NOTIZIARIO
MARKETPRESS
WEB
ALIMENTAZIONE
SALUTE
E
BENESSERE
a
cura di
Franca D. Scotti
GIOVEDI'
17 LUGLIO 2002
pagina 6
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OTTAVA EDIZIONE
DEL PREMIO CULATELLO D'ORO, SIMBOLO DI RICONOSCIMENTO DELLE PRODUZIONI
TIPICHE
L'ottava
edizione del Culatello d'Oro, svoltasi nella splendida cornice di
Roccabianca, ha visto protagonisti Dario Cecchini e Randolph Hodgson. Il
premio è stato conferito, durante la tradizionale Cena di Gala svoltasi nel
cuore del piccolo borgo della bassa parmense in una piazza circondata dai
tradizionali portici, sia ad una personalità estera, che ad una personalità
italiana. E' stato Massimo Spigaroli, Presidente del Consorzio del Culatello
di Zibello, a conferire i preziosi riconoscimenti. A ricevere il
"Culatello d'Oro per l'estero" è stato Randolph Hodgson,
fondatore e proprietario di Neal's Yard Dairy, il più importante negozio
per la promozione e lo sviluppo dei formaggi tradizionali inglesi;
Presidente del Specialist Cheesemakers Association of England e noto
commentatore di attualità agricola sulla stampa inglese, promotore del
presidio internazionale di Slow Food sul Cheddar. Mentre è stato Dario
Cecchini, uno dei più famosi macellai d' Italia, a ricevere il
"Culatello d'Oro per l'Italia". Dario Cecchini, personaggio
istrionico e geniale mette al centro di ogni sua azione la determinata
ricerca della qualità e della genuinità, sia nei prodotti che nelle
relazioni. Lui e il suo negozio, a Panzano in Chianti, portano avanti una
tradizione di famiglia lunga 250 anni e una valorizzazione della razza
Chinina. Il 31 Marzo 2001 Dario Cecchini celebrò la messa funebre in onore
della fiorentina ed esattamente, due anni dopo il 31 Marzo 2003, è stato
l'autore di una grande festa di resurrezione. Persona attenta all'impegno
sociale e culturale, si è meritato l'appellativo di poeta macellaio per la
sua bravura nell'interpretazione dei canti danteschi. Dal 1996 il Premio
Culatello d'Oro, nato per iniziativa del Consorzio Culatello di Zibello, si
svolge con l'intento di ringraziare coloro che si prodigano nella
valorizzazione, nella promozione e nella diffusione delle materie prime e
dei prodotti tipici delle proprie terre. L'ambito riconoscimento si
ripropone puntualmente ogni anno tra antichi manieri, suggestivi conventi o
sontuose regge gastronomiche. Simbolo di rinascimento delle produzioni
tipiche, concreta e tangibile espressione della cultura e delle tradizioni
territoriali, il Premio, seppur nato da pochi anni, ha già alle proprie
spalle una storia densa di luoghi e di nomi che contano.
IL PROBLEMA
DELLA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI RISOLTO CON IL SISTEMA SOTTO VUOTO EVER
FRESH DI MERLONI ELETTRODOMESTICI
Come ha dimostrato una ricerca realizzata da SWG per Merloni
Elettrodomestici dal titolo: "Le abitudini degli Italiani nella
conservazione degli alimenti", la spesa è un'attività sempre più
sacrificata e diluita nel tempo. Oltre il 50% degli Italiani fa la spesa non
più di due volte a settimana per dedicare la maggior parte del limitato
tempo libero. Tuttavia rimane privilegiato il criterio di mantenere la
qualità di ciò che si mette in tavola e la freschezza degli alimenti.
Oltre il 60% ha poi forti aspettative riguardo al fattore economico,
giudicando molto conveniente un sistema di conservazione quale il sottovuoto
che permette di evitare gli sprechi di cibo e di risparmiare sul budget
destinato alla spesa. Qualità e freschezza: refrigerazione e surgelazione i
più conosciuti, ma avanza il sottovuoto. Gli Italiani indicano la
refrigerazione e la surgelazione come i metodi più diffusi ma sentono
l'esigenza di poter utilizzare un sistema alternativo, efficace e sicuro,
che garantisca qualità e consenta di conservare più a lungo gli alimenti,
come appunto il sottovuoto, anche nel vano frigorifero. Oltre il 70% degli
intervistati riconosce infatti che il sottovuoto permette di mantenere
inalterate le proprietà nutritive e il sapore degli alimenti. Ariston
introduce per primo il sistema Ever Fresh, la conservazione sottovuoto
integrata in un elettrodomestico. "Il tempo passa, il sapore
resta". Ever Fresh di Ariston permette di "fermare il tempo"
e conservare meglio e più a lungo le qualità organolettiche e la struttura
biologica degli alimenti. Con Ever Fresh i tempi di conservazione della
frutta e del pesce sono raddoppiati, quelli della carne e delle salse
vengono triplicati, quelli del formaggio e del pane quadruplicati. I
vantaggi sono evidenti sia a livello di costi e di tempo, permettendo di
conservare i cibi più a lungo, sia a livello di sicurezza e salute
assicurando un'invariata qualità dei cibi e riducendo le possibilità di
contaminazione con altre sostanze presenti nel frigorifero. Ad oggi il
sistema di conservazione sottovuoto è assicurato da un accessorio; Ariston
ha già brevettato un sistema integrato per estendere ad un intero vano
frigorifero la funzione sottovuoto. Oggi Ariston è tra i marchi più
venduti con 4 milioni di frigoriferi, lavatrici, lavastoviglie e cucine
scelti ogni anno dalle famiglie europee. In Europa, infatti, è il secondo
marchio nell'incasso per quote di mercato con l'8,2% e in Italia è tra i
leader di mercato con una quota del 25%. La sua notorietà è altissima ed
è conosciuto dal: 94% dei portoghesi, 93% degli italiani, 90% dei turchi,
84% dei greci, 59% degli inglesi, 53% dei francesi e 49% dei russi.
CON ALCO SOLO I
TONNI MIGLIORI ARRIVANO IN TAVOLA
Solo i "pinna gialla", la qualità di tonno più pregiata, la cui
carne è rosa, compatta e gustosa sono selezionati e utilizzati da Alco per
le sue produzioni. I tonni interi, che provengono dagli oceani Atlantico,
Indiano e Pacifico arrivano direttamente nello stabilimento di Olbia dove ha
luogo l'intera lavorazione. Qui la materia prima viene lavorata con grande
cura e attenzione. Grazie a tecnologie impiantistiche d'avanguardia e
processi di lavorazione eseguiti nel più scrupoloso rispetto delle norme di
igiene e sicurezza, il livello di qualità del prodotto finale è
straordinariamente elevato. Il pesce congelato, una volta sistemato nelle
celle frigorifere, viene analizzato dal punto chimico e organolettico e, se
dotato di tutti i requisiti di freschezza e idoneità, passato alla fase
successiva del processo produttivo. I tonni vengono quindi selezionati
accuratamente in base al peso e alla provenienza, lentamente decongelati
nell'arco di 24 ore e quindi tagliati. E' in questo passaggio che Alco
introduce quell'elemento di differenziazione - un criterio di selezione
rigidissimo - che caratterizza fortemente il prodotto. Alco sceglie e lavora
infatti esclusivamente i tranci interi, la parte migliore e più nobile del
pesce in quanto la più muscolosa. I tranci vengono poi cotti, sottoposti al
processo di pulitura, e selezionati per colore e uniformità. Il tonno è
quindi pronto per essere confezionato nei vasetti di vetro e completato con
l'aggiunta del sale (per la salamoia) e dell'olio. I vasetti vengono infine
chiusi, lavati e sterilizzati, e passati al confezionamento finale. Questo
processo di lavorazione accurato e rispettoso delle caratteristiche della
materia prima permette ad Alco non solo di conservare il gusto del pesce
appena pescato, ma anche di mantenerne intatte le numerose proprietà
nutritive. Le sostanze presenti nelle carni di questo straordinario pesce -
proteine, vitamine, fosforo e acidi grassi Omega 3 - sono tutte fondamentali
per il benessere del nostro organismo e rappresentano, all'interno di una
dieta bilanciata, un importante strumento di prevenzione contro gli infarti,
le trombosi, l'arteriosclerosi e l'obesità. Basso contenuto di grassi, alto
valore nutritivo dovuto al ricco apporto di proteine, significativo
contenuto di vitamina A, ricchezza di sali minerali (calcio, ferro, selenio,
fosforo) ed elevata digeribilità testimoniano il suo incredibile valore
dietetico.
