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APPUNTAMENTI NOTIRIZIARIO SABATO pagina 2
La nostra vetrina dei
L'esposizione dei
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LA
FESTA DELL'UVA IN VALLE DI CEMBRA Da
quasi mezzo secolo sul finire di settembre la Valle di Cembra celebra l'uva,
la regina della valle, alla quale dedica una grandissima festa. Da venerdì
20 a domenica 22 l'intera valle sarà coinvolta in una straordinaria serie
di manifestazioni di carattere folkloristico, musicale e gastronomico. Ci
sarà la sfilata dei carri allegorici, la distribuzione gratuita di uva
schiava, i concerti della Banda Piccola Primavera di Verla di Giovo e del
Corpo musicale Santa Marcellina di Carugate. Ci saranno giochi e
degustazioni di piatti tipici accompagnati da vini doc e grappe. E ci sarà
la Marcia dell'uva, una non competitiva con percorsi vari (5, 10 o 16
chilometri) che è l'occasione di scoprire le bellezze della valle di Cembra.
Questo il programma della Festa dell'Uva:
"ISOLE
DI MONTAGNA" CIBI E CULTURA DELLE ALPI "Isole
di montagna" ovvero l'occasione di incontrare e conoscere cultura,
lingua e cibi delle minoranze linguistiche che vivono a cavallo delle Alpi.
La prima edizione, lo scorso anno, fu salutata da un successo andato al di là
di ogni più rosea previsione. Tanto che gli organizzatori - Provincia di
Trento, Regione Trentino-Alto Adige e Camera di commercio di Trento - hanno
deciso di raddoppiare lo spazio di esposizione, di ampliare il ristorante e
di portare a quattro i giorni della manifestazione che si terrà al Centro
trentino esposizioni di Trento dal 17 al 20 ottobre. Dieci le minoranze
linguistiche delle Alpi presenti: carinziana (provincia di Belluno e
Friuli); cimbra (Trentino);
francoprovenzale (Valle d'Aosta e Piemonte); friulana; ladina (province di
Bolzano, Belluno, Trento); mòchena (Trentino); occitana (Piemonte);
slovena; sudtirolese; walser (Valle d'Aosta e Piemonte). Insieme all'isola
ospitante, quella trentina, costituiranno un coloratissimo arcipelago nel
quale sarà posibile gustare e acquistare prodotti tipici. Nel corso delle
quattro giornate verranno organizzati laboratori di degustazione che
proporanno specialità delle Alpi mentre nell'area ristorante undici isole
gastronomiche presenteranno i piatti più caratteristici. Ma ci sarà
"Cibo" anche per lo spirito e si potranno scoprire storia e
tradizioni, musica, lingua e giochi di ciascuna minoranza. Informazioni:
Segreteria Organizzativa Officina d'Impresa
tel 0461.390436 - fax 0461.397616 - Internet: www.isoledimontagna.com
GLI
ITINERARI DEL GOTICO IN TRENTINO: LA VALLAGARINA Continua
il nostro viaggio alla scoperta delle testimonianze dell'arte gotica in
Trentino. Questa volta esploriamo la Vallagarina dove ci sono quattro luoghi
che meritano una visita.
CASTAGNE E DEGUSTAZIONE DEL VINO NOVELLO NEL ROSENGARTEN LATEMAR SULLE DOLOMITI L'autunno
ha coperto il paesaggio con il suo mantello colorato; il sole è già più
basso, ma è ancora caldo all'orizzonte, sopra le pendici boschive che
sovrastano i campi e i vignetti di un giallo fiammeggiante, interrotte ogni
tanto dai vividi colori delle latifoglie. È arrivato il periodo giusto per
"Törggelen", una vecchia tradizione nell'Alto Adige e anche nel
Rosengarten-Latemar. (Il nome Törggelen deriva dal torchio (=Torggel), la
grande pressa per l'uva). Si tratta sopratutto dell'assaggio del "Süßen",
il succo d'uva dolce non ancora fermentato, che poi si tramuta nel "Nuien",
il vino nuovo appena fermentato. L'assaggio è accompagnato dalla merenda
tipica con speck e Kaminwurzen (salame), "Schüttelbrot - le pagnotte
dure, noci, salsiccia contadina con crauti, la zuppa d'orzo, i gnocchi di
formaggio e spinaci e naturalmente castagne, qui chiamate "Kösten".
