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SABATO
16
FEBBRAIO 2002
pagina 4
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IL
TEMPIO DEL SASSICAIA AL ROMANTIK HOTEL LA PERLA DI CORVARA IN ALTA BADIA
(ALTO ADIGE) UNA CANTINA-LABIRINTO CHE CONTIENE OLTRE 3000 BOTTIGLIE DI
SASSICAIA ED UN'AMPIA SELEZIONE DI VINI PREGIATI
Immaginate
per un attimo di trovarvi in un labirinto formato da migliaia di bottiglie di
vino: ovunque guardiate, piramidi perfettamente in equilibrio di Sassicaia,
Barolo Monfortino, Chateau Margaux e Romanée Conti, tanto per citare alcuni dei
migliori vini prodotti al mondo. Quella che potrebbe sembrarvi la fantasia
onirica di un appassionato gourmet, è invece realtà. Il labirinto
"tempestato" di bottiglie -
per la precisione 27 mila per un
totale di 1410 etichette - esiste. Si tratta della cantina del Romantik Hotel La
Perla, hotel quattro stelle di Corvara, in Alta Badia (Alto Adige).
Il
"tempio del Sassicaia": per accedervi si scivola giù da una pertica.
Perché l'accesso al paradiso bisogna guadagnarselo!
Vanto
della famiglia Costa, proprietaria del Romantik Hotel La Perla, è la
ristorazione che offre una cucina di altissimo livello ed una carta dei vini a
dir poco straordinaria. Si pensi
che oltre 3 mila delle bottiglie conservate nella cantina-labirinto sono di
Sassicaia, il celebre vino toscano prodotto dalla Tenuta di San Guido dei
Marchesi Incisa della Rocchetta. Ad esse, Michil Costa ha riservato un posto
speciale, denominato il "Tempio del Sassicaia". Ci si arriva dalla
sala restaurant, scavalcando una botte e scivolando giù da una pertica: può
sembrare ardimentoso ma, afferma Michil: "l'accesso al paradiso bisogna pur
guadagnarselo!" Prima di arrivare al "Tempio", si deve compiere
un affascinante percorso: si passano la cave au champagne e la sala climatizzata
dei vini bianchi; si incrociano le stanze dei vini francesi, piemontesi, toscani
e quelli del resto d'Italia. E prima di raggiungere la galleria dei vini
sudtirolesi, ci si trova di fronte ad uno scaffale dedicato ai grandi vini da
meditazione. Ecco che si arriva al "Tempio", dove c'è un
"tabernacolo" foderato di velluto rosso che custodisce la
"bottiglia n. 1", un raro Sassicaia del 1968, prima annata di
produzione della casa vinicola toscana. Davanti al tabernacolo, sta un
inginocchiatoio che regge una "bibbia"
speciale: la carta dei vini del Romantik Hotel La Perla, con tutti i Sassicaia
disponibili. Ai propri ospiti Michil Costa propone spesso un
"gioco" molto ambito: entrare nel labirinto per
cercare l'unica via di accesso al "tabernacolo". In palio,
indovinate che c'è: naturalmente una bottiglia "dell'eccelso"!
Per
chi vuole visitare il "Tempio"...