L'OFFICINA
GASTRONOMICA DI TONINO LAMBORGHINI PER ASSAPORARE UN MONDO DI DELIZIE
ITALIANE
Un regalo goloso ma allo stesso tempo prestigioso? Non c'è che l'imbarazzo
della scelta nella vasta gamma di Delicatezze Alimentari firmata Tonino
Lamborghini. Un prestigioso assortimento garantito da un'alta qualità dei
prodotti, frutto di una lunga e accurata ricerca. Per un Natale all'insegna
della qualità e del buon gusto sono tante le novità che la gamma offre
come il bauletto che contiene una Grappa al Nebbiolo in una bottiglia
prestigiosa da 250 ml. e un delizioso dolce Torrone giamaicano farcito al
Rhum. Prezzo di riferimento 24 EURO. Ancora il Baule natalizio con un
assortimento completo per il pranzo di Natale all'insegna del marchio del
toro: Panettone artigianale di pasticceria, cotechino, biscotti al
cioccolato, pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo da 500 gr. con
condimento delicato o piccante, caffè, lenticchie marmellata di arance e
spumante. Prezzo di riferimento 36 EURO. Panettone, Pandoro, torrone alle
mandorle, cioccolata fondente e biscotti al cioccolato sono frutto delle
antiche tradizioni pasticciere Venete e Piemontesi e sono incartati a mano
secondo tradizione. L'originalità di questo assortimento di delizie sta
nelle diverse combinazioni, spesso già complete, che eliminano il problema
di cosa accostare per comporre il regalo e soprattutto fa risparmiare tempo
nella scelta. Tutte le confezioni sono caratterizzate da un accurato ed
accattivante packaging che le rende esclusive e molto eleganti: si
presentano in valigette o in bauletti, quest'ultimi chiusi con un nastro di
seta, o in meravigliose confezioni in legno laccate per le confezioni più
prestigiose e ricche. La solidità della scatola garantisce l'integrità
delle prelibatezze che contiene. Molto raffinata anche la scelta dei colori,
che riportano alla mente quelli del tricolore: un verde dominante e un
bianco sui quali spicca l'immagine dello scudo del toro. L'interno delle
stesse è color radica e il riempitivo in magnifica carta gialla riciclata
che abbellisce la confezione preserva l'integrità dei prodotti e non sporca
la casa di chi riceve il dono. Le delicatezze alimentari Tonino Lamborghini
sono adatte per qualsiasi ricorrenza e sono il top per far bella figura ad
un invito a cena a casa di amici buongustai. Le confezioni si trovano su un
prestigioso catalogo e sono acquistabiLi anche da privati. Un nuovo
magazzino altamente tecnologico garantisce consegne rapide e perfette. Info
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MARTINI RIPORTA
L'APERITIVO A TORINO
L'aperitivo nasce a Torino più di 200 anni fa. È infatti il 1786 quando
Antonio Benedetto Carpano comincia a produrre, in una bottega sotto i
portici di piazza Castello, un vino aromatizzato ottenuto con un infuso di
erbe e spezie: il vermouth. Da allora esso diventerà l'aperitivo per
antonomasia e uno dei simboli della città. La Martini & Rossi avrà la
capacità di rendere in breve tempo "Martini" il sinonimo
dell'aperitivo per eccellenza. Una sola parola - ma anche un gusto, un
sapore - per definire un rito piacevole e uno stile internazionale, con
salde radici torinesi. Oggi Martini è il nome dell'aperitivo, Rosso,
Bianco, Dry... Non solo in Italia ma in buona parte del mondo. E il Martini
non è solo un prodotto, ma anche un rito, una tendenza socializzante
tipica, già in passato, di Torino. Per la prima volta Martini & Rossi,
azienda leader nel settore del beverage, si unisce ad un consorzio di
promozione e accoglienza turistica, Turismo Torino, per lo sviluppo di un
originale "concetto turistico'; che ha per protagonista l'aperitivo.
L'obiettivo è riscoprire questo rito sociale, nato a Torino oltre due
secoli fa, e farne un nuovo, qualificante motivo di attrazione della città.
L'obiettivo è quello di promuovere Torino come destinazione europea
dell'aperitivo. E quale migliore formula di quelle proposta da Martini che
declina l'aperitivo dai "Martini Assoluti" serviti con ghiaccio e
frutta in coppa da cocktail ai Martini "on the rocks", da
intramontabili cocktail come l'Americano e il Negroni a must del bere
miscelato come il Martini cocktail e il Manhattan. E poi la versione Martini
Dinner, l'aperitivo lungo che prende il posto della cena: insieme al
cocktail un buffet ricco, sfizioso e leggero preparato con proposte
invitanti, anche a base di specialità piemontesi. "Torino è
l'aperitivo" è il leit-motiv che accompagna la strategia di promozione
dell'aperitivo e di Torino. Tale strategia si concretizza con l'ideazione
del "prodotto turistico" legato all'aperitivo e al cocktail al
quale aderiscono, in questa prima fase, circa 40 locali selezionati da
Martini & Rossi e dall'AIBES (l'Associazione Italiana Barmen e
Sostenitori), in possesso di determinati requisiti. Ma non solo. Attraverso
una "Carta della Qualità" vengono stabiliti, innanzitutto, i
criteri per assicurare un'accoglienza di qualità che garantisca la
competenza professionale di coloro che offriranno l'aperitivo: a tal fine
Martini & Rossi darà il proprio contributo con incontri di
aggiornamento e scambi di esperienze dedicate ai barmen coinvolti nel
progetto, affinché possano offrire un servizio di ottimo livello. I corsi
saranno tenuti da Mauro Lotti, uno dei più grandi barmen italiani, presso
la sede storica della Martini & Rossi a Pessione di Chieri. Infine, il
prodotto "Torino è l'aperitivo" viene identificato con un
apposito logo esposto nelle vetrine dei locali coinvolti nell'iniziativa e
lanciato sul mercato italiano ed estero attraverso una pubblicazione
bilingue con una duplice funzione: da un lato strumento di promozione
accattivante e gradevole, dall'altro guida turistica di facile e pratico
utilizzo. Al progetto "Torino è l'aperitivo" partecipano anche le
Associazioni di Categoria Confesercenti ed Epat collaborando nella
diffusione dell'iniziativa fra i loro associati affinché partecipino ai
corsi di formazione ed aggiornamento. Martini & Rossi e Turismo Torino,
infatti, organizzano diversi corsi di formazione per i locali di Torino i
quali sono invitati a partecipare per poi essere inseriti nel progetto
"Torino è l'aperitivo".
LE CITTÀ DEL
VINO PROMUOVONO GHIGO "LA BIOVERSITÀ ITALIANA VA DIFESA DALLE
CONTAMINAZIONI OGM"
Pieno appoggio delle 504 Città del Vino italiane alla linea dura contro gli
Ogm tenuta dalla regione Piemonte, dove in questi giorni per volere del
governatore Enzo Ghigo saranno distrutti circa 380 ettari di mais
contaminato da organismi geneticamente modificati. "E' una scelta
coraggiosa, ferma e chiara a difesa della tipicità delle nostre produzioni
agroalimentari - ha commentato il presidente dell'Associazione Nazionale
Città del Vino, Paolo Saturnini -. L'Italia non ha bisogno di coltivazioni
manipolate, ma di maggiore attenzione alla qualità e alla tipicità. Nessun
limite pregiudiziale alla ricerca, ma facciamo molta attenzione a non
pregiudicare i risultati che abbiamo ottenuto, e possiamo ancora ottenere,
nei più diversi settori dell'agroalimentare, a partire dal vino".
