimo di colori del Gran Canyon; il fascino surreale del Bryce Canyon National Park; il brivido dell'avventura nel Zion Nat'l Park. Per non dimenticarsi della civiltà moderna, un tuffo nel turbinio travolgente di Las Vegas. E per finire, un pizzico di romanticismo. Una parola sussurrata, uno sguardo furtivo dalle colline che si tuffano nella baia di San Francisco: casette colorate e viuzze attraversate da cable car di altri tempi.

La quota è di Lit. 4.335.000 (sconto 15%); partenza il 7 agosto da Milano Malpensa con volo di linea; pernottamento in camera doppia in hotel di prima categoria/prima categoria superiore; presenza di un accompagnatore.

Tour Best America: un favoloso tour di 15 giorni e 13 notti che vi proietterà dall'Empire State Building di New York alla scoperta della natura selvaggia dell'Arizona e alle megalopoli della West Coast. Si dischiuderanno di fronte a voi meraviglie naturali inconsuete: il Montezuma Castle, la Foresta Pietrificata, il Deserto Dipinto; e poi l'incomparabile gioco d'ombre della purpurea Monument Valley, antica terra degli Indiani, e il Grand Canyon. Abbandonata la natura, il tour vi riporterà in città nella sfarzosa e trasgressiva Las Vegas dove non potrete resistere all'ebbrezza del gioco. Avete un sogno nel cassetto? Andrete a Hollywood dove tutto è possibile! Il viaggio volge al termine: un passaggio sul Golden Gate alla scoperta degli angoli sconosciuti di San Francisco.

A partire da Lit. 6.004.000 (sconto 3%); partenze il 16 e 30 luglio; 2, 5, 12, 19, 27 agosto da Milano Malpensa o Roma Fiumicino; pernottamento in camera doppia in lodge e in alberghi di prima categoria superiore; presenza di un accompagnatore.

Tour Old America: un fantastico tour di 9 giorni e 7 notti che vi porterà da Boston, città ricca di contrasti con i suoi antichi palazzi di mattoni rossi e le costruzioni di vetro dell'architettura moderna, alle imponenti e maestose Cascate del Niagara. E poi ancora: Washington, con i musei e i palazzi del potere; una breve sosta a Philadelpia, la prima capitale degli Stati Uniti, e infine dritti a New York, la città più amata dai giovani di tutto il pianeta.

A partire da Lit. 4.161.000 (sconto 3%); partenze il 17 luglio; 4, 15 e 21 agosto e 4 settembre da Milano Malpensa o Roma Fiumicino; pernottamento in camera doppia in hotel di prima categoria superiore; presenza di un accompagnatore.

E se volete prolungare la vacanza si può optare per il Tour Atlantic Panorama di 14 giorni e 12 notti che, oltre alle città della costa atlantica, comprende il giro della Florida, mitica penisola del sole e del divertimento e patria del Walt Disney World.

A partire da Lit. 5.674.000 (sconto 3%); partenze il 17 luglio; 4, 15 e 21 agosto e 4 settembre da Milano Malpensa o Roma Fiumicino; pernottamento in camera doppia in hotel di prima categoria/prima categoria superiore; presenza di un accompagnatore. Infolink: www.eDreams.it

CHARME & RELAX IN RETE IL SITO INTERNET DEL GRUPPO ALBERGHIERO SI ARRICCHISCE DI NOVITÀ

Eleganza e fascino in Internet. Qualità che apparentemente hanno poco o nulla in comune con la rete, dove la cura dell'immagine viene spesso sacrificata per collegamenti veloci, accessi rapidi e visualizzazioni immediate delle pagine web.

Non è il caso del sito internet di Charme & relax, l'esclusivo gruppo di alberghi di fascino in Italia. Al pari delle sue 143 strutture presenti su tutto il territorio nazionale, www.charmerelax.it, oppure www.charmerelax.com, crea un'atmosfera di totale tranquillità, e la bellezza delle pagine in rete è la stessa che si ritrova nei deliziosi interni degli alberghi del gruppo o negli incantevoli ambienti circostanti. Un'armonia grafica, quella del sito, che ben si coniuga con la necessità di una rapida informazione per i visitatori.

Charme & relax sta approntando alcune modifiche al sito per renderlo ancor più piacevole, per aumentarne la facilità di consultazione e per accrescerne maggiormente la rapidità di caricamento. Nella sezione dedicata agli hotel, oltre a visualizzare le foto della struttura e la descrizione dei servizi offerti, è possibile accedere alla prenotazione on-line, che indica le disponibilità in tempo reale e permette di conoscere le tariffe applicate, secondo il periodo e il trattamento scelto.

Attualmente il sito vanta 16mila pagine visitate ogni giorno e un numero di contatti in costante crescita.

