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2003 anno 6°  

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ALIMENTAZIONE

SALUTE 

E

 BENESSERE 

a cura di 
 Franca D. Scotti

GIOVEDI'
10 LUGLIO  2002

pagina 6

GRANDI VINI E GRANDE CULTURA NEL NUOVO PROGETTO LA FUCINA DI LEONARDO

Voluta e creata da Raffaella Simoni Malaguti, figlia del fondatore di Omas, la nota casa di strumenti da scrittura di lusso di cui é stata presidente per molti anni, La Fucina di Leonardo elabora e trasforma in oggetti le intuizioni e i disegni del grande Genio. Questo progetto si sviluppa in collaborazione con il Museo Ideale Leonardo Da Vinci, che ne garantisce ulteriormente la serietà e l'impegno culturale. L'obbiettivo è quello di far meglio conoscere internazionalmente, nei significati storici e di sorprendente attualità, l'opera dell'uomo-simbolo del secondo millennio (e non solo...), anche in aspetti fondamentali ma noti tutt'al più a pochi addetti ai lavori: si tratta della riscoperta, al di là dei pochi stereotipi, di un patrimonio enorme e poliedrico di idee, studi e progetti. Saranno realizzate originalissime opere d'arte grafica e magnifiche ricostruzioni di macchine, strumenti musicali, gioielli e accessori, pregiati tessuti e oggetti straordinari per la loro modernità. I semplici della natura Nell'ampia gamma di ricette che ne costituiscono le finalità, la Fucina di Leonardo studia, in maniera completa e approfondita, anche i vini, i cibi e la cucina in genere. Questo per creare, tenuto conto dell'evoluzione dei gusti e attraverso accurate selezioni, prodotti e proposte di alta qualità sempre, comunque, riconducibili al grande Genio. Leonardo e il "divino licore dell'uva" di "perfectione del grappolo" e di "exentia in el bullimento' parla una lettera pubblicata a Londra nel 1828, il cui autore potrebbe sembrare un esperto enologo del Cinquecento. In realtà si tratta di Leonardo Da Vinci e non c'è ragione per dubitare dell'autenticità del documento. Era nato, Leonardo, in una famiglia di notai per tradizione, ma anche di possidenti di fornaci per la ceramica e di poderi in cui si produceva vino in abbondanza, in luoghi divenuti celebri per la sua qualità già in epoca medicea: il Montalbano di Vinci e Carmignano. Durante i suoi viaggi Leonardo studiava ovunque i sistemi di coltivazione e di vendemmia; e, rifacendosi a tecnologie dell'antichità greco-romana, progettava fontane da tavola per il vino, che egli definiva "divino" e "odorifico soave licore dell'uva"e che trasformò persino nel protagonista di favole e trattati scientifici. I vini di cultura: Broncone - Di "substantie" convenienti alla "perfectione del grappolo" e di "exentia in el bullimento" scrive già nel 1515 quel Leonardo Da Vinci che stupisce con le sue competenze anche in viticoltura ed enologia. Ai suoi tempi il "broncone" era un emblema della famiglia de' Medici, signori di Firenze; Leonardo lo disegna in un manoscritto databile 1494, con la descrizione di "[albero] tagliato che rimette" [cioè rinasce, tornando a germogliare], e con un motto augurale: ancora spero". Nel vocabolario si definisce "broncone" anche il palo che sostiene le viti. Evocando il Rinascimento mediceo, nel nome del "broncone", questo vino straordinario interpreta l'idea di "excellentia" che Leonardo avrebbe voluto conferire al "suave licore dell'uva". E con il "broncone", la Fucina di Leonardo si propone di presentare un "vino di cultura", nel solco della tradizione evidenziata nei secoli da antichi autori come Piero de Crescenzio, Cecco da San Salvi, Ferdinando Paoletti e Ignazio Malenotti, Cosimo Trinci e Ignazio Lomeni (che attualizzavano enologia e tecnica nell"'idea di Leonardo"), per giungere al '900 del Barone Ricasoli, fino alle sapienti innovazioni ed esperienze odierne. E' così possibile individuare il "più ottimo vino" che Leonardo ricercava. E in rapporto a Leonardo è studiato persino il contenitore in legno della bottiglia: in un manoscritto del 1487 troviamo infatti un suo progetto del "modo di chassetta" che il Museo Ideale di Leonardo da Vinci e La Fucina di Leonardo hanno ora interpretato e segnalano per la prima volta. I vini del territorio - Agresto é un vino unico che nasce dall'uvaggio di tre vitigni (Sangiovese, Merlot, Syrah) vendemmiati separatamente per rispettare i diversi tempi di maturazione. La vinificazione avviene con frequenti rimontaggi e follature; la macerazione é più breve per Merlot e Syrah. La malotannica viene sviluppata in barrique e anche la maturazione, che ha un tempo medio di 12 mesi, ha luogo nella stessa botte. Prodotto con cura e sapienza in quantità limitata, da gustare in calici da rosso di grande corpo, servito a 18° prestando una cura particolare alla giusta ossigenazione. Agresto è un vino raro, dedicato a intenditori esigenti e dai gusti raffinati. Tiratura limitata annua: 3000 Bottiglie, Bordolese - 750 ml. Annata 2000 IGT cassetta in legno, Prezzo euro 64,00 IVA inclusa. CHIANTI MONTALBANO - Un Bando Granducale del 1796, considerato la prima legge di controllo e tutela della produzione e commercio del vino di qualità, includeva il Chianti Montalbano tra le zone Chianti identificate come aree ad alta vocazione vitivinicola: il vino del Territorio di Leonardo entrava ufficialmente nel mito e diveniva sinonimo di produzione di alta qualità. Da vitigno Sangiovese, un ceppo per ciascuna bottiglia, vinificato in acciaio, maturato per dodici mesi in tonneau di rovere, questo particolare Chianti Montalbano, selezionato con cura, ha la struttura e l'armonia di un Grande Toscano ed è perfetto per selvaggina, grigliate e formaggi stagionati. Tiratura limitata annua: 12.000 Bottiglie, Bordolese, 750 ml. Annata 2001 D0cG, cassetta in legno 3 bottiglie Prezzo euro 42,00 IVA inclusa