L'Associazione Nazionale Città del Vino, dopo il caso verificatosi in
Piemonte, rilancia la sua battaglia per tenere fuori dalla vitivinicoltura
la presenza degli Ogm attraverso una modifica alla 164/92, prima firmataria
la senatrice Loredana De Petris, che se approvata impedirebbe l'uso di
vitigni manipolati per la produzioni di vini a denominazione d'origine.
L'impegno delle Città del Vino contro gli ogm aveva precedentemente portato
alla raccolta di circa 100 mila firme e all'invio di altrettante cartoline a
difesa della tipicità al presidente della Commissione Ue, Romano Prodi.
Inoltre nel 2002 la quasi totalità dei 504 Comuni del Vino si è dichiarata
Ogm Free, con approvazione di delibera comunale. L'Associazione Città del
Vino sostiene infine attraverso un progetto coordinato dal professore
Scienza dell'Università di Milano - e che coinvolge anche Slow Food e il
comitato Vinum Loci - il recupero delle varietà antiche e autoctone: un
grande patrimonio di biodiversità dal quale possono nascere vini tipici e
di qualità.
ALTA
RISTORAZIONE, GRANDI VINI, SPETTACOLI, DEGUSTAZIONI IN VAL BADIA
Alta ristorazione, grandi vini, spettacoli, degustazioni: al Romantik Hotel
La Perla di Corvara in Val Badia è andato in scena da venerdì 11 a
domenica 13 luglio "Angels Vitae", un weekend dedicato ai piaceri
del gusto per gli appassionati gourmet. Tra gli eventi più stimolanti della
manifestazione, il confronto tra due dei più interessanti e prestigiosi
produttori italiani, eredi entrambi della tradizione enologica di due zone
vitivinicole che sono ai vertici in Italia e nel mondo. L'altoatesino Alois
Lageder e il "goriziano" Josko Gravner sono i rappresentanti tra i
più insigni di quella filosofia che in vigna e in cantina sperimenta in
nome dell'innovazione ma con un occhio alla tradizione, non dimenticando che
il vino è il frutto di una cultura millenaria e soprattutto che è un
prodotto della natura. "Tecnologia e tradizione in viticoltura a
confronto nel bicchiere" è stato infatti il tema di un dibattito
durante il quale i due famosi produttori hanno illustrato i principi alla
base dei loro diversi ma in fondo complementari "stili" di
coltivazione e vinificazione, e hanno messo in assaggio una selezione di
vini di qualità eccelsa, tra i quali l'autoctona Ribolla di Gravner e il
Pinot Nero Krafuss di Lageder. Vino elegante e raffinato, il Krafuss è il
risultato di un progetto di riconversione dei vigneti di una tenuta di
proprietà della famiglia Lageder nei dintorni di Appiano, destinati
interamente alla coltivazione di Pinot Nero. I terreni argillosi e calcarei
di origine morenica della zona, l'ottima esposizione al sole e una
ventilazione costante permettono a questo vitigno difficile di dare il
meglio di sé. Imprenditore fuori dagli schemi, Alois Lageder utilizza in
vigna metodi di coltivazione bio-organici e bio-dinamici per mantenere
l'armonia con l'ambiente e sperimenta in cantina avvalendosi di tecniche di
vinificazione all'avanguardia. Ecologia, alta tecnologia, tradizione e
cultura del vino: le premesse per un prodotto di alta qualità, competitivo
e di successo. Il Pinot Nero Krafuss di Lageder è stato anche protagonista
di una "verticale" che ha messo in comparazione 5 annate, dal '96
al 2000: dalla degustazione sono uscite vincitrici le annate '99 e 2000,
quest'ultima ritenuta esaltante dallo stesso suo creatore.
PARTE DA MILANO
IL TOUR BENEFICO PROSCIUTTO SAN DANIELE
Manca poco più di un mese ad Aria di Festa 2003, la grande festa del
prosciutto di San Daniele, che si tiene ogni anno nella nota cittadina
friulana terra d'origine del famoso cosciotto DOP. Stavolta, però, si gioca
d'anticipo sulle solite date della manifestazione (dal 22 al 25 agosto, che
coinvolge oltre mezzo milione di persone e vede oltre 6 mila prosciutti
affettati in soli 4 giorni) con la partenza da Milano di un tour in alcune
delle principali piazze del Nord Italia. Uno stand enogastronomico sarà
aperto dalle 10 alle 20 del 23 e 24 luglio in piazza san carlo per degustare
ed apprendere le 4 regole d'oro del "perfetto mangiatore di
prosciutto" Lo scopo è quello di presentare ad un bacino d'utenza
ancora più ampio la XIX^ edizione di Aria di Festa, ma anche di
approfittare degli appuntamenti previsti con il pubblico per offrire
l'intero ricavato delle vendite di prosciutto alla Comunità Exodus di Don
Mazzi. Un mezzo mobile preparato ad hoc dal Consorzio di San Daniele - con
il contributo del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali - e
"griffato" Aria di Festa, i migliori "tagliatori" di San
Daniele e le antiche macchine affettatrici manuali, con cui affettare
sapientemente il prosciutto, saranno in piazza San Carlo, al centro della
zona pedonale meneghina, dalle 10 del mattino fino alle 20 per accompagnare
spuntini, aperitivi e soste appetitose rigorosamente a base di dolcissimo
San Daniele. Il Consorzio metterà a disposizione del pubblico l'esperienza
dei propri esperti che spiegheranno per ogni degustazione: come riconoscere
il prosciutto San Daniele DOP, come affettarlo finemente, come arrotolarlo
su di un grissino e, soprattutto, come degustarlo in pace. "Aria di
festa... in viaggio", questo il titolo del nuovo tour del prosciutto
San Daniele, proseguirà, poi, nelle principali piazze del Nord Italia, tra
cui quelle di Verona (25 luglio), Desenzano sul Garda (26 e 27 luglio),
Trieste (9 agosto) e chiudersi nelle località balneari friulane e venete di
Lignano, Bibione e Grado (15-16 e 17 agosto).
SPREMUTE DI
FRUTTA SANTAL PER COMBATTERE L'INVECCHIAMENTO
Sono moltissimi gli studi e le evidenze scientifiche che confermano che gli
ortaggi e la frutta contengono fattori protettivi per l'organismo, per lo più
vitamine e composti "colorati". I primi sono nutrienti non
energetici essenziali per un corretto metabolismo, i secondi sono sostanze
di varia natura che, pur non entrando nel metabolismo energetico, svolgono
azioni protettive neutralizzando la formazione e/o la proliferazione di
radicali liberi. E' stato dimostrato che queste molecole presentano attività
antiossidante e, per questo, sono in grado di proteggere l'organismo dai
danni ossidativi riconducibili all'azione dei radicali liberi. Gli
antiossidanti esplicano la loro attività esercitando un effetto di
prevenzione nella formazione dei radicali liberi e/o neutralizzando quelli
già formati. E se è vero che il nostro organismo possiede dei meccanismi
di difesa dalle aggressioni ossidative, tuttavia una dieta variata e ricca
di frutta e verdura è fondamentale per integrare le naturali difese
antiossidanti e contribuisce a preservare lo stato di salute dell'organismo.