Prima di sedersi a tavola e gustare queste specialità contadine si
consiglia un' escursione attraverso il bel paesaggio tanto vario e
interessante tra vigneti e antichi masi. È garantito che dopo una di queste
escursioni le pietanze piaceranno ancor di più.
UNA
MOSTRA MALIZIOSA A CURA DI LOVABLE SONO SOLO SENI? Secondo
un'antica tradizione orientale: "L'uomo può osservare il proprio
riflesso solo chinandosi sull'acqua di un ruscello. E anche il cuore
dell'uomo deve chinarsi sul cuore del suo simile per osservare se
stesso". Questo è il senso di "Sono solo seni?", mostra e
libro di fotografie di Maria Paola Gabusi: un modo di osservare e
interpretare, una ricerca, che si è trasformata quasi in un percorso
d'analisi. Le protagoniste delle immagini hanno trovato un modo di scoprirsi
- non solo reale - di specchiarsi in un obiettivo, che, come l'acqua di un
ruscello, come il cuore, riflette emozioni e personalità. Questo è anche
il senso della collaborazione con Lovable, che ha identificato nel lavoro di
Maria Paola una coincidenza con la propria filosofia, che interpreta il
prodotto come mezzo per armonizzare ogni donna con se stessa, con l'essenza
della sua femminilità. Nelle fotografie di Maria Paola il seno appare come
segno, simbolo, icona, mezzo e messaggio. Le immagini lo presentano nelle
diversità di forma, etniche, d'ambiente, contesto, posa, trucco. Ulteriore
elemento di varietà sono le differenze tecniche: nel taglio,
nell'elaborazione, nei momenti e nelle situazioni di ripresa, nello sguardo
della fotografa. Per molte delle protagoniste, modelle occasionali, è stato
un modo di esprimere la propria tensione culturale, esistenziale. Tutte
hanno vissuto l'esperienza come gioco, momento liberatorio.
"L'inconscio si esprime per immagini", usava dire Carl Gustav Jung.
E la macchina fotografica di Maria Paola è divenuta il mezzo di
un messaggio spesso rimasto latente. Le immagini, infine, possono
cambiare nell'interpretazione dell'osservatore: apparire curiose, strane,
divertenti, emozionanti, ironiche, inquietanti, sensuali, surreali. E ciò
definisce al tempo stesso l'obiettivo e il modo di "leggere" il
libro: come un gioco, un divertimento, un pretesto per osservare gli altri e
se stessi.Alla fine ci si sente un po' come Alice nel paese delle
meraviglie. Si scopre che un seno non è solo un seno. E possiamo anche
divertirci a trovare nuove e diverse risposte.
GASTRONOMIA
IN PURO STILE EMILIANO AL BEST WESTERN HOTEL DEI MEDAGLIONI DI CORREGGIO Correggio
nell'Emilia, patria del maestro rinascimentale Antonio Allegri, detto il
Correggio, e' un tipico esempio della prosperita' emiliana: qui si inserisce
perfettamente il Best Western Hotel dei Medaglioni, che ha saputo
interpretare le tradizioni di questa terra con un'elegante accoglienza ed
una cucina molto ricercata. Il complesso quattro stelle sorge, infatti, in
un palazzo storico perfettamente restaurato e mette a disposizione 35 camere
finemente arredate e dotate dei più moderni comfort. Occupare la giornata
in piacevoli svaghi qui non è un problema: l'Hotel dista poche centinaia di
metri dalle attrattive del centro storico: la Chiesa di San Francesco,
Palazzo dei Principi, la Basilica di San Quirino e la Casa del Correggio. La
cittadina si trova al centro di un importante area storica, fra Carpi,
Mantova, Parma, Reggio Emilia e Brescello, dove è possibile visitare il
divertente Museo di Don Camillo e Peppone. Da non perdere, infine,
un'escursione al Castello di Canossa e al Museo della Ferrari. Al termine di
una giornata entusiasmante, niente è meglio di un aperitivo nel bar
dell'Hotel e una raffinata cena al Ristorante Il Correggio, noto per la
qualità delle proposte culinarie: dai piatti internazionali all'ampia