Arredato in stile tirolese con mobili antichi appartenenti alla famiglia Costa, il Romantik Hotel La Perla è un hotel di grande prestigio e classe. All'interno c'è un'ampia e suggestiva zona dedicata al relax, sei antiche stübe riservate ai clienti, caratterizzate da differenti colori e da soffitti del XVII e XVIII sec., eleganti camere arredate in modo diverso e con vista sulle Dolomiti, un accogliente ed esclusivo locale dove alla sera si può ascoltare musica e bere ottimi drink. Ecco i prezzi a persona, al giorno, validi fino al 4 aprile 2002, comprensivi della mezza pensione: camere standard (da 158 a 178 euro) godono della vista migliore in quanto sono rivolte verso la vallata dominata dal Sassongher; comfort (da 166 a 187 euro), hanno l'angolo dinette per la piccola colazione con panche e sedie in legno tirolesi; sempre con angolo dinette e arredate finemente in stile tirolese le camere superior (da 187 a 208 euro); le stanze romantik (da 192 a 213 euro) sono spaziose "Stübe" riadattate a camera, rivestite in legno chiaro del XVIII sec. Arredate con gusto tipico tirolese anche le stanze singole - 7 in tutto - (da 158 a 178 euro). Speciali riduzioni previste per bambini fino a 8 anni se in camera con i genitori, con letto supplementare (20, 30 a seconda del periodo; dal 16 marzo fino al 2 aprile 2002 pernottamento gratuito fino a 8 anni, dagli 8 ai 12 anni sconto 50 per cento). Infolink: www.romantiklaperla.it
BIT
2002 IL TOURING CLUB ITALIANO ORGANIZZA UN CONVEGNO CONVEGNO - PROMOZIONE
TURISTICA E VOCAZIONE DEL TERRITORIO:
Venerdi
22 febbraio 2002 · ore 11.00
Bit
· sala Blu 2 · padiglione 17 Congressi Center · 1° piano
Intervengono
Marco Ausenda direttore generale di Touring Editore
Franco
Vitale direttore generale reggente,
Paola
Ricas direttore de La Cucina Italiana
Coordina
Carlo
Cambi giornalista
Segue
una degustazione
di
Vigneti del Fol Valdobbiadene Prosecco Bisol, vendemmia 2001
Paesaggio,
cultura e storia si riflettono nel ricchissimo patrimonio gastronomico d'Italia,
che sempre più diventa strumento di promozione turistica e volano per le
economie locali. Sono calcolati in tre milioni gli stranieri e in 500mila gli
italiani che ogni anno visitano il nostro Paese seguendo il filo rosso della
gastronomia, che arriva così a rappresentare la terza motivazione di viaggio in
Italia dopo arte e natura.
Touring
Editore, casa editrice del Touring Club Italiano e leader di mercato in campo
geo-turistico, già da anni ha registrato questa tendenza e offerto ai
viaggiatori del gusto un catalogo ricco e mirato, lanciando un progetto
editoriale che associa alla vocazione turistica l'esplorazione dei piaceri della
tavola, la tutela delle tipicità, la promozione del patrimonio enogastronomico.
TRAVELPRICE
ITALIA: 6 MILIONI DI EURO NEL 2001
Anno
2001 molto positivo per la sede italiana di Travelprice, agenzia di viaggi
on-line leader in Europa, presente anche in Francia, Spagna e Belgio. Con un
giro d'affari di 6 milioni di Euro, Travelprice Italia ha registrato un
incremento delle vendite del 400% rispetto al 2000.
Mar
Mediterraneo (26,9%), Europa (19,1%), Mare Italia (15,3%), Caraibi (7,2%) e Mar
Rosso (7,1%) sono state le destinazioni più vendute per i pacchetti turistici.
Per quanto riguarda i voli Italia, Spagna, Stati Uniti, Regno Unito e Francia
sono state le mete più acquistate. Relativamente
a quest'ultimo dato occorre considerare l'apporto della divisione business
travel, creata nel marzo del 2001, che ha contribuito per il 25% sul totale dei
voli venduti.
"Il
2001 è stato un anno molto importante per noi in quanto siamo diventati una
delle realtà più rilevanti nell'ambito della distribuzione on-line di prodotti
turistici. Ciò è stato possibile grazie ai buoni rapporti commerciali
instaurati con i nostri fornitori: vettori e tour operator che hanno avuto
fiducia nel nostro progetto. Inoltre, lo sviluppo di partnership importanti con
i principali attori della rete ci ha consentito di proporre i nostri servizi ad
un numero sempre maggiore di utenti", ha commentato Ugo Tartufari, general
manager di Travelprice Italia. "Il mese di gennaio 2002 si è concluso con
un incremento delle vendite del 70% rispetto allo stesso mese del 2001: un
segnale positivo che ci conferma che stiamo andando nella direzione giusta e che
gli ambiziosi obiettivi di crescita che ci siamo prefissi sono raggiungibili.