Tra gli alimenti più ricchi di ingredienti antiossidanti sono le spremute
di frutta Santal, 100% di succo fresco: Arance Rosse di Sicilia, Arance
Bionde, Cocktail Mediterraneo Le arance dolci sono frutti caratterizzati da
un tipico sapore e dalla presenza di molecole con effetti benefici sulla
salute, quali zuccheri, fibra, oligoelementi, vitamine (C in particolare) e
altri composti con attività antiossidante (flavonoidi, carotenoidi, acidi
idrossicinnamici). In particolare, le arance rosse sono prodotti di grande
valore biologico in quanto contengono le antocianine e hanno un contenuto in
vitamina C superiore del 20-25%, rispetto a quello mediamente presente nelle
arance bionde. Le antocianine sono responsabili del colore rosso e del
sapore caratteristico e svolgono un importante ruolo fisiologico come
antiossidanti. La vitamina C, altro noto antiossidante, svolge importanti
azioni protettive sull'organismo: è sufficiente un bicchiere di succo
(75-90 mg/150 ml) per soddisfare oltre il 100% della dose giornaliera
raccomandata (60 mg/die). Santàl 10 vit è il primo succo multivitaminico a
base di frutti rossi Santàl 10 Vit è un mix multivitaminico al gusto di
frutti rossi: melograno, arancia rossa, mela rossa e mirtilli. Un gusto
ricco e completamente nuovo, rinfrescante e con in più il benessere di un
complesso di ben 10 vitamine, dalle proprietà antiossidanti ed energizzanti.
Una fresca alternativa tutta mediterranea ai tradizionali gusti esotici.
Santàl plus è il succo di frutta arricchito di latte Frutta e latte si
fondono in una bevanda gustosa e vellutata. Parmalat con la sua grande
esperienza nel trattare la frutta e il latte, ha creato Santàl Plus, la
nuova bevanda che combina frutta e latte in un mix dal gusto pieno ed
appagante, più leggero e delicato di un tradizionale succo di frutta. Un
sapore pieno e ricco che unisce ai carboidrati e alle vitamine della frutta
le proteine e il calcio del latte in una bevanda completa, leggera e ricca
di energia naturale. L'abbinamento della bontà e della freschezza della
frutta con la morbidezza del latte fanno di Santàl Plus l'ideale per un
break rilassante: il modo più naturale per concedersi un momento di gusto e
di piacere, sia fisico che mentale, contro lo stress quotidiano. Santàl
Plus è disponibile nei due originali ed esclusivi gusti: pesca-mango e
arancia carota.
DALLA SICILIA
LE EMOZIONI GOLOSE DI XIV DUCA DI SALAPARUTA
La vera passione dei siciliani è da sempre quella del gelato, in tutte le
sue forme più golose: sorbetti, granite, cassate, semifreddi sono divenuti
nel tempo un inimitabile tesoro dell'isola da custodire e tramandare. Sin
dal 1500, Mastri gelatieri di generazione in generazione, fra i possedimenti
d'agrumi alle pendici dell'Etna, hanno dato origine a granite e sorbetti
conquistando l'Europa e le sue corti. XIV DUCA DI SALAPARUTA rinnova ogni
giorno con passione questa grande tradizione che ha portato il Marchio a
divenire leader di mercato. Ancora oggi qualità e tradizione vanno di pari
passo per offrire prodotti naturali e genuini: la raccolta dei frutti e la
loro lavorazione avvengono infatti nel pieno rispetto di gesti e riti
antichi che consentono di produrre vere opere d'arte pronte per essere
gustate. Sorbetti, granite, cassate, sono solo alcune delle prelibate
specialità che XIV DUCA DI SALAPARUTA propone oggi al mercato. XIV DUCA DI
SALAPARUTA è un marchio distribuito da GREEN ICE SPA, società controllata
dal gruppo EUROFOOD, nel quale da gennaio 2003 è confluita l'intera
produzione del "freddo". XIV DUCA DI SALAPARUTA propone ottimi
sorbetti al gusto di limone, arancia e mandarino senza grassi, senza
coloranti, privi di essenze artificiali e composti unicamente da succo di
prima spremitura degli agrumi, zucchero ed acqua. Sono disponibili nelle
classiche confezioni in vaschetta e astuccio bipack oltre alla nuova
versione "pronta da bere" da due o sei porzioni per offrire il
vero sorbetto tra una pietanza e l'altra o a fine pasto, in tutte le
stagioni. Per un effetto da "vero gourmet", i sorbetti possono
essere gustati anche sotto forma di frutti ripieni, dove gli agrumi di
Sicilia vengono svuotati secondo la classica tradizione e riempiti appunto
con il sorbetto. L'autentica granita siciliana è una specialità di XIV
DUCA DI SALAPARUTA ormai famosa nel mondo: il gusto dell'arancia e del
limone, l'aroma della menta e la fragranza del caffè uniti alla dissetante
freschezza del ghiaccio tritato si ritrovano in un prodotto ideale per un
break rinfrescante adatto anche ai bambini o per un fine pasto gustoso e
naturale. Le granite sono disponibili nella vaschetta da 1 litro e negli
astucci bipack da 240 grammi, oltre che nella versione "Tuttofrutto"
su stecco ai gusti di arancia, limone e mandarino. Dalla tostatura delle
mandorle, delle nocciole, dei pistacchi e del caffè e dalla freschezza
della ricotta nascono inoltre le "SPECIALITÀ" di XIV DUCA DI
SALAPARUTA in cui ritroviamo tutte le ricette dell'antica tradizione
siciliana. Come resistere alla ricca cassata con ricotta di pecora e frutti
canditi, al torrone con mandorle e croccantino, ai gelati al nuovo gusto di
castagne dell'Etna e al pistacchio di Bronte ? XIV DUCA DI SALAPARUTA li
propone sotto forma di crema gelato ricca di aromi e sapori di Sicilia nelle
classiche vaschette da 250 g.
LOMBARDIA IN
TAVOLA CON RISOTTO ALLA MILANESE BUITONI SURGELATI
La stagione estiva riporta il piacere di assaporare piatti tipici e genuini.
Non è la prima volta che Buitoni Surgelati ricerca e propone dei piatti
caratteristici della tradizione culinaria italiana, come il Cacciucco o le
Lasagne alla Bolognese. In questo caso ecco una ricetta tipicamente
lombarda: il Risotto alla Milanese con zafferano. Spesso, un po' per
pigrizia, un po' per paura di non essere all'altezza, solamente quando si
visita una regione se ne sperimentano i sapori. Buitoni Surgelati permette
di portare sulla propria tavola, tutti i giorni e in pochi minuti, anche le
ricette che meno ci sono familiari. Certo ci vuole arte per preparare un
buon risotto, mani esperte, pazienza, attenzione, costanza nel mescolare e
cura per le materie prime. Con Buitoni Surgelati il Risotto alla Milanese
non ha segreti, è sufficiente versare il contenuto della confezione in
un'ampia padella, aggiungere mezzo bicchiere d'acqua e far cuocere a fuoco
medio per 6 minuti circa, aggiungendo a fine cottura una noce di burro. Per
mostrarsi dei veri esperti si consiglia di aggiungere del parmigiano
reggiano grattugiato mentre il risotto è ancora sul fuoco. Vini consigliati
Vini bianchi di buon corpo quali il Franciacorta Bianco o il Pinot dell'Oltrepo
Pavese. Nel caso di abbinamenti a carni, vini rossi come la Bonarda o il
Barbera dell'Oltrepo. Peso 650 gr., Prezzo al pubblico 5,40 Euro. Valori
nutrizionali Val. ener.: Kcal 112; Proteine: gr 2,6; Carboidrati: gr 18,1;
Grassi: gr 3,2. Altre referenze: Risotto di Mare; Risotto ai Funghi; Risotto
al Tartufo.