scelta di ricette regionali, come gli squisiti Tortellini all'Aceto
Balsamico. Il Best Western Hotel Dei Medaglioni propone un'interessante
offerta week-end, con soggiorno minimo di 2 notti per 2 persone, in Junior
Suite, arrivo il venerdì o il sabato. La proposta comprende: prima
colazione a buffet, 1 cena tipica per 2 persone presso il Ristorante Il
Correggio, uso gratuito di biciclette, late check out e visita all'azienda
l'Antica Acetata con degustazione d'aceto balsamico tradizionale. Il
pacchetto, valido fino al 22 Settembre 2002, è proposto a € 270,00,
(soggiorno di 2 notti in camera doppia per 2 persone). I soci Gold Crown
acquisiranno 1 punto ogni € 1.05 spesi. Best Western, presente in 84
nazioni con più di 4.000 strutture, è la più grande catena alberghiera
indipendente a livello mondiale. Con i suoi 130 alberghi il Gruppo Best
Western Italia, conferma la sua leadership nel nostro Paese. Le prenotazioni
possono essere effettuate chiamando il numero verde: 800 - 82 00 80 e
citando il codice G2 per quest'offerta. Infolink:
http://www.bestwestern.it LUNEDÌ
16 SETTEMBRE 2002 MARIA CALLAS "UNA VITA TRA L'ARTE E L'AMORE"IN
OCCASIONE DEL 25° ANNIVERSARIO DALLA SCOMPARSA BARBARA
VIGNUDELLI Soprano INGRESSO
GRATUITO
"CHIAVENNA
CON GUSTO" La
cultura enogastronomica come veicolo per conoscere. L'arte, la storia e la
gente di una località dalle grandi proposte. Questo, in sintesi, il
concetto che sta alla base, di una nuova iniziativa che vedrà protagonista
la città sul
Mera. La manifestazione s'intitola "Chiavenna con gusto"
una nuova opportunità per fare apprezzare sapori e tesori di un angolo
della, montagna. lombarda ricco di valori. Domenica 6 ottobre
"Chiavenna con gusto", attraverso laboratori a tema, svelerà
piccoli segreti e proporrà autentici sapori di alcuni prodotti tipici di
qualità (vini di Valtellina con "Sua riserva
il nebbiolo" e il prezioso sforzato in
abbinamento a violino di capra, bresaola, formaggi ed altre
leccornie). Itinerari Slow per scoprire i sapori e profumi attraverso un
laboratorio allestito a palazzo Vertemate e a spasso con gusto con tappe in
dimore gentilizie cariche di storia, crotti e piazze. L'iniziativa verrà
presentata durante una conferenza stampa. lunedì 16 settembre alle ore 11
nella sala consiliare dei municipio di Chiavenna (Soridrio. Illustreranno ai
giornalisti il programma e la Filosofia della il sindaco di Chiavenna,
Teresa Tognetti, il vicepresidente nazionale di Slow Food, Giacomo Majoli e
il presidente del consorzio di tutela vicini di Valtellina, Casimiro Maule. VINI
E SAPORI NELLA RIVIERA DEL MONFERRATO "COCCO... WINE" Il
singolare nome di Cocconato,
centro di alta collina (oltre
500 metri s.l.m) in provincia di Asti, a 20 km. dal capoluogo e non distante
da Torino, deriva dal latino
"cum conatu", a testimonianza schietta e sincera dello sforzo che
in un tempo senza automobili occorreva per arrivarci, arrampicandosi a piedi
o a cavallo su tortuose strade collinari e di una certa sua aristocratica
posizione appartata. Definito
la "Riviera del
Monferrato" , visto il favorevole microclima in tutte le stagioni,
che consente la crescita di palme ed altre piante mediterranee,
emergendo come un'isola felice dai freddi e dalle nebbie invernali delle
zone sottostanti, mentre l'estate è fresca e piacevolmente areata, è da
decenni una località di interesse turistico, con buona e rinomata
ricettività dal punto di vista alberghiero e della ristorazione. La bella
cornice del centro storico, tra i meglio conservati
e restaurati dell'intero Monferrato, per sabato 14 settembre si
trasformerà in un grande banco d'assaggio, coordinato dall'associazione
nazionale tra Turisti del Vino Go Wine, dedicato ai vini e prodotti