Nel 2001 abbiamo inoltre messo a punto una serie di strumenti per l'analisi
delle destinazioni e tipologie di prodotto richieste dal mercato: tali dati ci
hanno consentito di ridurre gli effetti negativi del dopo 11 settembre, e ci
permetteranno nel corso del 2002 di proporre ai nostri clienti prodotti e
servizi sempre più in linea con le loro aspettative."
PORTE
APERTE AL POLITECNICO DI MILANO DAI GRANDI LABORATORI DI RICERCA ALLA NUOVISSIMA
GALLERIA DEL VENTO UN LUNGO WEEKEND PER CONOSCERE UNA DELLE PIÙ PRESTIGIOSE
UNIVERSITÀ EUROPEE
Sabato
25 e domenica 26 maggio a Milano, per iniziativa dell'Associazione Laureati di
cui ricorre il Centenario, il Politecnico di Milano apre, eccezionalmente, le
porte al pubblico: per due giornate si potranno visitare alcune delle strutture
più significative e all'avanguardia di una delle Scuole di Ingegneria e di
Architettura più prestigiose in Europa.
Dalla
sede storica del Campus Leonardo (Piazza Leonardo da Vinci, 32 Milano), dove si
potrà vedere ed apprezzare una Mostra che ripercorre 100 anni di grandi
progetti storici di ingegneria, architettura e design, realizzati dai
"Grandi" Laureati del passato, si potrà raggiungere il Campus Bovisa,
grazie alle navette messe a disposizione del pubblico gratuitamente.
Nato
in un'area legata alla nascita della grande industria nazionale di cui
mantiene ancora il fascino, il nuovo polo universitario di Bovisa
sorprenderà con i suoi grandi Laboratori e la nuovissima Galleria del vento, a
disposizione sia della ricerca sia
della didattica, che si collocano fra i più avanzati ed innovativi a livello
europeo: punto d'incontro tra il mondo accademico e quello produttivo.
Qui
si potrà effettuare una visita guidata del Campus e assistere ai filmati
"C'era una volta il futuro": alcune immagini multimediali che faranno
ripercorrere la storia di Bovisa fino al progetto di sviluppo futuro, a
completamento del polo universitario.
Dai
primi insediamenti industriali degli inizi del '900 e al fiorire di fabbriche,
agli anni di decadenza, alla riqualificazione e rinascita del quartiere, grazie
al Politecnico, fino al divenire del Campus Bovisa con la realizzazione del
Museo del Presente che sarà allestito nei gasometri
che un tempo erano dell'AEM.
Durante
le due giornate sono previste anche le Giornate riservate ai Laureati
di ingegneria e di architettura del Politecnico di Milano che potranno
approfittare di questa occasione, oltre che per incontrare amici di ieri e di
oggi, anche per vedere come è cambiato il Politecnico.
L'ingresso
è gratuito, previo accredito che potrà essere fatto al momento dell'arrivo,
anche se si consiglia la prenotazione telefonando allo 02 29520671.
L'orario
di apertura è dalle ore 10, 30 alle ore 19 con punto di partenza e di
accredito al Campus Leonardo in Piazza Leonardo da Vinci, 32 a Milano.
TREKKING
AVVENTURA SULLE NEVI DEL LAGORAI
Due
giorni nel cuore del Lagorai, uno dei gruppi montani più selvaggi e
affascinanti del Trentino. La proposta - denominata "High Lab Ferrino"
- è dell'Apt del Lagorai e si rivolge a 16 (numero massimo) avventurosi ben
allenati che sabato 23 e domenica 24 febbraio vorranno decidere di lasciarsi
alle spalle la città, per immergersi nel silenzio della montagna incontaminata.