BANDO DI
CONCORSO PER IL MANIFESTO 2004 DELL'ASSOCIAZIONE NAZIONALE CITTÀ DEL VINO
L'Associazione nazionale Città del Vino indice anche quest'anno un bando di
concorso per la realizzazione del manifesto che ne caratterizzerà
l'immagine per tutto il 2004. L'iniziativa è rivolta ad artisti e grafici e
a tutti coloro che intendono cimentarsi in questa prova, nonché agli
studenti degli istituti d'arte, tecnici e designer; la partecipazione è
aperta anche agli studenti delle scuole elementari (ai quali è dedicata una
particolare sezione) e medie. Il termine di presentazione dei bozzetti è
fissato per le ore 12 del 15 novembre 2003 e, novità di quest'anno, il
premio in denaro al vincitore sarà di 2500 euro, mille euro in più
rispetto agli anni passati. Il bozzetto vincente sarà utilizzato anche a
sostegno dell'immagine coordinata dell'Associazione durante l'anno. Art. 1 -
L'Associazione Nazionale "Città del Vino" indice un concorso per
la selezione del miglior bozzetto per la stampa di un manifesto immagine del
sodalizio per l'anno 2004. Art. 2 - I partecipanti dovranno presentare il
bozzetto in formato A4, a colori, su cartoncino, entro le ore 12.00 del 15
novembre 2003, inviandolo a: Associazione Nazionale "Città del
Vino", Strada Massetana Romana, 58/B, 53100 Siena. Dovranno essere
chiaramente indicati: nome, cognome, indirizzo dell'autore. Art. 3 - Fermo
restando la valorizzazione del carattere nazionale dell'Associazione, e
tenendo conto dell'inizio del terzo millennio, il concorrente potrà usare
tutte le forme, tecniche e colori che rappresentino al meglio la civiltà
enoica italiana. In sede di esecuzione del manifesto, il vincitore si
obbliga ad inserire nel manifesto il nome delle città del vino. Art. 4 - Il
concorso è aperto a tutti e la partecipazione è gratuita. Art. 5 -
L'ammissione delle opere e l'assegnazione del premio al vincitore verranno
effettuate a insindacabile giudizio del Consiglio Nazionale
dell'Associazione. Art. 6 - Al vincitore verrà consegnato un premio
consistente in un assegno di € 2.500,00 lordi, e la menzione del nome sul
manifesto stampato. Art. 7 - Tutte le opere presentate saranno trattenute
dall'Associazione ed esposte in occasione del Premio Città del Vino 2004. I
partecipanti rinunciano ad ogni diritto d'uso sulle opere medesime.
CUCINA TOSCANA
E OTTIMI VINI DA "C'ERA UNA VOLTA UN RE..." SUL LAGO MALASPINA
Specialità della cucina toscana e ottimi vini rendono unica la favolosa
Hostaria "C'era una volta un Re..." L'Hostaria "C'era una
volta un Re..." è un angolo fuori dal tempo alle porte di Milano.
Sullo sfondo del bellissimo Lago Malaspina. L'impressione è quella di
entrare in un antica cucina toscana; è il padrone di casa che accoglie
cordialmente i clienti accompagnandoli nelle salette finemente arredate e
dotate di vecchi camini, mobili d'epoca e soffitti con travi a vista...
L'ambiente è familiare e l'atmosfera è quella giusta per gustare la
tradizione più genuina dei sapori classici toscani con grandi spunti di
creatività. L'ambiente è piccolo ed esclusivo, con salette da 20 coperti
al massimo e mise en place molto curata nei dettagli. I padroni di casa
scelgono personalmente tra le dolci colline della regione famosa per la sua
straordinaria cucina il meglio dei sapori della terra: il pecorino è
prodotto da un pastore di Borgo a Buggiano (Pt), l'aceto di Chianti fatto in
casa, le olive sono quelle nostrane lucchesi e il farro proviene dalla
Garfagnana. Tra le specialità alla brace non si possono dimenticare lombata
di cervo, il particolare controfiletto di bisonte, la salsiccia toscana, il
galletto alla diavola e l'immancabile fiorentina. L'Hostaria è facile da
raggiungere: da Milano si percorre la strada provinciale Rivoltana per poche
centinaia di metri. Poco distante da Linate e da l'Idroscalo. Menù estivo
2003 Antipasti - Selezione di salumi toscani con crostino tipico di fegatini
e olive lucchesi; Tortino rustico di alici e patate con mousse di cipolle e
fonduta di pomodoro; Insalatina di germogli di soia, fagioli neri e polpa di
granchio con citronette all' aneto; Sfilaccini di cavallo in insalata con
songino e toscanelli al balsamico**; Fegatelli in millefoglie su purea di
legumi misti al rigatino e salvia. Primi piatti - Minestra casereccia di
orzo perlato con croccantini di pane toscano; Gnocchi di patate con polipo,
piselli e pomodorini; Risotto ai fiori di zucca, scampi e pistilli di
zafferano; Strigoli alla crema di basilico con patate e pinoli tostati**;
Ravioli con patate, petto d'anatra e porcini al burro versato profumato al
timo. Secondi piatti - La zuppa rossa di pesce piccante con crostone di pane
agliato. (Caciucco alla livornese). Scaloppa di pesce spada con mezza
panatura aromatica su insalatina di stagione alla vinaigrette di chianti.
Filetti di sogliola con arselle, code di scampi in vellutata e julienne di
zucchine allo scalogno. Dentice padellato con pomodorini, olive toscane e
olio al basilico. Dessert - Crostatina di mele tiepida con crema inglese;
Aspic ai frutti di bosco; Semifreddo al melone con salsa di ribes; Tarte
tatin di pesche al Grand Marnier; Mousse all'amaretto con salsa al
caramello. Il ristorante "C'era un volta un Re..." è dotato di
aria condizionata. Apertura per pranzo: 12,30 - 14,30; Apertura per cena :
19.00 - 22,30. Su richiesta la cucina chiude piu' tardi. E' consigliata la
prenotazione. Chiusura estiva: dal 3 al 27 agosto. I menù sono stagionali.
Chiuso il lunedì tutto il giorno e martedì a pranzo. Antica Hostaria
"C'era una volta un Re" Via Lago Malaspina 2 20090 Limito Milano
San Felice Mi Tel . 027531100 ceraunavoltaunrehost@tin.it
PER STIMOLARE
L'ATTIVAZIONE CELLULARE E RECUPERARE PERFETTA TONICITÀ BODY CHOC DI INTEGRÉE
Il problema della cosiddetta "buccia d'arancia" che ossessiona
migliaia di donne, procurando antiestetici cuscinetti sulle gambe, trova una
soluzione innovativa ed efficace nei Centri Recommended by Intégrée che
propongono Body Choc, un vero trattamento urto che aiuta a ritrovare un
corpo più tonico e snello. Body Choc contiene un'esclusiva sinergia di
principia attivi, Caffeina, Estratto di Bupleurum e Coenzima A, che
favorisce l'attivazione cellulare e stimola la trasformazione dei grassi in
energia. Mentre un'alga, l'Ulva Lactuca, esplica un'azione elasticizzante,
rassodante ed antiaging. I risultati della sinergia attiva di Body Choc sono
davvero sorprendenti: in due mesi la "buccia d'arancia" diminuisce
del 33%, la silhouette si alleggerisce nei punti critici e la pelle ritrova
tono, compattezza e nuova vitalità. La formulazione in gel e la texture
fresca e leggera rendono piacevole e veloce l'applicazione di Body Choc,
tutti i giorni, mattino e sera. BodyChoc: 200 ml E 59,00. Body choc è in
vendita presso tutti i Centri Recommended by Intégrée. Per conoscere
l'indirizzo dei Centri N. Verde: 800 80 20 21, sito: www.integree.it
MASCHERE
DERMORIGENERANTI E TRATTAMENTI SPECIFICI CONTRO GLI ACCUMULI DI GRASSO NEI
CENTRI INTEGREE
Per ritrovare gradualmente e senza danni l'armonia del corpo, compromessa
dall'accumulo di grasso, i Centri Recommended by Intégrée consigliano un
programma di trattamenti che si avvalgono di sinergie di principi attivi ad
azione snellente, in abbinamento ad apparecchiature tecnologiche e massaggi
specifici. In istituto si svolge un programma 'antiadiposità' articolato in
14 sedute e comprende: sedute preparatorie, un peeling e un'applicazione
Glicomask 15, una nuova maschera corpo dermorigenerante a base di acido
glicolico al 15% per rimuovere le cellule morte dello strato corneo più
superficiale ed aiutare i tessuti a rispondere al meglio ai successivi
interventi. trattamenti di Termoaromaterapia, utilizzando Thermarome Slim,
una sinergia di oli essenziali di cajeput, abete bianco, origano e ginepro
ad azione modellante e riducente, in abbinamento a una fonte di calore
controllato, una termocoperta o l'apparecchiatura Fulltherm Intégrée.