tipici del Monferrato . Il
primo appuntamento di quella che potrebbe diventare una rassegna a cadenza
annuale, è stato simpaticamente battezzato "Cocco..Wine - Vini e
Sapori nella Riviera del Monferrato". La
Barbera d'Asti e del Monferrato, insieme agli altri ottimi vini
del territorio, accompagneranno
formaggi, salumi e dolci, che ben esprimono la storica vocazione alla
gastronomia di qualità della zona. Particolari abbinamenti solleticheranno
il palato di tutti i visitatori
. I produttori ed i Comuni del comprensorio, presenteranno in degustazione
dalle ore 17 alle 24.00 le loro produzioni e promuoveranno la loro realtà
territoriale, che ha ottime
credenziali turistiche. Dalle 21 i profumi ed i sapori avranno come
piacevole colonna sonora l'esibizione della
"Cerot Band", il gruppo astigiano capitanato da Aldo "Cerot"
Marello, più volte campione italiano di tamburello, lo sport monferrino per
antonomasia ed appassionato e valido musicista .
Un'altra importante iniziativa caratterizzerà la giornata: alle ore
17, nella storica e suggestiva
ambientazione della Locanda Martelletti,
sarà protagonista il vino ... narrato; alcuni attori interpreteranno
brani e poesie dedicate al Vino e sarà presentata la seconda edizione del
Concorso Letterario "Bere il Territorio". IL
PROGRAMMA
BUONO
L'ANDAMENTO DEI FLUSSI 2002 NELLA PROVINCIA DI LIVORNOGIOVANNI D'AGLIANO,
DIRETTORE APT, HA SOTTOLINEATO CHE L'11 SETTEMBRE NON HA INFLUITO SUI FLUSSI
2002 "L'analisi
dei flussi dell'anno 2002 evidenzia come il territorio provinciale
IN
COSTA ETRUSCHI SUCCULENTI WEEK-END ENOGASTRONOMICI Se non avete mai visitato un frantoio d'epoca il Frantoio Giovanni di San Lorenzo vi aspetta per una degustazione guidata ed una visita agli impianti che oggi producono uno dei migliori Oli Extra Vergini d'Italia. Visitare la Costa degli Etruschi durante i mesi di Settembre ed Ottobre significa imbattersi nella vendemmia, una di quelle particolari, in cui si producono minori quantità di eccellente qualità: la Val di Cornia. Affacciata tra i parchi e le riserve naturali dell'entroterra etrusco ed il mare, offre eccellenti opportunità di degustazione e di acquisto. Naturalmente non si può tralasciare una visita, o meglio una cena, all'osteria "da Ghigo" di Suvereto dove Sergio Righetti promuove uno slow-food di straordinaria classe e qualità. Così, dopo aver passeggiato a Castagneto Carducci, cercando di ricordare le poesie imparate a memoria nelle medie (avete presente i cipressi alti e schietti ?), si arriva a Cecina per una sontuosa portata al ristorante "La Cinquantina", nome che non deve essere confuso con il numero di portate che sono, in verità, di poco inferiori, oppure alla "Pineta" di Bibbona. Uno straordinario ricamo di alta cucina, accompagnato da vini e olivi, sapori e delizie che la Toscana più genuina sa ancora regalare. La Costa degli Etruschi non è solo mare, anzi; è paesaggi di natura incontaminata ed è l'opera dell'uomo che ha saputo trasformare un territorio non docile in un armonioso spettacolo di natura al servizio dell'uomo. Questo anche con prodotti naturali (tolta virgola) oggi rinomati nel mondo tra i migliori che la gastronomia italiana abbia mai saputo produrre. Un periodo straordinario, la fine d'estate in Costa degli Etruschi, in cui terra, olio, vino ed allevamento, conducono il visitatore attraverso scenari di impareggiabile bellezza, magari concludendo l'itinerario con una visita alle Terme di Val di Cornia, rinomate fin dai tempi degli etruschi per le loro proprietà curative. Curative, non dimagranti... Questo è l'unico difetto che i turisti potranno trovare durante un'escursione o un fine settimana. Dimenticavamo: la cucina livornese è semplicemente strepitosa, e per chi ama il pesce in tutte le sue varietà una sosta lungo uno dei tanti ristoranti costieri tra Livorno e Populonia non potrà essere facilmente dimenticata. Per informazioni, itinerari e ricettari contattate Info Point Costa degli Etruschi MilanoViaggi s.r.l Via P.Lambertenghi, 13 - 20159 Milano, Italy Tel. 0039 - 026081364, 0039 - 026081498 Fax 0039 - 026888978 E-mail: mtm.it@tiscali.it