Il
progetto rientra nell'ambito del programma "Lagorai: natura in libertà"
ed è riservato ad alpinisti ben allenati. Si tratta di un itinerario molto
impegnativo - da Malga Cenom di Sotto, a Malga Rudole, Alpe di Tavarade e, il
giorno successivo, Malga Val de Prà e Malga Cenon di Sopra - un percorso
completamente innevato con oltre 900 metri di dislivello da superare portandosi
in spalla zaini pesanti oltre 15 kg. Si passerà la notte in tenda in quota -
alle Buse del Pilo - e i partecipanti dovranno essere autosufficienti. Per
partecipare è pertanto necessario procurarsi un abbigliamento tecnico da alta
montagna. L'organizzazione mette a disposizione le tende da montagna e fornisce,
su richiesta, materiale tecnico messo a disposizione dalle aziende sponsor:
racchette e bastoncini da neve, zaini, pile frontali, sacchi letto, fornelli,
pentole e materassini.
Il
trekking è riservato a un numero massimo di 16 partecipanti (ma non si potrà
effettuare con meno di otto) . Le iscrizioni chiuderanno ad esaurimento dei
posti disponibili. Quota di iscrizione 65,00 Euro a persona, comprendente vitto,
assicurazione RCT, operatori e guide alpine, attrezzatura tecnica, saccolenzuolo
Ferrino e marsupio "Lagorai: natura in libertà".
Informazione:
Apt del Lagorai - tel 0461.593322
LA
MONTAGNA E L'AMORE NELLE VIGNETTE DI VIGNAZIA
E
chi altri, se non Pier Alto Vignazia avrebbe potuto raccontare con tanto humor e
insieme tanta tenerezza, di amore e di montagna, visto che lui, della montagna,
è innamorato cotto? Tanto da decidere, lui che pure è nato sul mare di Genova,
di trasferirsi a Belluno dove vive dal 1971. Pier Aldo Vignazia è oggi uno dei
più affermati vignettisti italiani. Ha cominciato a pubblicare i suoi lavori
sul Gazzettino di Venezia, quindi i suoi lavori sono comparsi sulla Repubblica,
su Cuore, Linus, il Piccolo di Trieste e l'Adige. Per Famiglia Cristiana cura la
rubrica "Agrodolce".
Vignazia
vignettista, ma anche scrittore. La scorsa estate ha dato alle stampe, per la
casa editrice Mazzanti di Venezia, una raccolta di racconti (naturalmente sul
suo amore, la montagna) dal titolo "La montan'aria". Un libro che val
la pena leggere perché ci fa capire la montagna: come era e come è.
A
POZZA DI FASSA GLI ASSI DELLO SNOWBOARD
Fa
tappa ancora una volta a Pozza di Fassa lo Snowboard Classic Tour, il circuito
organizzato da Gazzetta dello Sport e Rcs Events che vede in gara i migliori
snowboarder italiani e stranieri. Le sfide si svolgeranno dal 22 al 24 febbraio
nello Ski Stadium Val di Fassa, ovvero in uno dei più difficili e spettacolari
campi di gara d'Europa. Lo spettacolo insomma è assicurato, così come è
assicurata l'allegria nel coloratissimo "villaggio". Il programma
delle competizioni, maschili e femminili, è davvero appassionante. Si va dallo
snowboardercross (tracciato durissimo simile a quello che caratterizza le gare
di motocross) al parallelo gigante, dal parallelo speciale al jump (salti da
brivido riservati ai veri specialisti). Ma la tre giorni di Pozza di Fassa non
è riservata solo agli agonisti. Da venerdì a domenica funzioneranno gli
snowcamp, ovvero stages gratuiti nei quali è possibile affinare la tecnica e
dosare la preparazione.
Informazioni:
Apt Valle di Fassa - tel 0462.602466 - Internet: info@fassa.com
A
TAVOLA PER SCOPRIRE LA CUCINA DELLA VALLE DI SOLE
Vanno
avanti fino al 25 febbraio gli "Incontri a tavola con la cucina solandra",
la rassegna che ha coinvolto nove tra i più significativi ristoranti della
valle di Sole impegnati nell'offrire piatti
semplici e saporiti, tipici della vallata più occidentale del Trentino. È
cucina di montagna quella solandra tradizionale, basata sul latte e i suoi
derivati, la polenta, le patate e la cacciagione. Tra i formaggi, il più noto
è il Casolet che si sposa ottimamente con i salumi.