DUCROS VESTE DI NUOVO LA SUA GAMMA DI ERBE E SPEZIE E LANCIA 4 GUSTOSE NOVITA'
Le erbe, le spezie e gli aromi sono la grande passione di Ducros da 40 anni; una passione che, insieme alla lunga esperienza e alla profonda conoscenza acquisite nel settore, l'hanno portata ad essere Azienda leader di mercato a livello Europeo e mondiale come parte del gruppo McCormick. L'offerta di Ducros si distingue per l'alto numero di referenze e di linee di prodotti, ciascuna pensata per offrire al consumatore soluzioni mirate alle diverse esigenze di utilizzo. Un'ampia scelta insieme all'alta qualità e alla garanzia dei metodi di produzione sono i punti di forza di Ducros, dalla selezione delle materie prime fino al confezionamento dei prodotti, con tecnologie e metodi all'avanguardia. Le erbe e le spezie Ducros sono tutte pensate per valorizzare la cucina di ogni giorno e di ogni occasione speciale: dai classici vasetti di erbe, spezie, pepi e gustosi aromi per l'uso quotidiano, ai Pieni Sapori, l'unica gamma sul mercato di erbe sottovuoto per ritrovare in ogni momento il sapore delle erbe appena raccolte, ai MaciMini, la linea di erbe e spezie da macinare al momento dell'utilizzo grazie al pratico macinino incorporato. Ducros si fa in 4 - In un momento in cui la tendenza segnala una forte crescita nei consumi di erbe, spezie e aromi (+11,5% 2003/2002 secondo i dati IRI) e nell'interesse per la cucina esotica, Ducros sta vivendo la fase di grande rilancio e rinnovamento. Per sottolineare un momento così importante, Ducros ha rivisitato il proprio logo per allinearlo con la nuova immagine moderna e solare che vuole comunicare al consumatore: come il sole illumina con i suoi raggi, così Ducros porta note di un gusto nuovo alla cucina quotidiana. Le etichette sono state rinnovate nella grafica e nelle informazioni: il cuoco Ducros suggerisce idee ricetta ai consumatori e guida nell'abbinamento aroma-materia prima. Inoltre, nella costante ricerca del soddisfacimento dei bisogni dei consumatori, Ducros ha rivoluzionato l'offerta dei suoi prodotti in vasetto applicando una segmentazione cromatica dei tappi: 4 colori per le 4 sub-line per facilitare l'atto d'acquisto e la gestione della dispensa: NERO: per i pepi; VERDE: per le erbe; OCRA: per le spezie; GIALLO: per i gustosi aromi. e presenta le ultime gustose novità. Tra i punti di forza di Ducros c'è l'attività di ricerca e sviluppo che consente di ottenere nuovi e squisiti mix di erbe, spezie e aromi capaci di personalizzare la cucina di tutti i giorni. Nell'ambito dell'ampia offerta Ducros spiccano per unicità le miscele delle linee "Gustosi Aromi" e "MaciMini" di cui fanno parte 4 interessanti novità. La linea dei Gustosi Aromi diventa più ricca con Patate Arrosto e Sugo Pomodoro, gustosi mix di erbe e spezie per ottenere due piatti tipici della cucina italiana: ottime patate croccanti e saporiti sughi base pomodoro. La linea dei MaciMini, dal caratteristico macinino incorporato, una tipologia di prodotto oggi più che mai apprezzata dal consumatore, si arricchisce di due novità particolarmente adatte alla stagione estiva: Fresche Insalate e Barbecue. In un solo gesto tutto quanto necessario per dare un sapore originale a due grandi protagoniste dell'estate: le insalate fredde e le grigliate di carne. Novità "Gustosi Aromi": Patate Arrosto (miscela a base di rosmarino e aglio in polvere) Vasetto da 37 grammi - prezzo al pubblico consigliato: € 1,60; Sugo Pomodoro (miscela a base di aglio, basilico, cipolla, timo e alloro in polvere) Vasetto da 33 grammi - prezzo al pubblico consigliato: € 1,60 Novità "MaciMini" : Fresche Insalate (miscela di aglio, sale, pepe, peperone rosso e verde in pezzi da macinare) Vasetto da 35 grammi - prezzo al pubblico consigliato: € 2,40; Barbecue (miscela di pepe, sale, aglio, cipolla e peperone in pezzi da macinare) Vasetto da 35 grammi - prezzo al pubblico consigliato: € 2,40 Nel 2003 una novità tira l'altra... Le novità di Ducros hanno caratterizzato tutto il 2003, anno di grande rilancio per l'Azienda che in pochi mesi ha rinnovato la propria immagine e ha lanciato tanti nuovi e gustosi prodotti. Nel primo semestre le novità sono state: Bustina furba: la gamma innovativa con 19 diversi condimenti a base di erbe e spezie per gustose e originali ricette tradizionali ed etniche; Il restyling: il nuovo logo, più moderno e solare, i nuovi tappi più distintivi e le nuove etichette, con ancora più informazioni utili. I nuovi prodotti: MaciMini: due nuove squisiti mix per macinare gusto e bontà sui piatti più amati dell'estate; Gustosi Aromi: due nuove e intriganti miscele per arricchire le ricette della nostra tradizione.