bendaggi con le innovative bende elastiche imbevute di Slim Active, un vero
prodotto 'bruciagrassi' che contiene olio essenziale di coriandoli, per
depurare i tessuti e attivare il metabolismo lipidico cutaneo; fucus, ricco
di iodio, zinco e sali minerali ad effetto drenante e antigonfiore; e una
sinergia biotecnologica capace di attivare la trasformazione dei grassi in
energia. trattamenti di Fangoaromaterapia con Body Mask Slim, un fango crema
ad azione dimagrante che basa la sua efficacia su un innovativo complesso
enzimatico che attiva la lipolisi; fucus, ricco di iodio e altri
oligoelementi che danno una sferzata al metabolismo dei grassi; una sinergia
di oli essenziali di limone, pino e rosmarino ad azione dermopurificante,
tonificante e drenante. specifiche manualità come il Massaggio Modellante
Glutei, o il Massaggio Model in. applicazione di sinergie lipolitiche, come
Lipo Choc, un idrocomplesso urto che contiene biomolecole di fiore d'arancio
amaro, per una spiccata azione anticellulite, oligoelementi attivanti e
caffeina, carnitina, coenzima A, per un effetto rassodante e snellente. I
risultati sono evidenti: in due mesi i cuscinetti si sciolgono e la
siihouette trova una nuova armonia. I Centri Recommended by Intégrée
propongono le 14 sedute del Programma "bruciagrassi" al prezzo
promozionale di Euro 588,00. A Casa per mantenere i risultati raggiunti si
consiglia di utilizzare i prodotti prescritti dalla bioestetista Intégrée.
Formule innovative come Hydrarome Liposlim, una sinergia di oli essenziali e
alghe modellanti per il bagno, Liporeduy, una crema liporiducente e
attivante o Body Choc, un gel liporiducente, tonificante e stimolante. Per
conoscere gli indirizzi dei Centri Recommended by Intégrée Numero Verde:
800 80 20 21.
SALUTE PER
CAPELLI DANNEGGIATI DA PERDITA DI MATERIA CON KERASTASE AGE RECHARGE
Come una crema anti- rughe per il viso, AGE RECHARGE forma un vero scudo
contro i segni del tempo grazie all'azione rassodante della fibra capillare.
In effetti il ciclo di vita del capello si modifica con gli anni, i capelli
hanno la tendenza ad assottigliarsi e la capigliatura pare meno densa. A
questo si aggiunge una percezione crescente di secchezza del capello,
accentuata sotto l'effetto delle condizioni ambientali. I capelli sembrano
devitalizzati, perdono brillantezza e morbidezza, sono meno facili da
mettere in forma. Specificamente formulato per rinforzare la fibra capillare
AGE RECHARGE di Kerastase rappresenta il trattamento di bellezza ideale per
lottare attivamente contro gli effetti dell'invecchiamento capillare.
Esercita un'azione rassodante sul capello la cui fibra viene rinforzata.
Risultato: una bellissima materia capillare, una capigliatura visibilmente
più densa, più setosa al tatto. La capigliatura ritrova vitalità nuova.
La formula di AGE RECHARGE é basata su una tecnologia d'eccezione, il
Complexe Vita-Ressource(r), una tecnologia su misura che combina tre tipi di
sostanze attive: Il Vita-Ciment per ricaricare il capello di materia,
ricostituendo il cemento inter-cellulare della cuticola, rinforzando così
le proprietà di difesa naturale della fibra, limitando la perdita di
materia nel tempo. I capelli sono rassodati e protetti. L'estratto ceroso d'Euphorbe
e il derivato di silicone per un'azione uniformante sulla superficie e di
sostegno della fibra capillare. I capelli ritrovano tutta la loro dolcezza e
brillantezza. Il derivato di Vitamina E, conosciuto per le sue proprietà
anti-radicali, ha un'azione di protezione sul capello. I capelli sono al
riparo dagli effetti del tempo che passa.
PRINCIPI ATTIVI
SPECIFICI CONTRO GLI INESTETISMI CUTANEI DELLA CELLULITE NEL NUOVO
TRATTAMENTO LABO CELL
I laboratori Labo Cosprophar svizzeri già affermati per il trattamento dei
problemi a livello di cute e di capelli, lanciano sul mercato una novità.
Sono i preparati Anticellulite proposti contro un inestetismo diffuso e
particolarmente fastidioso nell'universo femminile. Il problema è da
mettere in relazione con molteplici cause, spesso coesistenti, quali la
sedentarietà, la predisposizione costituzionale, la cattiva alimentazione,
l'insufficiente microcircolazione, i problemi ormonali. A causa della
complessità del problema e delle diverse cause che concorrono ad
originarlo, Labo ha ritenuto riduttivo ricondurlo ad un unico quadro di
riferimento; è stato adottato un primo criterio di classificazione che
identifica tre diversi stadi di complessità del problema: pelle a buccia
d'arancia; pelle a buccia d'arancia con accumuli adiposi sottocutanei; pelle
a buccia d'arancia con accumuli adiposi sottocutanei a cuscinetti. Per
facilitare il riscontro visivo dei gradi della cellulite i ricercatori di
Labo hanno identificato una scala fotografica di riferimento che prende il
nome di CELLULOMETRO Al fine di rispondere alle diverse e specifiche
esigenze femminili, LABO ha adottato un secondo criterio di classificazione,
quello dell'età. Poiché i diversi stadi che lo sviluppo del corpo
femminile attraversa (adolescenza, età fertile, menopausa...) influenzano
l'aspetto e la gravità degli inestetismi della cellulite, sono state
individuate le fasce di età dei 20, 30, 40 e 50 anni. Questo tipo di
classificazione permette dei riferimenti semplici e concreti alle
consumatrici. I tre diversi gradi di complessità del problema e le quattro
fasce di età vengono trattati in modo specifico con LABO CELL, preparati
cosmetici in crema che, grazie alla individuazione di principi attivi
efficaci e specifici sono adatti al trattamento dei vari aspetti degli
inestetismi cutanei della cellulite. La concentrazione dei principi attivi
per 3 gradi di complessità (Buccia d'arancia, Adiposità localizzate,
Cuscinetti) e per 4 fasce di età (dai 20 ai 59 anni) è calibrata in
funzione della specifica esigenza estetica e dell'età, al fine di ottenere
il risultato migliore. La crema anticellulite LABO CELL 1° grado è un
trattamento cosmetico specifico per gli inestetismi della cellulite come la
buccia d'arancia. Contiene Coenzima A, potenziato dall'azione sinergica di
un complesso vegetale. Il principio attivo è dosato in concentrazioni
crescenti nelle quattro fasce d'età. La crema anticellulite LABO CELL 2°
grado è specifica per gli inestetismi cutanei come la pelle a buccia
d'arancia con accumuli adiposi sottocutanei; contiene oltre, al Coenzima A,
anche lipasi e caffeina, utili per le proprietà lipolitiche che le
caratterizzano. La crema anticellulite LABO CELL 3° grado, specifica per
gli inestetismi cutanei come la pelle a buccia d'arancia con accumuli
adiposi sottocutanei a cuscinetti contiene, oltre ai principi attivi del
primo e del secondo grado, anche la carnitina, utile per il completamento
della via metabolica dei lipidi. Tutti i principi attivi descritti vengono
dosati in concentrazioni crescenti nelle quattro fasce d'età. I preparati
LABO CELL contro gli in estetismi cutanei della cellulite devono essere
applicati alla sera sulle parti interessate, massaggiando con movimenti
rotatori dal basso verso l'alto per almeno 5 minuti. Il massaggio, abbinato
ad una sana e corretta attività fisica, permette di ottenere risultati
positivi nella riduzione degli inestetismi cutanei della cellulite. Come
tutti i prodotti Labo, anche la crema anticellulite LABO CELL è distribuita
esclusivamente in farmacia.