Da quest'anno Charme & Relax fa ufficialmente parte di Phe - Partner Hotels Europe - l'associazione volontaria di diversi gruppi alberghieri presenti su territorio europeo, accomunati dall'alta qualità dei servizi offerti. E' in fase di realizzazione anche il sito di PHE che raccoglierà le presentazioni dei gruppi partner di Charme & relax, ossia, Ringhotels (Germania), Austria Classic Hotels (Austria), Natur & Kultur (Austria), Dansk Kroferie (Danimarca), Euro Hotels (Norvegia), Idyll Hotels (Svizzera), per offrire anche in rete oltre 450 possibilità di soggiorni in strutture europee dal fascino ricercato e dalla familiare accoglienza.

Obiettivo comune è quello di creare una fitta rete di contatti telematici in grado di penetrare tutto il panorama europeo e di soddisfare le esigenze di un cliente sempre più orientato ed attento nelle sue scelte.

La sede del gruppo Charme & relax si trova a Parma, in Borgo S. Silvestro, 17

Tel. 0521 233358

Fax 0521 284421

E-mail info@charmerelax.com 

Sito www.charmerelax.it

F.D.Scotti

PROSEGUE RINNOVATA L'INIZIATIVA PROMOSSA DA REGIONE, COMUNE E APT PER VISITARE MUSEI, PALAZZI E VILLE DI VICENZA UN WEEKEND DI CULTURA CON "VICENZA CARD 2001"

Prosegue per tutto il 2001 l'iniziativa "VICENZA CARD", promossa da Regione Veneto, Comune di Vicenza e Azienda di Promozione Turistica, che permette l'ingresso a numerosi luoghi e monumenti della città ad un prezzo molto conveniente.

L'edizione 2001 è stata rivista in quattro nuove formule:

Vicenza Musei che garantisce l'entrata al Teatro Olimpico, alla Pinacoteca di Palazzo Chiericati, al Museo Naturalistico Archeologico di Santa Corona, alla Basilica Palladiana (costo £. 13.000, ridotto £. 7.000)

Vicenza Musei e Palazzi per l'accesso al Teatro Olimpico, alla Pinacoteca di Palazzo Chiericati, al Museo Naturalistico Archeologico di Santa Corona, alla Basilica Palladiana, al Palazzo Barbaran Da Porto, al Museo del Risorgimento e della Resistenza a Villa Guiccioli, alle Gallerie di Palazzo Montanari ( costo  £. 20.000, ridotto £. 15.000)

Vicenza e le Ville che comprende i siti di "Vicenza Musei e Ville" e in più Villa Capra Valmarana La Rotonda e Villa Valmarana ai Nani (costo £. 40.000, ridotto £. 33.000)

Vicenza Musei e Palazzi per Gruppi che, predisposta per i gruppi che arrivano in città con una gita organizzata, include i siti di "Vicenza Musei e Palazzi" e un pasto presso uno dei ristoranti convenzionati (costo £. 30.000).

Tutte le card hanno validità di un mese e sono in vendita esclusivamente presso la Biglietteria del Teatro Olimpico.

Un'occasione in più per un breve soggiorno, da vivere anche soltanto nel breve spazio di un weekend, per scoprire o riscoprire Vicenza, città bellissima. Raffinata città d'arte e cultura, tra le più suggestive del Veneto, Vicenza non finisce mai di stupire per le sue atmosfere ed il particolare fascino della sua architettura, ricca di testimonianze antiche, nonché di palazzi e di ville firmate dal Palladio, il grande architetto che ne ha disegnato il volto in maniera indelebile ed irripetibile

Per informazioni: APT VICENZA tel. 0444320854

E-mail: aptvicenza@ascom.vi.it

VICENZA "CITTA' OSPITALE" CERCA IL MARCHIO VICENZA INFORMA E TROVERAI UNO SPECIALE BENVENUTO

Vicenza, la raffinata città d'arte e cultura, è il palcoscenico di un'innovativa iniziativa, nata dalla collaborazione tra l'Azienda di Promozione Turistica e l'Associazione Commercianti Confcommercio. Il progetto, che è stato titolato Informazione Accoglienza Diffusa, prevede una rete di accoglienza su tutto il territorio da parte dei commercianti per guidare il turista alla scoperta dell'arte, della cultura e della gastronomia della terra vicentina.

Per indirizzare il visitatore è stato creato anche un marchio, Vicenza Informa, che sarà esposto da tutti gli esercenti che aderiranno all'iniziativa, che è già stata accolta da bar, ristoranti, alberghi, negozi di abbigliamento e di oggettistica, orologerie, librerie. In tutti questi negozi saranno anche a disposizioni due mini guide in formato tascabile, realizzate in italiano ed inglese: "Vicenza, non solo Palladio - La Città" e "Vicenza, non solo Palladio - I Dintorni" entrambe contenenti indicazioni e suggerimenti per poter apprezzare appieno la città e la provincia: indirizzi, orari e brevi descrizioni di musei e monumenti; possibili itinerari consigliati sia in città sia negli immediati dintorni; notizie utili per l'acquisto della "Vicenza Card", la pratica carta che, nelle sue quattro varianti, consente l'accesso ai monumenti e ai musei più importanti ...