GOLOSITA' ESTIVE DA BOFROST
Cacciucco zuppa di pesce pronta - Con il Cacciucco Zuppa di Pesce pronta bofrost* porta in tavola i profumi dei nostri mari e la tradizione culinaria livornese. Teneri pezzi di merluzzo, palombo, ciuffi di seppia, totani e gamberi, arricchiti da polpa di pomodoro, cipolla e prezzemolo. Una ricetta semplice per un piatto unico gustoso, pronto in pochi minuti e perfetto da servire con crostini di pane e un filo di olio d'oliva crudo. Confezione: 750 g, Prezzo al pubblico: € 9,30. Ingredienti principali: polpa di pomodoro (26%), pesce 21% (merluzzo, palombo), molluschi 17% (ciuffi di seppie, totani), gamberi (3%) brodo di pesce, pomodoro, passata di pomodoro, cipolla, aglio, prezzemolo, peperoncino, olio di semi di girasole e sale. Gnocchi alla sorrentina - Fanno parte della linea Bellipronti di bofrost* i gustosissimi Gnocchi alla Sorrentina pronti in soli 6 minuti in padella o forno a microonde. Il sapore del pomodoro verace, la morbidezza della mozzarella filante e il profumo del basilico si armonizzano in questo nuovo primo piatto pronto di bofrost*, che ha tutto il sapore delle ricette mediterranee più autentiche. Comodi e porzionabili gli Gnocchi alla Sorrentina saranno una piacevole scoperta per tutti i buongustai. Confezione: 600 g, Prezzo al pubblico: € 4,99. Ingredienti principali: Gnocchi precotti (Patate 70%, farina 00, acqua, uova in polvere e sale), polpa di pomodoro (24%), mozzarella (6%), olio extravergine di oliva, sale, basilico e aglio. Focaccia alle verdure - E' uno snack sfizioso e leggero la nuova Focaccia alle Verdure di bofrost*. Un delizioso ripieno di mozzarella filante e verdure grigliate: melanzane, zucchine, peperoni avvolte da una croccante pasta per pizza lievitata naturalmente. Comodissima da preparare al forno o da scottare alla piastra la Focaccia alle Verdure bofrost* è ideale anche come merenda o come spuntino fuori pasto. Confezione: 2 pezzi - 470 g Prezzo al pubblico: € 6,80. Ingredienti principali: Impasto pizza (farina di grano tenero, acqua, olio di oliva, lievito e sale), verdure grigliate 20%(melanzane, zucchine, peperoni), mozzarella 8%, crema al formaggio. Per informazioni: www.bofrost.it  oppure 800-855000 (da pubblicare) Con bofrost* consegna a domicilio gratuita e pagamento al ricevimento.

SOLERO TRIBE ALGIDA:UNA FRESCA SINFONIA DI AGRUMI PER RINFRESCARE UNA CALDA ESTATE.
Niente di meglio per gustare un'ottima estate che un ghiacciolo Algida. E' Solero Tribe, un nuovo ghiacciolo in tubo che si fa doppio e diventa più rinfrescante e più appagante. "Solero Tribe Algida" è un ghiacciolo bigusto dalla doppia consistenza: fuori ghiacciolo al gusto di mandarino e dentro un morbido cuore di ghiacciolo al limone. Una delizia per rinfrescarsi nelle giornate più calde dell'estate! 70 gr. - € 0.85 Si trova nei migliori bar

NOVITÀ PER I PRANZI ESTIVI DA FINDUS "TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI 4 SALTI IN PADELLA
" Che cos'hanno di speciale le nuove "tagliatelle ai funghi porcini"? La novità è che sono preparate con pasta fresca all'uovo mentre il condimento è lo stesso: una gustosa salsa a base di funghi porcini e champignon, il tutto è firmato da 4 Salti in Padella Findus ed è preparato con la cura e l'amore di sempre. Le tagliatelle all'uovo sono avvolte a nido, la salsa è fantastica e vi farà venire l'acquolina in bocca dai primi istanti di cottura che per fortuna, sono pochissimi... solo 6 minuti per portare in tavola un piatto da favola! "Tagliatelle ai Funghi Porcini 4 Salti in Padella Findus" racchiudono tutto il sapore della ricetta tradizionale e risvegliano il gusto e l'appetito. Le Tagliatelle ai funghi porcini 4 salti in padella Findus si preparano facilmente: basta scaldare 2 cucchiai di olio in una padella abbastanza grande da contenere il prodotto. Versare il contenuto della busta ancora surgelato e cuocere a fuoco medio per 6 minuti. Peso e Prezzo : 550 g 4,32 Euro Si trovano in tutti i Supermercati, Ipermercati e nei negozi alimentari con banco freezer

PATE' DI OLIVE CARLI PER ASSAPORARE LA LIGURIA
Tra i famosi prodotti lanciati dai Fratelli Carli a base di olio e di olive ecco giungere sulle tavole italiane il Paté di olive Carli che nasce da olive sane, colte al punto giusto di maturazione e poste in salamoia dopo un'attenta selezione. Lavorate con cura da mani esperte, danno vita ad una squisita salsa morbida e profumata. Il paté di olive Carli viene prodotto con sapienza nella Valle di Oneglia, vengono utilizzati solo ingredienti freschi, senza alcun utilizzo di coloranti o conservanti ed impreziosito con Olio Extra Vergine di Oliva Carli. Sfizioso sulle tartine ma anche una gustosa novità per condire la pasta. Il prezzo di una confezione da sei vasetti da 130 grammi è Euro 14.20, compresa IVA e comoda consegna a domicilio. Il paté di olive Carli può essere ordinato per telefono -al numero 0183.7080-, per corrispondenza - Fratelli Carli, Via Garessio, 11 18100 Imperia-, oppure per internet - www.oliocarli.it Come sanno i clienti affezionati dei Fratelli Carli i prodotti gastronomici Fratelli Carli non si trovano nei negozi. Si ricevono direttamente a domicilio Facilissimo riceverli direttamente a casa in modo facile e veloce. Per telefono: 0 183.70.80 Con internet: www.oliocarli.it  Per posta: Fratelli Carli - Via Garessio, 11 18100 Imperia Oneglia

LAVAFRIGO MISTER MAGIC PER LE GRANDI PULIZIE
LAVAFRIGO di MISTER MAGIC è il detergente specifico a base di aceto di vino e sostanze attive di derivazione naturale che pulisce e sgrassa con efficacia il frigo eliminando gli odori sgradevoli che possono stagnare al suo interno. L'operazione avviene nel massimo rispetto di quel delicato microambiente che è l'interno di un frigorifero e che necessita di prodotti specifici in grado di pulire ma anche di proteggere le sue caratteristiche. LAVAFRIGO non contiene ingredienti tossici e non necessita di risciacquo, è efficacissimo nella prevenzione di muffa e condensa senza danneggiare le guarnizioni. Prezzo consigliato al pubblico: Euro 2,94. Lavafrigo rientra nella gamma di prodotti MISTER MAGIC, la Linea che garantisce alla nostra casa e al nostro ufficio un ambiente pulito e profumato. Non ci sono, infatti, confini all'azione di MISTER MAGIC e della sua Linea "la forza della natura": tanti prodotti ideati per risolvere in maniera efficace, pratica e veloce i piccoli grandi problemi quotidiani legati alla pulizia, all'igiene ed alla freschezza. E alla fine dell'intervento di MISTER MAGIC una fresca scia di profumo sarà la garanzia dell'azione della forza della natura.