CULTURA
IN VACANZA Non è sempre facile abbinare la cultura al divertimento, ma qualche volta ci si riesce molto bene, scoprendo anche ridenti località di villeggiatura. E' questo il di Belluno e Feltre che celebrano il trentennale della morte di Dino Buzzati. Dal 12 settembre al 31 ottobre si svolgono due mostre e quattro serate speciali intorno al titolo "Buzzati, fumetti e altre visioni". Dentro questo titolo volutamente ambiguo stanno "i fumetti" finti di Buzzati e quelli veri degli anni Sessanta, le "visioni" di Buzzati con i viaggi nell'altro mondo e le visioni fantastiche e immaginarie e quelle degli artisti, dei disegnatori, dei fotografi, che l'hanno ispirato. E' dedicata al Poema a fumetti, un libro singolare davvero sconcertante che riassume tutto il mondo di Buzzati, fatto di sogni, angosce e ossessioni la grande mostra "Buzzati 1969: il laboratorio "Poema a Fumetti" aperta a Palazzo Crepadona. Una campionatura delle tavole, con vari materiali che ispirarono Buzzati è in mostra con una trentina di quadri vicini al mondo del fumetto: La vampira, Toc Toc, Il babau. Anche la Galleria d'arte contemporanea Carlo Rizzarda di Feltre ospita una interessante mostra sul rapporto tra Buzzati e artisti che come lui si collocano tra pittura e fumetto. Cataloghi della mostra di Mazzotta. Per informazioni: Segreteria generale di "Buzzati fumetti e altre visioni" Palazzo Crepadona, Via Ripa 3 - 32100 Belluno, tel. e fax 0437/948217
E'
ORA DI FITNESS A MILANO Lezioni
di aerobica, cardiofitness, bodybuilding, spinning, difesa personale, arti
marziali, rowing e grande novità di quest'anno l'oasi del benessere. Questi
saranno protagonisti in un evento che a Milano è diventato un appuntamento
atteso. L'edizione 2001 in un week end ha radunato 2117 sportivi che si sono
iscritti alle diverse attività previste e ha attirato l'attenzione in due
giorni, secondo i vigili urbani addetti alla vigilanza, di un pubblico di
100.000 persone. Via Mercanti e Piazza Cordusio sabato 14 e domenica 15
settembre saranno suddivise in aree per le diverse discipline sportive e
nell'oasi del benessere si potranno provare massaggi con esperti
professionisti, cromo ed aromaterapia con oli essenziali, maschere di
bellezza con ossigeno attivo e macchinari ad alta tecnologia. In Piazza
Cordusio verrà allestita un'area denominata Lonsdale Gym, specializzata per
le discipline del ring: le tradizionali boxe e kickboxing, ma anche due
novità, la kick 4 fit (l'aerobica della kickboxing) e il rope workout
(l'allenamento con la corda dei pugili), resa celebre dalle evoluzioni
pubbliche di Cassius Clay. In quest'area si esibirà Chantal Menard, la nota
campionessa del mondo di kickboxing e personal trainer della famosa tennista
americana Jennifer Capriati. Un week-end all'insegna del Fitness e del
divertimento con la grande presenza di Radio 105, sponsor tecnico della
manifestazione, che dal palco saluterà gli ospiti di Tucker Fitness in
Piazza tra i quali anche personaggi del mondo dello spettacolo,
dell'imprenditoria e dell'editoria quali testimonial della salute del corpo
e della mente, con la presenza di Susanna Messaggio (Madrina e Presentatrice
della manifestazione), Ambra Orfei, Emanuela Folliero, Sara Ricci, Maria
Teresa Ruta, Antonio Rossi, Giorgio Mastrota, Claudia Peroni, Silvia Rocca,
Gabriele Cirilli, Francesco Gaiardelli, Mascia Ferri e Alessandro . La