E per poter rispondere a qualsiasi domanda da parte dei turisti italiani e stranieri i commercianti hanno deciso di tornare sui banchi di scuola: un ciclo di lezioni insegnerà loro, in due lingue, tutti i trucchi e tutti i segreti della perfetta accoglienza.

Lo scopo di questo progetto è quello di far sentire il turista come a casa propria facendogli apprezzare Vicenza e i dintorni in tutti i suoi aspetti, guidandolo attraverso i musei, gli storici palazzi e monumenti, le famose ville. Un benvenuto indimenticabile in quella che viene definita la "Venezia della terraferma" grazie anche alle convenienti tariffe weekend che molti alberghi offrono.

Per informazioni: APT VICENZA tel. 0444320854

E-mail: aptvicenza@ascom.vi.it

DAL 6 AL 15 LUGLIO 2001 CINQUE RISTORANTI DI SARENTINO (BZ) OFFRIRANNO AI VISITATORI IL MEGLIO DELLA CUCINA LOCALE IL "MORGRETI" IN VAL SARENTINO:

Tra i menu serviti durante la settimana gastronomica: cucina contadina, specialità alla griglia, "festival del canederlo", selvaggina e piatti leggeri per l'estate

Amore per le tradizioni e rispetto per la natura sono parte integrante dell'offerta turistica della Val Sarentino, area montana tra le più belle dell'Alto Adige, che dista pochi chilometri da Bolzano. Lo si può capire anche dal nome che l'Associazione Turistica Val Sarentino ha scelto per la settimana gastronomica che si svolgerà a Sarentino paese dal 6 al 15 luglio 2001. L'iniziativa si chiama infatti "Morgreti", appellativo che i contadini sarentinesi danno tradizionalmente alla festa propiziatoria per i raccolti di Santa Marghereta. L'Associazione Turistica in collaborazione con cinque ristoranti di Sarentino paese, ha pensato di unire "sacro e profano" e dare l'opportunità ai visitatori di assaggiare ciò che di meglio offre la tradizione culinaria sarentinese.

Piatti tipici della cucina contadina locale

Tra le molte pietanze in menu, il ristorante Messnerhof (Kandelsberg 5, Sarentino) propone zuppa di gnocchi sarentina, Schlutzkrapfen (ravioli) ripieni di spinaci o patate, frittata dolce Kasierschmarren, grano saraceno e mele con composta di prugne, trota della Val Sarentino, Gröstl alla contadina (patate saltate con carne mista). Prezzo medio lire 40 mila (vini inclusi).

Il meglio alla griglia

Tra i piatti più caratteristici - beninteso tutti alla griglia - proposti dal ristorante Santerhof (Trienbach 9, Sarentino) troviamo carne salata, filettino di coniglio, filetto di struzzo piccante, costine di porchetta e d'agnello. Costo dalle 14 alle 30 mila lire (vini esclusi).

Per gli appassionati, il "festival del canederlo"

Se siete appassionati di canederli sappiate che al ristorante Durnholz (Durnholz 1, Sarentino) potrete gustarli in 11 versioni diverse: in brodo allo speck, di fegato e di grano saraceno; freddi con insalata mista, ai funghi con burro fuso e parmigiano, al formaggio con salsa di zucchini, agli spinaci con salsa al gorgonzola, con i finferli, alla rucola, alla ricotta con salsa di erba cipollina e, infine, con il gulash. Prezzo dalle 14 alle 30 mila lire (vini esclusi).

Piatti leggeri per il periodo estivo

Il ristorante Jägerhof (Durnholz 50 Sarentino) propone tra i vari piatti crema di peperoni o all'aglio, crepes con ricotta alle ortiche, frittelle di pane e formaggio con salsa piccante di pomodoro, ravioli di grano saraceno ripieni di radicchio con salsa di gorgonzola e porcini. Prezzo medio lire 17 mila (esclusi i vini).

La cucina dei cacciatori

Tra le pietanze più caratteristiche, il ristorante Kircherhof (Reinswald 76 Sarentino) propone noce di capriolo arrosto, brodo di camoscio con gnocchi alle erbe, pasta al timo con ragu di cervo e porcini, risotto al rosmarino e anitra selvatica, steak di cervo con gnocchi di papavero, spezzatino di camoscio con gnocchi di farina saracena e barbabietole rosse. Prezzo medio 20/25 mila lire.

Tutti i ristoranti servono poi un dolce tipico a sorpresa.

Dove alloggiare

Prezzi differenziati a seconda del periodo e della categoria alberghiera: 3 stelle da 60 mila a 85 mila lire a persona, trattamento B&B, alta stagione; due stelle da lire 42 mila a 62 mila lire, B&B, a persona, alta stagione.

Info: Associazione Turistica Val Sarentino, tel. 0471/623091

e-mail: info@sarntal.com  www.sarntal.com