TOGLI CALORIE FRAU: LA NOVITA' PER MANGIARE IN LIBERTA', SENZA ASSIMILARE CALORIE.
Non è necessario sottolineare quanta importanza assuma per la vita moderna l'estetica del corpo, che deve essere sottile, proporzionato, elegante. Davanti alla "crisi da bilancia" occorre mettersi a dieta, con nervosismi, tensioni e il rischio di cadere in continue tentazioni. Frau Alta Alimentazione ha messo a punto Togli Calorie, l'integratore alimentare che consente di gustare un buon pasto, senza dover rinunciare a ciò che piace, perché "brucia" all'istante fino a 1000 Kcal di amidi (pane, pasta etc.) e oltre il 30% dei grassi. Inoltre, TOGLI CALORIE FRAU migliora la digestione ed elimina l'aria prodotta nell'intestino. L'efficacia di TOGLI CALORIE FRAU si basa sulla presenza nella sua formula di ben sei principi naturali: Citrus Aurantium: ha un'azione termogenica, ossia stimola la trasformazione delle calorie ingerite in calore, favorendo il mantenimento della massa magra. Cassia Nomame: il frutto di questa pianta leguminosa, che cresce spontanea in alcune zone della Cina, ha la capacità di inibire l'attività dell'enzima lipasi. Il 30% delle molecole dei grassi non sono digerite e, quindi, vengono eliminate dall'organismo. Bioperina: la Piperina (Bioperina è il marchio registrato) è il principio attivo estratto dal Pepe Nero. La sua particolare proprietà è quella di svolgere un'azione lipolitica, ossia di stimolare la scissione dei grassi e la loro successiva ossidazione. Inoltre, brucia le calorie producendo energia ATP pronta all'uso. Faseolamina (proteina del fagiolo): sostanza naturale in grado di inibire l'enzima alfa-amilasi, riducendo l'assorbimento degli amidi complessi (pane, pasta) fino a 1000 Kcal. Carciofo e Genziana: favoriscono il processo digestivo sia a livello dello stomaco che dell'intestino. Inoltre, eliminano l'aria prodotta nell'intestino. Togli Calorie di Frau Alta Alimentazione, che fa parte della linea "Mangio e Magro", si assume dopo i pasti. La dose consigliata è di 2 compresse, da deglutire dopo il pasto. Confezione da 20 compresse da 0,72 g cad. Prezzo al Pubblico indicativo: Euro 8,90. In vendita nei migliori supermercati ed ipermercati.

VENTRE SLIM FRAU: PER AVERE LA "PANCIA PIATTA", ELIMINANDO I GONFIORI ADDOMINALI.
Spesso una cattiva digestione o i fastidiosi, oltre che antiestetici, gonfiori addominali sono sintomi di una non corretta funzione intestinale: stress, ansia e un'alimentazione non equilibrata possono determinare, infatti, un'alterazione della flora batterica intestinale dovuta ad uno squilibrio fra batteri benefici e batteri nocivi. All'inizio del secolo, gli studi sulla flora batterica furono rivolti soprattutto alla scoperta dei batteri nocivi e solo in un secondo tempo, intorno agli anni '50, si pose l'attenzione anche sui batteri positivi per la salute. Furono così scoperti particolari bacilli benefici per l'uomo. Fra questi, quelli prodotti dal latte fermentato e denominati Lactobacilli o fermenti lattici, sono in grado di ristabilire l'equilibrio della flora intestinale. Tuttavia, affinché ciò avvenga, i fermenti lattici devono essere vivi e in grande quantità: solo così possono resistere all'acidità dell'ambiente e moltiplicarsi. Oltre a riequilibrare la flora intestinale, i fermenti lattici intervengono anche in numerose funzioni regolando la produzione di particolari vitamine e di enzimi che favoriscono la digestione. Ridurre i gonfiori addominali, o meglio avere una "pancia piatta", vuol dire, quindi, ristabilire l'equilibrio della flora intestinale grazie all'azione specifica dei fermenti lattici. Partendo da questo dato di fatto, Frau Alta Alimentazione ha creato VENTRE SLIM, un alimento naturale specifico per ridurre i gonfiori addominali, riequilibrando la flora batterica. VENTRE SLIM è doppiamente efficace in quanto, da un lato, contiene particolari fermenti lattici "resistenti" ed in grado di moltiplicarsi velocemente e, dall'altro lato, principi attivi naturali che preparano il terreno per far proliferare i fermenti lattici introdotti. In particolare: Fermenti lattici "resistenti" (Bacillus Sporogenes): questi fermenti lattici sono resistenti all'ambiente acido ed al calore in quanto sono microincapsulati naturalmente: la microcapsula è la garanzia che essi arrivino vivi nella flora batterica. Inoltre, hanno una spiccata capacità di proliferazione: una volta rotta la membrana protettiva, grazie all'acidità e al calore, le spore germinano nella flora batterica, riproducendosi velocemente. Infine, producendo nell'intestino acido lattico, aiutano l'assimilazione di nutrienti o di minerali come il Calcio, il Ferro ed il Fosforo. Lievito di birra: particolarmente ricco di vitamine del gruppo B, garantisce il corretto funzionamento dell'ecosistema intestinale. Inulina: fibra vegetale, crea nell'intestino il terreno adatto per far sviluppare e moltiplicare i fermenti lattici. VENTRE SLIM FRAU può essere definito un prodotto simbiotico, e cioè un prodotto con proprietà sia probiotiche (= a favore della vita intestinale, grazie all'utilizzo dei fermenti lattici), sia prebiotiche (= prepara il terreno per far nascere le spore, grazie all'Inulina). La confezione di VENTRE SLIM di FRAU ALTA ALIMENTAZIONE contiene 45 tavolette da 0,510 g cad. da masticare o deglutire, nella quantità di 2 tavolette al giorno. Prezzo al Pubblico indicativo: Euro 5,95. In vendita nei migliori supermercati e ipermercati.