BAGNI PIACEVOLI
E SICURI DAL PERICOLO DELLE MEDUSE CON LA NUOVA LINEA KORFF LATTE SOLARE
Un incontro con una medusa può tramutare un piacevole bagno al mare in una
"irritante" esperienza. Ogni tentacolo di medusa è infatti
ricoperto da migliaia di vescicole ustionanti che, a contatto con la pelle,
causano irritazione e arrossamento nella zona colpita. Per ovviare al
fastidioso inconveniente, Korff Latte Solare Mare Sicuro sfrutta il sistema
di difesa naturale del pesce pagliaccio. Questo pesce secerne infatti una
sostanza che rende impossibile all'anemone di mare capire che sta toccando
un "potenziale cibo". Le meduse, infatti, attivano il meccanismo
urticante per nutrirsi e per far questo devono riconoscere le superfici con
cui entrano in contatto. Korff Latte Solare Mare Sicuro, agendo come una
sorta di "guaina", confonde i sensori contenuti nelle vescicole
dei tentacoli delle meduse che non riconoscono quindi la pelle umana come
cibo. Korff Latte Solare Mare Sicuro non è quindi semplicemente un solare
resistente all'acqua ma un prodotto rivoluzionario che garantisce, oltre ad
una pelle abbronzata e protetta, la tranquillità di un bagno piacevole e
sicuro. Una linea completa per il sole e per il mare Korff Latte Solare Mare
Sicuro protegge efficacemente dagli effetti nocivi del sole ed è water
resistant. La presenza di principi attivi come i glicosaminoglicani e il
glicole butilenico lasciano l'epidermide sempre ben idratata, morbida e
vellutata. Infine, oli e cere note per le loro proprietà emollienti,
rendono la pelle elastica, prevenendo così la desquamazione e la secchezza
causata dall'esposizione al sale e al sole. Il risultato è quindi
un'abbronzatura intensa e una pelle davvero protetta da tutte le insidie del
sole e del mare. Tre i fattori di protezione disponibili: SPF 8, SPF 15 e
SPF 30. Flacone da 250 ml. Prezzi: SPF 8 Euro 16.00; SPF 15 Euro 17.00; SPF
30 Euro 18.00
BENESSERE DEL CORPO E DELLO
SPIRITO CON LE NUOVE FRAGRANZE WATERS DI THE HEALING GARDEN
Un processo di produzione rivoluzionario ed innovativo, brevettato da Coty,
che sfrutta la tecnologia idroponica, dà vita all'essenza di una fragranza
catturandola da fiori interamente cresciuti nell'acqua, attraverso la
tecnica di estrazione denominata "Head Space". E' questo il
processo che crea Waters, le due nuove fragranze femminili per il benessere
del corpo e dello spirito di The Healing Garden. Il segreto di questa
tecnica innovativa permette, per mezzo della mancanza del contatto dei fiori
con il terreno e quindi con concimi e fertilizzanti, che le fragranze siano
ancora più pure, fresche e naturali; una vera e propria quintessenza
aromatica inimitabile. Tale processo di creazione fà delle fragranze Waters
essenze ideali da utilizzare nell'ambito dell'aromaterapia. La collezione
Waters è composta da due fragranze fresche e naturali, da indossare tutti i
giorni. Sono dedicate alle donne che desiderano concedersi ogni giorno
prolungati istanti di benessere per il corpo e per lo spirito, un vero e
proprio risveglio assoluto dei sensi. Waters concede alla mente e al corpo
una rigenerazione totale e regala interminabili momenti di relax. perfect
calm è una fragranza rilassante e rigenerante grazie alle sue note fresche
e delicate. Introspettiva, meditativa e personale, dona relax ed una
sensazione di benessere al corpo e allo spirito. Fiore di Ninfea idroponico
e di Lavanda compongono le note di testa. Le note di cuore, essenza di fiore
di Ninfea, Giglio e fiore di Loto Rosa idroponico, rendono la fragranza
fresca, unica e naturale. L'Ambra bianca e il Cedro completano poi la
piramide olfattiva di perfect calm. pure joy è una fragranza energizzante
che dona allegria e positività. Bouquet di Mandarino fiorito, Mughetto
verde e foglie di Alloro tra le note di testa. Fiore di Ninfea idroponico,
Giacinto rosa idroponico e petali di Peonia, sono le note di cuore che
caratterizzano la fragranza e la rendono frizzante e briosa. Il Muschio
bianco e il Cedro rosso infine sono le note di fondo di pure joy. Prezzi al
pubblico consigliati: perfect calm & pure joy: Eau de toilette 30ml €12,90, Eau de Toilette 100 ml €
24,50
I PRINCIPI ATTIVI DELLA FRUTTA PER
NUTRIRE LA PELLE CON "LA VOGLIA MATTA" DI PERLIER
Perlier ha lanciato una nuovissima linea che ha catturato i colori, i
profumi, la consistenza dei frutti che ci offre la natura, trasformandoli in
prodotti che riescono a soddisfare tutte le voglie della nostra pelle. Con
VOGLIA MA TTA conquisteremo una sensazione di grande benessere psico fisico,
il piacere di un bagno energizzante all'Uva o di un trattamento idratante
alla Nespola, un gommage al Cocco, il nutrimento ricco della Banana o ancora
la tonificazione energica dell'A vocado. Dalla Ricerca Perlier è nata La
voglia matta, l'unica linea che unisce il piacere sensoriale della frutta -
colore, profumo, consistenza - con la funzionalità altamente specifica dei
principi attivi contenuti nella frutta, estratti secondo una metodologia
esclusiva che ne mantiene intatte tutte le potenzialità. La "voglia
matta" della pelle Il meccanismo che regola i bisogni della pelle è
semplice e perfetto. Quando la pelle ha bisogno di vitamine e sali minerali,
a livello inconscio si crea un desiderio, una "voglia". E la
pelle" riconosce" le sostanze indispensabili al suo equilibrio dal
colore, dall'odore, dalla forma, o dalla consistenza. La voglia matta
Perlier risponde esattamente al meccanismo dei bisogni della pelle. Offre
alla pelle tutta la ricchezza di sostanze vitali indispensabili della
frutta, attraverso prodotti che stimolano i sensi e creano una irresistibile
" voglia". L'utilizzo dei prodotti della Voglia Matta appaga il
desiderio della pelle, con un immediato piacere e benessere psichico e un
intenso e profondo benessere fisico, per l'azione specifica dei principi
attivi contenuti nella frutta. Le Specialità Idratanti e Nutrienti Il
Melone, un concentrato di energia, in un'esclusiva emulsione dissetante che
idrata intensamente la pelle. Per un'efficacia superidratante,
l'incomparabile vitalità del Mango che lascia l'epidermide visibilmente più
morbida e luminosa. Per un nutrimento che riattiva le difese della pelle, la
ricchezza della Banana, ideale anche per le pelli più secche. Per
proteggere perfettamente le mani, le proprietà emollienti della polpa di
Papaya. I Trattamenti Rassodanti e Anticellulite Per un'intensa efficacia
rassodante, uno straordinario trattamento all'Avocado, che rende la pelle più
tonica e riduce il rischio smagliature. Contro gli inestetismi della
cellulite, il Cacao, ricco di teobromina, contribuisce a ridurre gli
accumuli adiposi cutanei e attenua l'effetto a "buccia d arancia"
GLI ESTRATTI NATURALI DI GIRASOLE PER