Per
tornare agli "Incontri", vediamo quali sono i locali che hanno aderito
all'iniziativa: Ristorante Al Cervo (Piazzola di Rabbi), Ristorante El Barba,
Osteria del Bosco e la Segosta (Malè), Ristorante Anna (Monclassico),
Ristorante Chalet Lago dei Caprioli (Fazzon di Pellizzano), Ristorante Il Mulino
(Comasine), Hotel Cevedale (Cogolo), Chalet Alpenrose (Cogolo-Masi Guilnova).
Ecco alcune specialità che sarà possibile gustare in questi nove ristoranti:
pappardelle ai funghi porcini; polenta, funghi e tagliata di cervo; ravioli di
formenton (grano saraceno); capelazi (ravioloni) di ricotta; capusi (cavoli
crudi); moncoi (gnocchi di polenta); torta de fregoloti e torta di carote. Il
prezzo dei menù proposti è di 26,86 Euro (bevande escluse). In tutti i locali
è gradita la prenotazione.
Informazioni:
Apt Valle di Sole - tel 0463.901280
2°
EDIZIONE DI "SABATO JAZZ: NUOVE TENDENZE
DEL JAZZ ITALIANO"
dal
19 gennaio al 2 marzo 2002
CONCERTI,
SEMINARI E INCONTRI MUSICALI
Giungono
alla seconda edizione gli appuntamenti musicali con "Sabato Jazz: nuove
tendenze del jazz italiano", rassegna di concerti jazz che si terrà presso
l'Auditorium della Scuola di Musica di Sesto Fiorentino dal 19 gennaio al 2
marzo 2002.
Organizzata
dalla Scuola di Musica di Sesto Fiorentino in collaborazione con l'Istituto
Ernesto De Martino e l'Istituzione per i Servizi Educativi, Culturali e Sportivi
del Comune di Sesto Fiorentino la rassegna "Sabato Jazz: nuove tendenze del
jazz italiano" vuole essere per la Scuola un momento di incontro e di
confronto con le altre realtà del territorio attive in ambito culturale e per
gli allievi, gli insegnanti e i frequentatori della Scuola un momento per
valutare la propria crescita musicale insieme ai più interessanti musicisti del
nostro paese.
L'edizione
2002 della rassegna propone un'interessante riflessione sulle nuove tendenze del
jazz italiano ospitando alcuni tra i più talentuosi e innovativi artisti del
panorama musicale contemporaneo e dando vita ad un ciclo di seminari e
conferenze che permetteranno a musicisti, professionisti e semplici appassionati
di esaminare anche da un punto di vista più teorico sviluppi e nuove
inclinazioni del jazz italiano.
I
seminari che accompagneranno i concerti si terranno il 14 e il 28 gennaio 2002
presso l'Auditorium della Scuola di Musica di Sesto Fiorentino e saranno tenuti
rispettivamente da Stefano Zenni che presenterà il rapporto tra jazz e cinema e
da Luigi Onori che traccerà una panoramica della scena jazzistica italiana.
Il
viaggio nel jazz proposto dalla Scuola di Musica di Sesto Fiorentino non si
limita all'ascolto e alla teoria di questo genere musicale, ma ne esplora anche
l'immaginario emotivo e visivo che da sempre lo accompagna, attraverso una
personale del maestro Mauro Conti che dal 19 gennaio al 3 marzo 2002 esporrà
presso i locali della Scuola i suoi disegni ispirati al mondo del jazz.
A
coronare poi la volontà di dare spazio e occasione di crescita ai musicisti più
giovani il ciclo di incontri con gli artisti che precederanno ogni concerto
(presso la Scuola alle ore 17.00), vere e proprie lezioni d'autore in cui
chiunque vorrà potrà suonare insieme ai musicisti.
La
rassegna con la mostra e i seminari rappresentano un'occasione unica per
avvicinarsi all'affascinante mondo del jazz ed un esempio significativo della
vitalità della Scuola di Musica di Sesto Fiorentino.