IL PROGETTO BENESSERE DI COMFORT ZONE
Care and Pleasure: attenzione, rispetto e cura per la persona nella sua interezza. E' questa la mission di [ comfort zone ], il progetto innovativo per la bellezza e il benessere concepito da Davines S.p.a.. Davines è l'azienda italiana leader nel settore della ricerca, produzione e commercializzazione di sistemi per l'estetica e la tricologia professionale. Nata nel 1995 [comfort zone ] è oggi un marchio emergente nella cosmesi internazionale, con un forte trend di crescita, che ha saputo unire in una linea esclusiva i risultati di una ricerca formulativa all'avanguardia, la raffinatezza del gusto italiano nella scelta di un'immagine coordinata, la sapienza orientale di un approccio dolce e naturale. Il logo [ comfort zone ] esprime con una parola-immagine l'elemento che accomuna gli spazi benessere, i sistemi prodotti e trattamenti professionali e di autocura, accessori e arredi: una parentesi nella frenesia della vita quotidiana. Un invito alla scoperta di straordinari risultati, la gradevolezza di un viaggio multisensoriale, un'accoglienza discreta ma attenta ad ogni dettaglio. Nuovo e attuale l'approccio formulativo della gamma di prodotti, che propongono soluzioni mirate a riequilibrare gli scompensi che i moderni stili di vita creano ogni giorno, alle diverse latitudini del nostro pianeta. Variazioni di clima repentine dovute all'instabilità delle stagioni ma anche a frequenti spostamenti o viaggi, sbalzi di umore, eccessivo stress psicofisico, l'esposizione ad ambienti inquinati o al sole senza sufficiente cautela, hanno conseguenze evidenti sullo stato della pelle, modificandone, di volta in volta, le problematiche in modo evidente. Pertanto, [ comfort zone ] non parla di tipologie di pelle ( skin types ) bensì di condizioni della pelle ( skin conditions ) e offre sistemi che sono benefit-oriented, ovvero differenziati a seconda della specifica azione offerta. Questa metodologia consente una migliore analisi delle cause degli inestetismi, e offre la possibilità di ottimizzare ogni volta la scelta delle soluzioni personalizzate a seconda di questi molteplici fattori. Inoltre, considerato che la pelle ha una capacità di assorbimento variabile, le nostre formulazioni, frutto di ricerche avanzate, consentono il rilascio graduale dei principi attivi e offrono una sinergia di azioni benefiche con risultati immediati e a lungo termine. Agendo a livello multlsensoriale, inoltre, garantiscono un'esperienza gradevole per i sensi e una migliore efficacia a livello psicofisico, favorendo la sinergia tra mente e corpo, nel recupero di un ottimale stato di benessere. Molti i prodotti per il benessere di viso e corpo che [comfort zone] propone o sta progettando. Li passeremo in rassegna uno per uno nelle prossime rubriche.

LABORATOIRES INNEOV PER NUTRIRE LA PELLE CON INNEOV FERMETE'
La stretta relazione che sussiste tra alimentazione e bellezza ha spinto i Laboratoires Innéov a oggettivare questa relazione attraverso prodotti che nascono dalla cooperazione della ricerca nutrizionale e dermatologica. Con lo scopo di perseguire l'eccellenza. I Laboratoires Innéov sviluppano supplementi nutrizionali con la finalità di migliorare l'aspetto di pelle, capelli, unghie, grazie alla ricerca nutrizionale Nestlé e alla ricerca dermatologica L'Oréal. I prodotti Innéov sono formulati secondo i principi definiti dai nutrizionisti e dai dermatologi: Principi attivi selezionati, i cui effetti biologici su pelle, capelli e unghie siano stati scientificamente provati; Dosaggi conformi alle raccomandazioni dei nutrizionisti; Monitoraggio costante per assicurare la qualità delle materie prime. I Laboratoires Inneov si propongono di: Identificare i bisogni specifici della pelle e degli annessi; Capire quali attivi sono in grado di agire positivamente sui fenomeni individuati Sviluppare formule con dosaggi nutrizionali; Valutare in modo rigoroso gli effetti cosmetici. L'Oréal e Inneov - Da una decina d'anni L'Oréal si interessa alla relazione tra pelle, capelli e nutrizione. Il gruppo L'Oréal mette a disposizione dei Laboratoires Inneov tutte le proprie conoscenze in materia di fisiologia cutanea e degli annessi, la propria esperienza nell'oggettivazione degli effetti degli ingredienti attivi a livello cutaneo e la propria sensibilità marketing e commerciale. Nestlé e Inneov La ricerca Nestlé mette a disposizione dei Laboratoires Innéov la sua competenza unica per selezionare gli ingredienti, ottimizzare il loro assorbimento e verificarne le qualità di innocuità e conservazione. Antiossidanti e sostanze con un'azione tonificante scientificamente provata, per migliorare dall'interno l'aspetto della pelle. E' questa la "sfida" dei nutricosmetici, integratori alimentari che approdano finalmente anche in Italia e che aprono interessanti prospettive per la salute e la bellezza della pelle. Quando la pelle appare stanca, opaca, sottile e compaiono piccole rughe sulle labbra o sulle guance dovute al fumo, all'inquinamento e al sole, perciò, un nutricosmetico mirato, capace di fornire pochi elementi attivi ma essenziali, con un'elevata biodisponibilità e a concentrazioni considerate scientificamente efficaci, può rappresentare un valido aiuto. Agendo dall'interno, inoltre, si distribuiscono i principi attivi a tutti i distretti cutanei attraverso la circolazione sanguigna. Inneov Fermeté è un integratore che agisce dall'interno sfruttando le proprietà specifiche della vitamina C, del Lacto-licopene e degli isoflavoni della soia per aumentare la tonicità e la densità cutanea. Tutti gli ingredienti, negli studi condotti dai laboratori Inneov, hanno dimostrato di avere un'elevata biodisponibilità. Sono inoltre utilizzati a concentrazioni considerate efficaci in base ai dati della letteratura scientifica internazionale e si sono dimostrati efficaci a livello cutaneo. La vitamina C favorisce la formazione di collagene, che dà sostegno alla cute, e agisce come potente antiossidante, sia in maniera diretta sia partecipando alla rigenerazione di altri due importanti antiossidanti, il glutatione e la vitamina E. Il licopene è un potente antiossidante particolarmente attivo nel combattere i danni da fotoesposizione. "Il Lacto-licopene di Inneov Fermeté", sottolinea Cristina Emanuel, Direttore Scientifico di L'Oréal Italia, "è ottenuto per microdispersione di un estratto di pomodoro ricco in licopene in un ambiente costituito da proteine del latte, aumentando la bidisponibilità della molecola di 10 volte". Gli isoflavoni della soia esercitano un'importante azione antiossidante, anche a livello della cute. L'estratto di soia contenuto nel prodotto è stato scelto per la sua sicurezza e qualità, assenza di tossine e di pesticidi, purezza e produzione controllata. Inoltre l'estratto di soia utilizzato in Inneov Fermeté ha un'origine certificata che garantisce che nel prodotto non siano presenti derivati della soia geneticamente modificati (OGM).