LA SALUTE DEI CAPELLI CON ANTICA ERBORISTERIA
Un'attenta selezione di ingredienti naturali ha condotto Antica Erboristeria
a proporre un prodotto nuovissimo: lo Shampoo ristrutturante agli estratti
naturali di girasole, capelli trattati. Attraverso una perfetta combinazione
tra scienza e natura, questo shampoo dona lucentezza e morbidezza ai capelli
esaltandone la loro vitalità. Infatti il Girasole, ricco di preziose
proteine vegetali, vitamine E ed F agisce come emolliente e ravvivante dei
capelli. Lo Shampoo Ristrutturante Antica Erboristeria con estratti naturali
di girasole è particolarmente indicato per esercitare un'efficace azione
ristrutturante sui capelli trattati, colorati e permanentati sottoposti a
stress. La sua formula é arricchita inoltre di Vitamine PP e Pro-vit.B5 ad
azione rinforzante ed idratante sul capello, donandogli una morbidezza e
brillantezza sorprendenti. ml 250, euro1,89
PLÀNTEN E TAMARINE : LA RISPOSTA PIU'
EFFICACE PER I DELICATI PROBLEMI INTESTINALI DURANTE LE VACANZE
Contro i problemi comuni di stitichezza presenti sia a livello cronico che
estemporaneo, legati soprattutto al cambiamento delle proprie abitudini
durante il periodo di vacanze estive, giungono i due rimedi ottimali di
Whitehall: Plànten e Tamarine. Planten è a base di Psyllium, una pianta
originaria del Medio Oriente. Da essa si ricava una fibra che assorbe acqua
e forma con i cibi una massa soffice. Il suo transito stimola l'intestino e,
gradualmente, lo rieduca al movimento. Fra le fibre formanti massa, lo
Psyllium presenta notevoli vantaggi: è completamente vegetale; non viene
assolutamente assimilato; ha una capacità di assorbire acqua 80 volte
maggiore della crusca; non è irritante. Plànten, a base di Psyllium, è la
risposta fisiologica in tutti i casi in cui la stipsi è un problema
ricorrente, e cioè quando si ha difficoltà ad evacuare più di due volte
la settimana, per lunghi periodi. La sua azione è semplice e, nel tempo,
permette all'intestino di ritrovare la sua naturale motilità. Quando si
assume Plànten occorre bere molto perché le sue fibre assorbono molta
acqua e creano una massa morbida e gelatinosa che arriva, senza essere
assimilata, nell'intestino. Durante il transito intestinale, si mescola con
le scorie aumentandone drasticamente il volume. La massa così formata
distende le pareti del colon provocando naturalmente i movimenti
peristaltici. Una volta raggiunta l'ampolla rettale, provoca un'evacuazione
fisiologica di feci correttamente formate. Plànten non deve essere
considerato un normale lassativo bensì una cura vegetale in grado di
stimolare fisiologicamente la peristalsi intestinale e ristabilirla nel
tempo. Plànten di Whitehall è disponibile in astuccio da 20 bustine, da
sciogliere in acqua, ai gusti di albicocca e arancia. Questo lassativo, come
tutti i farmaci di automedicazione, non necessita di ricetta medica. Prezzo
al Pubblico: Euro 9,10 (in farmacia). Tamarine di Whitehall appartiene alla
categoria dei lassativi stimolanti su base vegetale e cioè di quei
lassativi che stimolano la peristalsi intestinale. La sua formulazione
naturale contiene cinque sostanze ricavate da cinque piante medicinali. Due
principi attivi (Cassia Fistula e Cassia Angustifolia o Senna) stimolano la
motilità intestinale, mentre tre sostanze coadiuvanti (Tamarindus Indica,
Coriandrum Sativum, Glycyrrhiza Glabra) stimolano l'attività funzionale
dello stomaco e favoriscono la risoluzione del meteorismo. A differenza dei
lassativi su base sintetica, per i quali piccoli sovradosaggi sono
sufficienti per provocare un effetto lassativo eccessivo, Tamarine non
aggredisce l'intestino assicurando così un buon margine terapeutico.
Tamarine stimola la motilità intestinale con conseguente aumento della
velocità di transito delle feci. Il prodotto agisce 6-12 ore dopo
l'assunzione. La risposta è alquanto individuale e richiede una calibratura
della dose all'inizio del trattamento. Tamarine Marmellata: gradevole
marmellata di prugne, di facile utilizzo; indicata in tutte le età:
bambini, adulti, anziani; posologia. Adulti: 1 cucchiaino da caffè dopo il
pasto serale; bambini sopra i 5 anni: 1/4 di cucchiaino da caffè dopo il
pasto serale. Vaso da 260 g, Prezzo al Pubblico Euro 8,80 (in farmacia).
Tamarine Sciroppo: ha le stesse caratteristiche di Tamarine Marmellata; non
contiene zucchero; particolarmente indicato per i diabetici o per chi segue
uno stretto regime dietetico; posologia. Adulti: da 1/2 cucchiaino fino a 3
cucchiaini dopo il pasto serale, iniziando con un cucchiaino ed adattando il
dosaggio secondo il risultato ottenuto. Bambini: metà dose. Flacone da 140
g, Prezzo al Pubblico Euro 7,50 (in farmacia) .
CONTRO LA MELANOGENESI LA NUOVA CREMA
SCHIARENTE EPOCLER AD AZIONE POTENZIATA
Epocler, la crema schiarente messa a punto dai Laboratori di Ricerca
Whitehall, oggi è disponibile in una nuova formulazione, ad azione
potenziata, a base di Acido Kojico Dipalmitato e Azeloglicina. L'Acido
Kojico Dipalmitato, frutto della ricerca più avanzata, agisce inibendo la
formazione di melanina nelle zone in cui questo pigmento è presente in
eccesso (macchie scure della pelle) e abbina all'efficacia di azione nella
prevenzione della melanogenesi la garanzia di una altissima tollerabilità.
L'Azeloglicina, derivato solubile dell'acido azelaico, grazie alle sue
proprietà sia lipofile sia idrofile, è in grado di penetrare
nell'epidermide e di svolgere le azioni tipiche dell'acido azelaico, e cioè
un progressivo effetto schiarente della pelle dovuto all'inibizione della
sintesi della melanina. Inoltre, la nuova formulazione di Epocler è stata
appositamente studiata per garantire una diffusione ottimale dei principi
attivi, in combinazione sinergica, negli strati profondi dell'epidermide e
per inibire la formazione di radicali liberi a effetto pro-melanina. La
nuova crema schiarente Epocler, grazie alla sua formula ad azione
potenziata, è altamente efficace sia nel ridurre progressivamente
l'intensità delle macchie scure della pelle sia nel rallentarne la
formazione. Epocler contiene anche una combinazione di due filtri solari che
proteggono la pelle dall'esposizione solare quotidiana. Il prodotto presenta
un'elevata tollerabilità ed è stato dermatologicamente testato sia sotto
l'aspetto dell'innocuità che dell'efficacia. Di norma, in 6-8 settimane di
trattamento continuato si ottiene una progressiva attenuazione delle macchie
scure. Successivamente, l'uso regolare rallenta la formazione di
iperpigmentazioni cutanee. La nuova crema schiarente Epocler ad azione
potenziata è in vendita in farmacia. Vasetto da 30 ml. Prezzo al Pubblico
Euro 23,00.
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