Per
informazioni: Scuola di Musica di Sesto Fiorentino - Via degli Scardassieri 47,
Sesto Fiorentino (FI), tel. 055 4201791 (dal lunedì al venerdì dalle 15.00
alle 19.00). L'ingresso a tutti gli appuntamenti è gratuito.
TOURISM MALAYSIA A BIT 2002
Anche
quest'anno Tourism Malaysia sarà presente alla Borsa Internazionale del Turismo
che si terrà a Milano dal 20 al 24 febbraio prossimi. L'Ente del Turismo della
Malesia riconferma la speciale attenzione per il mercato turistico italiano,
supportato anche dall'impegno della compagnia di bandiera Malaysia Airlines, che
ha recentemente confermato tre voli settimanali diretti dall'Italia.
Lo
stand di quest'anno, interamente rinnovato, offrirà ai visitatori l'opportunità
di conoscere più da vicino l'originalissimo caleidoscopio di attrazioni che
fanno della Malesia una destinazione affascinante, e di seguire dal vivo la
tecnica della pittura dei batik eseguita dalle abili mani di un artigiano
malese. "Il flusso costante degli arrivi italiani in Malesia e la presenza
numerosa degli operatori alla BIT" dichiara Ahmad Bin Esa, Direttore
dell'Ente del Turismo, "ci incoraggia a promuovere sul mercato italiano, in
modo ancora più sistematico, le bellezze di questa destinazione tutta da
scoprire. La manifestazione inoltre sarà un'occasione per presentare il fitto
calendario di attività on e off line rivolte al trade e al viaggiatore".
Questi
gli operatori presenti allo stand Tourism Malaysia: Adventure Journeyworld
Travel (Borneo) Sdn. Bhd, Holiday Villa Malaysia ,
Lotus Asia Tours Sdn. Bhd., Malaysia Airlines, Mutiara Hotels & Resorts,
Sarawak Tourism Board, The Andaman Datai Bay- Langkawi, YTL Hotels &
Properties,
Il
Tourism Malaysia è presente in BIT 2002 , al padiglione 13/l stand C06, entrata
da Porta Eginardo.
"I
TACCUNI DEGLI ARCHITETTI" 137 STUDENTI DI ARCHITETTURA DISEGNANO I
MONUMENTI STORICI DURANTE UN VIAGGIO DI STUDIO, COME GLI ARCHITETTI DI UNA
VOLTA.
Gli
studenti della Prima Facoltà di Architettura di Roma "La Sapienza"
sono autori d'una originale
raccolta di disegni creati durante un viaggio di studio a Firenze, organizzato
dalla prof.ssa Paola Zampa docente di Storia dell'Architettura Moderna e realizzato per
riproporre l'esperienza, un po' dimenticata, dei vecchi architetti che giravano
sempre con il loro taccuino di viaggio, sul quale buttavano giù schizzi e
disegni dei monumenti.
"I
ragazzi hanno fatto un'esperienza autentica, anche perché normalmente subiscono
la didattica - ha affermato la prof. Zampa
- La presentazione della raccolta è lo spunto per un incontro dibattito
tra gli studenti e il Prof. Christoph L. Frommel, già Direttore della
Biblioteca Hertziana di Roma, sul ruolo, nella formazione degli architetti,
dello studio dei monumenti storici da sempre condotto anche attraverso
l'osservazione diretta e la rappresentazione grafica.
Presentazione
21 febbraio 2002 ore 17.00 Università "La Sapienza" - Prima Facoltà
di Architettura Via Flaminia, 70 - Aula 1 - Roma
Interverranno
il Vice Preside della Facoltà prof. Francesco Paolo Fiore, il Direttore del
Corso di Laurea in Architettura-Flaminia prof. Piero Ostilio Rossi, il Direttore
del Dipartimento di Storia dell'Architettura Restauro e Conservazione dei Beni
Architettonici prof. Vittorio Franchetti Pardo, il prof. Arnaldo Bruschi
dell'Università "La Sapienza" di Roma e la prof.ssa Sabine Frommel
della Ecole d'Architecture de Paris-La Villette.