PIACERE E COLORE SULLA PELLE CON EAU THERMALE AVENE
L'impegno dei Laboratoires Avène nel formulare prodotti per le esigenze della pelle sensibile è noto e indiscutibile. La pelle è infatti un organo particolarmente sensibile che permette di percepire ciò che ci circonda, dal calore alla freschezza, trasmettendo informazioni e mettendoci in allerta. Le pelli con una sensibilità particolare, poi, tendono ad arrossarsi con estrema facilità e a reagire a stimoli interni ed esterni talvolta in modo molto violento. A maggio ragione occorre proteggerle in condizioni atmosferiche aggressive. Il sole forte sulla pelle è un pericolo. Ecco dunque la soluzione di Eau Thermale Avene: il Latte Autoabbronzante, un trattamento idratante, specifico per la pelle sensibile, che dona un'abbronzatura uniforme e naturale, in un'ora e senza esporsi al sole. A base di Eau Thermale Avène, è ben tollerato anche dalla pelle più sensibile in virtù delle sue rinomate proprietà lenitive e desensibilizzanti. Una risposta quindi completa per tutti i tipi di pelle, anche la più sensibile, iperreattiva, intollerante o allergica. Ha una consistenza leggera e non grassa che permette una facilità di applicazione senza lasciare macchie. L'intensità e la durata della colorazione ottenuta dipendono dalla quantità di prodotto utilizzata e dalla frequenza di applicazione. Tubo da 75 ml 13.40 euro

SINTESI DELLA MELANINA E PROTEZIONE SICURA CON GALENIC
Nuove formulazioni e nuove confezioni per la linea degli autoabbronzanti che si avvalgono di un principio autoabbronzante e di un principio stimolatore della melanogenesi. Infatti, grazie alla presenza di un precursore dell'abbronzatura, gli autoabbronzanti Galénic apportano alla pelle gli elementi indispensabili alla sintesi della melanina, pigmento naturale all'origine dell'abbronzatura. Autoabbronzante spray corpo - L'Autoabbronzante Spray Corpo è un trattamento per tutto il corpo e ideale per le gambe. Grazie alla sua consistenza fluida, si distribuisce facilmente e dona alla pelle un effetto vellutato. La formulazione innovativa ricca di un principio autoabbronzante e di un principio stimolatore della melanogenesi, permette di colorare la pelle in modo uniforme e di prepararla all'eventuale esposizione al sole. Flacone da 125 ml 15.00 euro Autoabbronzante gel viso corpo - L'Autoabbronzante Gel Viso Corpo è un trattamento che conferisce alla pelle, sin dalla prima applicazione, un colorito scuro, naturale ed uniforme, senza esporsi al sole grazie ad una formulazione innovativa ricca di un principio autoabbronzante e di un principio stimolatore della melanogenesi. Questo Gel viso Corpo associa inoltre un Complesso antiradicali liberi a rilascio prolungato per combattere l'invecchiamento cutaneo. La sua consistenza fluida, non grassa, dona rapidamente un risultato luminoso e naturale. Tubo da 100 ml 14.50 euro.