palestra più grande del mondo scende in piazza, uno show fitness non stop
dalle 10 alle 20 al quale è possibile partecipare semplicemente
iscrivendosi gratuitamente presso lo stand appositamente allestito in Piazza
Mercanti dove verrà consegnata una t-shirt per accedere a tutte le aree. Il
divertimento è assicurato da un programma fitto di appuntamenti quali
esibizioni, incontri e lezioni di arti marziali, lezioni di kick 4 fit, step,
spinning e rowing che coinvolgeranno di volta in volta nomi eccellenti del
mondo dello sport e dello spettacolo e si alterneranno a sfilate di
abbigliamento sportivo e all'attesissima elezione di Miss Tucker da una
giuria di personaggi noti. Assicurata
la presenza di molti grandi maestri della Kick Boxing e delle arti marziali
quali: Andrea Pedrani - presenter spinning -, Claudio Dal Conte - presenter
aerobica e master trainer kick 4 fit - Marcella Pastore - master trainer
kick 4 fit. La Miss prescelta parteciperà ad una sfilata di alta moda e
tutte le concorrenti avranno l'opportunità di essere selezionate
dall'ufficio casting Mediaset, patrocinato da Gianna Tani, per una
importante trasmissione autunnale. Per informazioni: Accademia Europea Via
Melzo, 9 - Milano Te. 02-29409080
ITINERARI
EBRAICI: UNA PROPOSTA DAL FRIULI VENEZIA GIULIA IL 6 E 7 OTTOBRE 2002,
PRESSO IL CENTRO CONGRESSI DI TRIESTE, SI SVOLGERÀ IL CONVEGNO-WORKSHOP
"ITINERARI EBRAICI: UNA PROPOSTA DAL FRIULI VENEZIA GIULIA" La
manifestazione, realizzata con il contributo dell'Assessorato Regionale al
Turismo e Commercio del Friuli Venezia Giulia, la collaborazione
dell'Azienda Regionale di Promozione Turistica del Friuli Venezia Giulia,
organizzata dall'Agenzia di Informazione e di Accoglienza Turistica di
Trieste, dall'Ente Fiera di Trieste, dal Museo Italiano di Arte Ebraica di
Gerusalemme e dalla Comunità Ebraica di Trieste,e dall'ASTA, American
Society of Travel Agents, prevede un Convegno-Workshop sugli itinerari
ebraici nelle città italiane e una fiera di prodotti Kasher, con
l'obiettivo di favorire la creazione di una serie di pacchetti turistici in
grado di potenziare l'incoming in Italia di un target di turisti
particolarmente interessati a tali mete. Trieste si rivolge così a questo mercato, forte del Suo
secolare legame con la Cultura e la Storia Ebraica: infatti fin dal III
secolo d.c, la città ha ospitato un primo nucleo di Ebrei, che nel tempo è
cresciuto fino a divenire, attualmente, un'attiva Comunità Ebraica, con i
suoi servizi e con una delle Sinagoghe più grandi d'Europa.
Nel XVIII secolo gli Ebrei triestini, sotto l'Impero Austriaco,
ottennero per la prima volta l'eguaglianza dei diritti con gli altri
cittadini e nel 1781 l'Imperatore Giuseppe II emanò le "Patenti di
tolleranza", che permettevano agli Ebrei di accedere alle cariche di
deputati alle Borse e ad altre libere professioni. Nel XIX gli Ebrei hanno
assunto importanza nel campo degli studi delle lettere, nell'industria e nel
commercio ed anche il loro numero andò gradualmente aumentando. Nel 1912
venne inaugurata una monumentale Sinagoga che rimpiazzò le quattro
sinagoghe più piccole che esistevano in precedenza. Trieste nota come
"Porta di Sion", è stata luogo di imbarco per migliaia di Ebrei
verso gli Stati Uniti e Israele tra la Prima e la Seconda Guerra Mondiale,
ed è la città che dolorosamente conserva quale monumento nazionale l'unico
campo di sterminio in Italia. Il
work shop in programma il prossimo ottobre si accompagnerà ad un vasto
programma di eventi collaterali, spettacoli, tavole rotonde, concerti di
musica klezmer: iniziative per permettere ai partecipanti di respirare
un'atmosfera di un viaggio nella memoria e nelle tradizioni ebraiche
italiane.