PER L'IGIENE QUOTIDIANA DI TUTTA LA FAMIGLIA LA GAMMA DETERGENTE FELCE AZZURRA
Da sempre Felce Azzurra propone una linea completa di prodotti da bagno saponi liquidi e solidi, talco e deodoranti per l'igiene e la protezione della pelle. Prodotti studiati per le esigenze di tutta la famiglia Talco. E' nel 1923 che nacque I'Eau de Cologne Felce Azzurra, seguita nel '26 dall'omonimo talco, che segnò un'epoca e che ancora adesso, unico prodotto del suo genere, trionfa sul mercato. La materia prima di cui è composto il prodotto è al 100% naturale, sottoposta solo al processo fisico della macinazione in mulino e quindi non additivata con agenti chimici né con sostanze conservanti o coloranti. L'unico ingrediente aggiunto a questa soffice polvere minerale naturale è il classico profumo Felce Azzurra che l'ha reso unico, inimitabile-e facilmente riconoscibile da quasi 80 anni. Il talco Felce Azzurra, cosparso su tutto il corpo dopo il piacevole momento del bagno, lascia la pelle asciutta, vellutata e setosa al tatto, delicatamente e impercettibilmente profumata. Barattolo 150 gr. € 1,07. Barattolo con piumino 250 gr. € 2,40. Sapone solido. Nato come sapone di bellezza quando ancora non esistevano prodotti simili, destinati al momento della cura e dell'igiene personale, è un prodotto 100% naturale, arricchito con glicerina, riconosciuto agente idratante, e sviluppa una morbida schiuma profumata all'inconfondibile profumo Felce Azzurra. gr. 125 € 0,41 Sapone liquido Una ricca crema di sapone a pH bilanciato, quindi dermocompatibile anche per le parti del corpo più sensibili, come viso e parti intime, grazie alla presenza di sostanze detergenti dall'azione particolarmente delicata. Arricchito da un agente dermoprotettivo crea una morbida barriera sulla pelle contro gli agenti esterni, efficace anche dopo il risciacquo. 300 ml. € 1,61 Deo Spray Felce Azzurra Atmosfera La freschezza di Felce Azzurra per tutto il giorno, grazie alla nuova formula che deodora tutto il giorno senza irritare la pelle perché, non bloccando la traspirazione, la lascia libera di respirare. La piacevole fragranza Felce Azzurra, particolarmente fresca e persistente, è adatta per tutta a famiglia. 150 ml. € 2,50 Deo Spray Felce Azzurra 48ore con Micro-talco La sua composizione fortemente innovativa garantisce per 48 ore la massima efficacia contro il cattivo odore. E' particolarmente indicato per le pelli più sensibili anche dopo la depilazione perché è senza alcool, è arricchito con oli emollienti e contiene inoltre Alfabisabololo, principio attivo derivato dalla camomilla, dalla spiccata azione lenitiva. 150 ml € 2,60 Deolatte Felce Azzurra 48ore con Nanosfere La sua composizione fortemente innovativa garantisce per 48 ore la massima efficacia contro il cattivo odore. E' particolarmente indicato per le pelli più sensibili anche dopo la depilazione perché è senza alcool, è arricchito con oli emollienti e contiene inoltre Alfabisabololo, principio attivo derivato dalla camomilla, dalla spiccata azione lenitiva. La nuova formula contiene le nanosfere a rilascio graduale di triclosan, principio attivo deodorante. A contatto con il sudore le nanosfere si aprono e liberano gradualmente il Triclosan in esse contenuto. 75 ml € 9,00 Tutti i prodotti Felce Azzurra sono in vendita nella totalità dei supermercati e ipermercati italiani.

BURRI MORBIDI E PROFUMATI DA BOTTEGA VERDE
Per affrontare la "bollente estate" con dolcezza, Bottega Verde propone un nuovo modo per mantenere la pelle sempre idratata: i nuovissimi Burri per il corpo! Applicati su tutto il corpo dopo il bagno o la doccia, grazie alla formula particolarmente ricca dalle proprietà emollienti, rendono la pelle più idratata, regalando un effetto morbidissimo e allontanando screpolature o rossori. Sono 3 i Burri idratanti per il corpo di Bottega Verde, dalla diversa profumazione golosa, esotica o delicata che lasciano la pelle più idratata e, soprattutto, più bella. Il Burro di Pequia (524.125), a base di estratto dell'omonima pianta, è ricchissimo di Vitamina A ed ha un valido effetto antietà sulla pelle. In più, l'estratto di karitè regala protezione alla pelle, lasciandola idratata e con un dolce profumo di Fiori d'Arancio. Il Burro di Cupuaçu (524.126) lascia la pelle morbidissima e ben nutrita, avvolgendoti con il profumo intenso ed esotico del Cocco. Il Burro di Oliva (524.127) arricchito con Cera d'Api idrata e nutre la pelle, proteggendola con dolcezza e regalandole un delicato profumo di Giacinto. SIA PENSA AL BENESSERE E dopo le splendide candele, i complementi di arredo, cornici, soprammobili piatti e bicchieri esotici, ecco l'ultima trovata Sia. Una intera linea dedicata al benessere in bagno. Quale luogo migliore per abbandonarsi al piacere del profumo, del relax, della morbidezza? Il consumatore dedica sempre maggiore attenzione alla ricerca del proprio benessere per se stesso e per il proprio spazio vitale. Sia vuole essere fonte d'ispirazione dell'universo casa, in ciascuna delle sue stanze, incluso il bagno. Il bagno é diventato un ambiente sempre più importante, oggetto di cure ed investimenti sia nella scelta dei materiali e degli accessori (arredamenti, mobili, decorazioni) sia nell'oggettistica e nei tessuti: dall'accappatoio al set di spugne, dalle candele ai profumi d'ambiente e ai cosmetici da bagno. La Linea "L'Heure du Bain" comprende: Cosmetici da bagno: tre profumazioni formate da un mix di fragranze di fiori e piante aromatiche eau de toilette, sali da bagno, bagno schiuma, gel doccia, latte per il corpo, kit saponette ospiti e saponetta individuale. Tessuti da bagno: la linea comprende telo spugna in cotone, salvietta con tessitura a nido d'ape e accappatoi in soffice velluto e cotone. Gli articoli sono arricchiti da ricami coordinati. Disponibili nei colori: blu, bianco e lilla. Idee regalo: composizione di mini-set da bagno. Accessori bagno: cestini, porta sapone, display sapone e porta spazzolino.

IGIENE SICURA E FRESCHEZZA CON LA PROTEZIONE NUVENIA
I proteggi-slip rappresentano sicuramente un'evoluzione nei confronti dell'universo femminile e delle sue esigenze. Nuvenia ha studiato un'intera linea di prodotti in grado di soddisfare le diverse necessità delle consumatrici: da quelli "normal" ripiegati in pratiche bustine igieniche che si possono comodamente tenere in borsetta, a quelli classici nelle confezioni da 20 o 42, a quelli "complete" 2 in 1 che sono assorbente e salvaslip in un unico prodotto, soddisfacendo un più alto bisogno di assorbenza; e ancora, dagli "string" appositamente creati per il perizoma, ai "micro': gli assorbenti più piccoli mai pensati e adatti a qualsiasi tipo di biancheria. Fonti statistiche hanno dimostrato che il mercato dei proteggi-slip è in continua crescita, conquistando ogni anno una percentuale maggiore e confermando così un incremento nel loro utilizzo, che nasce anche da una maggior conoscenza del prodotto da parte del mondo femminile. Ma perché sempre più donne fanno uso di salvaslip? Oggi, l'uso di questo tipo di protezione non è più legato semplicemente agli ultimi giorni del ciclo mestruale, nei quali le perdite sono minime, bensì ad un concetto di igiene e benessere quotidiano. L'organismo femminile infatti è sempre soggetto a secrezioni dovute al ciclo ormonale e al periodo di ovulazione. I proteggi-slip Nuvenia sono caratterizzati dall'essere sottilissimi e sagomati, in modo tale da garantire il massimo grado di comfort. Lo spessore, praticamente inesistente, permette di utilizzarli senza neanche percepirli, mentre le diverse forme nei quali sono proposti consentono di indossarli con qualsiasi tipo di biancheria. L'accurata ricerca effettuata nella scelta delle fibre ha consentito di ottenere una superficie morbida e traspirante che allontana ogni rischio di irritazione delle parti intime.

ANCORA SORPRESE DALL'ASPIRINA: PREZIOSA ANCHE PER PREVENIRE CEFALEA E MALATTIE DA RAFFREDDAMENTO
Malattie da raffreddamento e mal di testa sono i motivi più frequenti per cui milioni di persone Italia, e centinaia di milioni in tutto il mondo, ricorrono con fiducia all'Aspirina, farmaco capostipite degli antinfiammmatori da oltre cento anni a disposizione dietro i banchi delle farmacie. Ma dopo un secolo di storia l'Aspirina riserva ancora novità, anche per questi utilizzi così ampiamente collaudati. La ricerca scientifica mette ora in luce interessanti possibilità di usare con successo l'Aspirina non solo per la cura dei sintomi, ma anche in un'ottica di profilassi. La prevenzione di alcune forme di cefalea con l'uso di Aspirina è infatti una possibilità ormai sostenuta da dati scientifici solidi; sul fronte delle malattie da raffreddamento e dell'influenza in particolare, il farmaco si propone inoltre come terapia coadiuvante capace di potenziare l'effetto del vaccino. È quanto è emerso in una tavola rotonda tutta dedicata al farmaco analgesico più noto e utilizzato al mondo - oltre che con la più lunga storia alle spalle. Ad illustrare i promettenti usi futuri dell'Aspirina in campo neurologico e in quello delle malattie infettive sono stati Virgilio Gallai, direttore del dipartimento di neuroscienze dell'Università di Perugia, e Fabrizio Pregliasco, direttore dell'istituto di virologia dell'Università degli Studi di Milano. Neurologia: tre nuove possibilità di prevenzione "In oltre cento anni la molecola è rimasta la stessa - ha osservato Virgilio Gallai - ma il modo in cui svolge le sue attività riserva sempre delle sorprese". Proprio nell'ambito della neurologia, e nello studio delle cefalee in particolare, dati nuovi sembrano aprire all'Aspirina la possibilità di diventare, oltre che rimedio per il sintomo doloroso, anche strumento efficace per la prevenzione. "Ci sono tre novità importanti in questo campo - ha anticipato Gallai, che saranno discusse anche al prossimo congresso mondiale della Società Internazionale delle cefalee in settembre, a Roma". Evitare la cronicità La prima riguarda la possibilità di usare l'Aspirina per evitare che i mal di testa episodici si trasformino in forme croniche di cefalea. L'uso tempestivo di un medicamento efficace, rapido e di facile uso come l'Aspirina (senza rischi di assuefazione o di effetti collaterali importanti) assume non solo un significato di cura, ma anche di prevenzione della cronicità. Prevenire l'emicrania mestruale Un secondo fronte di intervento preventivo riguarda l'emicrania mestruale, con l'assunzione di una dose (500 mg) il giorno del ciclo mestruale che precede solitamente la comparsa del mal di testa, continuando poi nei due-tre giorni successivi. "In questo modo il mal di testa tende a non comparire, oppure compare in forma più leggera". Resta possibile, ha precisato infine, l'associazione con altri farmaci antiemicranici, che solitamente dopo la profilassi con l'Aspirina hanno un effetto maggiore e certo Cefalea cronica e ictus: un ruolo per l'Aspirina La terza novità di grande interesse, anche nel lungo termine, riguarda i legami tra cefalea cronica e ictus, dove ancora una volta l'Aspirina può riservare sorprese. Chi soffre cronicamente di mal di testa (almeno tre attacchi al mese) ha una maggiore probabilità di avere un ictus per la ripetuta vasocostrizione e vasodilatazione tipica degli attacchi emicranici che favoriscono la formazione di coaguli di sangue nei vasi cerebrali. L'Aspirina è un antiaggregante: una profilassi con basse dosi, 100 mg, potrebbe consentire di raggiungere più obiettivi: prevenire gli attacchi di mal testa, prevenire le ischemie e garantire un migliore invecchiamento cerebrale. Infettivologia: un'arma a fianco del vaccino antinfluenzale Anche sul fronte delle malattie da raffreddamento l'Aspirina ha ancora molto di nuovo da dire. In attesa dell'autunno e della prossima epidemia di influenza, il virologo milanese Fabrizio Pregliasco ha comunicato un incoraggiante dato, frutto di una sperimentazione conclusa presso l'Università degli Studi di Milano. "L'Aspirina somministrata nel momento della vaccinazione antinfluenzale - ha affermato - aumenta la risposta immunitaria dell'organismo". Per ora la ricerca ha coinvolto 200 persone anziane, che hanno assunto quotidianamente 300 mg di Aspirina nei 5 giorni prima della vaccinazione: l'organismo ha risposto producendo più anticorpi, quindi preparando una migliore difesa contro il virus. L'acido acetilsalicilico è quindi da considerare una terapia coadiuvante del vaccino, il mezzo di prevenzione per eccellenza dell'influenza, in grado di potenziarne l'effetto. Il dato è di grande interesse per l'intera popolazione, e in particolare per i soggetti più fragili come anziani e malati cronici che ogni anno si sottopongono a profilassi vaccinale. Probabilmente la sperimentazione dell'Università di Milano proseguirà anche con la prossima campagna vaccinale antinfluenzale, fino a coinvolgere 300-400 persone.

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