ITINERARI
GOLOSI Se l'estate ci ha spinti a controllare la linea da esibire in spiaggia, il mese di settembre può segnare il ritorno ai peccati di gola. Ecco allora qualche succulenta idea per brevi spostamenti in cerca di sapori prelibati. A Modena dal 23 settembre al 13 ottobre si svolge "Asso di gusto", un appuntamento goloso all'insegna di parmigiano-reggiano, lambrusco, aceto balsamico tradizionale, prosciutto di Modena. Un vero poker di assi dunque, ai quali si affiancano le castagne e i funghi dell'Appennino, il tartufo di Montefiorino, la zucca della 'Bassa', ma anche tortellini, crescentine, polenta, zampone, distillati, miele e mille altre delizie targate Modena! Questa festa della gola si svolge con incontri, visite guidate a fattorie ed acetaie, fino ai Mercatini del Gusto del 12 e 13 ottobre. Informazioni: Modenatur tel. 059.220022 motur@modenatur.net Spostiamoci a nord per frequentare un originale corso di cucina ladina presso l'Hotel Monte Sella, a San Vigilio di Marebbe, in provincia di Bolzano, dove dal 21 al 28 settembre gli chef spiegheranno i segreti della panicia, dei canederli, dei turtres da erba. Nomi misteriosi per indicare una zuppa d'orzo con stinco di maiale affumicato, gli gnocchi impreziositi dallo speck, le frittelle ripiene di spinaci: delizie da scoprire negli ambienti liberty dell'hotel sullo sfondo incantevole delle vette della Val Badia. Non solo: nella stessa settimana del corso, il Centro Benessere dell'Hotel Monte Sella, offrirà, oltre ai consueti trattamenti, un scelta di pacchetti ayurvedici personalizzati ad un prezzo speciale. Tel. 0474-501034. Sito web www.monte-sella.com A poca distanza il Romantik Hotel La Perla di Corvara nasconde una cantina che contiene oltre 3000 bottiglie di Sassicaia ed un'ampia selezione di vini pregiati come il Tignanello e Solaia per un totale di 27 mila bottiglie e 1410 etichette. Insomma un tempio del gusto per intenditori di alto livello costruito come un labirinto di bottiglie di vino. Il tutto in perfetto stile tirolese con mobili antichi e sei antiche stübe caratterizzate da differenti colori e da soffitti del XVII e XVIII secolo. Tel. 0471.831000, www.romantiklaperla.it. Se poi vogliamo eliminare le conseguenze degli stravizi, ma senza rinunciare ad un cibo gustoso ecco la "cura dell'uva" o Traubenkur da seguire a Riva del Garda. Qui da sabato 14 settembre a domenica 6 ottobre l'Astoria Park Hotel offre pacchetti speciali per sperimentare quella che è ormai scientificamente riconosciuta come una vera e propria terapia disintossicante e defaticante. Già alla fine del XIX secolo, la nobiltà Asburgica e mitteleuropea si dava appuntamento alla fine della stagione estiva nella meravigliosa conca dell'Alto Garda per godersi il clima mite e disintossicarsi con le virtù benefiche di succo, mosto e buccia d'uva. Con dieta speciale, un percorso detossinante, peeling del corpo con olio di vinaccioli, tisane depurative è garantito il ritorno allo splendore. Senza dimenticare i piaceri della gola con una visita guidata a un vigneto durante una vendemmia e degustazione di vini con un esperto sommelier. Astoria Park Hotel, tel. 0464 576657, e-mail astoria@rivadelgarda.com |